"지질정량" 검색결과 1-20 / 1,455건

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  식품화학 및 실험 보고서 - 지질의 정량, 산분해법

  실 험 보 고 서학과: 학번: 학년: 이름:실험일자실험실(호)담당교수평가2019. 11. 26C3-0223실험제목: 지질의 정량 - 산분해법1. ... 즉 곡류, 서류, 전분류, 버섯류 등과 같이 지질이 조직성분과 강하게 결합하여 ether로 추출되지 않는 부분이 많을 경우는 미리 산성하에서 분해를 하여 유리시켜서 정량하는 방법인 ... 이를 정량하기 위하여는 건조된 시료를 유기용매, 특히 ether로 추출하고 그 추출액으로부터 ether만을 증발시킨 잔유물의 중량을 칭량하여 지방량으로 합니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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  지질정량

  지질 정량실험일시:2018.03.19 - 2018.03.211. 실험 목적Soxhlet 추출법에 의한 지질 정량의 원리를 이해하고 각종 고체 사료의 함량을 측정해본다.2. ... 우선 지질 정량을 할 경우 교수님의 말씀대로, 지질 함량 같은 경우 오차 범위가 크게 난다. 왜냐하면 지질을 사료를 옮길 때, 손실되는 값이 있기 때문이다. ... 실험 원리지질의 정량실험은 sample에 따라 몇 가지 방법들이 사용되고 있으나 고체 사료는 soxhlet 추출법, 액체 시료는 Babcock법을 주로 사용한다. soxhlet 추출법은

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.31

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  지질영양상태 판정(혈중 지질 정량)

  실험제목지질영양상태 판정(혈중 지질 정량)혈청 total lipid 측정, Total Cholesterol& HDL Cholesterol 정량,LDL Cholesterol 계산, 혈청 ... 식이지방의 종류와 양은 혈액의 지질수준에 영향을 주고 이는 심장질환과 밀접한 관계가 있기 때문에 심장질환과 관련된 위험인자의 유용한 지표로 혈청 지질과 지단백질 조성을 측정한다. ... 실험목적혈청내의 total lipid, triglyceride, total cholesterol, HDL cholesterol을 비색 정량 하여보고, 그 값으로부터 부수적인 다른 값

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.28

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  위생화학실습_지질과 건강 ( 식물성 지방의 추출, 정량 및 특성분석 )

  Title지질과 건강 ( 식물성 지방의 추출, 정량 및 특성분석 )Date2011년 3월 18일 (금)Name■ 1. ... Purpose종자, 열배 등 식물재료로부터 Soxhlet 장치를 이용하여 중성지방을 추출하고 정량하며추출된 지방의 화학적 특성을 평가한다.■ 2. ... 25.023g유기용매(Chloroform) : 100mL빈 플라스크 무게 : 148.15g추출 후 플라스크 무게 (빈 플라스크 + 땅콩기름) : 149.884* 결과* 의미땅콩에서 지질로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.19

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  지질분석, 식품 내 함량분석, 대학원 수업, 조지방 정량, 정성 분석, Soxhlet 추출법, 속슬렛 추출법, Rose-Gottlieb법, 산분해법, Gerber법, 산가, 과산화물가

  ..PAGE:1지질분석..PAGE:21. 지질2. 조지방3. 조지방 정량Soxhlet’s 추출법Rose-Gottlieb법산분해법Gerber법4. ... ,항온수조 장착냉각관지방,etherether..PAGE:13고추의 조지방 측정 : 본실험조지방 정량 : Soxhlet’s 추출법Ether층분리 지질층8-16시간..PAGE:14계산W0 ... :15원리주로 우유 또는 유제품의 지방질 정량에 주로 이용 (비교적 지방질 함량이 높고, 액상 또는 유상의 식품)시료에 암모니아를 가해서 단백질과 지질의 결합을 이완시키고 ether와

  리포트 | 48페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.02.08

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  [A+ 영양판정 및 실험 레포트] 지질영양상태 판정

  실험목적 : 혈청중의 총 지질 및 중성지방, 콜레스테롤의 양을 각각 정량, 분석하여 그것을 바탕으로 피검자의 지질영양상태를 판정한다.4. ... 혈청 총 지질(total lipid) 정량① 진한 황산: 황산은 H2SO4의 화학식을 갖는 무색의 비휘발성 액체로, 가장 많이 제조되는 강산성의 화합물이다. ... 혈청 중성지방(Serum Triglyceride) 정량① 시약: Kit 중 R1(40㎖) 과 R2(20㎖)를 2:1의 비율로 섞어서 reagent를 만든다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  지질의 과산화물가 측정 (peroxide value) 실험보고서

  로부터 요오드(I)가 정량적으로 유리된다. ... Title지질의 과산화물가 측정 (peroxide value)3. Principle지질의 자동산화는 과산화물의 생성으로 시작된다. ... 과산화물가는 지질(유지) 1kg 에 대한 유리된 요오드의 밀리 당량으로 부터 환산한 과산화물 산소의 밀리당량(meq/kg)으로 나타낸다.4.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.14 | 수정일 2022.04.06

