"한식조리기능사 실기 요약본" 검색결과 1-8 / 8건

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  한식 조리기능사 실기 요약본

  재료손질(씻기, 무 껍질 제거)대파/마늘/생강 다지기무→0.2cm × 0.2cm × 6cm →채썰기채썬무→고춧가루 1/3t →연한 주황빛깔(환타색)나오게*생채 양념장→다진 파/마늘/생강, 식초1t, 설탕1t, 소금1/6t, 깨고춧가루 버무린 무→양념장→가볍게 버무리기 ..

  시험자료 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.10.15 | 수정일 2022.02.23

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  한식조리기능사 총 실기 요약본

  비빔밥쌀 소고기 달걀 청포묵 고사리 아호박 도라지 건다시마 대파 마늘고추장 간장 설탕 깨 후추 소금쌀은 물에 소기는 키친타올에 싸두기물 끓이기 (데칠것)파마늘다지기청포묵 기계면 제거 0.5로 채썰고 끓는물에 소금 살짝 넣고 데치기(투명해질때까지)소금 참기름 섞기->청포..

  시험자료 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.13 | 수정일 2021.08.15

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  미래 원격교육에 대한 시나리오를 작성하시오.

  미래 원격교육에 대한 시나리오원격교육 시나리오작성자홍길동작성일자2021.05.31프로그램 명 한식,양식,중식 조리기능사 자격증 실기과정요약에서 실시하는 한식,양식,중식 조리기능사 실기과정을 ... VR 교육프로그램을 이용하여 실시학습대상조리기능사 자격증을 준비하고 있는 모든 학습자학습환경장소 : 장소무관학습시간 : 시간표에 따라 상이학습방법 : VR기기를 이용한 3D수업 진행 ... 본격적인 원격교육의 시대가 도래할 것이다.시대적 흐름에 따라 교육의 패러다임은 변화하고 있으며 이 변화와 혁명에 맞추어 미래의 원격교육은 어떻게 변화하고 발전할지 시나리오를 작성해보고자

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.23

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  평생교육방법론, 평생교육 기관의 프로그램의 교육방법 및 추가로 적용할 수 있는 부분 찾아보기

  보통 평생학습은 배움에서 끝인데, 그 배움에서 멈추지 않고 자신들의 노력을 다른 사람들에게 보여준다면 더욱 동기부여도 될 것이며, 사회 구성원으로서 소속감도 들 수 있다.2) 한식조리기능사 ... ○ 실행기관: 용인시 평생학습관○ 프로그램개요: 요리에 관심있고 자격 취득에 관심이 있는 지역주민들에게 기회 제공○ 목표: 한식조리사 자격증 취득○ 대상: 자격증 취득을 위한 18세 ... 필기 수업은 핵심 요약 중심으로 진행하며, 조리실습은 담당 강사가 먼저 진행하고 학습자들이 동시에 실습하면서 강사가 포인트를 설명한다.○ 강의방법: 이론강의, 조리실습- 평생학습 교육

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.12

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  한식조리기능사 실기시험 체험기

  한식조리기능사 실기시험 체험기한식조리기능사 실기시험? ... 한글 2005로 작성 글크기 12 총 13매한식조리기능사 실기시험 체험한식조리 기능사 실기시험을 직접 보고 한차례의 실기시험에서 떨어진 뒤, 다시 도전하여 합격하였습니다.한식조리 기능사에 ... 한식조리기능사 실기시험장의 분위기, 준비물품, 어떤요령 등이 있는지 또한 어떻게 하면 떨지 않고 제 시간에 작품을 완성해서 낼 수 있는지 먼저 매맞은 입장에서 한식조리기능사 실기시험을

  시험자료 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.09

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  식품가공 및 저장학-효소

  본문 요약4. 감상5. 출처1. 주제선정 이유한식조리사라는 꿈을 안고 공부를 하면서 한식의 기초인 나물에 관심이 가고 자연 그대로의 먹거리를 만들 것이라 다짐했습니다. ... 이들 부위에 기질이 시행착오를 거듭하여 결합하다 보면 촉매작용이 일어난다는 설이다.2-6) 특이성효소는 정해진 기질에만 작용하고 정해진 반응만을 촉매하며 정해진 생산물만 생산하는데, ... oxygenase(산소화효소)oxidase(산화효소 ) peroxidase(과산화효소) transhydrogenase(수소전달효소)2) Transferase (전달효소)메틸기, 글리코실기

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.01

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  외식산업 인력난실태,해결방안,인력난에 대응하는 기업사례분석

  또한 외식조리경영학과생들은 졸업과 함께 조리기능사, 제과제빵, 바리스타, 조주사, 조리산업기사, 유통관리사 등을 기본적으로 취득함으로써 준비된 외식업계의 일꾼으로 육성하고 있다.현재 ... 외식조리경영학과의 경우 호텔외식산업론, 외식실무영어, 외식산업창업 및 경영, 메뉴 계획과 디자인, 식당경영론, 급식경영, 주방설비론, 원가관리, 메뉴관리론, 양식, 한식, 중식, 일식 ... 외식업계 인력난 해결책 요약5. 인력난에 대응하는 기업사례분석Ⅲ 나의 의견Ⅰ 들어가며1.

  리포트 | 34페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.03.05

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  중년기의 발달

  한식조리사 이론교육, 실기시험대비- 컴퓨터 윈도우(windows), 인터넷(internet)활용과정* 실직자를 위한 프로그램1실직가정 상담 및 취업정보제공 - 생활상담, 취업정보제공 ... 여가활동◈ 사회복지실천에서 사회적 발달의 관심영역 ◈V. 생각해 보아야 할 과제VI. 결 론 ( 중년기의 발달을 마치고... )⊙ 발 표 용 ( I-VI 요약·정리 )I. ... 고개 숙인 남자 라는 용어를 중년기의 위기와 관련하여 그 의미를 분석해 보시오.▶ 전문의들에 따르면 성인남자의 10% 정도가 성기능 장애로 정신적 .육체적 고통을 받고 있다.

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.25

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