"전통식품 산업 산업화" 검색결과 1-20 / 6,062건

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  한국 전통잘류 발효식품의 산업화 현황과 전망

  산업화 발전방향을 전망하는 것입니다.목적:..PAGE:4전통재래된장, 개량된장된장류찹쌀고추장,멥쌀고추장, 수고추장, 보리고추장, 밀고추장, 팥고추장고추장류전통 청국장, 개량 청국장청국장화학간장 ... 앙칵미소 낫또청국장 된장간장종류아프리카인도네시아네팔인도중국일본한국나라..PAGE:3전통 장류 식품의 공정과 영양에대한 조사를 통하여 전통 장류발효 식품에 대한 요해를 깊게하고 장류식품의 ... 발효발효공정없음있음있음발효균맛화학성분숙성기간원료유형조미 향기전통 향기전통 향기있음없음없음3일 좌우3~6일6개월 좌우탈지대두,염산용액콩, 쌀, 보리코지탈지대두, 소맥산분해간장개량간장양조간장

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.06.25

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  [농림축산식품부] 전통식품 품질인증 신청서

  「식품산업진흥법」 제22조제1항, 「식품산업진흥법 시행령」 제29조제1항 본문 및 「농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙」 제15조에 따라 전통식품의 품질인증을 신청합니다.년 ... ■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제5호서식] 전통식품 품질인증 신청서(앞쪽)접수번호접수일자처리기간35일신청인공장명소재지대표자사업자등록번호(생년월일)주소전화번호신청내용신청품목제품생산개시연도연간생산능력원료사용주원료부원료제품특성 ... 우수식품등의 유통활성화를 목적으로 우수식품등인증을 받은 자의 정보와 인증내용을 국립농산물품질관리원 홈페이지(우수식품정보시스템)에 공개하고, 우수식품등 유통 활성화사업에 활용할 수 있도록

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  [해양수산부] 수산전통식품 품질인증 신청서

  ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제23호서식]수산전통식품 품질인증 신청서(앞쪽)접수번호접수일처리기간 30일신청인업체명사업장 주소대표자사업자등록번호(생년월일 ... 명세제공받는 기관제공목적제공하는 항목보유기간국립수산물품질관리원, 우수수산식품등인증기관, 지방자치단체품질인증 제품의 홍보 및 소비 활성화업체명, 대표자명, 사업장 주소, 전화번호, 인증품목품질인증 ... 및 같은 법 시행규칙 제29조제1항에 따라 수산전통식품의 품질인증을 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)우수수산식품등인증기관의 장 귀하첨부서류1.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  고려대학교 식품규제과학과 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구계획서견본 자소서입력항목분석

  이와 같은 식품산업의 전통적인 특징을 살펴보면 다음과 같다. ... 이러한 산업성장 가능성을 바 탕으로 세계 주요 선진국가들은 자국의 식품산업 육성을 통해 국부창 출 및 수출산업화를 추구하고 있다. ... 37) 우리나라 식품 자원은 어떤 것들이 주로 거론되고 있으며 현재의 상황은 어떠한가요?38) 식품산업은 어떤 산업인가요?

  자기소개서 | 234페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.12.02

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  시온여성병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  이러한 산업성장 가능성을 바탕으로 세계 주요 선진국가들은 자국의 식품산업 육성을 통해 국부창출 및 수출산업화를 추구하고 있다. ... 이와 같은 식품산업의 전통적인 특징을 살펴보면 다음과 같다.• 첫째, 소수 대기업과 다수 영세기업이 병존하는 이중구조를 보이고 있다....... ... 글로벌화를 기치로 국내식품산업은 세계시장에 도전하고 있다.39) 지원자는 식품산업을 어떻게 이해하고 있나요?

  자기소개서 | 236페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.10.02

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  서울대학교 식품생명공학전공 기출문제 자기소개서성공패턴과 면접시험 기출문제 논술주제 연구직무계획서견본 자소서입력항목분석

  식품을 규제에서진흥대상으로 전환하고 산업 활성화를 가로막는 각종 규제를 대대적으로 혁파하고 있다. ... 식품기업들은 전통적인 주력시장인 미국, 유럽, 일본은 물론이고 신흥시장인 중국과 동남아, 그리고170조 원에 달하는 이슬람 식품시장까지 앞다퉈 영토확장에 나서면서 시장을키우고 있다. ... 정부의 식품산업 육성 및 지원정책도 K-푸드 글로벌화에 힘을 싣는다.

