"초콜릿을 이용한 요리" 검색결과 1-20 / 1,269건

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  초콜릿

  ● 초콜릿 ●① 초콜릿카카오 씨를 볶아 만든 가루 또는 그 가루에 우유, 버터, 설탕, 향료 등을 섞어 굳혀서 만든 과자, 초콜릿 또는 초콜릿을 입혀 만든 사탕 이라고 합니다.② 초콜릿 ... 종류다크 초콜릿 : 우유가 들어가지 않고 다른 종류의 초콜릿과 비교해 많은 카카오가 들어가게 됩니다. ... 일컫습니다.코팅용 초콜릿 : 카카오가 들어가지 않고 오로지 카카오 버터가 31% 정도 함유된다는 특징이 있습니다.화이트 초콜릿 : 초콜릿 특유의 구릿빛 없이 카카오 버터와 설탕,

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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  [식품영양 A+] 초콜릿의 성분 및 효능에 대한 분석

  초코렛의 주원료 초코렛의 성분 초코렛의 종류 초코렛의 특수성분 및 효능 초코렛과 잘 맞는 식품 초코렛과 잘 맞지 않는 식품 초코렛의 주의할 점 초코렛을 이용한 요리 초코렛을 이용한 ... 이런 체질의 사람의 경우 원 할한 소통을 방해해 변비나 비만을 유발 할 수 있으니 조심해야 한다.초코렛을 이용한 요리재료 : 유과과자200g, 화 이트 초콜릿100g, 블랙 초코렛100g ... **시중에서 파는 과자를 이용해서 초코렛 과자를 쉽게 만들 수 있다.유과 초코렛초코렛을 이용한 요리재료 : 가래떡300g, 초코렛400g, 슈가파우더·녹말가루 약간씩 조리법 1.

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.06 | 수정일 2021.06.25

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  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  호주는 식품재료가 다양하여 먹을거리가 풍부하고, 특히 육류를 이용한 음식이 발달하였는데, 대표적인 육류요리로 부시터커가 있다.맞다27. ... 래밍턴은 호주를 대표하는 디저트로 라스베리 잼을 바른 스펀지케이크에 초콜렛을 씌운 다음 코코넛 가루를 묻혀 만든다.맞다6. ... 프랄린 초콜릿은 바삭한 비스킷이나 웨하스 등 과자류에 초콜릿을 얇게 씌워 만듦으로써 초콜릿 특유의 맛과 바삭거리는 씹는 맛을 동시에 즐길 수 있다.틀리다25.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  함께 그레이비 소스를 즐기고, 해산물의 소비가 거의 없다.초콜릿 제조과정 중 안정된 초콜릿 조직을 얻기 위한 공정은? ... 설탕옥수수초콜릿감자네안데르탈인에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 사천요리 – 어향육사산둥요리 – 베이징 카오야광동요리 – 제비집요리강소요리 – 소룡포찬물류에 해당하지 않는 조리법은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  유아건강교육 ) 1) 편식 예방교육 - 이야기나누기, 2) 스마트폰의 장단점 - 게임, 3) 미끄럼 사고 예방교육 - 실험, 4) 실종 및 유괴 예방교육 - 역할극

  그런데 놀랍게도 이 모든 건 XX이가 싫어하는 가지를 이용해서 만든 요리예요.C: 진짜요? 저건 맛있게 생겼는데!!T: 그쵸? ... 활동 자료(사전에 아이들이 좋아하는 음식, 싫어하는 음식 등을 알아보고 그 음식으로 만들 수 있는) 다양한 요리 사진을 준비하나의 주 재료를 이용한 몇 가지의 음식유의점아이들이 좋아하는 ... T: 둘 다 초콜릿을 좋아하지만, 야채는 싫어하는 군요..! 왜 초콜릿은 좋지만 야채는 싫은가요?C: 초콜릿은 맛 있지만, 야채는 맛이 없어요!

