"전복영양밥 레시피" 검색결과 1-20 / 22건

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  [학교급식][레시피][학교급식표준조리법] 학교급식 표준 레시피 <전복영양밥>입니다.

  학교급식 표준레시피? 학교유형농?어촌형, 도시형? 학교급별초등(공주금학초)? 배식방법대면(강제)배식,? 인기 메뉴명전복영양밥? ... 배식 전 전복영양밥에 볶은 쇠고기를 섞어준다.9. 배식할 때 밥 위에 양념장을 뿌려준다.나만의 요리 Tip또는참고사항1. 전복영양밥은 가을에 먹는 것이 더 맛이 있었음. ... 어울리는 식단 또는 행사전복영양밥, 누룽지탕, 수제소시지핫도그, 망고라씨, 배추김치 등사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀 5kg 깐밤 0.7kg찹쌀 2kg 당근 0.7kg전복

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.02

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  세계 음식 문화 특징

  달걀 볶음밥은 단화차오판, 고기 볶음밥은 러우차오판, 완두 볶음밥은 칭더우차오판, 3가지 재료로 만든 볶음밥은 싼셴차오판, 10가지 재료로 만든 볶음밥은 스징차오판, 전복 볶음밥은 ... 다양한 재료의 이용, 맛의 다양성, 풍부한 영양, 손쉽고 합리적인 조리법, 풍성한 외양(外樣) 등이 중국요리로 하여금 세계 어느 곳, 어느 사람에게나 환영을 받게 하였다. ... 함께 넣고 약한 불에서 장시간 푹 고아 만드는 프랑스의 대표적인 스튜이다. 12~13세기 냄비에 고기를 물에 넣고 끓이는 요리법이 등장하면서 발달한 요리로 보이나 오늘날과 같은 레시피는

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2022.12.11

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  농축산식품이용학 중간과제물

  역할에서 더 나아가 다양한 레시피를 구사할 수 있다. ... 고춧잎깍두기, 순무짠지, 순무김치, 고구마줄기김치, 보쌈김치, 섞박지, 채김치, 동치미, 박김치, 열무물김치, 가지김치, 시금치김치, 새우젓깍두기, 고들빼기김치, 굴깍두기, 갓쌈김치, 전복김치 ... 등 성인병 예방에도 도움이 되며 아토피 피부, 스트레스 감소, 다이어트, 소화와 이뇨 작용, 빈혈 등에 도움이 되는 효능을 가지고 있다.또한 김치는 요리 재료로서의 활용도도 높아 밥반찬으로서의

  방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27

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  고혈압 환자 식단 NCP영양관리진단

  저녁 레시피1 인 1 회 분량 아침 점심 저녁 총 합계 보리밥 미역국 고등어 구이 동치미 우유 미나리 무침 수수밥 청국장찌개 돼지고기 야채볶음 찐 고구마 갓김치 사과주스 전복죽 양상추 ... 식단 레시피아침 식단 보리밥 미역국 고등어구이 동치미 미나리무침 우유 하루 식단 레시피점심식단 수수밥 청국장찌개 돼지고기야채볶음 찐 고구마 갓김치 사과주스 하루 식단 레시피저녁 식단 ... 전복죽 양상추 샐러드 버섯채소볶음 귤 조미김 하루 식단 레시피미역국 마른 미역은 찬물에 담가 10 분간 불린다 .

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.17

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  본죽 기업분석

  죽에 밥을 넣으면 마치 물 말아 놓은 밥 같아지기 때문에 밥을 넣을 수 없다. 죽 본래의 맛이 나려면 걸쭉해져야 하는데 그렇게 되기 위해서는 오랜 시간동안 끓여야만 한다. ... 지역의 어느 본죽을 찾아 가더라도 똑같은 맛을 유지 할 수 있는 레시피를 개발하여 손님에게 최상의 맛을 줄 수 있게끔 유지할 수 있게 하였다.2) 메뉴와 맛의 차별화기존 시장에서의 ... 바다의 산삼이라고 하는 전복의건강함을고스란히 담아내었다.