  자기소개서 | 252페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.09.21

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  SPC 마케팅직 합격 자기소개서 입니다

  고령화가 빠르게 진행되고 있는 만큼 노인을 위한 식품문화를 만드는 것은 SPC 그룹이 초일류 종합 식품 기업으로 도약하기 위한 과제라고 생각합니다. ... 앞으로 실버세대의 먹거리 관심은 점점 커질 것이며 이는 곧 식품 산업의 확대로 이어질 것으로 예상합니다. ... 그동안 60세 아버지에게 빵집의 이미지는 젊은이가 가는 곳, 크림빵, 꽈배기와 같이 전통 빵만 파는 곳이었지만 매장을 둘러본 후 파리바게뜨의 프랑스풍 고급 빵과 합리적인 가격에 연신

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.27

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  엑스포 관광 활성화 정책

  이용하여 첨단산업활성화로 해결하고자 함1. ... 포안엑스포 관광객 유치 활성화방안- 선남도에서는 포안시 엑스포문화사업을 통해 지역경제 활성화 및 지역 균형발전을 추진하나 지역민들의 불만 및 기존사업의 한계 봉착- 인근시지역의 관광인프라를 ... 해외방문객: 3.1(2004), 3.3(2014)※ 만족도: 국내방문객은 지속적으로 감소, 해외방문객은 낮은 수준유지□ 인근지역 인프라 분석○ 광영시: 해양관광단지, 어족자원 가공식품인기

  서식 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.26 | 수정일 2022.01.11

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  익산 식품산업클러스터 활성화 방안

  한국은 과거에는 전통적인 농업국가였지만 현재는 미국이나 네덜란드의 절반 수준에도 미치지 못하고 있다. 식품산업은 생산과 고용에서 성과가 높기 때문에 국민경제에 큰 영향을 미친다. ... 식품산업클러스터를 활성화시키기 위해서는 우선 정부의 적극적인 지원이 필요하다. 식품산업이 활성화 되기 위해서는 제품 개발을 위한 다양한 연구가 이루어져야 한다. ... 캡스톤디자인주제: 익산 식품산업클러스터 활성화 방안-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.익산 식품산업클러스터1)개요2)익산 푸드클러스터의 배경2.익산 식품산업클러스터의 현황1)입주기업 현황2)기술지원3

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.25

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  경상대(경상국립대학교) 식량과 인간 시험 족보

  -기계와 인간의 경쟁, 일본 농촌, 코카콜라 펩시 등*6차산업화농촌에 존재하는 모든 유,무형 자원을 바탕으로 농업(1차 산업)과 식품/특산품 제조. ... *농업활동 목적의 다각화-품종다양화, 품목다양화-농산물 가곡을 통한 부가가치 창출(2차 산업)-숙박, 식당, 체험 등 다양한 서비스 제공으로 수익구조 개선 및 다각화(3차 산업)-수출확대-환경보전 ... 가공(2차 산업) 및 유통 판매, 문화/체험/관광 서비스(3차 산업) 등을 연계함으로써 새로운 부가가치를 창출하는 활동 (농업의 경영 다각화와 농업과 2, 3차 산업 주체 간 연계협력

  시험자료 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.06.17 | 수정일 2023.04.20

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  제주도 원예산업 분석 레포트

  원예산업의 극복해야 할 주요 과제는 지속적인 품좀과 기술 개발, 기계화를 통한 생력화를 추진하여 생산성을 향상시켜야 할 것이며, 지속적인 투자를 통한 신품종의 육성, 우리나라 원예의 ... 현대에는 이러한 전통원예의 형태에서 나아가 식물, 인간, 환경과의 관계를 엮는 모든 활동을 ‘원예’라고 칭한다.원예의 필요성과 중요성은 원예산업의 구분과 종류, 가치에 대해 살펴보면 ... 원예는 전통원예(생산), 생활원예(소비), 사회원예(복지)로 구분된다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.02

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  문화관광론_문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오. (1)

  김치와 관련된 전문가와 연구진이 모여있는 학술 토론회가 열리고 팔도 전통 김치, 김치로 만든 음식, 외국 김치 등 우리나라의 전통 발효식품과 외국 절임 발효식품 등 실물과 함께 김치의 ... 중심도시와 김치 산업의 메카라는 부분을 부각하고 강조하기 위해서는 실질적인 측면에서 광주의 김치 산업이 활성화되어서 광주의 중심 산업으로 자리 잡고 일자리를 창출하는 산업이 되어야 ... 문제점 및 개선 방안1) 도시 재생2) 김치 산업 활성화3) 환경 실천4) 동네잔치 탈피5) 축제의 기능 및 역할 충실6) 국제적 시각Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23

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  서양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제

  이러한 특징으로 인해 서양음식은 급격한 도시화와 산업화로 인한 시간 부족 문제에 대한 대안으로 자리 잡았다.하지만, 이러한 서양음식의 장점과 함께 단점 또한 존재한다. ... 먼저, 식품 산업은 지속가능성을 중심으로 혁신해야 한다. ... 글로벌화가 진행되더라도 지역의 특색과 전통을 존중하며 보존하는 것이 중요하다.

