"포도주매너" 검색결과 1-20 / 407건

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  [A+] 테이블매너 조사보고서 / 세계의음식문화 / 식전주 / 전채요리 / 수프 / 생선요리 / 고기요리 / 샐러드 / 음주매너 / 포도주매너/ 식후주 / 테이블도구 사용법

  음주 매너14. 포도주15. 포도주 매너16. 식후주1) 브랜디2) 리큐어 (liqueur)17. 테이블 도구 사용법1) 나이프와 포크2) 냅킨Ⅲ. 결 론Ⅰ. ... 프랑스 요리의 특징은 맛, 향, 모양이 뛰어나다는 점과 이와 어울리는 포도주가 매우 다양하다는 점이다. ... 주류는 백포도주를 섭씨 5도 내지 10도로 차게 하여 마신다.? 셔벗(sherbet ; 소르베-sorbet)다음 나올 요리를 먹기 전 입가심용으로 먹는 것이다.

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.11

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  호텔식음료 양식테이블매너

  이 밖에 전문직으로 포도주만을담당하는 포도주 담당 웨이터인 소믈리에(sommelier)가 있다.6) 주문할 때의 예의- 테이블에 앉으면 웨이터가 주문을 묻는다. ... , 고기 코스에는 붉은 포도주(19)가따라진다.7) 버터 나이프로 버터 홀더의 버터를 덜어 빵 하나를 손으로 집어 발라 먹는다.2. ... 스푼하나만을 사용한다.4) 생선요리는 생선용 나이프와 생선용 포크를 사용한다.5) 고기요리는 고기용 나이프와 고기용 포크를 사용한다.6) 요리를 먹기 시작함과 동시에 생선 코스에는 흰 포도주

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.31

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  글로벌 와인 상식과 식사 매너에 대하여

  레드와인의 빨간색의 비밀은 바로 포도 껍질이다. 포도껍질은 안토시아닌 색소와 함께 떫은 맛을 지닌 탄닌 성분을 함유 하고 있다. ... 와인 라벨에는 누가 언제 수확한 포도로 어디서 와인을 만들었는지와 알코올 함량, 병입 관련 정보, 포도밭 이름 등의 정보가 담겨 있다. ... 따라서 빈티지는 와인을 병에 담은 해도, 와인이 출하된 해도 아닌, 수확한 해인 것이다.2.기본 와인매너1)호스트테스트와 테이스팅 방법와인매너에는 호스트 테스트라는 것이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.28

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  서비스매너 ) 총 25문제 만들기, 서비스매너를 통해 느낀 점을 5줄 이상 작성하시오.

  와인 중 포도 속의 천연 포도당을 완전히 발효시켜 당분이 거의 남아 있지 않도록 제작된 와인은 무엇인가? ... 서비스매너총 25문제 만들기서비스매너를 통해 느낀 점을 5줄 이상 작성하시오.서비스매너[객관식 24문제 출제 + 서술형 1문제] = 총 25문제서술형(25)서비스매너를 통해 느낀 점을 ... 혼성주의 조주 방법이 아닌 것은?

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.19

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  충남대 현대인의 생활문화 족보

  5잔(2) 각종 술□ 포도주1) 빈티지 와인은 오래된 와인이다 o/x2) 기본적으로 나는 포도의 과일 향은? ... 음주와 흡연매너(1) 음주 매너1) 우리나라는 아랫사람이 윗사람에게 술을 먼저 권하고 따른다2) 저위험 음주는 남성기준 몇 잔까지? ... 것은(객관식)9) 초상이 났음을 외부에 알림 부고(2) 기타1) 이립 나이2) 불혹 나이3) 전통 성년제 절차4) 62세 진갑방문 시 상대방에게 방문 목적, 인원,---을 미리 알려주어야한다기차

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.22

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  조선대학교 / 교양필수 / 교양프랑스어 / 프랑스문화정리 / 레포트 / A+

  일반적으로 '백포도주(White wine)' 는 해산물 요리에, ‘적포도주(Red wine) 는 육류요리에 어울리며 요리의 맛을 돋구고, 음식을 부드럽게 하기 위한 조리용으로도 사용된다 ... 프랑스 요리의 핵심(1) 프랑스 제일의 특산물 _ 포도주 (wine)와인은 요리와 관계가 깊으며 산지에 따라 맛과 빛깔, 향기 등이 다르며 그 종류 또한 다양하다. ... 여기에는 순서를 갖춘 격식 있는 식사매너도 포함된다.저녁 식사 초대에 나오는 메뉴는 8~10 코스로 시간은 보통 3~4시간 정도 소요된다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02 | 수정일 2022.06.21

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  국제매너와 에티켓 문제

  다음 중 서양의 테이블 매너로 옳지 않은 것은? ... 다음 중 서양의 사교파티 매너에 어긋나는 것은? ... 다음 중 양조주에 관한 설명으로 맞은 것은?

