"요식업 서비스" 검색결과 1-20 / 1,726건

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  요식업의 서비스 만족도와 생산성 향상에 미치는 영향

  대한안전경영과학회 윤영화, 강경식

  논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2023.04.05

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  요식업 IT 사업계획서(콘텐츠를 기반으로 한 유명 셰프의 레시피와 식재료 배달 서비스)

  식품 판매액 추이(1)국내 소매업 업태별 판매액- 소매업 전제 판매액 349조원 중 식품이 차지하는 비중은 76.8조원(21.9%)- 12년 식품부분 소매업 판매액 76.8조원은 ‘ ... 감소했지만 이듬해 다시 약 73.5조원으로 상승- 2016년 외식산업 매출 125조원으로 확대하는 방안 검토 확인(농림수산식품부)(http://goo.gl/yqBFg)4) 국내 소매업 ... 제외하기 때문에 기간에 10.1% 증가- 음식점업(11 : 73.5조원)은 8.7%증가- 10년전인 02년도에 비해서는 80.9%증가 (약 64조)- 국내 식품 시장의 경우 2002년에

  리포트 | 15페이지 | 19,000원 | 등록일 2020.01.19

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  디지털 전환을 적용한 Business Model Canvas

  코로나 19로 인해 심한 피해를 입었을 업종의 서비스를 선택한다 (예시: 교육, 의료, 금융, 관광, 숙박, 요식업 등)“물류업계”코로나 19로 인해서 물류업계는 대 호황을 맞이하였다 ... 향상으로 신규 계약 화주 증가-풍부한 물류와 차량의 확보-원활한 차량 공급[Customer Segments]-화물 운송 주선 사업자-제품 생산자-유통업자-운송을 업으로 하는 가맹점 ... 이러한 서비스는 택배 서비스에만 제한되지 않고 대형 마트의 제품 유통 등의 서비스까지 확장될 수 있도록 한다.- 스마트클라우드 방식의 배송 기사 매칭 서비스: 접근이 금지되거나 교통이

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.30

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  스타트업) 스타트업 기업분석

  키친42는 요식업 창업주에게 주방시설 전반을 제공함은 물론, 주문 시스템과 픽업 과정, 라이더 대응을 모두 대리하는 서비스를 제공한다. ... 키친밸리는 요식업 창업주를 대상으로 공유주방을 제공하는 기업으로, 수도권 내 가장 많은 배달형 공유주방 지점을 보유하고 있다. ... 그러나 대형 프렌차이즈가 포진된 카페 시장과는 다르게 배달시장의 경우 독보적인 브랜드 내지 프렌차이즈가 존재하지 않을 뿐 아니라 입지에 따라 요식업별 매출수준과 주문율이 다르다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.19

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  외식 요식업계의 재도약을 위해 NRA Show 2020

  외식업계와 요식업계의 재도약을 위해: NRA Show 2020&2021지난 기사에서도 언급했었듯이, 코로나 19 사태 이후 많은 외식업계와 요식업계가 어려움을 겪고 있는데요. ... 외식업계나 요식업계에서 필요로 하는 모든 분야의 업체, 브랜드, 제조사들이 참여하는데요. ... 더불어 미국 외식업과 관련한 조사를 매년 담당해오고 있다고 합니다.이렇게 외식업계와 요식업계의 발전과 진흥을 위해 폭넓은 활동을 해오고 있는 단체에서 개최하는 박람회인 만큼, NRA

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.13

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  장사의 신 독후감

  특히 이자카야를 운영하면서 고객 한 사람 한 사람의 이름을 기억하고, 그들에게 맞춤형 서비스를 제공하는 점에서 큰 교훈을 얻었다.또한 이 책은 요식업에 국한되지 않고 모든 종류의 서비스 ... 그는 실제로 경험한 성공 사례와 실패 사례를 분석하며, 어떻게 하면 지속적으로 성공할 수 있는지에 대한 인사이트를 제공한다.총론적으로, 이 책은 요식업을 비롯한 모든 서비스 업종에서 ... 함께, 독자들이 자신의 사업 환경 내에서 어떻게 이러한 원칙들을 적용할 수 있는지에 대해 구체적인 예시와 함께 설명한다.본론: 『장사의 신』 주요 내용『장사의 신』은 우노 다카시가 요식업에서의

