"양식 이탈리안스프" 검색결과 1-20 / 26건

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  원예작물학1 B형 = ) 채소 잎의 결구현상에 대해 설명하고 엽구와 인경(인엽구)으로 구분하여 비교 설명하라

  배추과에 속하는 1~2년생 식물로 양배추의 변종으로 브로콜리, 이탈리안 브로콜리 혹은 스프라우팅 브로콜리라 부른다. ... 엽서란 줄기에 잎이 배열되어 있는 양식이다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.05

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  이탈리안스프

  즉 미네스트로네(이탈리안 스프)는 야채로 만든 진한 스프이다.2인분의 재료는 다음과 같다. ... 그릇에 담고 파슬리 가루를 뿌린다.Result & DiscussionAppreciation이번 시간에 만든 또 다른 스프인 이탈리안 스프다. ... Subject이탈리안 스프Co-workername김민재, 김보화, 박지원, 송민경, 정유진, 조준모, 주진Date2011/10/25Principle이탈리아 스프는 여러 가지 야채와

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14

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  아프리카의 식문화

  ♦ 최근 매스미디어 및 통신수단의 발달로 급변하는 트렌드에 따라 선호하는 음식, 외식문화도 다양화는 물론, 수명주기도 단축됨 예) '70~'80년대 중식 (탕수육, 자장면) , 경양식 ... (돈까스) 위주의 가족단위 외식문화가 '90~'00년대 일식 (스시) , 인도음식 (카레, 탄두리치킨) , 동남아 (쌀국수, 팟타이) 등 인근 아시아의 음식은 물론, 유럽 (이탈리안 ... : 현재 대부분의 아프리카 요리에 널리 사용된다. ♦ 검은 후추 : 대부분의 아프리카 스프와 스튜에 사용된다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.27

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  창업, Black smith의 브랜드창업

  애플 스프 지중해식 해산물 스프 홍합 스튜 Pizza 렌치 피자 스파이시 치킨 피자 스푼 피자 마르게리따 피자 고르곤졸라 피자 프로슈토 피자 피자 프리마베라 디아블라 피자 카프리치오사 ... 가슴살 구이 안슴 스테이크 펜네 파스타 안슴 스테이크 새우 볶음밥 왕새우 구이 스파이시 폭립 왕새우 등심 스테이크 안심 스테이크 안슴 스테이크 왕새우 구이B RAND CONCEPT 이탈리안 ... 메뉴 부재SW O T opportunity OPEN KITCHEN 트랜디한 인테리어 유러피안 분위기의 빈티지풍 SNS, 스마트 폰 보급 여러 마케팅 기회 상승 외식소비 심리 증가 양식에

  리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.11.04

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  외식마케팅 Planning food service type and concept(외식업체 컨설팅)

  마음과 웃음을 줄 수 있으며 연인과의 추억을 만들 수 있는 곳.3.입지와 고객설명(1) Street mapping (충청북도 옥천 ☞ 대청호)(2)12km 거리의 업체의 종류별 수량양식 ... 요리1.이탈리아지중해 최대의 섬2.영어로는 시실리섬3.자유로운 풍경의 지중해 이탈리안 요리2.concept 결정☞ Full concept : 소풍소풍이미지:소풍을 갈땐 누구나즐거운 ... .공간나눔 (총면적, 홀면적, 주방면적) & 좌석수, table, chir sizepart 1.1.외식업체 선정브랜드 네임; 시칠리아(Sicilia) - 지중해의 자유로움을 닮은 이탈리안

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07

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  한국 다문화사회에 대해 미국이 가지는 함의

  때문에 급작스럽게 밀려들어 오고 있는 다문화의 양식에 혼란을 겪고 있는 추세이다. ... 또한 우리나라의 성장과 문화 수준 성장에 따라, 이탈리안 레스토랑이나 와인 바 등 많은 이국적인 식문화와 각종 패션 문화 등이 유입됨에 따라 그 본토인 유럽 지역에서 많은 사람들이 ... 미국의 서부영화에서 보면 커다란 솥을 걸어놓고 모닥불을 피워서 스프를 끓인다. 사람들은 국자로 그것을 그릇에 담아서 먹는다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.08

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  [A+] 양식 썰기 / 양식의 써는법 / 서양식 식도 / 칼몸 / 볼스터 / 재료에 따른 썰기법 / 아세 / 민스 / Mince / 비시 / 야채썰기 / 생선썰기 / 양파썰기 / 파슬리썰기 / 가자미5장뜨기 / 양파다지기

  , 포테이토 크림스프, 후렌치 어니언스프 , 브라운 그래비 소스, 휘쉬 스톡등에는 채썰기가 쓰인다. ... 양식 썰기 및 써는 법과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 양식의 썰기- 양식 썰기의 기초 명칭2. ... 또한, 다지기(Chop)는 스페니쉬 오믈렛, 바베큐 폭찹, 살리스버리 스테이크(고기,시금치), 서로인 스테이크(시금치), 이탈리안 --미트 소스, 탈탈소스, 토마토 소스, 홀렌다이즈

