"키토산의 항균특성" 검색결과 1-20 / 147건

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  키토산을 이용한 PVA 블랜드 필름의 항균특성

  한국유화학회 김경민, 공승대, 윤철훈, 김용렬, 이한섭

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  분석 연구, β-카로틴 함유 키토산/히알루론산 나노캡슐의 특성: 용해도 및 재분산성 연구, 어류 보존을 위한 정향유 함유 키토산 캡슐과 적양배추를 함유한 식용 필름의 항균 및 지표 ... 및 기능적 특성 연구, 이온 겔화에 의해 제조된 키토산-트리폴리포스페이트 나노입자를 통하여 시험관내 및 생체내 모델에서 아스타잔틴의 항산화 활성을 향상시키는 연구, 유방암 생존자의 ... 겔화에 의한 카테킨 함유 칼슘 펙티네이트 비드의 최적화 및 방출 특성 연구, 오메가-3 다가불포화지방산 및 생선 섭취가 여성노인의 저지방 근육량 및 근육량 증가와 관련: 국민건강영양조사

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.06

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  영향 연구, 쌀겨 추출물을 이용한 건열 가열에 의한 전분의 Phytate 매개 인산화 연구, 건식 알칼리 가열에 의한 일반 옥수수 전분 과립의 이온성 하이드로콜로이드 함침 연구, 키토산 ... 사용하여 인산화된 밀랍성 전분의 특성 연구, 다양한 유기산으로 달성된 감소된 pH에 노출되었을 때 산 적응 및 미적응 대장균 O157의 거동 연구, 수분 활성도, 염화나트륨 함량 ... 항균 활성에 대한 온도, pH 및 염화나트륨의 영향 분석 연구, 글리옥살 유래 고급 당화 최종 생성물, Nε-카르복시메틸-리신 및 글리옥살 유래 라이신 이합체가 간세포에서 세포사멸

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.13

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  성균관대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서

  및 숙주 반응의 순환 마커 연구, 추출물의 3T3-L1 지방전구세포 분화에서의 라디칼 소거 활성 및 항비만 효과 연구, UCP1 의존성 및 독립적 지방세포 열발생의 기전 연구, 키토산으로 ... 규명 및 최적화 연구, 부겐빌레아 글라브라 잎이 잉어 Cyprinus carpio의 성장, 피부점막면역반응 및 질병저항성에 미치는 영향 분석 연구, 항균 내성 대장균을 표적으로 하는 ... 새로운 점보 파지인 EJP2의 특성 및 게놈 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 미생물 오염의 결점확률 추정을 위한 새로운 방법을 이용한 정량적 위해요소 분석으로서의 결점수 분석:

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.09

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  연세대,경희대 화학과 합격 자소서 2번 예시

  이후 키토산 섬유를 조사해 중금속 흡착, 염색폐수 처리, 상처 치유에 효과적이라는 것을 학급 자유주제 발표 시간에 소개했습니다. ... 이후 클러스터 활동을 통해 항균물질로 알려진 트라이클로산이 체내에 축적될 경우 발암물질로 변할 수 있으며 손 소독제에서 검출된 사례도 많다는 것을 알게 되었습니다. ... 그러던 중 화학 시간에 광촉매가 오염물질을 제거할 수 있는 특성이 있다는 것을 배웠고 광촉매를 이용해 라돈 문제를 해결할 수는 없을까 고민했습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12

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  고려대 대학원 식품공학과 연구계획서

  분석 연구, 키토산 및 젤라틴 기반 필름 비교 및 ?? ... 혼합 시스템 기반 박테리오파지 캡슐화: 캡슐화된 파지 활성에 대한 가소화 효과 및 항균제로서의 식품 적용에 관한 연구, 저수분 압출법으로 생산된 분리대두단백 기반의 질감이 있는 식물성 ... 방울토마토 보존을 위한 자몽 종자 추출물 강화 항균 코팅 적용 연구, 우엉(Arctium lappa L.)에 대한 진성 당뇨병에 미치는 영향 분석 연구, Maltodextrin-trehalose

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.10

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  경북대학교 일반대학원 고분자공학과 수학계획서

  3-헥실티오펜) 층에 트리페닐아민 유도체를 통합하여 페로브스카이트 태양 전지의 성능 향상 연구, 양자점 박막 맞춤을 위한 광절단성 퍼플루오로알킬화 공중합체 연구, 나노키틴 및 나노키토산 ... : 생물의학 및 환경 응용을 위한 다중 규모 특성을 갖춘 키틴 나노구조 엔지니어링 연구 등을 하고 싶습니다. ... 효율성 향상을 위해 의류 직물에 폴리머 및 나노위스커 형태의 키토산 코팅 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 점탄성 구성 방정식의 시간-변형 비분리성 연구, 재사용 및 가시광 구동 항균