  방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  (세계의음식음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오

  현대인들이 즐겨먹는 기호식품 중에는 초콜릿, 콜라, 커피, 강장음료 등 부터는 레토르트 포장을 이용한 삼계탕이 출시되고 있다.삼계탕은 백세미의 복강에 대추, 마늘, 인삼, 찹쌀 등을 ... 이 작품에서 요리는 작품의 중심 소재이자, 사건 전개의 주축을 이루면서 다양한 상징과 암시를 보여준다. ... 또한 몇몇 업체에서는 삼계탕 제조 시 닭발이나 노계육을 이용하여, 육수를 제조하고 있으며, Han et al. (2016)은 닭발을 이용하여 삼계탕 다.

  방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.23

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  A+ 2020음식과 세계문화 기말정리 (한양대 이러닝,싸강)

  음식을 공원에서 먹음저녁: 정찬(이태리식 파스타 및 중국식 볶음요리, 밥)-다양한 민족들의 영향을 받음- 육류를 이용한 음식 발달/ 호주는 양고기와 소고기가 풍부하게 생산되는 나라임 ... 꺼냄포장) 방습 포장지를 이용하여 초콜릿을 포장숙성) 포장한 초콜릿을 온도 18도, 상대습도 50% 이하의 저장실에서 7~10일간 숙성초콜릿의 배합 조성다크초콜릿카카오매스에 설탕, ... 제품을 생산팬워크 초콜릿- 땅콩이나 아몬드 등의 견과류를 볶으면서 겉에 초콜릿을 입히고 설탕으로 코팅- 회전식 조리기구를 이용해 호두, 아몬드, 땅콩류 등의 견과류를 볶은 *

  시험자료 | 89페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.03 | 수정일 2022.11.25

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  프렌치프레스퍼콜레이터페이퍼드립워터드립초콜릿 제조과정 중 안정된 초콜릿 조직을 얻기 위한 공정은? ... 테이스티 치지와 체다 치즈를 많이 먹는다.돼지고기 등 육류를 이용한 음식이 발달했다.점심에 Take-away를 주로 이용한다.영국의 식민통치 영향으로 기본 음식문화는 영국을 따르고 ... 설탕감자옥수수초콜릿콜럼버스가 아메리카에 진출하고 1세기 정도 지난 후 아시아로 전해진 것은?사탕수수파파야밀콩다음 중 연결이 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  베트남에서는 육류보다 수산물이 더 중요한 주요리 재료로 사용되며, 쌀을 이용하여 다양한 음식들을 만들고 있다.맞다27. ... 베트남에서는 육류보다 수산물이 더 중요한 주요리 재료로 사용되며, 쌀을 이용하여 다양한 음식들을 만들고 있다.맞다41. ... 아즈텍인들은 카카오나무를 신성하게 여겨 천상과 지상을 연결해주는 다리라고 생각했으며, 신에게 바치는 인간제물을 우선 초콜릿을 마시게 해 신성하게 했다고 한다.맞다32.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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  요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향에 대해 서술하고 긍정적인 영향을 주기위한 활동방법에 대해 생각해 봅시다

  - (굳은) 초콜릿을 어떻게 녹일 수 있을까?-얼마 동안 전자레인지를 이용해야 녹을까? ... *요리 활동 소개하기- 재료를 이용해 ‘과일 찹쌀떡’을 만들어 볼 예정이 에요- 찹쌀떡을 먹어 본 적이 있나요?- 안에는 무엇이 있었나요? ... 수수께끼 PPT빵칼, 도마, 밀대, 계량컵, 꼬지, 접시과일, 초콜릿, 떡가루완성된 과일 찹쌀떡 완성품, 빵칼전개* 요리 재료 탐색하기- 요리를 하기 전에 재료를 탐색해 볼게요.-

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.14

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  음식과 세계문화 2021-2학기 기말고사 문제 및 답안

