"유중수적형" 검색결과 1-20 / 215건

• 

  [유화에 대한 모든 것!] 식품화학 유화 발표 PPT

  키토산 단독으로 물과 기름을 유화시킬 수 있는 유화력無 실험결과 키토산 첨가에 의한 난황의 유화력은 뚜렷이 증진되는 경향 이는 난황 단백질이 지방구의 표면에 막을 형성하여 유화를 ... 농도 0.1% 에서 0.2% 로 증가에 따른 유화력의 증진효과는 뚜렷하게 나타나지 않음유화 안정성은 유화물의 운반 또는 저장 중 지방구가 분산된 상태를 얼마나 오랫동안 유지 할 수 ... 비교적 안정 이후 고농도에서는 유화안정도가 낮아짐 락토페린을 이용한 유화액 형태의 전달 시스템을 설계하는데 유용한 자료가 될 것최근에는 환경적요인 (pH, 염 등 ) 에 저항할 수

  리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.05.02

  다운로드 장바구니
• 

  8.소아치과학 요약본(치아발육기, 치아이상)

  절단연에 절흔 형태를 보임-유치와 영구치 모두에 나타날 수 있음-원인:발육중인 치백가 매독균에 감염된 경우 ... :치관의 최종적인 크기와 형태가 결정-침착기:치아의 기질이 분비되는 시기-석회화기,성숙기:무기질 침착하악유중절치->하악유측절치->상악유중절치->상악유측절치->하악제1유구치->상악제1유구치 ... 우상치:구치의 치수강이 치근단 쪽으로 길게 확장/긴 치수강과 짧은 치근을 가짐-원인:헤르츠 윅스 상피근초가 제 시기에 적절히 함입x6)허친슨 전치(=상실상구치):전치의 치관이 원추형/

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.29

  다운로드 장바구니
• 

  도전과 혁신 창업 2024

  DEEP 경영>Duplicity (이중성: 전통과 혁신의 공존) : 혁신을 또 다른 전통의 생성으로 인지Expertise (전문성: 인정받는 전문성) : 사회적 공감대와 대중이 인정할 수 ... 있는 전문성Expandability (확장성: 제품과 서비스의 지속적 확장): 지속적 개선(改善)을 통한 서비스의 지속적 확장Permanency(영속성): 지속 경영(기업 유지)과 형이상학적 ... Ltd.)- 업력: 578-2006 – 2006년 다카마쓰 건설 그룹 인수 및 자회사 化- 창업자: 공고 시게미쓰: 유중광 : 577, 30대 덴노의 시텐노지 건설을 위해 백제 건축

  시험자료 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.30 | 수정일 2024.07.04

  다운로드 장바구니
• 

  일반화학실험 클렌징크림 만들기 예비 보고서

  조성 목적에 따라 클림은 유중수(W/O)형 또는 수중유(O/W)형의 에멀션 형식을 갖고 있다.O/W 형(Oil in Water) : 수중유적형W/O 형(Water in Oil) : ... 유중수적형또 물을 포함하지 않는 무수 유성의 제품도 어느 정도 시장에 나와 있다. ... 이 경우의 비누·합성세제 등이 에멀션화제이다.일반적으로 에멀션화제는 계면활성제이며, 에멀션에 O/W형, W/O형이 있듯이 에멀션화제에도 같은 두 형이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.06

  다운로드 장바구니
• 

  [ 방송통신대학교 생활과학 조리원리 ] 이 과제물은 수중유적형의 유화액을 만들어 봄으로서 유화의 원리를 이해하는 것에 목적을 둔다. 따라서 유화에 대한 이론적 배경( 유화원리, 유화액, 유화제 등 )을 학습한 후 아래에 제시된 방법에 따라 실험을 실시하고 그 결과를 비교하여 설명하시오.