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.15

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  중앙대학교 일반대학원 융합공학부 학업계획서

  생각을 하게 되었고 중앙대 대학원이 소재공학, 융합공학 관련해서 성과가 우수하다고 생각해서 지원하게 되었습니다.2.학업 및 연구계획저는 중앙대학교 대학원 융합공학부에 진학한 다음에 키토산 ... 기반 복합 코팅을 사용한 자가 세척, 초소수성 및 항균 면 직물 연구, 산화물/황화물 복합 전해질(MAT)을 사용한 전고체 리튬 이온 배터리 연구, 산화환원 반응에서 화학적으로 구별되는 ... 양자역학/양자화학 기반 제일원리 계산 연구, MgCrMnO4에서 전자빔에 의한 상전이 직접 관찰 연구, 황 도핑 공정을 통한 산소 환원 반응용 Fe-NSC 촉매의 전자적, 물리적 특성

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.30

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  농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

  키토산은 담즙산을 배설하고 항균의 기능을 한다. 중쇄지방산은 지방흡수에 장애를 가진 사람을 위한 에너지원으로 활용된다. ... 기능성 물질은 식이섬유, 올리고당, 키토산, 중쇄지방산, 젖산균, 항산화물질이 있다. 식이섬유는 정장기능, 혈당의 상승 억제, 콜레스테롤 배설의 역할을 한다. ... 비타민은 주로 비타민 B의 형태로 존재하며, 주로 과피, 종피, 호분층, 배아에 있다.쌀, 보리, 밀, 옥수수의 성분 특성을 표로 정리하면 다음과 같다.종류당(%)단백질(%)지방(%

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.09

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  식물의학

  파이토알렉신 생합성을 유도하는 물질을 에리시터, 이러한 물질은 글루칸, 키토산, 당단백질, 다당류 등으로 세균과 균류의 세포벽 구성 물질이다. ... 페놀성 성분 (phenol)페놀은 자연계에 존재하는 훌라본, 클로로제산, 카페인산), 타닌산 등의 페놀성 성분은 항균력이 있기 때문에 병해 저항성에 관여하는 물질이다.나. ... 이는 병에 걸리기 어려운 특성을 가리킨다. 감수성 또는 이병성은 식물이 병에 쉽게 걸리는 성질을 나타낸다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

  된장에 있는 키토올리고당 성분은 항암 및 항균 작용은 물론 콜레스테롤 저하 효과와 폐암 억제 효과도 있는 것으로 알려져 있다. ... 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.목차I. 서론II. 본론1. 된장의 제조 방식2. 된장의 가치III. 결론I. ... 항산화 물질은 아미노산류와 당류가 반응하여 생선되는데, 이러한 성분은 된장 안에 있는 지질류가 산화되는 것을 막는다. 된장은 간 해독과 간 기능 회복 작용도 수행한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

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  화공시스템실험 기능성물질추출 예비 보고서

  또한 여기서 키틴을 섭씨 121도에서 50% 강알칼리성 용액에 한 시간 동안 담가두면 키토산이 되는데, 키토산은 암세포의 전이를 막는 효과가 있다.3. ... 이후 과망간산 칼륨과 옥살산을 통해 잔류 색소를 제거하면 키틴화된 게 껍질을 통해 키틴 가루를 얻을 수 있다. ... 발암 억제, 동맥경화, 혈압상승 억제, 혈전 예방, 항바이러스, 항비만, 항당뇨, 항균, 해독작용, 소염작용, 충치 예방, 구갈 방지, 장내 세균총 정상화 등 다양한 효과가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.24 | 수정일 2022.01.27

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  (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

  물질의 생산: 프로바이오틱스는 항균물질로서의 향균성 박테리오신, 유기산, 지방산, 과산화수소 등을 만들어내며 장내 병원균을 억제함프로바이오틱스가 이러한 기능을 수행하기 위해 필요한 ... 및 여러 가지 소화효소에 의해 분해되지 않고, 상부의 소화관에서 흡수되지 않는다는 특성을 갖게 된다.프리바이오틱스는 통귀리나 통밀, 통보리 등과 같은 통곡물을 통해 주로 섭취할 수 ... 있는데, 이러한 식품에 포함된 난소화성 내지 비소화성의 성분이다.난소화성 올리고당으로서의 프락토올리고당과 자일로올리고당, 펙틴올리고당, 키토올리고당, 만난올리고당 등은 프로바이오틱스의

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.25

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  가축영양학 ) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오.

  펩타이드, 키토산과 같이 사료첨가제의 종류는 다양하다.사료첨가제는 축종에 따라 4~18%의 사료 효율 개선 효과를 얻으며 고효율 사료의 사용으효율적이고, 축산물이 상품화될 때 더 ... 건강에 유익한 미생물인 프로바이오틱스가 식이섬유 혹은 올리고당류인 프리바이오틱스를 영양원으로 생성한 대사산물로 프로바이오틱스와 유사한 유익한 특성을 갖는 위장 건강에 중요한 조절물질로 ... 비피도박테리아는 대장균과 같이 병원성균을 억제하며 이런 기능은 초산이나 유산과 같은 물질을 생성하여 pH를 낮추거나 박테리오신과 같은 항균물질을 생산하므로 가능하다.비피도팍테리아와

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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  협심증환자의 영양과 식이를 정리한 레포트 입니다. 인터넷에서 짜집기 한거 아니고 제가 학교 도서관에서 저널 찾아서 정리한 것들 입니다^^ 과제 잘 했다고 칭찬도 받았습니다!

