"트랜스 지방의 역할" 검색결과 1-20 / 932건

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  트랜스지방이란 무엇이며, 체내에서 어떤 역할을 하며 함유 식품은 무엇인지 설명하시오

  트랜스지방이란 무엇이며, 체내에서 어떤 역할을 하며 함유 식품은 무엇인지 설명하시오제출자 : 황정아1. ... 트랜스 지방의 역할1) 필수지방산의 활동 저해.트랜스 지방산은 대사 측면에서 두 가지의 유해성으로 분류할 수 있다. 하나는 체내에서 필수지방산과 늘 산소 쟁탈전을 벌인다. ... 트랜스 지방트랜스지방이란 불포화지방을 가공하는 과정에서 생기는 것으로 자연계에는 존재하지 않는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.18

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  마인드(MIND) 식단에서 섭취를 제한하는 식품을 정리하고, 제한하는 이유에 대해 설명하시오.

  오메가-3 지방산은 뇌 기능을 개선하고, 염증을 줄이며, 심혈관 건강을 증진시키는 데 중요한 역할을 한다. ... 이들은 높은 포화지방과 트랜스지방을 포함하고 있어 혈관 건강에 악영향을 미친다. ... 이는 포화지방과 트랜스지방이 뇌 건강에 해로워 알츠하이머병 위험을 증가시킬 수 있기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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  현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다. 영유아의

  그것은 우리 몸에서 좋은 역할을 하는 지방과 나쁜 역할을 하는 지방이다. ... 트랜스 지방이 건강에 미치는 영향2. 트랜스 지방 섭취에 따른 문제점3. 영유아기 트랜스 지방 섭취의 제한 방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 트랜스 지방이 건강에 미치는 영향에 대해 알아보고, 영유아의 트랜스 지방 섭취 현황과 트랜스 지방 섭취에 따른 문제점, 그리고 영유아기 트랜스 지방 섭취의 제한 방안에 대해서도 서술해

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.01

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  성인병을 예방하기 위하여, 어떠한 영양식이를 실천하는 것이 좋은지 설명하고, 미용적인 측면에서 어떠한 도움이 될지 서술하시오

  건강한 지방 섭취는 불포화 지방을 충분히 섭취하고, 포화 지방과 트랜스 지방을 줄이는 것을 의미한다. 올리브 오일, 아보카도, 견과류는 건강한 지방의 좋은 공급원이다. ... 반면, 포화 지방과 트랜스 지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높이고, 심장 질환의 위험을 증가시킨다. 따라서 이러한 지방의 섭취는 줄이는 것이 좋다. ... 반면, 포화 지방과 트랜스 지방은 체내 염증을 증가시키고, 비만과 관련된 건강 문제를 악화시킬 수 있다. 지방 섭취의 균형을 맞추는 것도 중요하다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.21

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  비만학개론 중간

  , 자연계 트랜스지방산은 버터가 있다인공적인 트랜스지방 : 수소화로 만듬지질의 역할- 중성지방 : 필수지방산 공급, 에너지원(9cal/g), 에너지 저장, 지용성 비타민 흡수 촉진, ... 하나 역할을 하지 못함) 심해지면 → 제2형 당뇨병심혈관계 : 고지혈증, 동맥경화증, 고혈압, 심혈관질환간 : 지방간근육 : 지방축적(근육은 지방축적 역할이 아니기 때문에 근육에 ... 불포화지방은 혈중HDL-c은 높이고 LDL-c은 낮추어 건강에 좋은 지방- 포화지방의 과잉 섭취와 트랜스 지방 섭취는 뇌?

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21 | 수정일 2023.11.24

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  지질(Lipid)의 개념과 지질 검사의 이해

  지질 ( 지방 ) 의 이해 05 트랜스지방산은 조직의 지방 내에 축적되어 지방대사를 변화시켜 신체에 영향 을 줌 다량의 트랜스지방산이 함유된 식이는 감염에 대한 감수성이 증가하며 , ... 트랜스지방산 (trans fatty acid, TFA) - ‘ 트랜스지방’이라고도 함 - 불포화지방산에 수소 (H2) 를 첨가하는 과정에서 생성되는 지방산 - 자연상태에서도 일부 ... 지질 ( 지방 ) 의 이해스테로이드 계열에 속하는 유기화합물 역할 세포를 둘러싸는 세포막의 구성성분 , 담즙을 만드는데 사용 각종 스테로이드 호르몬과 비타민 D 를 만드는 재료가 됨

  리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.04

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  트랜스지방,지방,포화지방,불포화지방,트랜스지방의유해성,트랜스지방은왜만들어지는가,트랜스지방의유해성을줄이는방법

  인체구성성분, 기능조절, 에너지공급 포화지방, 불포화지방 지방—신선도, 안정성 중요 과산화지질, 트랜스 지방 오메가3,오메가6 세포막에서 필수지방산의 역할지방포화지방상온에서 고체형태를 ... 수소를 첨가하는 경화과정에서 발생하는 트랜스 구조를 1개 이상 가지고 있는 모든 불포화 지방불포화 지방산포화 지방산지방은 우리의 뇌, 신경, 호르몬계를 구성하는 중요한 성분트랜스 지방은 ... 필수지방산을 대체하지만 제대로 기능하지는 못함노트랜스지방 FREE !