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.07 | 수정일 2024.06.10

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  국내 기업중 한 회사를 선정하여 간략한 회사소개 후, 해당 기업을 마이클 포터의 5팩터 경쟁요인에 적용

  비교적 손맛에 영향을 덜 받는 커피 같은 경우는 브루잉이라는 커피 제조기술을 로봇에 입력해 다른 요식업보다 로봇을 활용할 가능성이 높다. ... 따라서 기업의 경쟁적 지위를 평가하고 그 지위의 강화를 위해 강점 혹은 약점을 어떻게 활용할 수 있는지 파악하는 것이 전략가의 임무라고 할 수 있다.본고에서는 요식업 중 커피프랜차이즈 ... 구매 기업은 그래서 재료에 대해 더 많은 돈을 지불함에 따라 4차 산업혁명에 있어 공급자는 강력한 교섭력을 가질 수 있다.현재 요식업은 로봇이 발달하고 있는데 그 이유는 공급자가 거의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.25

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  자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오.

  딜리버리를 하나의 사업으로 우리나라에 안착시켜 각종 요식업과 마트 등을 유기적으로 네트워킹하며 실시간 딜리버리 업무를 처리하는 플랫폼이다. ... 지역의 요식업과 고용을 동시에 유기적으로 네트워킹하며 상권을 활성화하는 역할까지 수행하고 있다.(2) 선정 조직(우아한형제들) 선정이유우아한 형제들은 대한민국에 기존에 있었던 배달이라는 ... 이에 따라 배달 서비스업은 더욱 탄력을 받아 코로나 격리기간동안, 재택근무 등에 큰 활용도를 가져왔다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.06

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  특정 산업을 지정하여 산업구조 분석을 실시하시오

  비교적 손맛에 영향을 덜 받는 커피 같은 경우는 브루잉이라는 커피 제조기술을 로봇에 입력해 다른 요식업보다 로봇을 활용할 가능성이 높다. ... 따라서 기업의 경쟁적 지위를 평가하고 그 지위의 강화를 위해 강점 혹은 약점을 어떻게 활용할 수 있는지 파악하는 것이 전략가의 임무라고 할 수 있다.본고에서는 요식업 중 외식 산업 ... 구매 기업은 그래서 재료에 대해 더 많은 돈을 지불함에 따라 4차 산업혁명에 있어 공급자는 강력한 교섭력을 가질 수 있다.현재 요식업은 로봇이 발달하고 있는데 그 이유는 공급자가 거의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.29

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  배달의 민족 성공 사례 연구, 배달의 민족 무형자산 연구

  요식업계에 새로운 발전 기회를 가져다 주었다 . ... 요식업 기업들은 효율적으로 완벽한 관리시스템 및 서비스 체제가 없기 때문에 혁신을 이루는 것이 가장 시급한 과제가 되었으며 , 혁신을 통해 곤경에서 벗어나고자 한다 . ... 서 론 1.1 연구 배경 인터넷이 빠르게 발전하면서 인터넷 플랫폼을 기반으로 한 마케팅은 요식업의 하나의 트랜드로 자리잡았다 .

