"청차" 검색결과 1-20 / 237건

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  청차(오룡차)의 유래 및 종류

  색깔에 따라서 청차라고도 불린다. ... 전해지면서 청차의 다른 이름으로 자연스럽게 자리 잡게 되면서 현재는 청차보다 오룡차라는 이름으로 더 많이 불린다. ... 청차1) 정의 :청차는 우롱차라고도 한다. 우롱차(烏龍茶)는 중국 남부의 푸젠 성과 광둥 성, 그리고 대만에서만 생산되고 있는 중국 고유의 차이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.20

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  한국의다도와실습/다도와명상/다도/차/녹차/말차/청차/황차/흑차 특징

  청차[ 靑茶 ]중국차의 6대 분류로 발효차의 하나. 발효 정도는 가장 가벼운 백차(白茶)와 강한 홍차의 중간에 위치하는 반발효, 우롱차는 여기에 포함된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.25

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  차(TEA) 문화 트랜드

  번째 처럼 홍차색을 띈 것처럼 나올 수도 있다 청차의 대부분은 우롱차 누구나 청차는 모르지만 우롱차라고 하면 다 알아 듣는다 .황차 황차의 수색은 황색이며 황차는 후발효차이다 . ... 백차는 어린잎으로 만든 차로 가격이 아주 높은 차이다 .청차 청차는 녹차와 홍차의 사이이고 산화를 어느 정도 시키느냐에 따라 첫 번째처럼 녹차색을 띈 것처럼 나올 수도 있고 , 두

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.21

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  차생활문화, A+받은 레포트(+사진포함)

  차 잎을 우려내고 걸러낸 찌꺼기(엽저)- 탁한 녹색≫ 예상 : 청차 / 결과 : 포유로 되있고 이파리가 상처가 많으므로 청차(d) 2번 차외적요소평가내적요소평가균일하지 않음? ... 황차의 발효도는 10~20%로 녹차와 청차 중간 정도에 해당된다. 참고)밑의 표 자료제조방법채다?위조?건조채다?탄방?살청?유념?민황? ... 청차의 품평 및 종류???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.25 | 수정일 2020.11.19

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  중국 차의 역사, 종류, 효능

  .- 차와 도구의 종류중국인이 현재 즐겨 마시는 차는 녹차, 홍차, 청차, 화차 등이 있고, 발효 정도에 따라 나눌 수 있다. ... 또 다른 차로는 청차가 있다. 차를 잘 모르는 사람들한테는 생소할 수도 있겠지만, 녹차와 홍차 못지않은 사랑을 받고 있는 차이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.29

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  명대(明代)후기산차(散茶)문화 성립과정에 대한 고찰

  자사호 ( 紫沙壺 ) 의 흥기 02 명대 정덕 ( 正德 ,1506-1521) 에서 가정 ( 嘉靖 ,1522-1566) 년간의 인물로 추정되는 공춘이 처음 만들었다 자사호 이 시기는 초청차와

  리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16

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  레포트 - 대만 차의 역사

  이 중 가장 유명한 것이 반발효차인 청차(?茶)로, 이러한 청차가 대부분의 대만 차를 이루고 있습니다. ... 이것은 대만 청차의 대표적인 형태로 자리매김하게 되었으며, 차의 다양성과 풍부한 맛을 대만 차산업의 중심에 놓게 되는 계기가 되었습니다.2.3. 다다오청(大稻?)

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.01

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  초초견우성 감상문

  ，(하한청차천)맑고 얕은 은하수는 서로 가까우나,想去???。(상거복기허)가고싶은 마음만 몇 번이나 반복할 뿐이로다.盈盈一水?，(영영일수간)맑고도 얕은 은하수,??不得?。

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.07

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  보이차에 관하여

  원래는 따로 발효시키지 않은 청차의 형태지만, 이를 종이에 싸거나 대나무통 혹은 상자에 매달아 오래 보관하다 보니 효모균이 생겨 후발효가 일어나게 되었다. ... 처음에는 환경때문에 마시게 되었지만, 차차 그 효능과 문화를 알아가며 더욱 즐기게 된 것이다.보이차의 역사차는 발효 정도에 따라 크게 녹차, 홍차, 흑차, 청차 4가지로 나누어지는데