  식품 중에 대표적인 수중유적형은 우유, 마요네즈, 아이스크림 등이 있고 유중 수적형에는 버터, 마가린이 대표적이다. ... 두 번째 단계는 유중 수적형 유화액을 친수 유화제를 활용해서 생성된 새로운 수상을 성분이나 특성이 같아지게 시키면 최종적으로 다중 유화액을 얻을 수 있는 것이다. ... 다상 유화액을 만들기 위한 첫번째 단계는 유중 수적형 유화액을 만드는 것으로 물-기름 계면을 형성할 수 있는 친유 유화제를 사용하여 수상과 유상을 특성이 같게 하는 균질화 작업을 통해서

  방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.01.06 | 수정일 2022.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  1. 수중유적형의 유화액을 만들기

  식품 중에 대표적인 수중유적형은 우유, 마요네즈, 아이스크림 등이며, 유중 수적형에는 버터, 마가린이 대표될 수 있다.다상 유화액을 만들기 위한 첫 단계는 유중 수적형(W₁/O)) ... 유중 수적형 유화액을 친수 유화제를 활용해서 생성된 새로운 수상(W₂)을 성분이나 특성이 같아지게 시키면 최종적으로 다중 유화액인 (W₁/O/W₂)을 얻을 수 있는 것이다.다상 유화액은 ... 유화제란 물과 기름이 섞일 수 있게 해 주는 물질이라 할 수 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2021.12.29

  다운로드 장바구니
• 

  치아의 발육장애 레포트 - 소아치과학

  하며 주로 유중절치에서 호발한다.③ 구치결절(Paramolar tubercle, Bolk cusp)- 영구치나 유치의 구치 근심협측교두의 협면에 돌출된 과잉결절이며, 주로 상악 제2 ... 정중과잉치는 모양이 주로 원추형이며 크기가 작고 대부분 구개측에 매복되어 위치한다.- 계속 존재할 경우 치간이개, 인접치의 맹출지역 및 변위맹출, 치관의 형성불량, 치아의 회전, 치근흡수 ... , 이 부위는 법랑질과 상아질이 결손되어 치수와 직접 연결되어 있는 경우도 있다.② 치외치(Dens evaginatus)- 구치의 중심구 또는 협측 교두의 설측제에서 법랑질이 원추형으로

  리포트 | 6페이지 | 30,000원 | 등록일 2020.11.20

  다운로드 장바구니
• 

  [식품학] 단백질~식품의 맛,물성,풍미 정리본

  이와 반대로 기름 중에 물이 분산된 유중수적형(W/O)의 두 가지 형태가 있다.수중유적형 : 우유 마요네즈 아이스크림유중수적형 : 버터 마가린[식품의 물성](1) 점성액체의 흐르는 ... 메일라드 반응의 중간 단계에서는 불포화 3,4다이데옥시오손의 에놀형, 1-데옥시오손의 에놀형과 같은 다양한 리덕톤류가 형성되어 이후 반응에 참여한다.(3) 산화된 당류의 분해메일라드 ... [중간 단계](1) 3-데옥시오손과 불포화 3-4다이데옥시오손의 형성아마도리 전위에서 생성된 에놀형의 케토스아민은 약산성 조건에서 3번 탄소의 OH가 제거된 후 아미노기가 가수분해되어

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.01

  다운로드 장바구니
• 

  식품화학 지방(검화, 유화, 산화, 경화)레포트

  불포화도가 높을수록 수소첨가 반응이 잘 일어나는데, 천연에 존재하는 시스형의 불포화지방산이 트랜스형으로 전환되어 트랜스지방산이 생성된다. ... (포화 & 불포화)지방산 + 알칼리(NaOH) -> 비누(RCOONa)+글리세롤비누화가는 유지 1g을 비누화하는데 소요되는 수산화칼륨의 mg 수를 의미한다. ... 결합하여 물과 기름은 서로 섞이게 된다.- 유화형: -물에 기름 입자가 분산된 수중유적형(oil in water)O/W형(우유, 아이스크림) -기름에 물입자가 분산되어 존재하는 유중수적형

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.09

  다운로드 장바구니
• 

  고분자합성실험 스타이렌 유화중합 예비보고서

  유동성을 낮추기 위해서 증점제가 사용되며 주로 모이스처라이징 로션, 클렌징 로션, 선탠로션 등에 사용한다.-(4)w/o 형태(water in oil, 유중 수적형)그림-(2)w/o의 ... docId=164713" 유중수적형 [water in oil type] (농업용어사전: 농촌진흥청) Hyperlink "https://terms.naver.com/entry.n화 중합 ... 입자들이 형성할 수 있는 몇 가지 메커니즘들이 있는데, 이들 모두 입자 기핵에 기여할 수 있는 반면, 사용된 단량체와 정확한 중합 조건에 따라 보통 하나의 메커니즘이 지배적이다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.24