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.17

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  [A+]트랜스지방산의 생리적 기능

  식물체의 구성성분의 하나로 대사 에너지의 저장 및 운반물질, 세포막 구성성분, 생물의 주요기관 보호, 세포 표면에서 인식작용을 하는 필수성분으로 작용하는 등 중요한 생화학적 역할을 ... 트랜스지방산의 정의트랜스지방산이란 한마디로 말해 식물성 기름을 고체나 반고체 상태로 가공하는 과정에서 생기는 지방산을 말하는데, 마가린이나 버터, 쇼트닝이 트랜스지방산의 대표적인 식품이라고 ... 불포화지방에 수소원자가 이중결합 되는 형태가 시스형 분자구조이면 시스지방이고 트랜스형 분자구조이면 트랜스지방이 된다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.26

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  청소년 관련 영양교육 앱

  이로 인해 트랜스지방 섭취의 증가로 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 김장질환 발병률을 증가시킴청소년의 진단 (2) 영양문제의 원인과 관련요인 → 아침 결식 , 저녁식사 과다 → 열량 위주의 ... 비율이 8.3% 로 학동기나 성인기보다 심각한 수준영양섭취부족자 비율 및 에너지 / 지방 과잉섭취자분율 영양섭취부족자 비율 에너지 / 지방 과잉섭취자 비율청소년의 진단 (1) 청소년기의 ... * 문제 해결의 대안에 관한 결과 * 개안의 가치와 문제 해결 * 문제 해결 시행에서 지역사회 , 국가의 역할 * 문제 해결시 이용하는 자원의 효과(2) 영양교육의 목적 및 목표

  ppt테마 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.27

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  콜레스테롤에 대해 알아보자

  섬유질이 풍부한 음식은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.③ 건강에 좋은 지방을 고르세요: 포화 지방과 트랜스 지방 대신 단일 불포화 지방(올리브 오일, 아보카도 ... 튀긴 음식, 가공된 과자, 그리고 지방이 많은 고기에서 발견되는 포화 지방과 트랜스 지방의 소비를 제한합니다.② 섬유소 섭취량 증가: 귀리, 콩과, 과일, 그리고 야채와 같은 수용성 ... 콜레스테롤콜레스테롤은 여러분 몸의 세포에서 발견되는 왁스 같은 지방 같은 물질입니다. 그것은 세포막의 필수적인 구성 요소이고 다양한 신체 기능에 결정적인 역할을 합니다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.05

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  트랜스지방산이 무엇인가와 트랜스지방산의 문제점, 트랜스지방산의 생성과정과 함유 식품들

  트랜스 지방산 섭취 증가로 발생되는 문제점변형된 지방이 세포벽을 만드는데 사용되면 세포벽이 자기 기능을 못해 세포가 일찍 죽거나 역할을 못하게 되는데, 면역세포의 세포벽에 트랜스지방이 ... 이번 리포트를 통해 트랜스 지방산에 대해 알아보고 트랜스 지방산의 생성과정 및 다량 함유된 식품과 트랜스지방산의 섭취증가로 발생되는 문제점을 조사하여 트랜스 지방산 섭취를 줄이기 ... 트랜스(trans)형으로 바뀌어 트랜스지방이 형성된다.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22 | 수정일 2021.07.22

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  영양 섭취에 관한 나의 소견

  트랜스지방은 불포화지방을 가공하는 과정에서 발생하는 지방이며, 주로 마가린, 쇼트닝, 도넛, 케이크 등에 함유되어 있다. 트랜스지방은 간암, 위암. ... 동물성 지방으로 알려진 포화지방, 트랜스지방은 몸에 나쁜 지방이다. ... 또한 ‘인슐린’이라는 대사증후군에 관련되는 중요한 호르몬과 작용하면서 체중 증가뿐만 아니라 복부지방이나 대사증후군에 중요한 역할을 하는 영양소이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.21

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  시판 식용유 5종의 지방산 종류와 함량에 따른 식용유 특성 분석

  원래는 트랜스지방과 콜레스테롤이 없으나 운송, 보존 편의를 위해 수소화 과정을 거치게 되어 트랜스 지방이 함유되기도 하며 포화지방산의 함유량이 다른 식물성 유지보다 높아 체내 콜레스테롤 ... 수소화 시키 경우 불포화 지방산의 일부는 트랜스 지방산으로 변화하는데, 인체에 유해한 영향을 주기 때문에 섭취 시 주의가 필요하다. ... 지방 100g당 포화 지방 14g, 단가불포화지방 73g, 다가불포화지방 11g이며 단가불포화지방산인 올레산이 절반 이상을 차지하고 있기 때문에 쉽게 산화되지 않아 트랜스 지방함량