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2020.11.16

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  소자본창업을 전제로 하여 점포계약과 관련한 사항을 조사분석하시오

  주로 이용하는지에 대해 고민할 필요가 있다.사무직 근로자들은 주로 점심식사 시간에 이동하여 요식업 상점이나 편의점 등을 이용하고, 또는 퇴근하는 시간에도 요식업 및 미용실, 병원 ... 서론소자본 창업은 적은 자본으로 시작하는 만큼 더욱 철저한 상권분석이 필요하다고 할 수 있다.특히 해당 상권에서 어떠한 사업이 가장 유망한지에 대해 이해하고, 소규모 점포를 통해 적절한 서비스를 ... 할 경우에는 일정 수준의 수익을 매달 기대할 수 있다.학교 등과 달리 방학이 없으며, 그 인구 규모에도 큰 변동이 없는 안정적 상권이 될 수 있기 때문에 사무직 근로자들이 어떠한 서비스를

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.31

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  경영관리 대학원 자기소개 및 연구목표

  특히 요식업 중에서 참치 집을 운영하고 있으며 운영한 기간은 약 10여년 되어가고 있습니다. ... 그러나 제 삶에 적용되는 요리는 배움을 통하여 새로움을 만들어 내는 것이라고 생각하게 되자 학부 때 배우게 된 내용과 경영에 대한 자료를 더욱 이용하여 나의 직업이자 요식업인 참치 ... 가게에 대하여 어떤 발전이 가능한지 기대하게 되었고 이에 연구를 위하여 석사를 지원하게 되었습니다.연구의 목적으로는 사람과의 관계 속에서 생성되는 마케팅이 요식업과 관련된 경영에 어떠한

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.04

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  외식업 생산성

  요리시설/요리장소 중요음식을 판매하는 장소가 고정적고객이 먹는 장소 중요음식을 판매하는 장소가 비고정적음식/숙박/오락 서비스 포함음식만 전문적으로 판매X음식만 깊게 파도 벅차다요식업외식업음식만 ... (일본)07 / 종합분석(문제점) 및 해결방안요식업이랑 외식업 같은 의미 아니야? ... 외식업 생산성 생산공학 및 응용01 / 요식업 VS 외식업02 / 외식업 생산성의 정의03 / 산업별 분석04 / 외식업종별 분석05 / 종사자 규모별 분석06 / 국외의 외식업 생산성

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.01

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  (A+)배달의민족 요기요 비교(STP전략,마케팅믹스,코로나19 등)

  이 서비스는 요식업주가 배달앱을 좀 더 편리하게 사용할 수 있다는 점에서 서로 시너지를 일으킨다고 할 수 있습니다. ... 요식업자와 소비자들을 이어주는 배달앱은 최근 그 중요성이 증대되고 있는 ‘플랫폼 경제’의 대표적인 예시라 할 수 있기에 더욱 관심이 갑니다. ... ‘배민 라이더스’는 배달원 고용이 부담되는 요식업주들을 위해 배달을 대행해주는 서비스입니다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.04 | 수정일 2022.10.12

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  외식산업_외식과 외식산업의 정의 외식산업의 분류와 성장 외식산업의 경영환경

  집합을 의미한다.기업의 규모가 확대됨에 따라 경영적인 체계를 갖추었기 때문에 요식업이나 식당업, 식품접객업 등과 같이 하나의 업(業)으로 불리던 분야가 외식산업으로 발전하게 된 것이다 ... 이러한 분위기에서 음식업이나 요식업 등이 외식산업으로 바뀌었으며, 사람들 사이에서도 외식산업이란 용어가 보편화된 것으로 예상된다.4. ... 외식산업의 분류와 성장(1) 외식산업의 분류첫 번째로 셀프서비스, 테이블 서비스, 카운터 서비스 등과 같이 서비스에 의해 분류할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.05

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  [독후감][요약] 왜 유독 그 가게만 잘될까

  요식업뿐만 아니라 다른 모든 장사에서도 그렇다. ... 자영업, 특히 요식업이 어렵다고 생각하는 사람들 중 대부분은 이처럼 손님이 아니라 돈을 중심에 두었기 때문에 실패한다. 저자 또한 나와 의견을 같이 한다. ... 저자의 자기주장을 뒷받침하기 위해 제시한 사례들은 모두 경쟁이 치열한 요식업계에서 작은 자본을 가지고 시작한 사장들의 이야기였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.17

