"전라도 음식" 검색결과 1-20 / 2,612건

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  전라도 음식 PPT 13페이지 코퀄사진 A쁠 자료

  전라도 美食목차 1. 전라도음식이란 2. 전라도 특징 3. ... 전라도 음식이란 ? ... 전라도 특징은 ?전주 비빔밥 조선시대 3 대 음식의 하나로 꼽히는데 그 중에서도 으뜸이라 할 정도로 유명합니다 .

  리포트 | 14페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.05.30 | 수정일 2019.06.10

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  전라도 음식

  전라도 음식*전라도 음식이란전라도는 조선시대의 양반식 음식 법을 고유하게 발전시킨 곳으로, 개성만큼이나 음식이 다양하고 사치스럽고 맛 또한 우수하다. ... -콩나물국밥전라도 지방에서 유래 된 음식이며 콩나물 해장국이라고도 불린다. 속을 풀어주는 음식으로 특히 아침 식사로 즐겨먹는다. ... *전라도 음식의 유래 및 우수성예로부터 넓고 기름진 평야와 바다를 끼고 있고 이를 바탕으로 한 토반들의 부와 풍류의 지대한 관심으로 음식문화가 발달되었다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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  전라도 음식의 특징

  *내가 살고 있는 전라도음식의 특징은? ... -기름진 호남평야의 풍부한 곡식과 각종 해산물,산채 등 음식의 종류가 다양-음식에 대한 정성이 유별나고 사치스러움-조선왕조 전주이씨의 본관이 되고 광주,해남등 각 고을마다 부유한 토박이들이 ... 대를 이어 살았으므로,가정에서 대대로 전수하여 풍류한 맛이 개성과 맞먹는 고장-음식의 가짓수가 전국에서 단연 제일임-남해와 서해에 접하여 있어 특이한 해산물과 젓갈이 많음-음식의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.14 | 수정일 2014.04.04

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  우리나라의 전통음식 `전라도 삼합`

  때문에 홍어가 전라도에서 주로 거래되는 음식이면서, 그 독특한 냄새로 인해서 전라도라는 지역에 홍어라는 음식이 강하게 인식되어진 것이다. ... 묵은지- 묵은지 만드는 방법- 전라도 김치- 효능- 특징3. 삼합의 의의-조화로운 음식전라도의 홍어 삼합1. ... 이것은 김치의 강한 맛을 더해주기 위할 뿐만 아니라, 전라도에서부터 삼합이 전국적으로 퍼져나간 음식이기에 이것이 일반적인 형태로 토용되는 것으로 볼 수도 있다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.29

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  전라도음식의 유래 종류

  전라도 음식이란?2. 전라도 음식의 유래 및 우수성3. 전라도 음식의 종류-4. 전라도 음식의 우수성-5. 고찰6. 참고문헌1. 전라도 음식이란? ... 전라도 음식의 우수성남도 음식을 이해하는 첫 번째 키워드는 바로 천혜의 자연환경이다. ... 맛과 색이 화려한 전라도 향토음식이다.② 콩나물 국밥전주는 콩나물이 유명하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.01

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  전라도 향토음식, 차례상

  맛과 색이 화려한 전라도 향토음식이다.나물 김밥과 나물 주먹밥▷콩나물 국밥전주는 콩나물이 유명하다. ... 1.향토지역 - 전라도1.1 전라도 특징호남은 원래 호수의 남쪽에 위치한다는 것에 연유된 명칭으로, 호수는 여러 설이 있으나 김제의 벽골제호를 가리킨다고 전해지며 또한 금강 이남을 ... 각각 만들었는데, 그뒤 현종 9년에 전주의 전(全)자와 나주의 나(羅)자를 따서 전라도라고 하였다.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.04

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  [관광]전라도 음식기행

  SWOT 분석전라도 음식의 다양성 우리나라 음식의 우수성 중국 관광시장과의 우호적 관계전라도에 대한 인식 부족 우리나라 음식의 호감도가 낮음 일회성한류열풍(대장금)-우리나라의음식은 ... 홍보기간여행 시작 2달 전에 홍보시작(8월 말경) 날짜 : 8월 4째주 8월28일부터 중국 여행사 인터넷 홈페이지에 배너광고 시작“음식을 먹으며, 경치를 마시며” -전라도 전통음식 ... 인원활용계획 및 숙박계획(1) 인원활용계획관광인원가이드총 40명총 2명 (중국어 능통, 전라도 사전 답사 및 교육)(2) 숙박계획1) 전주 한옥마을(생활체험관)아침식사제공(7첩반상)