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  지방의 정성분석 ­ Sterol반응 예비A+

  ) : 알칼리에 의해 가수분해 되어 지방산이 검화되 분리되는 지질로 대부분의 유지, 왁스류 인지질, 당지질 등이 있음.ⓑ 불검화유(nonsaponification) : 알칼리에 의해 ... 검화되는 지방산이 없는 지질이므로 알칼리로 가수분해 되지 않음. ... 녹이면 digitonide는 분해함.- 이것에 ether를 가하면 digitonide은 침전함.- 용액층에 유리의 sterol이 남기 때문에 이 반응은 sterol의 분리, 정제, 정량

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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  생명과학실험 만점(A+) 실험 보고서(레포트) 03, 생체분자의 정성분석

  또한 DNA의 유전정보를 단백질로 발현시키는 역할을 통해 모든 생체 반응을 유도 또는 조절하는 역할을 수행한다.생체분자의 분석 방법 : 정성 분석과 정량 분석이 존재한다.정성 분석은 ... 시료에 포함되어 있는 물질의 양이나 농도로 결정하는 것이 아니며, 물질 속에 함유되어 있는 특정 물질 종의 고유한 특성, 또는 그 변화를 이용한다.정량 분석은 시료에 들어 있는 물질의 ... 지질은 지방, 스테롤, 지용성 비타민, 인지질 등을 포함한다. 그중 인지질은 양친매성의 성질을 이용하여 인지질 이중층 구조로 세포막을 형성한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.06

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  팩틴의 정성반응

  더불어 간 및 심장의 지질 농도도 펙틴의 첨가에 의해 감소되었으며, 소장에서 지질의 흡수를 방해하여 분변으로의 지질 배설을 촉진시킨다. ... 실험의 요지오렌지즙과 사과즙의 펙틴 함량을 비교하기 위하여 펙틴의 정량법을 통해 과일의 펙틴을 관찰하였다. ... 실험의 목적오렌지즙과 사과즙의 펙틴 함량을 비교하기 위하여 펙틴의 정량법을 통해 과일의 펙틴을 관찰한다.5.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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  광주과학기술원(GIST) 지스트 일반대학원 지구환경공학부 자기소개서 연구계획서

  , 지구화학 쪽이었습니다.저는 대학원에서 LA-ICP-MS를 사용한 마노 내 미량 원소의 정량적 매핑 연구, 천연수소의 부존가능성에 대한 지질학적 분석과 수소의 탐사 및 생산을 위한 ... 하는데 있어서도 직접 OOO 현장에서 OO기계를 연구하는 일도 했기 때문에 굉장히 흥미를 느꼈습니다.제가 지구환경과학을 공부하면서 흥미를 느낀 과목은 지구탐사, 지구물리학, 구조지질학 ... 지구환경공학, OO물리 쪽으로 연구 성적이 우수한 대학원이 지스트라는 것을 알았기 때문입니다.저는 광주과학기술원 대학원 지구환경공학부 연구실에 진학한 다음에 지질 명소를 활용한 지질

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.06.14

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  지방정량

  지방정량용 수기(Flat-bottomed flask)의 항량작업㉮ 깨끗한 지방정량용 수기에 연필로 Labeling을 한 다음 무게를 측정하고 기록한다.㉯ 지방정량용 수기를 105℃의 ... [ Soxhlet법을 이용한 부침가루의 조지방 정량 ]1. ... 일반적으로 육류 및 육제품에 적용한다.5) 지방 정량 중 일어날 수 있는 식품화학적 변화는?

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2021.11.20

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  인하대에너지자원공학대학원입학면접시험, 인하대에너지자원공학대학원연구계획서, 인하대대학원에너지자원공학구두시험, 인하대학에너지자원공학자기소개서, 인하대대학원에너지자원공학논술시험, 인하대에너지자원공학대학원학습계획서, 인하대대학원에너지자원공학구술시험, 인하대대학원에너지자원공학기출문제, 인하대학에너지자원공학지원동기, 인하대대학원에너지자원공학입학시험

  지열 발전소의 최적 위치 선정 시 지질학적, 열역학적 요인을 반영한 모델을 개발하세요.35. 지열 발전의 장단점을 기술하고, 이를 기반으로 기술 발전 전략을 제안하세요.36. ... 지열 발전의 환경적 영향을 정량적으로 평가하고, 이를 최소화할 수 있는 방안을 제시하세요.37. 지열 에너지의 직접 사용 사례들을 비교 분석하고, 그 효율성을 평가하세요.38.