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  관심업종을 바탕으로 상권 및 입지조사분석 최종보고서를 작성하여 제출하시오

  통한 마케팅 효과 추구새로운 경쟁자에 따른 대응 새로운 경쟁자의 사업 진출 프랜차이즈 아닌 일반 자영업 비가격적인 차별화 요소 가격보다는 맛과 질을 잡을 필요성 : 요식업에서 가장 ... 요식업 상권 및 입지조사분석목차 업종 및 지역선정 상권 주요정보 상권 평가종합 평가지수 추이 상세평가지수 개인적인 의견 사업 아이템 타당성 분석 소비자들의 소비성향 현재의 상권 전략 ... 변화에 따른 대응 새로운 경쟁자에 따른 대응 미래의 상권 전략업종 및 지역선정 업종 : 음식 한식 한식 / 백반 / 한정식 , 갈비 / 삼겹살 , 한정식전문 업종 선정 배경 : 요식업에

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20

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  자활사업의 의의에 대하여 설명하고 빈곤에서 벗어나게 하려는 자활사업의 발전방안에 대해 토론하시오

  빈곤층이 아무리 창업지원을 통해 요식업을 시작했다 할지라도 요식업 시장 자체가 이미 포화상태이기 때문에 창업 성공률이 현저히 낮다는 것이고, 빈곤층을 대상으로 한 자활사업이 성공하기 ... 그러나 현실적으로 빈곤층에게 적절한 사업아이템이 많지 않고, 대다수 빈곤층이 요식업과 같은 폐업률이 높은 사업을 원하는 경우가 많다는 것이 문제다. ... -자활사업은 빈곤층에 대한 취업알선, 창업지원, 기술지원, 진로선택 상담 등 다채로운 서비스를 제공함으로서 빈곤층의 근로의욕을 고취하는데 있어 도움이 되고 나아가 지역공동체의 형성과

  리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.06.09

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  창업자질 및 적성분석과 아이템 선정

  토털이사 서비스업 외국인 전용 주택임대업 청바지 전문점요식 업종기타 업종씨푸드 전문점 향토음식 전문점 회 음식점 피자 전문점기술 전문 학원 컴퓨터 대여업 야외 열차 카페 영상도서실 ... 관리 대행업 배달 대행업 아파트 놀이방 방문 육아 서비스탁아소 유아 놀이방 꽃통신판매업 방문미술교육업 보따리개인 은 길목이 좋다4. ... 금액에 따른 아이템 선정권장업종1) 500만원~1000만원대로드 비즈니스대행업기타리어카(붕어빵,호떡) 노상 악세서리 판매 자판기 도시락 판매 차량 광택 서비스업구매 대행업 판매 대행업

  리포트 | 36페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2024.03.27

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  외식업 직무수행계획서 (식음료 등)

  [직무수행계획서]#외식업계 직무수행계획서, #음식료업 직무수행계획서, #푸드 직무수행계획서 #주류 퓸질관리 직무수행계획, #레스토랑 직무수행계획서, #요식업 직무수행계획서외식업직무수행계획서 ... 저는 요식업 종사자로써 제가 일하는 레스토랑의 가치를 끌어올리고, 많은 사람들이 한식의 진정한 맛의 세계를 경험할 수 있는 기회를 제공할 수 있도록 최선의 노력을 다하고 싶습니다.이에 ... 본론1) 직무 목표□ 고품질 서비스 제공으로 고객 만족도 및 충성도 향상□ 깨끗하고 안전한 환경 유지□ 메뉴 항목 적절한 프로모션 및 업셀 전략□ 팀원들과 효율적으로 작업□ 지속적인

  자기소개서 | 5페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.02

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