"환원력 측정" 검색결과 1-20 / 4,333건

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  [A+]연세대 생화학실험 환원력 측정

  실험목적 실험을 통해 Ascorbic acid와 비타민 음료의 환원력을 측정해 보고, 표준 곡선을 그려본다. ... Ferrous chloride가 생성되는 정도에 따라 색조에 차이를 보이게 되므로, sample에 포함된 항산화 물 질의 환원력, 즉 항산화 능력을 비교할 수 있다. ... 이와는 반대로 산소를 잃거나 수소와 결합한 경우, 전자를 얻는 반응을 환원이라고 한다. 산화·환원반응이 일어날 때는 산화수가 변화한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.31

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  [A+ 연세대] 환원력 측정 실험 결과보고서

  이때 염화철이 환원되고, 얼마나 환원되느냐에 따라 색이 변하게 되므로 흡광도를 측정하면 얼마나 많은 양의 아스코르브산이 음료에 있는지 정량할 수 있다. ... 이는 더 환원되는 비율이 더 빠르게 커지는 것을 의미하므로 환원력은 가져온 음료보다 아스코르브산이 더 크다고 결론 내릴 수 있다. ... 생화학 실험 결과보고서- 환원력 측정실험자 : XXX학번 : XXXXXXXXXX학정번호 : XXXXXXX담당교수 : XXX 교수님실험일자 : 20XX년 XX월 XX일작성일자 : 20XX년

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.04

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  환원력 측정 실험 레포트

  환원력(라디칼소거능)의 측정(1)실험 주제: 식품이 가지고 있는 환원력(항 산화력)을 불포화지방산 라디칼의 모델로 안정한 유리라디칼인 Diphenyl-1-picryl hydrazyl ... ) 고찰: 우리 조는 사실 blank와 standard 실험만 수행하였는데 아무래도 한 조에서 전체 결과를 얻은 것이 아니라서 그런지 값이 들쑥날쑥해서 녹차를 우려낸 시간에 따른 환원력의 ... (DPPH)를 사용하여 일정량의 시료 용액과의 반응에 의하여 DPPH 라디칼이 감소되는 정도를 Spectrophotometer로 측정하여 간접적으로 시료의 항산화 능력을 측정할수 있다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.04

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  밀웜(갈색거저리) 분말 첨가량을 달리한 양갱의 품질특성

  한국식생활문화학회 전아름, 정해정

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  2등급 한우 브랜드육의 품질비교

  강원대학교 동물자원공동연구소 이성기, 한정희, 강창기

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  감과피 첨가배지가 큰느타리 버섯의 항산화활성에 미치는 영향

  한국버섯학회 김철환, 김혜수, 박현영, 정종천, 이찬중, 공원식, 조수정

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  [생활과학과] 2024년 1학기 고급영양학 출석수업대체시험 핵심체크

  인체 이용 에너지 1) 에너지 대사 (1) 에너지영양소의 에너지 생산하는 과정은 세 단계로 구성 ① 탄수화물, 지방, 단백질이 분해되어 아세틸 CoA로 모아짐 ② 이들 영양소의 환원력이 ... 구연산회로를 통해 NADH로 모아짐 ③ NADH 환원력이 전자전달과정을 거쳐 산화(산화적 인산화)되면서 ATP생산 짝이 지어짐으로써 에너지가 생산됨(2) ATP의구조와 에너지화폐로서의 ... ① 연소에너지(물리적 에너지) - 봄열량계를 사용하여 측정함 - 식품 연소가 물 온도를 높이는 정도 - 1g당 탄수화물 4.15, 지방 9.45, 단백질 5.65 kcal

  방송통신대 | 26페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.04.24

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  (A+)단국대학교 고분자공학과 고분자기초실험 <점도>

  실험 원리1) 점도유체의 내부 마찰력 즉 유체가 다른 부분에 대하여 운동할 때 받는 저항력으로서 끈적거림의 정도를 표시한다. ... 실험목적① 비점도, 상대점도, 환원점도, 고유점도에 의미를 이해한다.② 고분자의 고유점도를 측정한다.③ 고유점도를 이용하여 고분자에 농도차이를 이해한다.2. ... 점도에 따라 떨어지는 시간이 다르다.그림 1 Ostwald 점도측정6) Huggins 그래프가로축은 농도, 세로축은 환원점도로 일반적으로 기울기가 일정한 직선으로 나타난다.7) Mark-Houwink

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.23 | 수정일 2023.11.30

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  [생활과학과] 2023년 1학기 고급영양학 출석수업대체시험 핵심체크

