"음식보감" 검색결과 1-20 / 1,020건

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  현대인의 음식보감[부제: 음식궁합]

  현대인의 음식보감Homework식품의 음식궁합함께 먹으면 좋은 식품 배합과 식품영양학적 효능식품군배합식품영양학적 효능곡류곡류콩밥(쌀+콩)쌀에는 단백질을 구성하는 아미노산 중 필수아미노산인 ... 라면은 당뇨병 환자에게 자극적이고 치명적인 음식이다.채소류김치찌개(김치찌개+멸치)멸치에는 칼슘이 많이 함유되어 있으나 흡수되기 어려운 불용성이다. ... 하지만 당뇨병 환자에게는 혈당이 많이 올리기에 추천하지 않는 음식이다.송편(쌀+솔잎)솔잎에는 테르펜계통의 독특한 방향물질이 함유되어 있으며 엽록소,-카로틴, 비타민 B 복합체 등이

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.05.02

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  [동의 보감] 간이 약할 때 먹으면 좋은음식, 간장을 강화해주는 음식, 고혈압에 예방에 좋은 음식, 고혈압을 다스리는 음식, 골다공증에 좋은 음식

  식이요법1) 다시마2) 괴화3) 감나무잎4) 조구등5) 희첨Ⅳ 골다공증에 좋은 음식참고문헌1) 간이 약할 때 먹으면 좋은 음식- 동의보감에서는 ‘간에 속한 것은 성내는 것이다’라고 ... 동의보감에서는 오디를 ‘상심자’라고 했는데, 이게 늙지 않는 약으로 동의보감에서 얘기할 정도입니다. ... 또 동의보감에서 애기하기를 ‘간에 속하는 맛은 신맛이다’ 라고 얘기했습니다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.03

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  [현대인의 음식보감] 사상체질 분석(20)

  소음인1)정서적 특징2)신체적 특징3)적합한 음식3.나는 어떤 체질인가? 및 느낀점5.참고[현대인의 음식보감] 사상체질1.체질이란 무엇인가? ... 가장 비만하기 쉬운 체질이다.3)적합한 음식태음인이 비만을 예방하기 위해서는 기름진 음식과 단 음식, 자극적인 음식, 과식을 절대적으로 주의해야 한다. ... 태양인1)정서적 특징2)신체적 특징3)적합한 음식II. 태음인1)정서적 특징2)신체적 특징3)적합한 음식III. 소양인1)정서적 특징2)신체적 특징3)적합한 음식IIII.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.26

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  음식동의보감(몸에 좋은 음식)

  식 품 학 개 론제 4 학 기음식 동의보감우리가 먹는 음식으로 몸에 좋은 효능을 효과적으로 볼 수 있는 방법들을 정리한 것이기 때문에 제목을 "음식동의보감"으로 지었습니다. ... 특히 물고기와 육류의 비린내를 없애주며, 해독효과가 커서 약물이나 음식물 중독에도 효과가 크다.- 또한 약성이 강하거나 독성이 있는 약재의 독을 감해주기 때문에 그러한 한약재를 생강즙에 ... 새우 요리를 꺼린다면, 체내 칼슘 흡수를 돕고 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 표고버섯과 함께 먹으며 노화를 막고 암을 예방하는 효과를 볼 수 있어 새우와 표고버섯은 궁합이 잘 맞는 음식이다

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.17

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  [현대인의 음식보감, ] 퓨전음식 - 라이스김치피자

  퓨전음식1) 퓨전음식의 기원음식에서는 퓨전이 발달'퓨전음식(fusion cuisine)'이라는 말은 1980년대에 미국의 캘리포니아 지방에서 처음으로 사용하기 시작했다고 한다. ... ; 퓨전요리란』.그 이후 '90년대에는 일본에서도 동남아시아 계통의 음식을 중심으로 퓨전 음식이 시작되었고 세계음식의 메카격인 뉴욕에서 본격적인 퓨전 음식점이 선을 보여 엄청난 성공을 ... 가진 동양 음식에 대한 선호도가 높아졌다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.15

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  음식동의보감_곡류, 채소류, 과일&견과류, 어패류&해조류, 한방약재&산야초