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.26

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  전라도전주시와완주군관광음식투어

  전라도 전주시와 완주군 관광음식투어목차전라북도 전주시와 완주군 위치 전주음식이 맛있는 이유 전주시와 완주군 맛기행 ① 대둔산 도립공원 ② 대아저수지 ③ 화심온천 ④ 풍남문전라북도 전주시와 ... 이렇게 천혜의 지리적 조건을 갖춘 전주는 질 좋은 농산물이 생산되었고, 역사적으로 보다 일찍 도시가 형성되어 전라도의 식재료들이 집산되는 큰 도시로 성장할 수 있었으며, 풍부한 물산으로 ... 완주군♬ 전주음식이 맛있는 이유지리적으로 전주는 전라북도 중앙에 위치하며 동(東)으로는 진안,무주,장수,서(西)로는 익산,군산,김제,부안, 남(南)으로는 정읍,임실,남원, 북(北)

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.26

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  [음식][요리][강원도][경상도][경기도][전라도][황해도][함경도][충청도][평안도]한국 각 지방 대표적 음식(강원도음식, 경상도음식, 경기도음식, 전라도음식, 황해도음식, 함경도음식, 충청도음식, 평안도음식)

  우리나라 각 지방의 대표적 음식(강원도음식, 경상도음식, 경기도음식, 전라도음식, 황해도음식, 함경도음식, 충청도음식, 평안도음식) 분석Ⅰ. 강원도 지방의 대표적 음식1. ... 경상도 지방의 대표적 음식Ⅲ. 경기도 지방의 대표적 음식Ⅳ. 전라도 지방의 대표적 음식1. 홍어어시욱2. 전주비빔밥3. 두루치기4. 부각Ⅴ. 황해도 지방의 대표적 음식1. ... 전주비빔밥전라도 음식 가운데에서 가장 널리 전국에 퍼진 음식이다. 그릇에 밥과 이 지역의 풍부한 산물로 만든 찬을 골고루 얹어 낸다.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.07.06

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  전라도 음식

  전라도 지방의 상차림은 음식의 가짓수를 많게 하여 상 위에 가득 차린 음식으로 외지 사람을 놀라게 한다.전라남도는 삼면이 바다에 접해 있을 뿐만 아니라 소백과 노령산맥을 울타리로 삼고 ... 전라도 음식예로부터 넓고 기름진 평야와 바다를 끼고 있고, 이를 바탕으로 한 토반들의 부와 풍류의 지대한 관심으로 음식문화가 발달되었다.넓은 평야로 인한 풍부한 쌀과 부식, 해안에서 ... 향토 전통음식 백합죽은 바로 이곳에서 나는 계화미와 계화도 지역에서 서식하고 있는 백합, 제일 맛좋은 계화김으로 만든다.백합죽은 구수하고 위에 부담을 주지 않아 어린이와 노약자가

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.10

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  [한국요리]한국음식(한국요리)의 특성, 한국의 상차림, 강원도와 경기도요리(경기도음식), 충청도와 전라도요리(전라도음식), 경상도요리(경상도음식), 한국의 궁중요리(궁중음식), 한국의 서양요리(서양음식) 전래

  한국음식(한국요리)의 특성, 한국의 상차림, 강원도와 경기도요리(경기도음식), 충청도와 전라도요리(전라도음식), 경상도요리(경상도음식), 한국의 궁중요리(궁중음식), 한국의 서양요리 ... 충청도요리(충청도음식)1. 호박꿀단지2. 굴냉국3. 그 외의 요리Ⅶ. 전라도요리(전라도음식)1. 홍어어시욱2. 전주비빔밥3. 두루치기4. 그 외의 요리Ⅷ. ... 전라도요리(전라도음식)1. 홍어어시욱홍어의 껍질을 벗겨 꾸덕꾸덕하게 말린 다음 짚을 사이에 넣고 쪄서 양념장에 찍어 먹거나, 아예 양념장을 발라서 찌기도 한다.

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31

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  향토음식-전라도음식

  흑미밥참고문헌향토음식-전라도음식어느 한 지역사회에서 서민대중 사이에 대대로 만들어 먹어온 맛과 특성을 지닌 음식이다. ... , 중부지방은 경기도, 충청도, 강원도로 남부 지방은 경상도와 전라도로 나누었다. ... 향토음식-전라도음식1. 머위나물2. 토종닭주물럭 - 완도3. 더덕무침 - 진안4. 돌산 갓김치 - 여수5. 고들빼기 김치 - 순천6. 재첩국 - 광양7. 낙지호롱8. 꼬막회9.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.24

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  전라도의 향토음식

  *=목차=*◎전라도의 향토음식◎개요전라도 음식의 종류1)주식류2)찬품류3)병과류4)조과류5)음청류참고문헌. . . ... 경기도의 개성은 고려조의 음식을 전통적으로 키키면서 아주 보수적인데 비해, 전라도는 조선조의 양반풍을 이어받아 고유한 음식법을 지키고 있다.지리적으로 볼 때 서해와 남해를 끼고 기름진 ... ◎전라도의 향토음식◎1.개요....옛부터 전주지방의 부녀자들은 음식솜씨가 각별히 뛰어났고 그 정성이 지극하였으며 다른 지역에 전주사람들이 가서 음식을 주문하면 주방장이 걱정할 정도로

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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  [음식문화]전라도 음식문화와 비교를 통한 대전 음식문화의 발전방향 모색

  - 전라도 음식문화와 비교를 통한대전 음식문화의 발전방향 모색 -Ⅰ. ... 국물을 내는 데는 고기보다 닭이나 굴, 조개를 많이 쓰고 양념으로는 된장을 즐겨 쓴다.경상도 음식처럼 매운맛이 없고, 전라도 음식처럼 사치함이나 감칠맛도 없으며, 서울 음식처럼 눈으로 ... 전라도에서만 살아왔던 나로선 입학 후 지금까지 느낀 대전은 밋밋함(?)

