"햇차를끓이다가" 검색결과 1-20 / 1,316건

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  [문화교양학과] 2023년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식 기능, 통과의례 내용)

  물론 공기와 햇빛 등 자연적인 요소가 반드시 필요한 것도 사실이다. 이러한 기능을 생태적인 것이라 하는데 다음과 같이 생명과 직결된 1차적인 작용을 하게 된다. ... 물론 공기와 햇빛 등 자연적인 요소가 반드시 필요한 것도 사실이다. ... 삼계탕을 한국의 대표 음식으로 선정한 이유는 영양 보충을 위해 자주 요리해 먹는 음식이며, 외국인들도 즐겨 찾는 음식이기 때문에 서술하였다.작성자는 삼계탕을 맛있게 끓이기 위한 노력을

  방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.14

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

  .- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지 선택2. 선택한 발효식품의 제조 과정, 특성 및 가치Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 보통 11월 말이나 12월 초에 메주를 띄우고 정월에 장을 가른다.(2) 된장 만들기① 메주를 솔로 박박 문질러 씻어주고 물기를 햇볕에 말린다.② 소금물을 만들어준다. 19~21도 ... 정도 염도를 맞추는데, 염도계가 없을 때는 계란을 띄워 오백원 동전만큼 뜨면 된다.③ 소독한 항아리에 메주를 넣고 소금물을 부어준 다음 참숯, 대추, 홍고추를 띄우고 햇볕이 잘 드는

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

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  [관광학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

  물론 공기와 햇빛 등 자연적인 요소가 반드시 필요한 것도 사실이다. 이러한 기능을 생태적인 것이라 하는데 다음과 같이 생명과 직결된 1차적인 작용을 하게 된다. ... 삼계탕을 한국의 대표 음식으로 선정한 이유는 영양 보충을 위해 자주 요리해 먹는 음식이며, 외국인들도 즐겨 찾는 음식이기 때문에 서술하였다.작성자는 삼계탕을 맛있게 끓이기 위한 노력을 ... 수행 및 평가경험 사례로 삼계탕은 닭의 뱃속을 신경 써서 닦고 뼈 틈새마다 피와 찌꺼기를 깨끗이 제거해야 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있으며, 찹쌀은 충분히 불려야 닭의 뱃속에 넣고 끓였을

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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  [문화교양학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

  물론 공기와 햇빛 등 자연적인 요소가 반드시 필요한 것도 사실이다. 이러한 기능을 생태적인 것이라 하는데 다음과 같이 생명과 직결된 1차적인 작용을 하게 된다. ... 삼계탕을 한국의 대표 음식으로 선정한 이유는 영양 보충을 위해 자주 요리해 먹는 음식이며, 외국인들도 즐겨 찾는 음식이기 때문에 서술하였다.작성자는 삼계탕을 맛있게 끓이기 위한 노력을 ... 수행 및 평가경험 사례로 삼계탕은 닭의 뱃속을 신경 써서 닦고 뼈 틈새마다 피와 찌꺼기를 깨끗이 제거해야 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있으며, 찹쌀은 충분히 불려야 닭의 뱃속에 넣고 끓였을

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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  녹차음식과 대용차

  성분은 뿌리에서 합성되어 줄기를 거쳐 잎으로 이송되는데, 잎에서 강한 햇빛을 받으면 떫은맛을 내는 카테킨으로 변화되기 때문에 햇빛에 강한 두물차가 첫물차보다 감칠맛이 적고 떫 피부를 ... 이 청즙을 평평한 토기 그릇에 담아 햇볕에 수분을 증발시키면 물엿 같은 흑색의 액체가 그릇바닥에 남는다.햇볕이 강하면 2주일쯤 걸리고 날씨가 나쁘면 3-4주 걸린다.날씨가 나쁠 때는 ... 증상을 개선시킬 수 있다.만드는 법 :재료 : 당귀 10g, 물 300~500ml증상이 심할 경우 물의 양을 줄여 끓인다.먼저 당귀를 물에 씻어 물기를 뺀 후 물을 끓인다.끓기 시작하면

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2020.11.04

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  [학교신문][보건소식지] 중고등학교 보건 소식지 작성 예시입니다.

