"음식인문학" 검색결과 1-20 / 7,907건

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  [A+] 음식과문화, 한국음식문화, 음식문화, 음식인문학, 음식역사, 음식문화연구 기말고사 예상문제 및 족보

  탕평책은 공평한 등용을 위해 실시한 정책이라고 볼 수 있다.이 탕평책과 관련된 음식에는 ‘탕평채’가 있다. 탕평채는 청포묵에 쇠고기, 미나리, 김을 버무려 만든 음식이다. ... 시장에 즐비하게 늘어선 음식들은 정치적 도구가 되기도 하며, 이에 대한 목적은 “저는 서민의 편입니다”라는 이미지를 만들기 위한 것이다.그러나, 서민음식을 먹으며 일반 대중과 친 많은데 ... 그러나, 세월이 흐르며 탕평책을 실시하기 위해 탕평채라는 음식을 만든 것이라고 뒤섞여 잘못 전해지게 되었다고 한다.

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24

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  [A+] 음식과문화, 한국음식문화, 음식문화, 음식인문학, 음식역사, 음식문화연구 중간고사 예상문제 및 족보

  음식이다. ... 이에 따라, 사찰음식에 대한 현대인들의 관심도가 높아지고 있다.사찰음식의 기본은 채식, 자연식, 소식이다. ... [첫돌음식]첫돌음식은 아이의 첫돌에 돌잔치를 크게 열어 첫 번째 생일 축하하며 먹는 음식이다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24 | 수정일 2024.08.02

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  언어인류학) 최진숙, <인터넷 도시괴담으로서의 "붓싼문학"-음식과 낯선 장소의 묘사를 통한 혐오의 재생산> 논문 요약

  1 리딩 메모_6주차날짜: 2021.10.6논문: 인터넷 도시괴담으로서의 “붓싼문학” : 음식과 낯선 장소의 묘사를 통한 혐오의 재생산학번과 이름:I. ... 저자에 따르면 ‘붓싼 문학’은 부산 사람들이 음식을 먹는 방식과 사회규범을 파괴하는 모습을 공포스럽게 묘사하는 타자화 전략을 사용한다. ... 첫째, ‘붓싼문학’의 장르적 특성은 무엇인가?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.13

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  [세계의음식ㆍ음식의세계 공통] 우리나라의 문학작품에 나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교하시오

  음식 문화적 특징6. 2000년대 이후 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품1) 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품(1) 칼과 황홀(성석제의 음식 이야기)(2) 혀(조경란)2) 2000년대 ... 한국전쟁 이전까지 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품1) 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품(1) ‘심청전‘ 공양미 삼백 석(2) ‘춘향전‘ 금동아리의 비싼 술2) 한국전쟁 이전까지 음식 ... 한국전쟁 이후 1970년까지 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품1) 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품 - 김기림 시인의 ‘학풍’에 나타난 ‘불고기‘2) 한국전쟁 이후 1970년까지 음식

  방송통신대 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.15

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  [지역인문학]인도네시아의 음식 문화

  인도네시아 음식이다.’라는 개념보다는 ‘이것은 자바음식이고, 이것은 수마트라 음식이다.’라는 인식이 있다.인도네시아의 음식은 대체적으로 그 맛이 달다. ... 그래서 발달한 것이 튀기거나 볶는 음식이다. 고렝은 주위에서 쉽게 구할 수 있는 kelapa tua라는 잘 익은 야자열매에서 얻어진 코코넛 기름으로 음식을 볶는다는 의미이다. ... 그래서 삼벌은 매일 빠짐없이 식탁에 오른다.또 다른 인도네시아 음식의 특징은 모든 재료를 고렝(goreng)하는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.14

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  명지대 음식으로 읽는 중국문학 과제 보고서

  당대 시절의 문학 ‘임씨전’에는 새벽에 열려있는 호떡가게에 대한 내용이 있다. ... 조선선비들이 읽던 책인 ‘거가필용사류’에서는 호떡을 중동풍음식인 회회식품이라 칭한다. ... 한국에서도 대중화되어 우리에게 익숙한 길거리 음식인 호떡으로 중국음식의 이름에서 알 수 있는 재료와 조리법들에 대해 알아보았다.우선 호떡의 기원에 대해 알아보자면, 실크로드를 통해

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.03.26

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  우리나라 향토주에 대한 조사

  음식인문학주제: 우리나라 향토주에 대한 조사*내용: 국가지정 또는 지방지정 향토주에 대해 조사하고, 현재 각 지역에서 시판하고 있는 향토주를 조사하여 제출할 것-목차-Ⅰ. ... 서울 문배주문배주는 대한민국 국가무형문화재 제86-1호로 지정된 술이며 소주와 같이 증류주이며 문배나무와 같은 과실 향을 풍긴다는 점에서 문배주라는 이름이 붙여지게 되었다. ... 원료는 다른 첨가물 없이 조와 수수, 누룩만으로 빋어지는 순곡 증류주이며 누룩의 주원료는 밀이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