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.28

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  급성신부전식단(증상, 식이원칙, 급성신부전금지식품, 허용식품, 1일영양기준, 급성신부전식단, 레시피, 식단모음)

  금지 식품 및 조리법4. 1일 영양기준5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)6. 식단작성7. 식품구입량(순식품량 × 출고계수)8. 레시피9. 식단모음1. ... 금지 식품 및 조리법식품군주의식품곡류군감자, 고구마, 녹두, 메밀, 밥, 보리밥, 수수, 옥수수, 완두콩, 율무, 은행, 잡곡밥, 조, 토란, 팥, 현미, 호밀어육류군건오징어, 검정콩 ... 피하십시오.-> 염분이 많이 포함된 식품 제한어육류염장 어육류, 훈제품 (햄, 소시지, 핫도그 등), 통조림 어육류, 치즈, 건어육류, 젓갈류, 굴, 대합, 재치 조개, 바지락, 전복

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.07 | 수정일 2016.03.07

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  2012년 어린이집 평가인증제도의 지표 중 건강과 영양 영역 중 영유아를 위한 급, 간식에 대한 항목을 살펴보고 참고로 하여, (7주차 강의주제) 1. 영유아 한 달 급,

  메뉴의 조건은 영양권장량에 기초하고 피급식자의 기호를 고려하여 양과 질이 모두 만족되고, 맛과 음식의 외관에 변화를 주고, 계절식품을 효과적으로 사용하고, 레시피에 제시된 대로 조리하며 ... /주스수박화채/토스트약밥/보리차카스테라/우유감자전/보리차오전간식우유/과일우유/씨리얼우유/과일전복죽5주수수밥미소된장국연두부/양념장상추무침김치찹쌀밥만둣국소고기장조림깻잎나물김치보리밥김치비지찌개돈까스 ... 조리 레시피? 소감식단작성의 의의식단이란 식사의 계획으로서 매끼 식사를 하는 식사자의 필요한 열량과 기호를 충족시킬 수 있도록 음식의 종류와 분량을 정하는 것이다.

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.25

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  본죽의 국내 국외 성공사례

  메뉴 수 : 전통죽과 영양맛죽 등 총 19 가지 가격 : 5000 원 ~1 만원기업소개 본죽은 우리나라 전통음식인 ‘ 죽 ’ 을 다년간의 연구를 통해 대표적인 웹빙 건강식품으로 상품화함 ... 신주쿠 오쿠보 쿠알라룸푸르SWOTSWOT 원칙에 충실한 CEO 의 경영철학 세심한 인력관리 맞춤죽 레시피의 시스템화 철저한 위생관리 S trengthSWOT W eakness 한국인 ... 제품SWOT O pportunity 한국음식의 관심 증대 소비자의 의식 전환 은퇴 이민자의 동남아 선호SWOT T hreat 대체제의 위협 현지 문화와의 이질성4P4P P roduct 전복죽

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.31

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  한국 기업의 실버층 소비자 행동

  -레시피는 수백 여종의 다양한 메뉴를 즐기실 수 있도록 전문 영양사가 조리하고 있습니다. ... -고객의 희망에 따라 밥 대신 죽으로도 제공해 드립니다.-장기고객뿐만 아니고 단 한끼를 주문하시는 고객 분들 에게도 정성껏 전해 드립니다. ... 귀리 미꾸라지-요실금 : 마-피부문제 : 들깨-당뇨병 : 두릎 율무 호박 솔잎 누른 암탉 다시마 버섯-위궤양 : 양배추 감자 미역 애호박-고혈압 : 연어 칠면조 콩류, 다시마, 전복

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.05.26

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  사업계획서

  9가지 및세트메뉴전통죽과영양맛죽,총 19가지.영양죽,전통죽,프리미엄죽,총 20가지.건강죽,전통죽,기타메뉴,총 22가지.야채죽,전복죽 등총 16가지.가격단품 2000~5000원.세트 ... 또한 식품영양학과 교수님과 죽요리 전문가를 비롯하여 10년 차 가정주부 여덟 명으로 구성된 총 10명의 자문위원회의 도움을 얻어 우리 기업만의 특별한 레시피를 개발, 일정한 맛을 유지하도록 ... 주요 수요처1. 2030여성 유동인구가 많은 회사밀집지역순위역이름노선하루평격대삼각김밥,700원.샌드위치,1600~1800원.김밥,1000원.식사류,3000~5000원.김밥,1000원.샌드위치