  다운로드 장바구니
• 

  지역사회간호학 방문 가족간호 케이스 스터디

  최근에는 거동이 불편하여 일상생활능력이 떨어지는 첫째 형에 대한 걱정이나 부담이 늘었음.- 같이 사는 대상자 가족 구성원 3인은 서로 의지하며 문제를 상의하는 매우 친밀한 사이임.둘째 ... 반 갑주3회일상생활능력에 지장 없으며, 경제활동 중3막내아들유중졸일용노동직무교하루 한 갑무일상생활능력에 지장 없으며, 경제활동 중3) 약도* 교통수단 및 소요시간:* 주요연락처 및 ... (1) 가족사항성명세대주와의관계동거여부학력직업종교흡연정도음주정도불편정도1본인유없음없음기독교무무일상생활능력에 지장은 없으나 인지기능 저하로 주위의 관찰을 요함.2둘째아들(3남 4녀)유중졸일용노동직무교하루

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.11

  다운로드 장바구니
• 

  내용액제,유제 (예비 + 결과보고서)

  고찰1) 본 실험은 수중유형(oil in water, o/w)유제, 유중수형(water in oil, w/o)유제를 제조하였다.유제는 열역학적으로 불안정한 분산계로 비록 계면 간의 ... 이때 유제가 O/W 형이면 물이 유제와 잘 혼합되는 반면 W/O 형이면 물방울이 유제와 혼합되지 않고 뭉쳐진다.전기전도법: 유제에 전기를 통하였을 외상(연속상)이 물인 O/W 형 유제는 ... III 와 같은 유용성 색소를 가해 보았을 때 수용성 색소는 O/W 형 유제와 잘 섞이고 유용성 색소는 W/O 형 유제와 잘 섞인다.5) 유제의 안정성유제는 열역학적으로 매우 불안정한

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.04

  다운로드 장바구니
• 

  화장품 제조 및 평가 로션 레포트 / 예비 레포트 + 결과 레포트

  -유중수(W/O)형: 유상에 수상이 분산된 상태(Moisturing cream)이며, 사용감촉이 안좋다. ... 유상의 비율, 유화제의 종류, 유화방법(유화제의 첨가방법, 유화온도, 교반조건), 냉각방법2-7유화의 형태-수중유(O/W)형: 수상에 유상이 분산된 상태(skin lotion)이며 ... 약산성 제품들은 피부의 건강한 밸런스를 유지할 수 있도록 해준다.2-10참고문헌https://blog.naver.com/goodnews114/221442159368화장품공학https

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.18

  다운로드 장바구니
• 

  조리과학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  전환-유지는 고체지방지수가 10~25이면 바람직한 가소성 가짐-상온 액체인 팜유를 수소화:넓은 온도범위에서 적절한 SFI값 가져 제빵같이 쇼트닝 작용 필요한제품을 만들 때 적함1.버터(유중수적형 ... 1.1 물*분산매:분산질 둘러싼 부분, 용액에서 용매에 해당*분산상:분상매에 미세한 입자로 퍼져있는 용질, 분상질ex)염화나트륨:나트륨이온(분산상)+물분자(분산매)-분산질로 작용=유중수적형 ... 물이 탈수되어 질이 나빠진다-기체상태:수증기(끓는다)1)기화:물의 증기압이 물분자간의 인력과 대기압보다 커져 대기중 날아감2)비등:물이 기화되면서 끓는현상=물이 비등하면 증기상태3)

  방송통신대 | 24페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.05.07 | 수정일 2020.05.13

  다운로드 장바구니
• 

  카페인의 추출과 분리

  물과 기름에서 에멀션이 생기는 경우 물속에 기름이 분산한 수중유적(O/W)형, 기름 속에 물이 분산한 유중수적(W/O)형으로 나눈다. ... 즉, 두 액체 층에 용해되어 있는 용질의 농도 비는 일정하다는 것을 알 수 있다. ... 화장품과 식품, 도료, 인쇄 등 여러 분야에서 이용되며, 계면활성제를 써서 안정되게 유지할 수 있다.?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03 | 수정일 2022.03.07

  다운로드 장바구니
• 

  화장품 제조 및 평가 스킨제조 보고서 (예비레포트+결과레포트)

  (O/W)형: 수상에 유상이 분산된 상태(skin lotion), 화장품에서 가장 많이 사용하나수분유지력, 내수성, 지속성이 약함.- 유중수(W/O)형: 유상에 수상이 분산된 상태( ... 화장품 제조 및 평가(스킨 화장수 제조)실습 제품: 스킨 (화장수)조원0. ... 서론1) 실험 목적기초 화장품인 스킨(화장수)를 제조함으로써 계면활성제의 특징인 가용화 및 유화 작용에 대해 이해하고, 점도와 산성도 혼탁의 정도를 확인한다.2) 이론?