  멕시코 요리의 3대 재료에 해당하지 않는 것은?① 토마토② 고추③ 옥수수④ 콩10. 초콜릿 제조과정 중 안정된 초콜릿 조직을 얻기 위한 공장은? ... ① 돼지고기 등 육류를 이용한 음식이 발달했다.② 테이스티 치즈와 체다 치즈를 많이 먹는다.③ 점심에 Take-away를 주로 이용한다.④ 영국의 식민통치 영향으로 기본 음식문화는 ... ① 알코올 농도는 보통 12~14%이다.② 포도 씨와 껍질을 함께 사용하여 대체로 떫은 맛을 낸다.③ 숙성될수록 색이 진해진다.④ 일반적으로 양념이 강한 요리와 잘 어울린다.20.

  시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.29

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  프랑스의 디저트

  길게 구운 슈페스트리에 초콜릿, 커피 커스터드나 휘핑크림 등으로 속을 채우고 겉에 초콜렛이나 바닐라, 버터 등을 입힌다. 과일이나 꽃으로 장식하기도 한다. ... 영국, 독일, 오스트리아와 벨기에는 버터, 크림, 우유, 달걀, 초콜릿이 풍부하고 그 품질도 우수하여 이를 이용한 디저트와 파티스리이 매우 다양하다. ... 작은 은수저를 이용해서 조금씩 아주 천천히 떠먹는다.?? 에끌레어(Ecrair)에끌레어는 19세기 프랑스에서 시작되었으며 프랑스어로 '번개'라는 뜻을 가지고 있는 디저트이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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  영아(2세) 보육 계획안의 활동영역(놀이활동)을 기준으로 환경을 구성하고 그에 적합한 교수매체를 선정하여 배치하시오(배치도 삽입)

  －엄마, 아빠가 부엌에서 요리하는 것을 본 적이 있나요?② 다양한 블록을 이용하여 부엌을 구성한다.－맛있는 요리를 할 수 있는 부엌을 만들어볼까요? ... －초콜릿을 먹었을 때 어떤 맛이 났나요?－초콜릿을 먹으면 달콤한 맛이 나요.－레몬을 먹으면 어떤 맛이 날까요? ... －부엌에서 요리하려면 무엇이 필요할까요?③ 완성된 부엌에서 요리하는 놀이를 한다.－부엌이 어떻게 완성되었는지 볼까요?－부엌에서 음식을 만드는 놀이를 해볼까요?

  리포트 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.06 | 수정일 2023.05.30

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  사회복지프로포절(개별 프로그램 - 요리조리쿡푸드)

  야채를 이용하여 모양 찍기 하면서 이름을 알고 손 근육강화 및 야채에 대한 거부감을 줄인다.모양 틀 이용하여 야채 모양 찍기4주텃밭 가꾸기식물의 성장과 변화에 대한 교감과 오감, ... 조리도구에 대해 바로 알고 상황에 맞게 사용 할 수 있다조리도구 용도, 사용법 익히기프로그램참여이용자세미나실2주3주발렌타인데이초콜릿을 만들고 포장하고 선물함으로써 만족감, 성취감, ... 대인관계 향상하게 시킨다초콜릿 만드는 과정을 익히고 실행해보기4주오물딱조물딱반죽놀이를 통해 오감을 자극하고 손 근육을 발달시킨다.반죽놀이(주무르기, 내리치기, 모양 찍기 등)3월1주야채

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.04

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  아프리카의 음식문화,남아프리카공화국,남아프리카공화국 식사예절

  후추 , 레몬주스 , 허브로 만든 소스로 양념해 불에 구운 인기 있는 요리이다 . - 매콤한 것이 특징이다 . 7) 초콜릿바 - 남아프리카의 주요 수출품은 크런치 , 페퍼민트 , ... 크리스피 , 플레이크 , 키켓 등 다양하고 엄청난 양의 초콜릿 바를 생산하여 수출한다 .6. ... , 현대의 퓨전요리인 더반 카레나 케이프말레이도 인기 있는 요리이다 . 1.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.17