  시험자료 | 2페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.02.11

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  테이블 매너의 중요성 요약

  이때 술은 포도주나 맥주를 마시면 된다. 식사도중 입 가장자리에 음식이 묻으면 냅킨으로 약간 눌러 주면서 먹도록 한다. ... 테이블 매너의 중요성테이블 매너는 요리를 맛있게 먹기 위한 것이다.테이블 매너는 요리를 맛있게 먹고 주위의 분위기를 더욱 즐겁게 하는데 그 의미가 있다.식사시에는 예상치 않은 일이 ... 라고 한마디 정도 말해주는 것이 좋다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.26 | 수정일 2021.01.10

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  [합격자] 대한항공 남자 객실 승무원 자기소개서

  위해 전통과 매너를 공부하며, 따뜻한 미소와 함께 예의바른 서비스로 승객의 마음을 사로잡는 대한항공의 ‘피리부는 객실승무원’이 되겠습니다. (620)본인이 생각하는 최고의 서비스란 ... ‘포도맛 사탕 객실승무원’대한항공 최고의 서비스는 운항정시율 99%를 달성시킨 LOSA 프로그램을 바탕으로 제공되는 안전입니다. ... 인간이 생각을 하고 움직이게 하는 에너지원은 가장 단순하지만 반드시 필수적인 포도당이며, 여행의 즐거움 또한 안전한 비행이 선행되어야 합니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18 | 수정일 2022.06.19

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  와인의 기초 A+ 리포트

  -와인을 따를 때의 에티켓우선 포도주 병이 잔에 닿지 않게 따르고 와인을 막 쏟아 붓지말고 시냇물이 졸졸졸 흐르듯 경쾌하게 따른다. ... 와인 테이블 매너우리는 상대방에게 술을 따라주는 걸 서로에 대한 예의로 생각한다. 술을 따르고 술잔을 받는 상황은 친근한 관계 설정이기도 하다. ... , 생산연도, 포도의 품종을 기억한다.

  리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.06.05

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  국제 비즈니스 매너 멕시코 관련내용입니다

  여성은 남성보다 먼저 포도주를 마시지 않는다. 식사 시, 음식을 조금 남기는 것이 예의이다. 입 안에 음식물이 있는 상태에서는 말을 삼간다. ... , 평등감을 보여주려는 것은 위계질서 확립에도 문제가 있고 다른 오해의 소지를 불러일으킬 수 있다.3. ... 동안 고정적인 관념화로서 주인과 하인관계라는 것이 사회에서도 사장과 종업원의 관계로 큰 영향을 미치고 있기 때문에 사장과 종업원, 중간관리자와 종업원 등의 관계에서 친절함은 보여주되

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.28

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  브라질의 상관습(브라질문화와 상거래 관습, 비즈니스 에티켓, 비즈니스관리)

  선물의 종류로는 품질이 좋은 위스키나 포도주 또는 유명 메이커의 팬, 전자수첩, 한국 풍의 전통 공예품도 권할 만하다.II. 비즈니스 관리1. ... 식사매너3. 복장매너4. 인사 및 대화5. 인맥 및 선물II. 비즈니스 관리1. 협상 스타일 및 계약상 관행2. 대금결재3. ... 식사매너식당에서 만날 때는 항상 고급 식당을 예약하는 것이 좋다.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.09

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  비즈니스와 생활예절 REVIEW

  포도의 품종, 브랜드명, 와인생산지역, 포도 수확 연도, 알코올 함량 등을 확인해야 한다.3. 커피의 종류에는 아메리카노, 카페라떼, 에스프레소, 바닐라 라떼 등등이 있다. ... 직장인의 이미지는 곧 기업 이미지와 직결되므로 매너 있는 직장인은 기업의 이미지를 좋게 하고 성과를 높여주며, 업무 능률 향상과 더불어 개인의 직장생활 만족도를 높이기도 하기 때문이다 ... 매너는 사람을 대하는 태도, 행동 방식을 의미한다.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.19

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  계명대학교 글로벌시대의이해와매너전략 시험족보 (기말) A+

  숙성이 될수록 색이 진해진다후각포도품종에 따른 향 “ 아로마 ” 숙성과정에서 생기는 향 “ 부케 ”미각가장 미묘하고 힘든 단계1) 한 모금 머금고 공기를 흡입한다2) 와인을 입안에서 ... 돌리고 씹어본다3) 와인을 도로 뱉은 뒤 여운을 음미해보라촉각혀,잇몸목물질적 촉감,감정적 촉감,화학적 촉감,온도,반사작용와인디켄딩-디켄딩의 목적불순물을 걸러준다와인이 익지 않았을 ... 구체적 방식-타인을 향한 배려의 언행을 형식화 한 것-매너의 기본은 상대방을 존중하는 것-타인을 편하게 하는 행동방식-에티켓을 외적으로 표현하는 것ex) 서비스 매너, 인사매너

