"학교급식" 검색결과 1-20 / 18,525건

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  외국의 학교급식의 관리현황 -미국의 학교급식위생을 중심으로-

  한국식품위생안전성학회 노병의

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  위탁급식을 실시하고 있는 고등학교 급식음식의 품질관리에 관한 연구

  한국식품위생안전성학회 김희정, 김혜영

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  서울지역 학교급식 위생관리 실태평가

  한국식품위생안전성학회 곽동경, 홍완수, 문혜경, 류경, 장혜자

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  [급식][학교급식][학교급식표준레시피] 학교급식 표준레시피입니다.

  학교급식 표준레시피? 학교유형도시형? 학교급별남고(일반)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치즈불닭? ... 봄철에는 쪽파 대신 달래를 이용한다.학교급식 표준레시피? 학교유형도시형? 학교급별남중? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명소브로비빔밥? ... 매운맛의 정도에 따라 청양고추나 고춧가루양 조절(또는 캡사이신 사용)학교급식 표준레시피? 학교유형도시형? 학교급별여중? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명영양밥?

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.03

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  [급식][학교급식][학교급식표준레시피] 학교급식 표준레시피입니다.

  학교급식 표준레시피? 학교유형농어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명쇠고기찹쌀구이/영양부추샐러드? ... 영양부추샐러드는 겨자소스를 뿌려 쇠고기찹쌀구이 옆에 조금씩 곁들여 배식하기학교급식 표준레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? ... 말린 가지의 꼬들꼬들한 식감을 살리도록 한다.학교급식 표준레시피? 학교유형도시형? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명등갈비김치찜?

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.03

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  학교급식 표준 레시피

  학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등뼈감자탕(중식)? ... 국간장을 약간 넣으면 더욱 좋다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명콩나물냉채(중식)? ... 프레스코스파게티소스(685g/1병)학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명김치 닭볶음(중식)?

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.10

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  학교급식 표준 레시피

  학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명수제떡갈비구이/유자드레싱(중식)? ... 남은 재료는 다시 사용하지 않는다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별여중? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명오리훈제떡불고기(중식)? ... 남은 재료는 다시 사용하지 않는다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명돈육된장소스구이(중식)?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.06

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  학교급식 표준 레시피

  학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명김밥 볶음밥(중식)? ... 시간이 없을 때는 생파슬리 대신 파슬리 가루를 넣어도 좋다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? ... 위생 관리를 철저히 한다.부성초 학교급식 표준레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명건새우연근튀김(중식)?

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.07

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  학교급식 표준 레시피

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 여중, 남녀공학 고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 주메뉴 - 밥. 김치. 나물류 자율배식 ? ... 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학 중학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 도토리묵햄볶음(중식) ? ... 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 곤약 탕평채(중식) ?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.05

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  학교급식 위생관리

  발생을 미연에 방지하기 위한 목적으로 학교급식법에 의거 하여 식품위생 또는 학교급식 관계 공무원으로 하여금 학교급식 관련 시설에 최소량의 식품을 무상으로 수거할 수 있도록 하였습니다.학교급식 ... 학교급식 위생관리학교급식 위생관리는 HACCP 시스템에서 제시하는 CCP를 매일 기록하며 급식 시설 일일 위생 안전 점검을 실시하고, 종사자의 건강 상태를 확인하는 등 위생적이고 안전한 ... 학교급식 위생관리는 기본적으로 학교급식 법령을 따르고 있지만, 규정되지 않는 부분은 식품 위생법령을 적용합니다.CCP 는 HACCP 시스템보다 쉽게 적용할 수 있도록 관리개요, 일과

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.11

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  코로나19에 따른 초등학교 급식 메뉴 제공 빈도의 변화

  한국식품영양학회 이은지, 김수연, 이호진

  논문 | 16페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.05.22

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  학교급식 표준 레시피

  학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 단설유치원 ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 생굴버섯전(중식) ? ... 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 단호박함박스테이크(중식) ? ... 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 닭마늘떡강정(중식) ?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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  학교급식 표준 레시피

  학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명쇠고기영양탕(중식)? ... 밥은 너무 질지 않게 한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명쇠고기토란국(중식)? ... (케첩과 곁들여 배식)학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등갈비김치찜(중식)?

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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  학교급식 표준 레시피

  학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학 중학교? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명닭카레라이스(중식)? ... (응용요리: 표고탕수)학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등, 남녀공학 중학교? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명치킨마요덮밥(중식)? ... 흑임자에 사이다를 넣어서 갈아준다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명삼치 강정(중식)?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.07

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  학교급식 표준 레시피

  학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명깨찰빵(중식)? ... 깨찰빵 안에 치즈 조각을 넣고 성형해도 좋다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명허니버터순살치킨(중식)? ... 바삭하게 튀겨야 식감이 좋다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명아귀콩나물찜(중식)?

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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  초등학교 급식의 잠재적 위해 식품의 섭취 및 기호도 조사

  한국식품위생안전성학회 윤기선, 정양진, 구성자

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  단체급식 보고서(산업체 급식, 학교 급식)

  -학교급식-산업체급식17세 여학생의 식단 (2.000kcal , B타입)메뉴분량아침점심저녁간식현미밥콩나물국잔멸치볶음꽁치조림참치샐러드배추김치오렌지주스검은콩밥두부된장국부추겉절이수육골뱅이무침배추김치참외기장밥미역국메추리알장조림도토리묵무침버섯탕수육배추김치요구르트곡류3.5회현미90g ... 교육부가 발표한 2014년 학교건강검사 결과에 따르면 고등학교 1학년 여학생의 빈혈 유병률은 12.4%입니다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.30

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  (단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식

  운영형태별 유형1) 직영 : 학교급식2) 임대3) 위탁3. 학교급식4. 영양사로서 역할과 책임1) 역할2) 책임Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 학교급식학교급식은 성장기에 있는 학생들에게 영양 잡힌 식사를 제공하여 학생들의 건강을 유지하고 성장시키는 데 목적을 둔다. ... 과목 : 단체급식관리주제 : 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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  (단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식

  과목명: 단체급식관리주제: 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. ... 따라서 단체급식이란 “병원·학교·사업소·복지시설·급식센터·군대 등의 조직체에 있어서 각각의 급식의 목적을 달성해야 하기 때문에 조리시설, 기구, 원재료, 급식비 등의 물적 요소와 급식종사자 ... 사회복지시설은 직영급식으로 운영하고 있다.(1) 직영급식직영급식은 “산업체, 학교, 복지시설 등에서 소속 구성원들을 위해 영양 및 복지 차원에서 급식소를 직접 운영하는 형태”로, 급식

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

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  충남 지역 초중학생의 무상학교급식 만족도에 미치는 영향

  한국식품영양학회 김호, 양성범

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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