  인체 이용 에너지 1) 에너지 대사 (1) 에너지영양소의 에너지 생산하는 과정은 세 단계로 구성 ① 탄수화물, 지방, 단백질이 분해되어 아세틸 CoA로 모아짐 ② 이들 영양소의 환원력이 ... 구연산회로를 통해 NADH로 모아짐 ③ NADH 환원력이 전자전달과정을 거쳐 산화(산화적 인산화)되면서 ATP생산 짝이 지어짐으로써 에너지가 생산됨(2) ATP의구조와 에너지화폐로서의 ... ① 연소에너지(물리적 에너지) - 봄열량계를 사용하여 측정함 - 식품 연소가 물 온도를 높이는 정도 - 1g당 탄수화물 4.15, 지방 9.45, 단백질 5.65 kcal

  방송통신대 | 26페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.04.19

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  효소 반응

  포도당, 다당류인 엿당환원력을 나타내는 당으로, 환원성이 있어서 알칼리성 중금속염(ex.암모니아성 질산은 용액)을 환원한다.반면에 전분은 환원력을 갖지 않는 비환원당이다.환원당이 ... 결과glucose 용액, 95도에서의 용액, pH 7.3 에서의 용액에서 흡광도가또한, Somogy-Nelson법을 통해 환원당의 생성여부를 측정하여 효소활성을 측정해 보았다.이 ... 측정하기03.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.31

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  [식품생화학실험] DNS에 의한 환원당의 정량시험(Reducing Sugar Quantitative test by DNS)

  당류에 케톤기(C=O)가 있으면 환원력이 나타난다. ... 이러한 환원력을 이용하여 발색시약인 DNS를 알칼리 조건에서 환원시키면 이 DNS는 3-amino-5-nitrosalicylic acid로 환원되면서 540 ~ 575 nm 범위의 ... DNS는 환원당을 측정하는데 사용하는 시약이며 설탕자체는 비환원당으로 환원당이 아니라 DNS로 측정을 할 수 없으나 이 설탕이 가수분해되면 포도당, 과당 따위가 생성된다고 한다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.23

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  일반화학실험 '산화.환원 적정- 과망간산법' 예비 레포트(Pre report) A+자료

  산화제와 환원제는 절대적인 개념이 아니다. 각 반응에서 산화력과 환원력이 다르기 때문에 같은 물질이라도 환원제가 될 수 있고, 산화제로 작용할 수 있다.2. ... 또는 환원제를 사용하여 분석 물질을 완전히 산화, 환원 시키는데 필요한 양을 측정한다면 해당 분석 물질의 농도를 파악할 수 있다. ... 전위차 적정법에서는 pH미터 등의 장치를 사용하여 전위차를 측정하고, 농도를 유추한다.산화-환원 반응은 산-염기 중화반응에 비해서 반응 속도가 작은 것이 많은데, 이러한 경우에는 촉매를

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.04

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  [생활과학과] 2022년 1학기 고급영양학 출석수업대체시험 핵심체크

  인체 이용 에너지 1) 에너지 대사 (1) 에너지영양소의 에너지 생산하는 과정은 세 단계로 구성 ① 탄수화물, 지방, 단백질이 분해되어 아세틸 CoA로 모아짐 ② 이들 영양소의 환원력이 ... 구연산회로를 통해 NADH로 모아짐 ③ NADH 환원력이 전자전달과정을 거쳐 산화(산화적 인산화)되면서 ATP생산 짝이 지어짐으로써 에너지가 생산됨(2) ATP의구조와 에너지화폐로서의 ... ① 연소에너지(물리적 에너지) - 봄열량계를 사용하여 측정함 - 식품 연소가 물 온도를 높이는 정도 - 1g당 탄수화물 4.15, 지방 9.45, 단백질 5.65 kcal

  방송통신대 | 26페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.04.14

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  고분자기초실험, 고분자점도측정 레포트(A+)

  비점도, 상대점도, 환원점도, 고유점도의 의미를 이해한다.2. 고분자의 고유점도를 측정한다.3. 고유점도를 이용하여 고분자의 농도차이를 이해한다.Ⅱ. 실험원리? ... 고분자와 점도의 관계: 분자량 증가 → 선형 고분자, 가지형 고분자 → 사슬의 뒤얽힘+ 분자력 발생 → 점도 증가(흐름에 대한 저항 증가)? ... viscosity :eta /LEFT [ eta RIGHT ] = lim _{c-> 0} {(eta _{sp} /C)}: 고분자 농도를 0에 외삽하여 얻어지는 값으로 고분자간에 분자간력이

