"야채빵실험" 검색결과 1-20 / 399건

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 야채빵 제조 실험레포트

  실험 날짜2023년 10월 27일 (금)2. 실험 제목밀가루 가공 – 야채빵3. ... 실험 목적 및 원리- 목적밀가루의 가공 중 야채빵의 원리를 이해하고 관련 지식을 습득한다.- 원리빵은 밀가루의 점탄성이 강한 단백질인 글루텐을 형성시킨 다음 효모가 발생시키는 이산화탄소에 ... 실험 방법

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.14

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  사회복지조사론(A+)-단일사례조사설계 방법 활용

  종류를 알아 낸다.- 알아낸 야채의 종류를 리스트로 작성하여 실험 때 식사에 제공 할 식단을 짠다.- 12일 동안 영양교육체험관에서 제공하는 학습콘텐츠를 따라 요리를 실시한다.회주제콘텐츠명학습 ... 목표주재료1손쉽고간단한면역력강화요리만들기콘치즈모닝빵- 가공식품으로 건강하게 요리하기치즈2카레주먹- 피를 맑게 하고 항암효과있는 강황을 이용한 한끼식사 만들기강황3보리달걀빵- 조리과정을 ... 저녁식사에서 제공되는 야채를 최소 한번씩은 섭취하는 것으로 한다.[3] 조사설계 : AB유형- 기초선 (A) 단계에서는 1주일 동안 저녁식사에 제공되는 음식에서 아들이 먹지않는 야채의

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.15 | 수정일 2023.07.06

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 미트로프 제조 실험레포트

  빵가루 믹싱이 끝나면 다진 야채와 계란, 바질, 후추도 순서대로 첨가하여 믹싱하였다.11) 완성된 반죽12) 반죽 팬닝13) 180℃ 오븐에서 50분간 굽기14) 완성된 미트로프은 ... 실험결과1) 재료 준비2) 우유에 빵가루 첨가3) 마늘, 당근 다지기4) 양파, 파프리카 다지기미트로프를 만들기 위한 재료를 준비한 후 먼저 빵가루를 우유에 담그어 적셔 주었다. ... 실험 방법? 반죽기를 준비하고, 미리 오븐을 180℃까지 예열해 놓는다.? 돼지고기, 쇠고기, 부재료들을 정량한다.? 정량한 빵가루를 우유에 담구어 둔다.?

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2023.09.14

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  식품의 조직감 실험 보고서

  빵 등의 경우에도 조직감이 기호도에 미치는 영향력은 매우 크다. ... 선택시 조직감이 미치는 영향은 30% 이상이며, 특히 밥, 국수, 고기, 감자칩 등 향기가 거의 없는 식품의 경우 조직감이 기호도에 미치는 영향은 절대적이라 할 수 있고, 과실류, 야채나 ... 수 있고 그중 TPA(Texture Profile Analysis) 실험이 대표적이라 할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.26

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  국민대학교 환경과학의이해 2차보고서, 나에게 해로운 것 멀리하기 & 나에게 좋은 것 실천하기

  기사에는 빵을 좋아하던 저로서는 상당히 충격적인 이야기가 담겨있었습니다. 글루텐의 위험성을 강조한 그는 2주간 빵을 끊어보라는 것. ... 하지만 이번 보고서 과제를 통해서 2주간 직접 제가 이를 실천하여 신체의 변화가 있을지를 실험해 보고 실제로 건강해 진다면 이번 계기를 통해 꾸준하게 실천하기 위해 선택하게 되었습니다 ... “빵만 멀리 해도 돈을 더 들이거나 배고픔을 참을 필요 없이 생각보다 간단하게, 상상하지 못했던 건강과 젊음을 찾을 수 있다”고 말한 것에 영감을 받아 밀가루를 선택하였고, 이를 2주간

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.05

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  식품화학실험 보고서 (조회분 정량, 직접회화법)

  (밀가루, 빵, 사과)Ⅲ.실험방법가. ... 대다수의 식품에서 무기질인 염소는 일부 또는 대부분이 회화될 때에 소실되며, 두류, 야채류, 해조류 등의 회분에는 본래 유기질이라고 볼 수 있는 탄산이 다량 함유되어 있기 때문에 실제로 ... (밀가루 2.524g, 사과 4.055g, 빵 4.001g)③ 300℃이하의 전기곤로에서 예비 회화하였다.다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.12

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  화학반응속도(예비레포트)