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.19

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  2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)

  오룡차가 청차에 해당. ... 청차의 녹색이 언뜻보면 흑갈색으로 보여서 까마귀의 날개가 연상되고 차의 구부러진 모양이 용과 닮아서 오룡차라고 부르게 됨. 1700년대 복건성의 남부에서 처음 제조. ... 제다법에 의해 녹차, 황차, 홍차, 청차, 흑차로 분류.찻잎이 고온의 덖음과정을 통해서 찻잎 속에 함유된 효소와 페놀 성분의 산화가 억제됨으로써 붉게 변하는 것을 방지한 후 주무르고

  리포트 | 450페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.18

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  2020년도 2학기 음식과 세계문화 중간고사 기출문제 A+

  1) 흑차2) 녹차3) 홍차4) 백차5) 청차6) 황차2. 일본의 시대별 설명으로 옳은 것은?

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.23

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  음식과 세계문화 중간고사 기말고사 기출모음

  (1)홍차 (2) 백차X (3) 황차 (4) 흑차 (5) 청차 (6) 녹차3. 터키 음식문화의 특징으로 옳은 것은?

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.10

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  감초(甘草), 두충(杜仲), 결명자(決明子) 중 1개를 골라 포제를 하고 경과를 기록

  가을에는 뜨겁지도, 차갑지도 않은 청차를 마셔 몸 안에 축적된 여열을 제거하고 진액 생성을 촉진할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23

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  중국 차 문화 소개

  전기문으로 차를 의인화한 인물인 엽가선생의 공덕을 그리고 있음차 종류 003 차 세정 , 건조 , 발효 등 차제조법에 근거하여 차 종류를 구분하는 방법 육대차류 흑차 홍차 황차 청차

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.21

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  2020 음식과 세계문화 중간범위 1주차~7주차 (개정판!!!!!)

  靑茶- 불발효차인 녹차와 완전발효차인 홍차의 중간이 반발효차- 오룡차(烏龍茶)가 청차에 해당: 청차의 녹색이 언뜻 보면 흑갈색으로 보여서 까마귀의 날개가 연상되고 차의 구부러진 모양이 ... 것을 알게 됨-> 모든 사찰에서 차 마시기를 권장 -> 이후 민간으로 전해짐- 중국은 차의 발생지, 음다 풍습 역시 중국에서 전해온 것- 제다법에 의해 녹차, 황차, 백차, 홍차, 청차 ... 증진, 이후 발효를 통해 홍색으로 변함- 최근 발효기의 사용이 보편적 -> 발효 후 고온 건조하여 발효를 정지시키고 수분을 증발시킴중국 내에서의 홍차 소비는 적고 대부분 수출(5) 청차

  시험자료 | 141페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  중국 요리에 대하여

  술이 많음 곡물이 주 원료인 것이 많으며 같은 원료도 제조 과정에 따라 종류가 다양하게 나 뉨 ● 중국의 차는 발효 정도에 따라 종류가 나뉨 발효가 덜된 순으로 녹차 백차 황차 청차

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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  녹차와 홍차의 제조방법

  하지만 모두 하나의 차나무 잎으로 만드는데 다양한 가공법으로 인해 6가지 종류(녹차, 황차, 청차, 백차, 홍차, 흑차)의 차로 나누어지는 것을 알 수 있었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.21

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  보이차

  모차는 ‘운남대엽종쇄청차’라고 하는데 다시 말하면 운남대엽종 품종의 차나무에서 찻잎을 따서 가공 과정을 거처 쇄청을 통해 건조한 것을 말한다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.04

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  '듣기'와 다른 영역을 결합하여 교육한다고 할 때 가장 관련성이 높은 영역이 무엇인지 자신의 의견과 함께 서술해보세요.

  그리고 말하는 화자가 있는 경우, 그것을 듣는 청차 역시 필연적으로 따라온다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.15

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  다문화 중국

  잎을 딴 후에 발효되는 것을 막기 위해 바로 찌거나 볶아서 만듦 홍차 찻잎을 발효하게 되면 원래의 녹색에서 점차 붉은빛으로 변하게 되는데 그 발효 정도에 따라서 더욱더 붉어짐 청차

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

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