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  알기 쉬운 화학이야기 강의노트

  비율이 높음*어류, 파충류 등 포화지방산 적음트랜스지방시스지방산이 트랜스지방산으로 바뀌게 되면, 그 구조가 포화지방산과 유사하여 녹는점이 증가트랜스 지방은 어디에 많이 들어있을까? ... 일으키는 원인*자연산 트랜스지방 = 바세닉산-트랜스지방의 하루 제한량 2.2g1회 제공량에 포함된 트랜스지방이 0.2g이하인 경우 ‘0’으로 표시 가능필수지방산 : 체내에서 합성되지 ... 포화시킬 때 부반응으로도 생성*마가린 = 트랜스지방 x트랜스지방-중요한 물질합성의 전구체가 되어 잘못된 신경전달에 관여-막구조에 잘못 들어가 세포막의 물성에 영향-심장병, 유방암을

  시험자료 | 91페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2022.04.16

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  3지방산의 정의와 기능, 신체역할은 무엇인지 기술하시오

  , 트랜스지방산으로 구성된다. ... 트랜스지방산은 케이크, 비스킷, 팝콘 등에서 발견되며, 심혈관 질환 위험을 증가시키는 것으로 나타났다. ... 따라서, 포화지방산은 섭취를 제한하고, 불포화지방산을 섭취하는 것이 건강에 유리하다.2.2 3지방산의 기능과 신체 역할3지방산은 인체 내에서 중요한 역할을 담당하고 있으며, 에너지

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

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  교양 식품과 건강 중간고사 족보

  즉, 트랜스지방산이 함유 된 마가린이나 빵, 쿠키와 같은 종류를 많이 섭취하게 되면 혈 중 콜레스테롤 수치가 높아지게 되고 동맥경화나 심혈관계 질환이 나타나게 된다.* LDL의 역할과 ... - 트랜스 지방산이란 불포화 지방산의 한 종류로, 이것이 글리세린과 결합한 것을 트랜스지방이라고 부른다. ... 대부분 식물성 기름의 수소화 공정을 거치며 생겨난다.* 왜 트랜스지방이 건강에 해로운 것일까?- 트랜스지방은 포화지방산과 구조적으로 동일하다.

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.04

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  식생활과건강 중간 족보

  시각기능 유지13 콜레스테롤의 역할) 세포막의 구성분) 담즙산 합성) 스테로이드 호르몬 합성) 비타민 D의 전구체 합성15 트랜스지방산에 대한 것은?) ... 다음중 트랜스 지방산에 대한 설명으로 옳은 것은?1) 국내의 경우 가공식품에 트랜스지방산 함량 표기는 법적인 의무사항이 아니다. ... ) 경화, 높은 온도에서 가열할 경우 이중결합이 시스(cis)형에서 트랜스(trans)형으로 바뀜16 트랜스 지방산의 문제점) 혈중 콜레스테롤 농도가 높아지고 체중 증가) 포화지방산의

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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  오메가3

  따라서 트랜스지방이 포화지방보다 훨씬 더 유해한 지방인 셈이다 트랜스지방 지방조직 내에 축적되어 지방 대사를 원활하지 못하게 하며 , 적혈구나 미토콘드리아 등의 기능을 감퇴시킨다 . ... 예를 들어 부분 경화유를 원료로 한 마가린 및 쇼트닝으로 마요네즈 , 케이크 , 빵류 , 가공 초콜릿 등을 제조하거나 감자튀김 , 팝콘 등 부분 경화유로 튀긴 음식에는 다량의 트랜스지방이 ... HDL 은 각 조직 및 세포에서 잉여물로 남은 콜레스테롤과 인지질을 간이나 스테로이드 호르몬을 생성하는 조직으로 수송하여 분해 및 대사를 촉진하는 역할을 담당하기 때문에 , HDL

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.18

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  일반생물학 실험 사전 레포트 - 소화기관과 balance food

  (라) 지방, 트랜스지방, 포화지방트랜스지방 및 포화지방을 구분하여 표시하고 지방의 단위는 (g)으로 표시하 되, 그 값을 그대로 표시하거나 5g 이하는 그 값에 가장 가까운 0.1g ... 이 경우(트랜스지방제외) 0.5g 미만은 “0”으로 표시할 수 있다. ... 식품 등의 표시기준1) 표시대상 영양성분 및 표시방법열량성분 표시 대상 식품은 열량, 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤 및 단백질에 대하여 그 명칭

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.31

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  웰니스와삶의질 기말고사 족보 + 정답 및 해설

  다음중 트랜스 지방이 건강을 해치는 요인이 아닌 것은? ... 1) 트랜스 지방을 섭취하면 나쁜 콜레스테롤이라고 불리는 HDL의 수치를 늘리는 반면 LDL이라는 좋을 콜레스테롤의 수치를 낮춘다. 2) 트랜스 지방을 섭취하면 좋은 콜레스테롤이라고 ... 높인다. 4) 트랜스 지방은 당뇨, 불임, 유방암 등의 발병률을 높인다.

  시험자료 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2024.09.19

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