  리포트 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2024.01.02

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  동물, 채소, 정크푸드 독후감

  게다가, 생산성과 경제에 초점을 맞춘 농업은 완전히 산업화되었다. 이것은 땅을 파괴하고, 전통적인 농사를 계속하는 농부들의 생계를 위태롭게 했으며, 노동자들을 혹사시켰다. ... 또한 대기업의 탐욕으로 인해 산업동물 생산, 산업어업, 산업농업을 넘어 정크푸드가 확산되었고, 심지어 산업화된 유기농업의 관심까지 생겨났다. ... 이처럼 식품산업은 우리 사회의 다양한 문제와 연계돼 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.19

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  푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회

  이는 전통적인 식품 산업의 패러다임을 변화시키고 있으며, AI, 빅데이터, IoT(사물인터넷) 등의 기술을 활용해 새로운 서비스 혁신과 부가가치 창출을 가능하게 하고 있습니다.국내외 ... 이에 따라 식품, 외식, 유통업계에서는 무인화 매장, 키오스크 등을 활용한 비대면 서비스 확대와 스마트화를 통한 경쟁력 강화에 주력하고 있습니다.푸드테크 시장은 2027년까지 410조원으로 ... 이를 통해 푸드테크 산업은 미래 식품 시장의 주요 동력으로 자리 잡을 수 있을 것입니다.5.2 푸드테크의 미래 전망푸드테크 산업은 4차 산업혁명 기술과의 융합을 통해 식품의 제조,

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.26

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  한호전 외식산업의 창업 및 경영론 A+ 시험자료

  또한 전통으로의 회귀, 자연으로의 회귀, 원초적인 맛으로의 회귀 등을 내세우는 식당들이 인기를 얻고 있으며, 지역적인 맛을 강조하는 향토음식점이 대도시로 진출하고 있다.━━━━━━━ ... 예시 13p① 어머니께서 식품점에서 식품재료를 구입하셔서 집에서 요리를 하여 식구들이 함께맛있게 먹었다. ... 내식적인 외식② 어머니께서 식품점에서 식품재료를 구입하셔서 집에서 요리를 하여 대공원가족나들이에서 먹었다.

  시험자료 | 10페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.03

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  슬로푸드와 건강

  식사, 정력 내지 보신 음식의 선호, 그리고 비만 현상해방 이후1970년대 이후한국 사회의 급속한 산업화, 서양화 및 사회변동일에 쫒기다 보니 마파람에 게 눈 감추듯 식사하는 버릇ex ... 발달로 우리가 접할 수 있는 음식의 가짓수는 엄청나게 다양해졌다.급격한 산업 발달에 따른 입맛의 변화는 점차적으로 식탁에서 가공식품이 차지하는 비율을 증가시키고 이에 따른 식품 산업 ... 문제가족 차원가족 공동 식사 전통의 약화, 주부들의 음식 담당 전통의 약화, 인스턴트 식품의 남용,전통조리법의 단절, 김치, 장, 젓갈 등을 안 담가 먹기, 외식 중 패스트푸드 선호

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.30

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  글로벌시장과 비즈니스이해 24년 1학기 기말고사 리포트 [A+ 인증 O]

  특히나 국밥은 한국의 오랜 역사와 함께한 식품으로, 숙취 해소에 과학적인 도움이 되는 등 맛과 건강, 한국의 전통 세 가지를 동시에 잡을 수 있는 그야말로 '홍보하기 가장 좋은' 음식이다.위에 ... K 열풍 속 식품과 의료 산업'한류 열풍'이라는 말은 예전부터 지겹도록 들은 말이지만, 그 말이 피부에 가장 맞닿은 시기는 바로 오늘날이 아닐까 싶다. ... 환경적 요인 외에도 지속적인 인재와 틈새 시장 발굴, 직업 교육 등이 히든 챔피언으로서의 성공 비결이라고 말할 수 있다.인터넷이 고도로 발달하면서 수많은 스타트업과 재택 근무가 활성화되는

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.19

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  한식대회 개최방안 - 전주를 중심으로

  농촌진흥청, 식품연구원 등 농식품관련기관과의 본격적인 산업화 연계 필요II. ... 진정한 축제의 의미를 살리는 대한민국 대표하는 음식축제 필요 3) 산업화가 가능한 음식축제 음식과 함께 식생활관련 산업을 병행 발전시킬 수 있는 보다 산업화된 축제 필요 혁신도시의 ... ○규모 : 국내외 20개국 300업체 ○전시품목세계발효식품 : 장류, 김치류, 초류, 수산절임류, 유제품류, 주류, 전통제과류, 건강식품류, 인스피리언스 등 ○ 방문객 : 70여만명세계

  리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.25

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  우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

  우리나라 외식산업의 발전과정1) 정의* 내식 - 가정에서 함께 모여 음식을 먹는, 가정 내의 식사- 내식적 내식 - 전통적 의미의 가정내 식사- 외식적 내식 - 완전 조리식품 등을 ... 본격적으로 외식 산업이 발전됨* 1980년대에 외식산업의 급성장 - 주방시스템의 자동화, 컴퓨터 기기의 도입,점포 종합 관리 시스템 구축 등이 이루어짐* 1990년대에는 일본 전통음식을 ... - 식량 결핍 속에서 생존하기 위한 수단* 18세기 산업사회에서는 소품종 대량생산의 내식 위주로 전개됨* 20세기 후반의 산업화, 정보화 사회 - 기호와 취향을 기준으로 음식의 종류와질을

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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