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  discussion questions을 잘 참조하시어 사례분석 리포트 작성

  요리의 풍미를 더하기 위해서 해외에서는 송로버섯을 많이 사용하기도 하며, 카레나 스프와 같은 종류의 깊은 맛을 내기 위해서 초콜릿을 소량 첨가하기도 한다. ... 그렇기 때문에 이러한 점에서 보면, 요리를 좋아하고, 새로운 도전을 즐기는 사람들에게는 Cowgirl Chocolates의 초콜릿은 일상에서 새로운 자극이 될 것이다. ... 그래서 상황을 분석한 Cowgirl Chocolates은 제품 차별화, 품질, 개인화 및 고객 경험을 포함하여 가지고 있는 다양한 장점을 이용하여 그들만의 차별화된 제품들을 제공하였습니다

  리포트 | 5페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.07.10 | 수정일 2020.07.20

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  세계문화기행-필리핀

  비콜은 놀라운 풍경, 자연의 경이로움, 맛있는 요리와 진미, 사랑스러운 현지인들이 반긴다. ... 주로 축제 음식을 요리할 때 사용하지만 편안하고 따뜻한 경험을 제공하기 위해 목욕탕으로 변신한다. ... 지역에서 직접 생산한 직물과 천연 섬유를 이용해 아름다운 전통 무늬를 수놓을 수 있다. 직조 마을과 박물관을 둘러보고, 의류나 소품에 새겨진 전통 공예품을 둘러보기에도 좋다.7.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.31

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  자기소개서(운영기획,식음)

  , 더불어 분기별로 중국 메뉴 스타일링을 진행, 유관부서 및 담당과의 업무 협업을 통한 진행 및 더불어 지속적인 국내외 시장조사를 통해서, 현재 트렌드 파악 및 분석 해당 자료를 이용 ... 적극적인 메뉴 개발을 진행하였고, 현재 2014년 12월 이후 OOOO 에 입사하여 디초콜릿커피 앤드 저가형 커피 브랜드 런칭 메뉴개발 .저가형 브랜드 및 브랜드 컨셉과 적합한 시그니처 ... 영국 캠브리지에서 1년간 어학을 공부하면서 이곳 저곳으로 여행을 다니면서 다양한 식자재와 와인, 요리를 접하게 되었고 점차 요리의 아름다움과 다양함에 매료되어 외식 분야에서 일하고

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.13

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  디저트의 기원과 역사

  마카롱의 첫 시작은 꼬끄 하나 즉, 한 겹이었지만 20세기 초반 프랑스 귀족 요리사 라뒤레(Laduree)의 손자였던 피에르 데퐁탠이 초콜릿 파나체로 마카롱 두 개를 붙여 만들었다. ... 파블로바 ; Pavlova ]파블로바는 호주의 전통적인 디저트로 머랭을 이용한 디저트이다. ... 프랑스 왕과 이탈 리아 귀족이 결혼할 무렵에 카트린의 요리사들이 이 페 이스트를 가지고 새로운 요리를 개발하였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  일상에서 볼 수 있는 허브식물

  원예종 중 하나인 초코민트(Mentha x piperita f. citrata 'chocolate‘) 는 잎과 줄기에 밝은 초콜릿 빛이 돌고 잎을 씹으면 약간의 초콜릿 맛이 나는 잡종이지만 ... 이용방법에 있어서는 싱싱한 잎 또는 건조시킨 잎을 잘게 썰어 사용하는데, 다양한 요리에 고명형태로 흩뿌려 사용한다. ... 과일 샐러드, 달걀 요리 같은 일상 요리에도 어울리는 음식이고, 육류를 삶을 때 잡내를 제거하며 쌀 요리, 양 요리, 생선요리에도 향미를 낸다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.18

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