"페이스파우더레포트" 검색결과 1-3 / 3건

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  페이스파우더 제조실습 레포트

  물성평가페이스파우더 실험결과 Report실험조주실험자실험일자2013. 9. 17실험 참가자물성 Check Sheet실험내용실험결과시험설비 및 기타pH7.15PH측정기색상분리 되지 않아 ... 페이스?파우더?같은?경우는?화장의?마무리?단계에?보송보송한?느낌을?주기?위해?사용되는?것이라?색소도?투웨이?케익보다는?적게?사용되었다.사실?원칙적으로?페이스파우더는?화장효과가? ... 페이스파우더의 사용목적, 개발역사, 사용방법 등을 알아 본다.1.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.11 | 수정일 2018.11.18

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  제과제조공정레포트

  레포트제과 제조 공정제1절. ... -제품 품질에 끼치는 영향이 큼-베이킹 파우더, 팽창제 등2. 버터 등 유지제품은 사용하기 전에 실온에서 적당히 유연성을 회복시킨다.3. ... 퍼프 페이스트리의 밀어 펴기와 접기 공정(1) 덧가루를 사용한다.-결이 단단하게 되고-표피가 건조하게 되며-결형성이 불량이 생긴다.??제7절.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.29

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  제과 제빵 용어 모음

  REPORT- 제과제빵 -학과 : 외식조리학과학번 : 2 4 0 0 0 7이름 : 강 혜 정교수님 : 엄태성 교수님제출일자 : 2006. 11. 231.빵의 정의와 어원곡식 가루에 ... : 퍼프 페이스트리, 각종 파이 등.(2) 데커레이션 케이크기본 제품에 여러 가지 장식을 하여 맛과 시각적 효과를 높인 케이크.(3) 공예과자과자에 예술적 기교를 가미한 것으로서 ... ) 가공 형태에 따른 분류(1) 케이크류- 양과자류 : 반죽형, 거품형, 시폰형의 서구식 과자 등.- 생과자류 : 수분 함량이 높은 과자류로, 화과자의 상당수가 여기에 속한다.- 페이스트리류

  리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.09

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