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.07

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  본죽 마케팅

  전복죽 송이죽 게살죽 게살치즈죽 해물죽 버섯굴죽 “ 소중한 가족의 건강을 생각하는 마음으로 정성을 다해 만든 영양 맛죽 ”영양맛죽 삼계죽 쇠고기버섯죽 낙지김치죽 참치야채죽 새우죽 ... 다해 만든 영양 맛죽 ”본아기죽 단호박바나나죽 치즈야채죽 한우야채죽 전복미역죽 시금치고구마닭죽 “ 엄선한 원료로 정성들여 만든 아기죽 ( 이유식 ) ”경쟁업체 죽 이야기 황 죽젊은층을 ... T 대기업의 외식업체 진출 외식 업종의 전문화 일반음식점에서도 비빔밥 판매 SWOT 분석 S W 최상의 맛을 유지하는 레시피 개발 본죽 창업자의 마케팅 감각 재료에 따른 다양한 메뉴

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31

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  산모&아기의 영양관리의 이해

  산모식단1.산후 첫째주식단2.산후 둘째주 식단3.메뉴 레시피참고문헌Ⅰ. 산 모 영 양출산후에는 약해진 몸을 보하기 위해 영양가가 풍부한 음식을 충분히 먹어야 한다. ... (잇몸이나 앞니로 오물오물 씹을 수 있으니 죽보다는 진밥이 좋다.하지만 어른 밥은 안 된다. )d. ... 산모&아기의 영양관리의 이해목 차Ⅰ. 산 모 영 양1)산후 영양 포인트2)산후에 좋은 음식3) 모유수유를 위한 엄마의 영양관리Ⅱ. 이 유 기 영 양1. 이유의 중요성2.

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.08

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  푸드스타일링의 발전방향과 미래

  즉, 식문화에서 요리의 기본 레시피만을 만들어 사람들에게 전달하는 일인만큼 개인적인 색채가 강하게 드러나지는 않는다. ... *요리 연구가 - 요리연구가의 주업무는, 기획테마에 따라서 오리지날 레시피를 고안하고, 스스로 요리를 만들어 담는 일이다. ... 당속류에서는 옥춘당, 팔보당, 꿀병, 양욱화, 판선과, 생실과류에서는 사과, 귤, 준시, 생율, 배, 전유어류에서는 해삼, 생선, 편육류에서는 양지머리 편육, 제육편육, 초(炒)류에서는 전복초

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.13

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  유아식단작성, 분석

  메뉴의 조건은 영양권장량에 기초하고 피급식자의 기호를 고려하여 양과 질이 모두 만족되고, 맛과 음식의 외관에 변화를 주고, 계절식품을 효과적으로 사용하고, 레시피에 제시된 대로 조리하며 ... /주스수박화채/토스트약밥/보리차카스테라/우유감자전/보리차오전간식우유/과일우유/씨리얼우유/과일전복죽5주수수밥미소된장국연두부/양념장상추무침김치찹쌀밥만둣국소고기장조림깻잎나물김치보리밥김치비지찌개돈까스일주스우유 ... 조리 레시피? 소감식단작성의 의의식단이란 식사의 계획으로서 매끼 식사를 하는 식사자의 필요한 열량과 기호를 충족시킬 수 있도록 음식의 종류와 분량을 정하는 것이다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.16

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  창업계획서

  9가지 및세트메뉴전통죽과영양맛죽,총 19가지.영양죽,전통죽,프리미엄죽,총 20가지.건강죽,전통죽,기타메뉴,총 22가지.야채죽,전복죽 등총 16가지.가격단품 2000~5000원.세트 ... 또한 식품영양학과 교수님과 죽요리 전문가를 비롯하여 10년 차 가정주부 여덟 명으로 구성된 총 10명의 자문위원회의 도움을 얻어 우리 기업만의 특별한 레시피를 개발, 일정한 맛을 유지하도록 ... 비법여채용계획조리사정해진 레시피에 따라 맛, 영양, 청결을 강조각 130만원주부매니져서비스 재무관리, 전체적 매장 관리각 150만원본부직원배달-안전하고 신속 친절한 배달 서비스각 110만원아르바이트3