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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  허니문 크루즈

  크루즈 정찬 정통 이태리식 파스타와, 차가운 파파야 스프, 향기 좋은 버 터구이 랍스터와 송아지 에스칼로프에 이르기까지... ... 코스타의 실내 디자인은 클래식 한 분위기라기보다는 이태리 디자이너들의 현대적인 디자인과 세련된 건축양식이 주를 이루고 있습 니다. ... 이태리 대리석으로 바닥과 벽면을 마감되어 있고, 디자이너 브랜드의 패브릭과 린넨으로 꾸며져 있고, 이탈리안 예술품들이 선상 곳곳을 장식하고 있습니다.

  리포트 | 32페이지 | 3,900원 (40%↓) 2340원 | 등록일 2011.12.02 | 수정일 2017.03.16

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  급식경영

  당시 타이완에는 본격적인 이탈리안 레스토랑이 없었을 때 였습니다. ... 및 인터뷰1.아시안 레스토랑 탐방 (타이완 타이베이)「L' AMICO」(타이완 타이베이시, 슈케이키 사장) 은 타이완 소비자의 음식이 서양풍화 되고 있는 것과 정확시 맞아 떨어진 양식점포이다.전채 ... , 스프, 샐러드, 파스타, 메이디쉬인 해산물과 육류라는 제대로 된 코스가 갖춰져 있고, 전채에서 파스타 까지는 정통 이탈리아 요리 그 자체로 본격파 요리로 준비되어 있다."

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.20

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  매드포갈릭의_성장과_한계

  ) 압구정점 오픈을 시작으로 스파게띠아(양식), 스파게띠아 클래시코(양식), 매드포갈릭(양식), 모락(한식), 비아 디 나폴리(양식), 시추안 하우스(중식), 비스트로 서울(한식) ... 포장기술의 발달, 해외 유명브랜드와 기술제휴, 콜드체인 시스템의 보급 확산(3) 경쟁자 분석 및 시장 점유율- 상품 범주에 의한 경쟁자로는 모든 음식점이 해당, 그러나 매드포갈릭은 이탈리안 ... 메뉴 구성▶ 회식, 모임 등 편안하고 깔끔한 분위기에서 와인을 곁들인 건강식을 즐길 수 있는 레스토랑4. 7P Mix(1) Product- 다양한 메뉴 : 에피타이저, 샐러드, 스프

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.02

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  학교어머니모임 컨벤션기획안 컨벤션과제 대학과제

  식사는 이탈리안메뉴로 셋팅과 함께 준비해드립니다. ... * 스프와 파스타의 메뉴는 바꿀수 없음. ... 프랜치스코회관 맞은편 예상참가인원 : 어머니회 약 30명 예상 참가비 : 어머니회 회비 겸 식사비용 1인당 약 5만원 준비사항 : 어머니회에서 준비 레스토랑 준비사항 : 마이크설치, 양식코스요리

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.21

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  스파게띠아 메뉴 분석

  스파게띠아 메뉴 분석목차서론- 레스토랑 소개- 메뉴의 분석과 평가 양식본론- 메뉴의 내용 분석1. 메뉴 품목 및 설명2. 가격3. 고객의 형태4. 서비스의 형태5. ... 메뉴 품목 및 설명Beverage(음료)① 소프트드링크: 커피, 아이스커피, 녹차, 아이스티, 코카콜 라, 코카콜라 라이트, 스프 라이트, 환타( 소프트드링크는 리필이 가능하다. ) ... 레스토랑이다.국내의 많은 하이클래스 이태리 식당과는 달리 이곳은 스파게티 전문점으로 남녀노소 누구나 친근하게 접근할 수 있는 방식을 채택 하여 대중화에 주력했다.메뉴의 분석과 평가 양식메뉴분석의

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.14

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  호텔레스토랑 메뉴분석(홀리데이인서울호텔)

  홀리데이인 서울 호텔 레스토랑 소개(이태리 식당 라-스텔라)홀리데이인 서울 호텔의 라-스텔라는 이태리 향신료를 사용한 다양한 식사와 다양한 소스의 파스타 요리를 선보이는 정통 이탈리안 ... 여기에는 샌드위치 류나 샐러드 류 등으로 뷔페를 하는 경우가 있는 반면 한식, 양식, 중식, 일식 등 여러 가지를 함께 차려지기도 한다.뷔페에는 세 가지 형태가 있는데,① OPEN ... 등 4 종류의 스프 8,000원~10,000원송이와 왕새우 라구에 감자 덤플링을 포함한 9 종류의 파스타15,000원~ 19,000원시칠리아 식 적 도미구이를 포함한 5 종류의 생선

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.11

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  양식조리기능사 실기요약정리(2011년 3월 수정)

  치즈오믈렛628 이탈리안미트소스1413 포테이토크림스프729 프렌치어니언스프1414 비프스튜730. ... 양식조리♥♥요리학원 제공- 양식 조리기능사 실기 목차 -실습제목페이지실습제목페이지1 슈림프카나페117 솔 모르네82.프렌치프라이드슈림프118 서로인스테이크93 햄버거 샌드위치219 ... 이탈리안미트소스 - 30분. 모든 재료는 다져서 사용하시오. 소스의 농도와 색을 맞추시오① 모든 재료를 곱라낸다.