  심장의 혈이 부족하여 가슴에 열이 오르고 두근거려 잠이 오지 않을 때 좋다. - 또한 목에 콩알 같은 것이 생기는 병증(임파절 결핵)을 치료하는 식품이다. - 동의보감 에 의하면 굴은 ... . - 허약한 사람이나 고혈압 또는 당뇨병 환자에게 좋은 음식이다. - 노인의 대변이 시원하게 나오지 않거나 막힌 경우에도 좋으며 지혈작용이 있어 코피와 대변 출혈에도 효과가 있다. ... 적게 먹어야 한다. - 시금치에는 수산이 많이 들어있는데 수산은 칼슘과 결합하여 요로결석을 일으키게 되므로 오랫동안 많이 먹어서는 안되며, 특히 결석이 있는 사람은 주의해야 하는 음식이다.채소류음

  리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.17

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  [문화교양학과] 2023년 2학기 한국문화와유물유적 기말시험 과제물(박물관, 향교, 서원 감상문 적기)

  후 전반적인 감상 좋았던 점은 건강과 먹거리에 대한 관심이 날로 증가하면서 사상체질이나 약이 되는 음식, 대체요법이나 자연요법으로 질병을 없애고 건강을 되찾으려는 현대인들의 수가 늘어나는 ... 또한 허준이 편찬한 동의보감과 동의보감 이전, 이후의 우리나라 한의학 서적과 한의학 이론의 발달 과정에 대해서 알아볼 수 있는 좋은 기회가 되었다.박물관에서 인상 깊게 본 것 동의보감이다 ... 동의보감은 허준이 당시의 신분상의 제약으로 벼슬길에 나가지 못하고 멸시와 굴욕 속에서 의학의 길을 택하게 되었으며 더 깊은 도학적 원칙론을 근간으로 조선의학 정통을 정리하여 동의보감

  방송통신대 | 10페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.10.31

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  [관광학과] 2023년 2학기 한국문화와유물유적 기말시험 과제물(박물관, 향교, 서원 감상문 적기)

  후 전반적인 감상 좋았던 점은 건강과 먹거리에 대한 관심이 날로 증가하면서 사상체질이나 약이 되는 음식, 대체요법이나 자연요법으로 질병을 없애고 건강을 되찾으려는 현대인들의 수가 늘어나는 ... 또한 허준이 편찬한 동의보감과 동의보감 이전, 이후의 우리나라 한의학 서적과 한의학 이론의 발달 과정에 대해서 알아볼 수 있는 좋은 기회가 되었다.박물관에서 인상 깊게 본 것 동의보감이다 ... 동의보감은 허준이 당시의 신분상의 제약으로 벼슬길에 나가지 못하고 멸시와 굴욕 속에서 의학의 길을 택하게 되었으며 더 깊은 도학적 원칙론을 근간으로 조선의학 정통을 정리하여 동의보감

  방송통신대 | 10페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.10.31

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  한국교통대 보건간호학과 대학원 기출문제유형분석 자소서작성성공패턴 면접시험 구술면접문제 논술문제 지원동기작성요령 자소서독소조항

  太陽人), 소양인(少陽人), 태음인(太陰人), 소 음인(少陰人)의 네 가지 체질을 설정하여 각기 체질에 따라 성격, 심리상태, 내장의 기능과 이에 따른 병리, 생리, 약리, 양생법과 음식의 ... 『동의보감』이 도교적 자연조화 사상이라면, 사상의학은 유교적인 심신 수 양론이 한의학과 융합된 것이다. ... 『동의보감』으로 대표되는 기존 한의학은 '자연 vs 사람'의 관계를 다룬다면, 사상의학은 '사람 vs 사람' 혹은 한 사람의 '정신 내면의 편차'에 초점을 맞춘 다.