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.23

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  본죽 기업 분석

  그리고 매월 임직원 독서 토론회를 통해 자연스러운 대화의 장을 마련하도록 노력하고 있으며, 자발적인 기부문화 형성을 위해 매월 임직원 모두가 모은 성금을 밥생명공동체에 기부한다. ... 따라서 최대한 짧은 시간내에 조리할 수 있도록 하며 가맹점의 맛을 모두 같게 하기 위하여 죽의 표준화, 계책과 레시피 및 서비스 교육을 지역별로 실시해 우수 가맹점에게는 포상을 하는 ... 훌륭한 맛과 높은 영양가를 가지고 있지만 해외에서 한국의 프 큰 수익을 올릴 수 있었다.

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.26

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  한식의 세계화와 인간관계

  레시피?메뉴?위생관리?서빙인력?맛?고급서비스?위생관리?홍보?단골고객? ... 수산물은 생선류를 비롯하여 새우 ·소라 ·굴 ·해삼 ·전복 등 매우 다양하고, 해조류도 미역 ·김 ·파래 ·다시마 등 그 종류가 많으며, 높고 깊은 산맥에서 흐르는 수많은 강물에는 ... 또한 만들어진 음식의 영양, 색, 맛, 온도, 그릇과 음식과의 조화가 중요하다.이와 같은 한국 음식의 특성을 요약하면 다음과 같다.첫째, 곡물을 이용한 음식이 발달하였다.우리 민족은

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.27

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  [창업계획서]아침식사대용 마시는 죽 전문점 창업계획서(A+리포트)

  9가지 및세트메뉴전통죽과영양맛죽,총 19가지.영양죽,전통죽,프리미엄죽,총 20가지.건강죽,전통죽,기타메뉴,총 22가지.야채죽,전복죽 등총 16가지.가격단품 2000~5000원.세트 ... 또한 식품영양학과 교수님과 죽요리 전문가를 비롯하여 10년 차 가정주부 여덟 명으로 구성된 총 10명의 자문위원회의 도움을 얻어 우리 기업만의 특별한 레시피를 개발, 일정한 맛을 유지하도록 ... 비법여채용계획조리사정해진 레시피에 따라 맛, 영양, 청결을 강조각 130만원주부매니져서비스 재무관리, 전체적 매장 관리각 150만원본부직원배달-안전하고 신속 친절한 배달 서비스각 110만원아르바이트3

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.07

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  본죽 시스템,마케팅,경영전략,제품 서비스 개발, 프로젝트 관리,입지선정, 스왓분석

  (초기 메뉴는 13가지 - 영양맛죽 7가지와 전통 건강죽 6가지) 2003년 : 프랜차이즈 사업 시작. 2004년 11월 : 일본, 미국, 중국에 상표출원 등록. 2005년 05월 ... 선택시장 주도권 유지와 후발주자 견제• 신생 유망시장인 만큼 현죽과 같은 후발주자들도 난립 • 전국의 점포주들을 대상 매월 2차례 정기적인 교육을 실시 • 서비스 마인드 교육, 표준 레시피 ... 지향적이고 기능적인 음식메뉴죽 시장을 선점한 본죽의 가격이 기준 특전복죽의 출시로 차별화를 둠프로세스 선택제품전략가격전략야채죽해물죽게살죽매운 황태죽영양 맛 죽프로세스 선택동지팥죽흑임자죽전복죽잣죽전통

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.23

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  실버산업의 소비자행동을 마케팅화

  -레시피는 수백 여종의 다양한 메뉴를 즐기실 수 있도록 전문 영양사가 조리하고 있습니다. ... -고객의 희망에 따라 밥 대신 죽으로도 제공해 드립니다.-장기고객뿐만 아니고 단 한끼를 주문하시는 고객 분들 에게도 정성껏 전해 드립니다. ... 귀리 미꾸라지-요실금 : 마-피부문제 : 들깨-당뇨병 : 두릎 율무 호박 솔잎 누른 암탉 다시마 버섯-위궤양 : 양배추 감자 미역 애호박-고혈압 : 연어 칠면조 콩류, 다시마, 전복

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.11.16

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