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.18

  다운로드 장바구니
• 

  치과위생사 국가고시 형태학정리

  )→유측절치→제1유구치→유견치→제2유구치(생후20~30개월 맹출완료)=A→B→D→C→E-하악유중절치 가장 먼저/상악제2유구치 가장 마지막영구치 맹출순서상악)제1대구치→중절치→측절치→ ... =치관내부 치수강⇒치근관구,수실개(절단,교합),수각(결절,교두,첨두)치근관=치근내부 치수강⇒수상저(복·다근치 치근관구연결부위)치근첨,치근첨공유치 맹출순서유중절치(생후 6개월 맹출시작 ... 선상의 각) ⇒전(4)구(8)첨각(3개의 치면이 만나는 우각) ⇒전(2)구(4)치면⇒치아의 표면(순면,설면,인접면,협면,교합면)치아모양의 형태분류⇒ 동형치아(모든치아 형태가 원추형)

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2021.09.02

  다운로드 장바구니
• 

  대구한의대/화장품공학전공/졸업시험/족보/예상문제/답

  그래서 물분자의 수소결합에 기름은 참여할 수 없고 물분자와 상호작용할 수 없기 떄문에 물과 기름은 섞이지 않습니다.계면활성제의 HLB가 유화에 미치는 영향에 관하여 설명하세요 (서술형 ... .수중유형(O/W): 물(외상)에 기름(내상) 성분이 섞여 있는 형태2.유중수형(W/O): 기름(외상)에 물(내상) 성분이 섞여 있는 형태3.다상에멀젼(O/W/O): O/W형 에멀젼을 ... (서술형)답지내용정답체크(화장품 원료의 다양성, 상[phase], 무게, 저울 등의 키워드 포함되어야 함)일반적으로 화장품 배합 시 사용하는 원료들은 제각기 밀도나 부피는 물론이고

  시험자료 | 9페이지 | 5,900원 | 등록일 2023.12.05 | 수정일 2023.12.13

  다운로드 장바구니
• 

  [약제학] A+자료, 분산제제 유제 정리본, 요약본

  온도에 따른 거동- 크라프트 점- 담점• 유화제제 제조 : 유화기기• 유화법1) 유중 유화법 (대륙법, 건조고무법)2) 수중 유화법 (습식고무법)3) 비누 형성법 (In situ soap ... 동족체에서는 일반적으로 탄화수소수가 많을수록 CMC가 작게 됨 (Traube 법칙)3) 온도에 따른 거동(2) 수용성 고분자천연 탄수화물류 : 아카시아, 트라가칸타, 한천, 콘두러스 ... 유화법1) 유중 유화법 (대륙법, 건조고무법)- 유화제를 유상에 혼합함.- 혼합물을 수상에 가하면 o/w형 (-> 물에 초유제 똑똑 떨어뜨린다..)- 수상을 혼합물에 가하면 w/o형

  시험자료 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 마요네즈 제조 실험레포트

  결합하고 소수성기는 기름과 결합하여 물과 기름의 계면에 유화제 분자의 피막을 형성하여 계면장력을 저하시키면서 유화현상을 일으킨다.수중유적형(O/W)마요네즈, 우유, 아이스크림 등유중수적형( ... 포함된 레시틴은 유화제에서 중요한 역할을 하며 유화를 안정화한다. lipoprotein은 극성물질로 수중유적형(O/W)의 emulsion을 만드는데, 난황 중에는 유중수적형(W/O ... W/O)버터, 마가린 등3) 유화제(emulsifier, emulsifying agent)유화제는 한 분자 안에 물과 결합할 수 있는 친수성기와 기름과 결합할 수 있는 친유성기를 함께

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.16

  다운로드 장바구니