  자기소개서 | 258페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.04.07

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  대전을지대학교병원 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문 적성검사문제 지원동기작성요령

  5) 암을 예방할수 있는 건강 식품들중에서 의학적 평가가 좋은 음식은 어떤 식품(음식)이 있나요?6) 생물검정법이 화학분석보다 유리한 점이라고 생각되는 것은 어떤 것들이 있나요? ... 56) 조기 치료가 좋은 점을 다섯가지만 말하고 왜 좋은지 이유를 설명해 보세요.57) 동의보감의 저자 허준의 의료서비스 정신에 대해 어떤 철학이 그를 오늘날 의사의 귀감이 되고 있는지

  자기소개서 | 576페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.06.24

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  부산백병원 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문 적성검사문제

  5) 암을 예방할수 있는 건강 식품들중에서 의학적 평가가 좋은 음식은 어떤 식품(음식)이 있나요?6) 생물검정법이 화학분석보다 유리한 점이라고 생각되는 것은 어떤 것들이 있나요? ... ▶ 배아줄기 세포를 자궁에 이식시키면 샌식적 복제가 가능하다. ▶ 모든 세포분화가 가능하다. ▶ 내세포로부터 만든다.76) 허준의 동의보감과 비슷한 이론을 전개한 중국의 고대 의서를

  자기소개서 | 344페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.01.26

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  계절별 바람직한 영양섭취방법에 대하여 논하시오.

  동의보감에서는 갈증과 설사를 멈추게 하는 음식으로 소개된 매실은 살균작용과 해독 작용이 뛰어나 음식이 상하기 쉬운 여름에 식중독이나 배탈 치료에 효과적입니다. ... 동의보감에서는 달래는 몸을 따뜻하게 해주고 소화를 도와주며 냉이는 간을 튼튼하게 해주며 지방간을 치료하는 데 효과가 있습니다. ... 동의보감에 부종을 없애는 이뇨제와 해독제로 소개된 우엉은 다이어트와 면역력 증진, 변비 개선 등에 효과가 있어서 추운 날씨로 인해 줄어든 야외활동으로 운동 부족인 현대인들에게 적합한

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.07.10

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  약선식품요리_약선식품요리에 대해 자신이 연구한 것을 작성하세요.

  이에 《동의보감·탕액·채부》에 의하면 두릅은 삶아서 나물로 무쳐 먹거나 절여서 먹는 것이 두릅의 효능을 살릴 수 있다고 한다. ... 《동의보감·탕액·곡부》에 의하면 두부는 기(氣)를 보(補)하고 비위(脾胃)를 조화시키는데, 이러한 두부는 독이 있고 성질이 차서 그 기를 동하게 하니 신기(腎氣), 두풍(頭風), 창개 ... 그러나, 아무리 영양가가 높은 음식이라도 그 음식을 섭취하는 사람이 소화기능에 문제가 있는 경우에는 소화불량 또는 복통, 구토, 설사 등의 부작용이 발생할 수 있어 약선 음식에 넣을

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.02 | 수정일 2023.08.07

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  간호대학이나 간호학과 면접 시 자주 하는 질문과 모범 답안입니다. 관련 학과로 진학하실 분들은 본 자료를 잘 참고하여 꼭 합격하시길 빕니다.

  나는 역사를 정해 주셔서 허준의 동의보감이랑 전염병의 역사로 설명함.교수 : 간호사가 갖추어야 할 자질은 무엇이라고 생각하는가? ... 기타 학과 홈페이지 들어가서 찾아보고 접목해서 설명함.교수 : 생활기록부를 보니 플라스틱 제로 운동을 전개했는데 자세히 설명해보세요.학생 : 플라스틱을 줄이기 위해 배달 음식을 되도록

  자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.06

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  "동의보감" MBC라디오 동의보감 이재성 작가의 책을 읽고 한의학의 음양의 조화와 섭생을 통하여 건강한삶을 영위할 수 있도록 안내한 책자로서 살아가면서 한번쯤은 들어보고 먹어봤던 약재와 요법을 그동안 방송에 소개되었던 자료를 알기쉽고 재밌게 동의보감을 접할 수 있고 활용하는데 도움이되고자 씀

  제목 : 동의보감(이재성 박사의 MBC 라디오)지은이: 이재성장장4시간반에 걸쳐 책을읽었다 지금까지 살면서 동의보감을 다들 들어봤거나 책을사서 한번쯤은 봤을 것이다 드라마도 히트를 ... 책으로 엮은 책이라고 소개되어 있다 책자체는 어렵거나 그렇지는않다 무언가 특별한 것을 기대하고 보지는 않았지만 재밌는 일화나 그런내용은 없다 기본적으로 나이가 드신분이나 어느정도 음식이나 ... 발끝까지 연결되어있는 통로를 뚫어주어서 막힌혈과 기를 통하게해서 치료한다고 나와있다 머리부터 발끝까지 우리 인체에서 병이 안나는곳이 없고 전부소중하기 때문에 건강하려면 우리가 먹는 음식부터