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.06

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  일반화학실험 '화학 전지와 전기화학적 서열 및 전기 분해와 도금' 결과 레포트(main report) A+자료

  다음으로 실험에서 측정하는 무게 차이의 scale이 작다는 것을 고려할 때, 측정 장치 자체에서 발생하는 미세한 오차도 유의미한 영향력을 지닐 수 있다. ... Theory에서 알아봤듯이, 표준 환원 전위가 높은 전극을 +로, 표준 환원 전위가 낮은 전극을 -로 도선에 연결하고 전위를 측정하면 각 전위의 환원 전위의 차이값만큼의 전위값이 측정된다 ... 먼저 측정하는 환경이 표준 환원 전위에서 가정하는 25, 1기압에 정확히 부합하지 않는다는 점이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.07

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  전기분해와 전기도금 예비레포트 [논문참고, A+ 1등]

  이러한 전위들은 산화ㆍ환원 반응의 기준이 되며, 산화력이 큰 물질일수록 표준 환원 전위에서 더 큰 음의 값을 가지며, 환원력이 큰 물질일수록 표준 환원 전위에서 더 큰 양의 값을 갖게 ... 알고 있는 pH와 동일하면 YES버튼을, 동일하지 않다면 숫자를 조절한 뒤 YES버튼을 눌러준다.(ⅳ) 측정하고자 하는 용액에 전극을 넣고 pH를 측정해준다.(ⅴ) pH meter를 ... 따라서 특정 반쪽 반응의 전위를 0.0V로 정의한 뒤 다른 반쪽 반응 전위를 상대적으로 측정하거나, 기준이 되는 전위를 정한다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.08

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  [서강대학교 분석화학실험 A+ 레포트] Exp 9. Electrogravimetric Methods (Determination of Copper) Gravimetric Determination of Nickel

  이유는 강한 산화력을 지닌 질산의 특징을 이용해 니크롬선 표면에 존재하는 불순물을 없애기 위해서이다. ... Cu 질량 측정을 위해서 발생하는 전기 분해 반응은 아래와 같다.Cathode 전극: (표준 환원 전위: 0.339V)Anode 전극: (표준 환원 전위: 1.229V)전기 분해가 ... 환원 전극을 에탄올로 씻고, 110 ℃ 오븐에서 5~10분 동안 건조한 뒤 무게 측정한다 (너무 오래 건조 시 산화될 염려가 있으므로 주의).

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  화학 전지와 전기화학적 서열 실험레포트

  .(2) 각 금속의 질산염(1.00 M) 용액 20 mL를 취하여 50 mL 비커에 준비하여 두 종 류의 금속을 차례로 담가 화학 반응이 일어나는가를 살피고 각 금속들 간의 산화 력 ... 전위(reduction potential)이라 고하고 25°C에서 측정한 환원 전위를 표준 환원 전위라고 한다.■ 전위와 농도와의 관계같은 화합물이 서로 다른 농도로 두 칸에 각각 ... 하여 수소 기체로 된다.■ 환원 전위산화 환원 반응의 척도는 전위차인데 전위차는 표준 수소 전극(standard hydrogen electrode, S..E.)을 기준으로 하여 측정한다

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.23

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  전기분해 및 도금 실험 레포트

  물질을 전기 분해할 때 (-)극에서는 산화력이 큰 물질이 환원되고, (+)극에서는 환원력이 큰 물질이 산화된다. ... 구리의 환원 전위가 물보다 더 높으며 표준 환원 전위가 클수록 환원이 더 잘된다는 의미이므로 구리가 환원되어 금속판에 석출된다. ... .7) 1.0A의 일정한 전류를 15분동안 공급하면서 3분 간격으로 전압을 측정한다.8) 15분이 경과된 후 전원을 끄고 전해질의 pH와 전기전도도를 측정한다.9) 전기화학 셀에서

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07 | 수정일 2023.12.20

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  일반화학실험 A+레포트/탄수화물 정량실험 환원성 실험

  이렇게 베네딕트반응은 포도당의 환원력에 의해 진행되는 반응으로, 포도당 이외에도 엿당, 과당과 같이 환원력이 있는 분자들은 베네딕트 반응을 통해 확인할 수 있다.반응식CuSO4 + ... 펠링용액(황산구리의 알칼리용액)을 환원하여 이산화구리를 만든다. 포도당·과당·엿당 등이 포함되며, 설탕으로의 환원력은 없다. ... DNS)이 환원되어 생성된 3-아미노-5-니트로 살리실산(3-amino-5-nitrosalicylic acid)의 흡광도를 측정하여 당을 정량분석한다.④베네딕트 반응 (Benedict

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.05

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