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.05

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  우리나라 향토음식

  젓갈은 멸치젓을 가장 많이 담그며, 밥상에 놓는 젓갈의 종류도 전라도의 다음으로 많다. 음식의 간은 소금간이 세고 매운 점은 전라도를 능가한다. ... ·보리죽·날떡국·칼국수·나박김치냉면·호박범벅 등1.5 경상도지방동해와 남해를 끼고 있어 전라도와 비슷한 기후이면서도 해산물의 종류가 다르고, 들판에서 곡식도 골고루 생산이 되고 있다 ... 지역별 향토음식의 특징1.1 서울지방1.2 경기도지방1.3 강원도지방1.4 충청도지방1.5 경상도지방1.6 함경도지방III. 결론1. 향토음식을 조사하며 느낀 점I.서론1.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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  지방별 향토음식의 이점과 특징

  전라도지역의 상차림은 음식의 가짓수가 가장 많다. 특히 전라도 지역은 남해와 서해를 같이 끼고 있어 풍부한 수산자원으로 인해 어류의 요리도 발달해 있다. ... 서남쪽에 자리 잡은 전라도는 예로부터 넓고 기름진 평야와 바다를 끼고 있고, 다른 지방보다 음식의 종류가 많고 음식에 많은 정성을 들여 화려하고 다양한 음식을 만든다. ... 음식의 맛은 맵고 간은 세게 하는 편으로 전라도 음식보다 더 맵다.음식: 아구찜, 따로국밥, 애호박죽, 조개국수, 추어탕, 곰탕, 토란줄기찜, 콩잎김치, 당귀장아찌, 더덕장아찌, 단풍콩잎장아찌

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.21

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  지방별 향토음식의 연구(경상도)

  함경도, 평안도, 황해도로, 중부지방은 경기도, 충청도, 강원도로, 남부지방은 경상도와 전라도로 나누었다. ... 산악 지방에는 육류를 거의 쓰지 않는 소음식이 많으나, 해안 지방에서는 멸치나 조개 등을 넣어 음식 맛을 돋우며 소박하고 먹음직하다.전라도는 땅과 바다, 산에서 산물이 고루 나고 지가 ... 강원도, 충청도, 황해도와 접해 있어 공통점이 많고 같은 음식도 많이 있다.충청도는 농업이 주가 되는 지역이므로 쌀, 보리, 고구마, 무, 배추, 목화, 모시 등을 생산한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

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  음식과 관광 PPT (음식을 기반으로 한 지역 관광 활성화 방안)

  외국인 친구가 처음 가 보는 전라도가 친숙하게 느껴질 수 있도록 , 발음하기 어려운 전라도보다 알파벳 을 활용 해 그 이름을 부르게 함프로그램 구성 2. ... 11 월 ) 어디서 : 전라북도에서 무엇을 : 한국 전통 문화 , 음식 여행을 어떻게 : 직접 음식을 만들어 보고 지역 축제에 참여함으로써 왜 : 한국의 음식을 문화와 결합하여 알리기 ... 자원평가 주제 환경진단 프로그램 구성 목차자원평가 전라북도 : 넓고 기름진 평야와 바다 , 풍류에 대한 지대한 관심 타 지역에 비해 향토음식 이 발달 1.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.06 | 수정일 2021.05.10

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  푸드 코디네이션 시험 + 퀴즈

  , 고사릿국⑤ 전라도 음식 - 호박고지 , 아구찜 ... - 호박범벅 , 굴깍두기⑤ 전라도 음식 - 콩나물잡채 ,홍합초1. ... 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 전라도 음식 - 머위나물, 붕어조림② 경상도 음식 - 대구탕, 콩잎김치③ 서울음식 - 장국밥, 쑥굴레④ 강원도 음식 -

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.18

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  문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

  전라도 음식은 맛의 예술이다. ... 다른 전라도만의 독특한 음식문화가 발달해왔습니다. ... 즉 전라도의 음식은 그 특징을 규정하기 어려울정도로 변화무쌍한 다양성을 갖추고 있는데요, 그럼에도 불구하고 전라도 음식에는 공통점이 있다는 점, 바로 하나의 음식을 만들기 위해서 다양한

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2024.03.28

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