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  [부경대] 음식문화와문화동력 교재 정리 과제

  한국 문학 작품에서 나타나는 음식의 역할음식의 역할은 다양하다.음식을 같이 먹는다는 것은 상대방과 긴밀한 관계를 맺는 것이라고 볼 수 있고 그것의 역할은 소통, 회유, 사랑, 권력 ... 이는 소설에 등장하는 주인공의 착한 성품과 조선 시대의 윤리와 타협하여 이루어졌다.이 책의 저자는 판소리계 소설에서 다양한 음식을 나열, 반복하고 문학 속에서 판타지가 생겨난 이유 ... 따라서 이전의 조선 문학 작품에서는 음식과 사람, 그것을 탐하는 마음, 즉 식욕과 색욕을 잘 드러내지 않았기 때문에 문학에 이러한 욕구를 은근히 드러낸 것만으로도 새로운 방향성을 제시한

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.29

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  Great books and debate 리포트 <세상에 존재하는 금기와 위반의 사례>

  유대교의 음식에 대한 금기와 위반유대인들도 음식에 대한 까다로운 전통을 가지고 있다. 유대인들은 돼지고기를 먹지 않는다. ... 뒤를 돌아보지 말라는 금기어는 동 서양 문학에서 두루 등장한다. ... 가속되고 있는 세계화 추세 속에서 단일한 문화적 금기를 유지하는 것은 쉽지 않고 현대사회 내에서 합리적인 설명이 불가능한 음식금기는 점차 깨어지고 개인의 판단이 중시되고 있다.나.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.17

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  세계음식 문학사 일본 향토음식

  밥, 카레와 함께 주로 곁들여 먹음전국 대표 음식이기도 하지만, 곳곳마다 맛이 달라 특히 도쿄 대표음식이라고 전해짐관서지방의 음식-관서 지방 요리의 특징교토와 오사카를 중심으로 발달함에도 ... 등절기 및 행사 음식- 절기에 따라 음식을 다양하게 만들어 먹는 풍습이 있음- 적색을 기쁨과 행운의 색이라 생각- 경축일에 팥을 섞어 넣은 찰밥(세키향)을 지어 먹으며 축하의 의미를 ... 오사카 명물이라고 할 수 있는 타코야키와 오코노미야키도 반죽을 할 때 ‘다시’를 넣어 만들며 오사카의 음식을 말할 때 빠트릴 수 없는 존재임오사카 음식의 또 하나의 특징은 여러 가지

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

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  명지대 2020-1 음식으로 읽는 중국문학 A+ 중간+기말

  다음의 시는 어떤 음식을 표현한 것인가? ... 원소는 물에 삶아 탕과 함께 먹는 둥근 모양의 음식이란 뜻으로 끓일 탕과 둥글 원자를 이어서 탕원이라고 한다. 북방에서는 원소, 남방에서는 탕원이라 부른다. ... 진원정의 『세시잡기歲時雜記』에 나오는 말로 한식에 돼지고기를 삶아 그 즙을 낸 다음 굳혀서 먹는 음식을 무엇이라고 하는가?강시(육동,피동)10.

  시험자료 | 20페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.09.22 | 수정일 2023.10.08

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  한국 현대소설 황순원 <소나기>와 김유정 <동백꽃> 비교, 예술성 분석 + 황순원 <소나기> 각색한 최근 작품 분석

  인물의 심리를 대변하는 것들은 여러 가지가 있지만 가장 두드러지는 3가지를 소개한다.(1) 음식우리나라 정서상 음식을 나누어 먹는 것은 아주 큰 의미가 있다. ... 수업시간 학생들의 사랑을 가장 많이 받은 문학중학교, 고등학교 학생들의 가장 큰 관심사 중 하나는 사랑이다. ... 간접적인 애정 표현(1) 음식(2) 꽃(3) "바보!"2.2. 각색 작품, 원더걸스 《이 바보》4.4.4. 현대에 맞춘 각색3. 결론1.1. 현재까지도 공감되는 작품2.2.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.05

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  욥기

  문학의 걸작 중 걸작으로 평가되고 있다는 점에서 대단한 문학성을 지닌 자이고 , 동시에 당대의 뛰어난 지성인이었을 것이라는 점이다만일 내일 모든 책이 파괴되어 단 하나의 작품을 남겨야 ... 축복도 약속 받는 달 열방 가운데 하나님 나라의 일을 축복할 수 있는 하나님의 영광의 부요함이 기대되는 달 쉐밭월 , 음식 ( 나를 향한 하나님의 뜻 ) 이 풍성하리라 쉐밭월 , ... 추정되는 이 파생어는 욥이 자기에게 부과된 고통을 수락하기를 거부함으로써 당하게 된 시련에 직면하여 완강한 태도를 취했다는 사실을묘사하는데 있어서 문학적인 의미를 지니는 것 같다 .