  원리1 : 담즙산을 생성할 때 콜레스테롤을 이용하는데 이러한 특성을 이용해서 양전하인 키토산을 섭취하여 음전하인 담즙산과 결합하여 배설됨으로써 담즙을 다시 생성하기 위해 콜레스테롤을 ... 키토산이란 ? 새우, 게, 오징어 뼈 등 갑각류에 많이 함유되어 있는 물질이다.? ... 검토한 결과, 열수 및 EtOH(부탄올) 추출물 모두 유의적으로 저하되고 콜레스테롤 미셀 용해성의 저하가 영지의 혈장 콜레스테롤 저하 메커니즘의 일부로 될 가능성이 시사됐다.13) 키토산

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.06

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  [레포트]바이오미메틱을 활용한 섬유 개발에 관하여

  미생물에 의해 분해되는 생분해성섬유, 키토산이라든가 노송나무 티올 등의 항균물질을 이용한 바이오미메틱한 항균섬유도 이러한 범부의 고 기능섬유라고 할 수 있다.③ 초기능섬유(제 3차 ... 이에, 그림 3에 기능성섬유의 특성별 성능 항목을 나타냈다.그림3에서 기능성섬유는 기계적, 물리적, 화학적, 생물학적 기능 등 특성에 따라 분류된다. ... 기본 특성이 섬유화된 재료로서 다양한 기능을 발현하여 복 수의 특성을 조합시킴으로써 기능의 유라든가 활성탄소섬유를 활용하여 유해물질을 선택 흡착하는 섬 유가 있으며, 화학반응을 촉매로

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.21

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  쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성 (3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요특성을 설명하라

  투여 - 참숯 키토산쌀-칼슘,철분 투여 - 칼슘함유쌀, 철분함유쌀③ 가공형 기능성 쌀-코팅벼 - 소당미, 해초쌀, 식이섬유강화쌀, 칼슘성분강화쌀,블루베리추출 함유쌀, 카로틴쌀, 칼슘철분강화쌀 ... 항산화물질강화쌀 ( 흑미.자미)-복합형 쌀 - 거대배아 분상질미, 거대배아, 미당질미, 유색, 거대배아미② 재배농법상 기능성쌀-게르마늄 투여 - 게르마늄 쌀-셀레늄 투여 - 셀레늄 쌀-숯, 키토산 ... 밥을 지으면 동충하초의 노르스름한 빛이 나고 항암작용, 면역증강 작용, 항균작용, 신장보호 등 동충하초의 효과를 볼 수 있다.

  방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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  계면활성제와 보습제에 대해서 작성하시오

  당류에는 아미노산(aminoacids) 외에도 포도당, 트레할로스, 자일리톨, 에리스리톨 등 단당류와 키토산, 히알루론산 등 다당류가 많이 사용된다.보습제는 피부 수분을 증가시켜 유연성과 ... 부탄디올은 점성이 없는 무색 투명 점성 액체로 보습력이나 피부 자극 면에서 글리세린과 프로필렌 글리콜의 중간 정도에 해당하며 항균 특성이 있어 널리 사용되지만 가격은 상대적으로 비싸다 ... 계면활성제(1) 계면활성제의 구조와 기능(2) 계면활성제의 특성2. 보습제(1) 다가알코올(2) 천연보습인자(3) 고분자 보습제Ⅲ. 결론참고자료Ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.29

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  허용된 식품첨가물 종류와 특성

  훈연은 떡갈나무 등 수지가 적은 나무를 불완전 연소시켰을 때 발생하는 연기에 그을리는 방법으로, 연기 속에 포함되어 있는 페놀, 포름알데하이드, 유기산 등의 항균 또는 방부성분이 식품에 ... 허용된 식품첨가물 종류와 특성에 대하여목차Ⅰ 서론 ········································································· ... 키토올리고당은 일부 면역활성 촉진기능이 있어 새로운 형태의 기능성 올리고당으로 주목되고 있다.5) 산미료식품의 맛을 매끄럽게 하고 신맛을 주어 청량감을 향상시키는 목적으로 첨가한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.03

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  식품첨가물

  약함사용방법: 알코올, 프로필렌 글리콜, 초산, 수산화 나트륨 용액, 카제인 나트륨 용액에 녹여 첨가, 혼용천연 보존료: 안전성은 높지만 안정성은 낮음 (천연의 특징): 가격 비쌈프로타민키토산펙틴분해물식물 ... 식품첨가물식품첨가물의 의의와 특성식품첨가물 정의FAO, WHO: 목적 : 식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장성 향상: 적은 양이 식품에 첨가되는 비영양물질 (= 칼로리를 내지 않음 ... , 폴리나이신, 항균효소산화방지제정의 및 작용기작정의: 산화에 의한 식품의 변질을 방지하기 위해 사용되는 첨가물작용기작: 산화 과정 중 유리기의 활성을 억제하여 유도기간 연장: 유리기

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08

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