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.05

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  제주의료원 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문 적성검사문제

  . ▶ 내세포로부터 만든다. 76) 허준의 동의보감과 비슷한 이론을 전개한 중국의 고대 의서를 설명해 보세요.77) 연령대별 맥박수는 어느 정도인가요? ... 167) 암질환을 예방할 수 있는 한국형 음식을 말해 보세요.▶한국형 ‘항암 식탁’ 10계명1. 나트름 과잉을 막기위해 소금을 줄여라. ... 짠음식은 위를 자극해 위암의 원인으로 지목돼 왔다. 하루 권장량의 소금을 섭취하기 위해서는 소금 대신 식초, 레몬즙, 겨자 등을 요리에 대용하는 것이 방법이다. 2.

  자기소개서 | 357페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.04.28

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  조리과학4공통 전분의호화와 젤화원리 서로다른 전분감자전분 고구마전분 쌀전분 옥수수전분 등 2종선택비교한다음 차이발생하는 원인을 고찰하시오00

  이처럼 “밥이 보약”이라고 적혀 있는 허준의 동의보감이 지난 7월31일 세계문화유산에 등재됐다. 이는 동의보감의 의학적 가치가 높이 평가됐기 때문이다. ... 감자 전분 젤화는 음식의 질감을 개선하거나 안정성을 높이는 데에 많이 사용된다. ... 실지로 소화 안 되는 환자에게 감자전분을 죽으로 만들어 주면 훌륭한 음식으로서 손색이 없다.

  방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.04.10

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  동의보감 ) 동의보감-내경편의 신형, 정, 기, 신, 혈 門의 精, 氣, 神, 血에 대한 언급을 정독하고 필요한 원문을 근거로 인용하여 자신이 파악한 정, 기, 신, 혈의 특징과 상호 관계성을 설명

  음혈은 음식물에서 생기며 혈은 영이 된다고 하였다. 내경에 눈은 혈을 받아야 볼 수 있고 발은 혈을 받아야 걸을 수 있다고 하였다. ... 그의 이름을 떠올리면 자연스럽게 연상되는 것이 바로 ‘동의보감’이다. 동양의학의 성과를 집대성했다는 평가를 받을 정도다. ... 신형장부도가 몸에 있는 각각의 부분을 나타내지 않지만, 동의보감의 내용을 보면 그 부분을 설명하는 구절이 있다.“천지간에 사람이 가장 귀하다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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  명심보감 독후감

  명심보감 독후감명심이라는 말을 보고 명언집일까 생각했는데 크게 다르진 않았다. ... 요즘은 특히 먹을 걸 탐욕해서 건강을 망치는 경우가 매우 많아서 음식을 탐하는 것도 줄여야겠다는 생각도 들었다. 또 마음에 드는 내용은 베풀고 돌려받길 바라지 말라고 한 점이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.31

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  우엉의 기능성과 부작용

  튀김 , 샐러드 등에 이용 - 당질 , 칼륨 , 마그네슘 , 아연 무기질이 많은 알칼리성 식품우엉의 기능성 1 : 다이어트 효과 저열량 , 식이섬유소 풍부 올리고당 : 포만감 동의보감 ... 우 엉 돼지고기 알칼리성의 우엉 + 산성 식품인 돼지고기 = 중화 돼지 누린내를 제거해 줌우엉과 궁합이 좋지 않은 음식 우 엉 바지락 우엉의 섬유질이 바지락의 철분 흡수 방해 모두 ... 여드름 등 피부질환 예방에 도움효과적인 우엉 섭취 방법 길고 가늘게 썰어주면 리그닌 성분 풍부해짐 껍질에 폴리페놀 , 항산화 성분이 풍부해 껍질째로 먹는 것이 좋음우엉과 궁합이 좋은 음식

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.11

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