  커튼이나 천을 이용하여 집안으로 들어오는 햇빛을 최대한 차단하세요.? 시원한 물로 샤워를 하고, 하루 동안 여러 번 시원한 물로 얼굴과 목 뒷부분에 뿌려 주세요.? ... 물은 끓여 먹습니다.? 손과 몸을 자주 씻는 등 개인위생을 청결히!! ... 수인성, 식품매개 감염병 예방을 위해 손 씻기와 같은 개인위생수칙 준수, 끓인 물 등 안전한 음용수를 마시고 음식은 익혀먹기 등?

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.19

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  생활과 화학 1차 퀴즈 족보

  ① 오존층은 결국 햇빛 중 자외선을 걸러주는 필터라고 할 수 있다.② 1995년 노벨 화학상은 오존층 파괴 문제를 연구한 과학자들에게 수여되었다.③ 프레온(CFC) 가스의 대체 가스 ... ① 센물에 탄산음이온이 있는 경우에는 이온교환 수지를 쓰지 않고 끓여만 주어도 단물이된다.② 이온교환수지를 사용하면 물속의 2가 양이온 을 1가 양이온으로 바꿀 수 있다.③ 이온교환수지를 ... ① 자동차 배기가스보다도 공장이나 건물 등이 더 큰 오염원이다.② 스모그가 심하면 기관지에 통증이 생긴다.③ 맑은 날 한낮인데도 안개가 걷히지 않고 뿌옇다.④ 질이 좋지

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.09

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  결과 용존산소

  제조 후 호일로 비커 뚜껑을 만들어 덮어주었으며 서랍 속에 보관하여 햇빛을 차단하였다.Figure 2. 햇빛을 차단한다. ... 용액을 제조할 때 요오드는 햇빛에 의해 변질되어질 수 있으므로 햇빛을 차단시켜주는 갈색병 용기에서 제작하고 암소에 보관해주어야 한다. ... 이 과정에 서도 오차가 발생한 것으로 예상된다. 전분용액을 넣자마자 용액은 청색으로 변하였다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.22

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  명대(明代)후기산차(散茶)문화 성립과정에 대한 고찰

  햇볕에 말린 ( 산 ) 차는 구 ( 毆 , 큰 잔이나 그릇 ) 에 우리면 찻잎이 펴지면서 맑은 취록색이 선명하여 특히 아낄 만하다고 하였다 .”절강의 산차 점다법과 촬포법 30 Ⅳ ... ) 를 끓일 때는 도구를 준비한다 ( 烹茶盡具 ) 팽차다구 ” “무양에서 도 ( 茶 ) 를 사온다 ( 武陽買茶 ) 무양매차 ” 등에 근거 적어도 2100 년 이상의 역사 를 가지고 ... 장구한차문화역사 속 한대 ( 漢代 ) 와 위진남 북조시대 ( 魏晉南北朝時代 ) 위진남북조시대는 찻잎을 솥이나 주전자 같은 용기에 물과 함께 끓여 마시는 자다법 ( 煮茶法 ) 당대 (

  리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16

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  [계획서][전통음식의날운영계획서][학교급식][학교식당] 전통 절기 음식 체험의 날 운영 계획서입니다. 급식 관련 종사자분들이 보시면 좋습니다.

  김과 함께 초장을 무쳐서 봄날 저녁에 먹는 음식을 탕평채(蕩平菜)라 하는데, 탕평채는 차게 먹을수록 맛이 좋다.쑥국 / 학교급식 제공2~3월 쑥의 어린싹을 국으로 끓이면 향긋한 냄새가 ... 쇠고기를 섞어 맑은국을 끓여 먹기도 한다.닭찜 / 학교급식 제공가정에서 닭을 키우던 시대에는 추석 무렵이 햇닭에 살이 올라서 한참 맛이 있을 계절이므로 닭찜을 추석 절식으로 먹었다화양적 ... 쇠고기산적에 통도라지, 당근, 표고, 오이, 달걀을 양념하여 볶은 다음 꼬치에 색색이 꿰매고 접시에 둥글게 색동으로 돌려 담습니다.햇밤 햇밤으로 밤밥, 다식, 율란, 밤초 등 여러