  자기소개서 | 279페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.07.01

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  생체분자의 정성분석

  정량적 관찰에는 항상 측정이 필요하므로 측정을 정량적인 관찰이라 말할 수 있다.이러한 관찰에서 한 단계 나아가 분석을 하게 되면 정성 분석, 정량 분석이라고 할 수 있다.정성 분석정성분석은 ... 효과적인 분석법 개발을 위해서는 검출 감도를 높이는 노력이 필요하다.이번 실험에서는 눈으로 관찰 할 수 있는 정성 분석이 사용되었다.정량 분석정량 분석은 어떤 물질이 시료에 어느 정도 ... 지질은 지방산, 당지질, 인지질, 스핑고지질, Saccharolipids, polyketides(케토아실기 단위체의 축합 결합으로부터 유래됨), 스테롤 지질, prenol lipids

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.11

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  서울대학교 자연과학대학 석사과정 자기소개서 (합격)

  있게 들었으며 특히 지구의 구조를 설명해주는 지체구조학을 들으며 지진을 정량적으로 설명해주는 수업을 듣고 싶어 졌습니다. ... 석사를 마친 뒤에는 박사과정에 진학하여 지진학, 지구물리를 계속 공부하여 지진발생의 메커니즘 및 지구 심부구조를 정량적으로 설명하고 싶습니다.자기소개서⑩성격의 장단점 및 특기묵묵하면서 ... 그리고 과거 태평양 판(pacific plate)이 섭입되어 생성된 동아시아의 큰 화산인 제주도를 공부하여 오랜 시간 동안 판이 섭입된 지역의 판과 맨틀 사이의 상호작용도 정량적으로

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.11 | 수정일 2020.11.20

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 식품 중 조지방 정량 - Soxhlet 추출법

  조지방 정량2. 실험날짜 :3. 실험목적 : 조지방 정량의 Soxhlet 추출법의 원리를 익히고, 식품시료의 조지방 정량을 한다.4. ... 동식물체 및 식품에서 추출한 지질이 상온에서 고체인 경우 지방(Fat), 액체인 경우 Oil로 구분하기도 한다.식품의 지방은 조지방을 에테르로 추출해서 정량한다. ... 유리지방을 원심 분리하여 측정관속에 모아서 지방층의 눈금을 읽어 측정한다.일반적으로 생우유, 특별우유, 산양유 가공유등에 적용한다.⑥ Babcock 변법이 방법은 우유 및 유제품의 지질정량법의

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  식품영양분석 및 실험 식품 중의 조지방 정량 (A+ 만점레포트)

  비극성 용매인 에테르를 이용해 지방을 추출하면 글리세롤과 대부분의 스테롤, 당지질 등이 추출되는데, 간혹 인지질, 유리지방산 같은 극성 지방이 추출되지 못하는 단점이 있다. ... 지방분(중성지방, 인지질)을 추출하여, 중량 법으로 정량한다. ... 조지방 정량법(유기용매법, 비유기용매법, 기기 분석 이용법) 조사 유기용매법은 지방이 유기용매에 녹는 성질을 이용하는데, 용매의 종류에 따라 여러 결과가 나타날 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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  [식품화학실험] 조지방 정량법 - Soxhlet's 추출법 A+레포트!

  따라서 두 용매추추루법에 의한 지질의 조성이 다르다.2) 면류유탕 처리를 한 면류에는 상당량의 지질이 함유되어 있으나 그 이외의 건조국수, 마카로니, 스파게티류에는 상대적으로 지질의 ... 실험목적① Soxhlet법을 이용한 조지방의 정량법을 이해한다.2. 실험이론가. ... 실험보고서조지방 정량법 (Soxhlet’s 추출법)Ⅰ. 서론Ⅱ. 재료 및 방법Ⅲ. 실험결과Ⅳ. 고찰Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. 서론1.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

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  [생화학실험]Soxhlet법을 이용한 조지방 정량 예비레포트

  실험이론※Soxhlet 추출법Soxhlet추출법은 곡류, 종실류, 두류 등의 분말이 쉬운 식품과 식용유 등 주로 중성지질로 구성된 식품에 적용되며, 지질을 정량하는 데 널리 이용되는 ... 실험제목: Soxhlet법(조지방 정량)3. ... Soxhlet 추출법은 장비가 간단하며, 정확하게 지질의 양을 측정할 수 있다는 장점이 있다.Soxhlet추출법의 과정에 대해 알아보면 다음과 같다.아래의 사진에서 a는 사이폰, b는

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09

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  일반 성분 분석 ­ 조지방(Rose-Gottlieb법) 예비A+

  - 식품을 유기용매에 침지시키거나 연속적으로 접촉시켜 식품 중 지질이 유기용매에 녹아 나오게 함.- 지질을 모두 추출한 후, 식품의 잔여물 제거하고 무게를 측정하면 지질의 양임.- ... 추출되지 못하는 단점.- 복합지질이나 인지질 등 측정 시 사용하지 않음.- 스낵제품 및 건조제품에 적합.② 산가수분해법- 먼저 시료를 산처리하여 당지질과 단백질을 가수분해해 세포벽 ... 이 주성분을 일반성분 이라고 함.- 일반성분의 정량을 식품의 일반분석이라 함.- 식품의 성분은 단순하지 않아 어려운 점이 많음.- 식품분석에 사용되는 성분표시는 ‘조(crude)’

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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