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07

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  조선대학교 A+ / 프랑스 문화 레포트 과제 (프랑스의 살롱문화와 트렌드)

  플라톤의 대화록(對話錄) ‘심포지엄’이 펼쳐 보여주는, 포도주잔을 기울이며 담론을 즐기는 그 살롱의 풍경은 15, 16세기 이탈리아 르네상스 시대 인문주의자들의 ‘살로네’로 이어졌다.살롱에서 ... 그들 모두의 공통된 점은 귀족풍의 사교적인 매너와 에스프리(지성)였다. 살롱은 격식을 내세웠던 베르사유의 궁정 살롱과는 달리 사람들을 편안하게 하였다. ... 이들은 남녀노소, 신분·직위에 상관없이 평등하게 대화하고 토론했으며 출신이나 소속, 심지어는 이름이나 나이보다도 각자의 생각과 취향을 더 중히 여겼다.(2) 21세기 살롱문화 트렌드주

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.13 | 수정일 2023.07.17

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  독서감상문-트렌드 코리아 2020

  ‘갑질녀’ ‘블랙컨슈머’ ‘감정노동’ ‘스마일 마스크 증후군 등이 말해주듯 소비자의 비매너로 인해 감정노동 보호에 대한 논란도 심화되고 있다. 매너가 소비자를 만든다. ... 하지만, 이번에는 주고객층이 1020 세대다. ... '돌아온 복고, 레트로(Retro)’가 아니라, 새로운 복고, 뉴트로(New-tro). ’No.5’ ‘별뽀빠이 스낵’ ‘포도봉봉’ 등 뉴트로 감성을 찾는 밀레니얼 세대는 불완전함이

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.13

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  외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

  프랑스 요리에서 포도주는 없어서는 안 되는 중요한 음식이며 재료이다. 포도주를 곁들여 먹기도 하지만 고기를 구울 때 활용하기도 한다. 향신료가 매우 다양하게 활용된다. ... 파슬리, 후추, 로리에, 샤프란 등 다양한 향신료를 사용하며, 식탁의 조화를 찾는 테이블 매너가 엄격하며 빵 문화가 발달해 있다. ... 고기나 생선을 먹기도 하지만 기본적으로 채식 중심으로 김치는 절임과정 중에 유산균이 형성되어 장 건강에 도움을 준다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  이탈리아의 상관습(이탈리아문화와 상거래 관습, 비즈니스 에티켓, 비즈니스관리)

  초대를 받아 가정을 방문할 때는 비만 포도주 한 병이나 홀수의 꽃을 선물하는 것이 좋다. ... 사용하면 좋은 인상을 심어줄 수 있을 것이다.3/ 복장매너비즈니스 복장은 유의 다른 나라와 크게 다르지는 않으나 인격이나 품위를 외관으로 평가하는 면이 있어 말쑥한 정장의 고급브랜드 ... 이탈리아문화와 상거래 관습, 비즈니스 에티켓, 비즈니스관리)목차이탈리아의 상관습(이탈리아문화와 상거래 관습, 비즈니스 에티켓, 비즈니스관리)(1) 비즈니스 에티켓1/ 인사2/ 호칭3/ 복장매너4

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.09

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  와인이 인류사회에 미친 영향 레포트(A+ 100점 자료)

  이러한 이야기는 프랑스인들이 포도밭을 얼마나 아끼고 사랑했었는지를 잘 보여주는 일화이다.4. 시대에 따른 와인의 의미인류는 와인을 정말 오래 전부터 먹었다. ... 품질이 좋은 프랑스 와인을 수탈하기 위하여 주요 프랑스 와인 산지에 관리자를 파견하는 일도 마다하지 않았다. ... 관광과는 별개로 프랑스 파리와 이탈리아 피렌체에서 와인투어를 직접 신청하여 현지 와이너리 방문 및 레스토랑에서 현지 전문가와 한국 가이드를 중심으로 역사 설명, 테이스팅, 테이블 매너

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.26 | 수정일 2023.10.07

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  글로벌 비즈니스 에티켓(인도, 영국, 프랑스, 독일, 스페인, 러시아)

  대부분의 식당이 오후 7시부터 11시까지 운영하기 때문에 이를 반드시 고려해야 한다.흡연할 경우, 항상 주변의 사람들에게 먼저 권유를 한 후 성향은 명랑하고 낙관적이며, 좋은 포도주와 ... 셔츠에는 주머니가 없어야 하지만, 있다면 아무것도 넣어서는 안 된다. ... 또한, 개인의 창의성을 높이 사며, 재정적인 위험을 기꺼이 감수하는 편이다.(2) 비즈니스 미팅 매너약속 시각의 경우, 인도인들은 시간관념을 존중하는 것에 비해 그들 자신이 시간을

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.06.26

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