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12

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  전통사회와 생활문화 ) 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신(또는 자신이 살던 고향마을 등)의 경험을 모아 정리할 것

  나중에 도토리묵을 쑬 때에는 도토리가루에 6배의 물을 넣고 끓여주는데 바닥이 눌어붙지 않게 계속 저어주는 것이 중요하다. ... 쌀알이 점차 굵어지고 알이 차면 벼는 마치 고개를 숙이는 것처럼 굽어지는데 그 모습에서 ‘벼는 익을수록 고개를 숙인다’라는 속담이 생겨났다.(3) 가을가을이 되고 벼의 고개가 숙여지면 ... 한 해 동안 수확한 햅쌀, 햇밤, 햇과일들을 감사히 잘 먹겠다는 의미로 추석을 보내고 나면 날씨는 제법 쌀쌀해진다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22

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  <한식메뉴조리> 어리굴젓과 기타음식

  충남 서산군 부석면 간월도에서 채취되는 굴은 지형적으로 간만의 차가 심해서 늘 바닷속에만 잠겨 있지 않고 하루 4~7 시간은 개펄 속에 묻혀 햇볕을 받고 자란다 . ... 굴은 햇볕을 쬐면 생장이 중단되기 때문이며 , 이런 굴을 두고 보통 ' 강굴 ' 이라고 한다 . ... 뚜껑을 덮고 끓이기 5. 마지막에 다진 마늘이랑 쪽파 넣어서 완성하기 2.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.04

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  몽골의 식문화

  ’수테차이(Suutei tsai): 끓는 물에 우유가루와 짭짤한 맛을 내는 약초를 섞은소금차 - 몽골인 대부분이 즐겨 마시는 차아르히(Arkhi): 가축의 젖으로 만든 요구르트를 끓여 ... Aikag): 발효시킨 말 우유에 3%의 알코올을 넣어 만든 음료양젖, 소젖을 이용한 유제품: 타락(Torak), 우룸(Urum),아롤(Aruul): 끈적한 우유를 나무판 위에 넣고 햇빛에 ... 소 2마리, 양이나 염소 12마리를 통째로 끓여 소고기를 잘게 썰어 소금을 넣고 끓이는 탕 요리초이방: 고기와 야채를 볶아 접시에 내놓은 음식(쌀과 국수도 함께 넣기도 함)‘음료류

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07

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  게으른 식믈은 없다 중 봄

  모근차는 띠의 뿌리로 끓이는 것이라고 하는데 실은 뿌리줄기를 삶은 것이다. 커피 향에 길들인 사람은 모근차를 마시지 않는다. ... 찬 바람을 이겨내고 꽃받침이 꽃잎 역할을 해서 햇살 쬐고 봄에는 한낮에만 꽃잎을 조금 열고 나비와 꿀벌을 기다린다. 이런 생존 전략으로 빙하기를 겪었던 지혜로운 꽃이다. ... 햇빛 쬐기 위한 경쟁, 더 높이 자라야 햇빛쬘 수 있어. 물을 빨이 들이기 위한 경쟁, 깊게 넓게 뿌리를 내려 물을 흡수한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.12

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  식물분류학4공통 서로다른분류군 식물2가지 장미 소나무 선정하여 분류진행 영양및생식형질을 조사하고 각 형질특성과 분류군간 차이점 서술하시오0y

  하지만 아주 신맛이기 때문에 대개 설탕을 타서 차로 끓여먹는다. 아무 장미속의 열매나 먹는 건 아니고 해당화, 월계화처럼 열매가 먹을만한 종들이 따로 있다. ... 줄기는 목질화된 구조로 강하고 유연하여 장미가 다양한 환경에서 자라도록 돕습니다.(4) 광합성장미는 햇볕을 많이 필요로 하며, 햇빛을 충분히 받으면 생장이 활발해집니다. ... 중국에서는 월계화의 열매로 국을 끓여먹기도 했다. 한국에서 자주 볼 수 있는 빨간 넝쿨장미들의 열매는 썩 먹음직스럽게 열리지 않는 경우가 더 많다.