  시험자료 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.22 | 수정일 2019.12.09

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  양식조리 기능사 자격증 시험 전 종목 레시피

  1. 작은 그릇에 달걀 노른자만 불리한 다음 알끈을 제거한다. 2. 노른자와 머스타드, 소금, 후추를 스테인리스볼에 담아 거품기로 노른자와 재료가 완전히 섞이도록 빠른 속도로 저어준다. 3. 식용유를 조금씩 넣어가며 한 방향으로 젓는다. 식초를 첨가하고 다시 세..

  시험자료 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.29

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  플라자호텔에관한 피피티

  인터넷 예약 취소 가능 여부 -365 일 , 24 시간 고객의 편의를 위한 룸 서비스를 제공 - 따뜻한 우유 한 잔에서부터 한식 , 일식 , 중식 , 양식에 이르는 메뉴와 코스 제공 ... 76.10.01 등급 : 특 1 급 구조 : 지상 22 층 지하 3 층 주차장 : 495 대 동시주차 가능 객실수 : 455 실 주요시설 : 레스토랑 ( 뷔페 , 중식당 , 일식당 , 이탈리안식당 ... 주요메뉴 스프 , 파스타 , 스테이크 , 일식 , 중식 , 한식 일품 요리 , 샌드위치 , 디저트 , 스낵 등 조식 컨티넨탈 스타일 _ 06:00 ~ 11:00 - ￦ 20,000

  리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.12

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  롯데 MBC 문화센터, 삼성생명 문화센터 기관 비교

  좌 내 용1게살과 시금치 샐러드 요플레 소스/ 훈제연어 살사 소스2펜네가지 구이 이탈리안 오리엔탈 드레싱/ 참치 단호박 무스3지중해식 해물 샐러드 키위 드레싱/ 닭가슴 특수 야채샐러드4밤스프 ... 활성화 프로그램 (요리)1) 이탈리안 요리와 프랑스 요리▶강사명 : 서 춘 기약력 - 요리연구가▶강의개요대표적인 이탈리안 요리와 프랑스 요리를 배우고 직접 만들어 볼 수 있다.회강 ... 일시 : 주 1회 제과기능사-일요일 11:00~14:00 3개월 과정제빵기능사-토요일 11:00~14:00 3개월 과정▶수강료 : 3개월 9만원 재료비 15만원- 롯데 문화센터는 양식

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.17

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  [채소][야채][피망][오이][연근][호박][파슬리][수박]피망 채소(야채), 오이 채소(야채), 연근 채소(야채), 호박 채소(야채), 파슬리 채소(야채), 수박 채소(야채)에 관한 고찰(피망,채소,야채,오이,연근,파슬리)

  독일에서는 지금도 주펜그린(스프용의 녹색 채소)으로 팔리고 있다.4. ... 향기가 좋고 맛이 있으며 비타민 A·비타민 C가 풍부하며 튀김·소박이·샐러드 등으로 한식·양식·중국식 등의 각종 요리에 쓰인다.Ⅱ. ... 이탈리안 파슬리(Petroselinum crispum neapolitanum)3. 함부르크 파슬리(Petroselinum saticum)4. 역사5. 재배법6. 약효7. 요리Ⅵ.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.17

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  [경영]이태리 레스토랑의 swot분석

  찾는 고객들은 일반 경양식과는 다른 색다르고 고급스러운 메뉴를 접하게 된다. ... 모든 경양식점이 돈가스 중심의 요리를 제공한다면, 라파치아는 전문요리사가 준비하는 전통 스파게티 및 해산물 요리를 맛볼 수 있다. ... (\ 5,500 )Zuppa del Gionno- 지오르노오늘의 스프(\ 5,500 )Risotto alla pescatora (20min)- 해물리조또지글지글 끓는 뚝배기의 매콤한

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.20

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  양식 7코스

  양식 7코스서양요리아시아요리를 제외한 미국과 유럽의 요리를 총칭. ... 프랑스요리가 대표적이며 유럽의 요리가 복합적으로 모여서 그 틀을 이룸.메뉴 구성3코스(전채(스프포함)-주요리-후식) 5코스(전채-스프-주요리-후식-음료) 7코스(전채-스프-생선-주요리-샐러드-후식-음료 ... 유래되었다. - 드레싱의 종류에는 마요네즈(mayonnaise) 계열과 오일 비네가(oil vinegar) 계열 등으로 분류된다.① 후렌치 드레싱(French Dressing) ② 이탈리안

  리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.07

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