  ppt테마 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.26

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  전도서

  전도자는 이 세상에서 계속 살아야 함을 인정하는데 “ … 보다 더 낫은 것은 없다” “기쁨으로 네 음식물을 먹고 … 힘을 다하여 할지어다” (9:7-10) 라고 권면한다 . ... ybiWtk ] 빔투케 성문서지혜문학 (Wisdom literature) 『 잠언 』『 욥기 』『 전도서 』『 벤 시라의 지혜 』『 솔로몬의 지혜 』 등을 역사서 , 예언문학과 구별 ... 지혜문학엔 신앙적 주제인 배타적 유일신의 신앙 , 역사 중에 하나님의 행위를 실현하는 구원사관 , 이스라엘의 선택 , 계시 , 계약 등이 보이지 않는다 그 관심은 이스라엘 민족보다도

  ppt테마 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.26

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  연세대학교 편입학 불어불문학과 학업계획서

  , 프랑스어문법연습1,2, 프랑스문학사1,2, 불어학개론, 소설이미지읽기, 현대프랑스작가연구, 프랑스어의의사소통과실용문법, 프랑스음식문화이야기, 서양문학과기독교, 현대프랑스시의이해, ... 관심이 그다지 없는 편이어서 고독하게 혼자 불어불문학 공부를 해야했다는 것입니다. ... 불어불문학과에 재학 중일 때 느꼈던 소감은 불어불문학에 대해서 프랑스문학에 대한 토론, 공부를 따로 하고 싶었지만 학생들이 대부분 전과나 재학 중에 수능을 다시 응시하는 등 학교 공부에

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.03

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  한국외국어대학교 대학원 중국언어문화학부 연구계획서

  세계화문문학, 화인화문문학 ― 시노폰 문학(Sinophone literature) 주장에 대한 중국 대륙 학계의 긍정과 비판 연구 등을 할 것입니다.저는 OOO 교수님 연구실에서 ... Liu Yichang의 "The Alcoholic"의 가치 분석 연구, 의미론적 차원과 실용론적 차원에서 본 인터넷 동음이의어 유행어 분석 연구, 예쓰(也斯) 소설 《포스트식민 음식과 ... OOO 교수님의 연구실에 들어가서 홍콩 반환에 따른 홍콩문학의 변화와 의미 분석 연구, 중국현대문학의 연구와 번역 연구, 화어계 문학: 주변적 상상과 횡단적 구축 연구, 중국 당대문학의

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.02.15

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  한국 문화 소개 발표문

  이러한 문화유산은 음식, 음악, 미술, 문학, 건축, 춤 등 다양한 분야에 걸쳐 있습니다.한국의 대표적인 문화 중 하나는 한국음식입니다. ... 대표적인 한국 미술작품으로는 선조들이 쓴 인각, 도자기, 조각 등이 있습니다.한국의 문학은 역시 동양적인 미학을 중시합니다. ... 특히 한국 문학에서는 불교와 조선시대의 성리학 사상이 큰 영향을 미쳤습니다. 대표적인 작가로는 한용운, 김소월, 윤동주 등이 있습니다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.05

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  아동문학 중 유아에게 들려 줄 현실동화와 환상동화 한 편씩을 소개하고 교육적 가치에 대한 의견을 서술하세요.

  되어 어머니가 차려주신 자연친화적인 음식을 선호하게 될 것이라는 생각이 들었다. ... 아이들은 음식에 대한 기호가 매우 분명하고, 자연친화적인 음식보다 맵고 짠 인스턴트 음식을 좋아하는 아이들이 많은데, 해당 동화책을 접하게 된 아이들은 인스턴트 식품의 위험성을 인지하게 ... 이 때문에 우리나라 보육현장에서는 아동문학교육을 강화하고 있다 할 것이며, 본 과제에서는 아동문학 중 유아에게 들려 줄 현실동화와 환상동화 한 편씩을 소개하고 교육적 가치에 대한 의견을

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.04.16

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  문화예술 ) 음악 - 익산 농악의 개요, 역할. 문학 - 원광대 국문학과가 배출한 인물. 음식 - 익산의 음식 소개와 특성

  문학1. 원광대 국문학과가 배출한 인물2. 익산 문학 소개3. 익산 출신 작가, 혹은 익산을 배경으로 만든 작가Ⅲ. 음식1. 익산의 음식 소개와 특성2. ... 익산 출신 작가, 혹은 익산을 배경으로 만든 작가 서술[음식]1. 익산의 음식 소개와 특성2. 여산 호산춘 소개와 특성3. ... 익산 출신 작가, 혹은 익산을 배경으로 만든 작가 서술[음식]1. 익산의 음식 소개와 특성2. 여산 호산춘 소개와 특성3.

  리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.29

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  성균관대학교 일반대학원 영어영문학과 학업계획서

  홉킨스의 생태시학 연구, 생태문학과 동양사상: 또 다른 "오리엔탈리즘" 인가에 대한 연구 등을 하고 싶습니다. ... 대한 두 가지 다른 해석의 섬감성 연구, 영화 배급 및 마케팅이 팩션 영화의 흥행성과에 미치는 함수관계 연구, 영국 왕정복고 시대의 풍습희극에 나타난 ‘위트’에 대한 연구, 영미문학의 ... 경제학과 섭생의 윤리 연구, 음식은 세상의 몸: 마이클 폴란의『잡식동물의 딜레마』에 나타난 생태적 섭생 연구, 병든 세상의 치유를 위하여: 김치하와 게리 스나이더의 주술적 시학 연구

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.05

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