  방송통신대 | 7페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.09.14

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  보이차에 관하여

  차로 끓여먹을 뿐 아니라 중국 서남 지역에는 찻잎과 쌀을 넣어서 죽을 끓여먹는 풍속이 있는 소수민족, 넓은 영토에 걸맞게 100여 종류의 차와 각각 다른 습관이 있는 등 오래될 뿐 ... 보이차는 녹차의 제조법과 비슷하게 햇빛에 말려 효소 작용을 억제하는 쇄청 과정을 거친다는 점이 잎 자체의 효소에 의해 발효된 홍차와는 다른 점이다. ... 물이 적은 대륙의 특성과 사막의 모래바람 때문에 물 속에는 석회질과 중금속이 많이 함유되어있고 이러한 자연 환경은 자연스레 물을 끓여먹게 되었고 이것이 차로 이어진 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.19

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  화요일의 두꺼비

  이번엔 워턴이 차를 끓였다. 촛불앞에 차를 마시며 이야기릘 했다. 올 때 하늘이 나는 것이 무섭기도 했지만 무척 신났다고 했다. ... 제목: 화요일의 두꺼비글쓴이: 럿[ㄹ 에릭슨, 그린이: 김종도, 옮긴이: 햇살과 나뭇꾼펴낸곳: 사계절출판사겨울 땅밑에 두꺼비형제가 살고 있었다. 둘은 맡은 일도 잘 해냈다. ... 또 차를 마셨다.이제 나흘밖에 안 남았다. 털실을 풀어서 사다리를 만들기로 했다. 올 빼미는 더 빨리 돌아왔다.또 차를 마시며 이야기를 했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.23

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  읽은 책, 시청한 드라마, 관람한 영화 중 두 개의 텍스트를 선정하여

  「부산행」의 좀비와 「킹덤」의 좀비 역시 좀비에게 물리면 좀비가 되어 이성을 잃고 오로지 살아있는 사람들의 인육과 피를 노린다는 점에서 공통점을 갖지만, 「부산행」의 좀비는 햇볕에도 ... 두 개의 텍스트를 선정하여 (2개가 서로 다른 장르여도 무방함), 비교 혹은 대조의 방식으로 비평문을 작성 요청제목 : 좀비 아포칼립스와 전염병의 시대 - , 의 비교 분석- 목 차 ... 재난에 대한 인지「부산행」과 「킹덤」은 오프닝에서부터 “차에 치었지만 죽지 않는 고라니”, “왕의 시신에 침을 꽂고 무언가를 먹였더니 눈을 뜨는 왕의 시신”을 보여줌으로써 이 것이

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.20

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  [조리원리및실습]밥(A+)

  쌀은 서늘하고 바람이 통하며 햇빛이 들지 않는 곳에 황토 쌀통이나 옹기, 도자기에 넣어 보관하면 좋다. ... 또한 쌀뜨물조차도 달고 찬 성질을 가지고 있어 몸의 열을 내리고 가슴이 답답하고 갈증이 나는 증세에 효과가 있다.쌀의 종류 중 흰쌀은 쌀의 얇은 막을 완전히 벗겨낸 것이다. ... 밥물은 쌀의 1.2배 정도로 잡고 센 불에서 10분 정도 끓이면 넘치려고 하는데, 이때 중간 불로 줄여 5분 정도 더 끓인다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.25

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 모둠튀김 [조리원리,실험조리 및 실습]

  이것을 햇볕에 말리고, 재차 푸른곰팡이가 발생하도록 하는 과정을 7~8회 계속해서 반복한다. ... ▶고찰일본요리는 전체적으로 담백한 맛을 연출하지만 튀김은 단시간에 익히므로 재료 자체가 가지고 있는 독특한 맛이 그대로 남아 있으면서도 기름의 풍미가 배어 맛이 좋아진다. ... 다시마도 오래 끓이면 점액질이 형성되므로 살짝만 끓여준다.과정② : 덴다시는 튀김을 찍어먹는 간장으로, 가쓰오다시 1/2C, 간장 1T, 청주 1T, 설탕 1/2T 넣고 끓여준다.과정③

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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