  이때 빵과 야채를 담당하는 사람이 일을 모두 마무리하여도 C가 고기를 넣지 못하면 햄버거는 완성되지 않는다. ... 이때의 속도 결정단계는 반응속도가 느린 반응이 된다.햄버거를 만드는 과정을 예로 들면 세 사람이 햄버거를 만드는데 A는 빵을 자르고 B는 야채를 넣고 C는 고기를 구워 빵에 넣어 햄버거를 ... 실험 목적ㆍ 화학반응 속도가 반응계의 온도, 농도, 촉매 및 압력 등의 반응조건과 조작조건에 의하여 어떠한 영향을 미치는가를 명백하게 하는데 실험의 목적이 있다.2.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.05 | 수정일 2022.07.26

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  식품화학 실험 -수분정량(상압가열건조법)

  재료, 시약 및 기구칭량접시 (알루미늄 펜 이용함), drying oven, crucible tong, desiccator, 전자저울, 수분 측정식품 (밀가루, 빵, 사과)Ⅲ.실험방법가 ... 야채류나 과실류등과 같이 수분함량이 많은 시료는 풍건하거나 예비건조하여 수분정량을 실시한다. 이때 예비 건조온도는 어느정도 가 좋은가?답 ;4. ... 수분정량(상압가열건조법)식품화학실험목차Ⅰ.목적 및 원리Ⅱ.재료,시약 및 기구Ⅲ.실험방법Ⅳ.결과 및 계산Ⅴ.고찰Ⅵ.결론Ⅶ.참고문헌③④⑤⑥⑦?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.12

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  조회분 정량

  대다수의 식품에서 무기질인 염소는 일부 또는 대부분이 회화될 때에 소실되며, 두류, 야채류, 해조류 등의 회분에는 본래 유기질이라고 볼 수 있는 탄산이 다량 함유되어 있기 때문에 실제로 ... 이번 실험에서는 crucible tong 조작 미숙으로 인한 실수가 없었다.다른 조와 실험 시료 칭량 시 밀가루3g, 빵3g, 사과5g으로 측정하기로 했으며, 예비 탄화와 회화, 방냉 ... 가공(과자류), 건빵1.5밀 가공(빵류), 식빵1.6밀 가공(빵류), 크로켓, 채 크림빵으로 0.7% 였다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.28

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  생화학3공통) 저탄고지다이어트정의및사례소개하고 실행할 경우 우리몸에 나타나는 생화학적대사를 교재및멀티미디어강의참고하여 서술하시오0k

  채소를 비롯해 호박 등의 야채를 긁어서 만든 주들(zoodle)면은 파스타를 대체할 수도 있다. ... 그러나 위 포스팅에서 근거로 제시된 실험들의 실험 설계나 해석 또한 잘못되었다는 주장도 있다.아무튼 이 다이어트 체계는 신체의 주 대사 에너지 시스템으로도 기존의 탄수화물에 기반을 ... 우리나라의 비만 발생률 역시 현저히 증가되고 있다.최근 경제성장과 더불어 생활환경이 변하고 식생활이 서구식으로 변화되어 탄수화물, 야채등과 같은 식물성 식품의 섭취가 감소하고 동물성

  방송통신대 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.06.04

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  [독후감] 공기로 빵을 만든다고요? (인류 굶주림의 해결사 프리츠 하버의 삶과 과학)

  ‘아이쉬’라고 불리는 이 통밀빵에 오이, 고추, 야채, 고기 완자 등등을 넣어 샌드위치로 만들어 먹기도 하고 치즈를 발라 뜯어 먹기도 한다. ... 또 다른 실험변수는 압력으로 위 반응식은 왼쪽에서 4몰의 기체가 반응하여 오른쪽에 2몰의 기체가 생성된다. ... 공갈빵은 중국 음식이지만 공갈빵과 비슷한 이집트의 아이쉬라는 빵이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.12

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  조회분정량

  우리의 실험에 이용된 밀가루는 회분이 0.4 % 미만이므로 빵이나 쿠키 만드는 데에 있어서 좋은 밀가루라고 할 수 있겠다.2) 라면성분라면, 조리전라면, 용기라면, 볶음라면, 조리전라면 ... 밀의 경우 껍질의 혼입이 많아지면 착색이 되고 글루텐 형성에 방해가 되어 빵이 부풀기가 어렵다. ... 대다수의 식품에서 무기질인 염소는 일부 또는 대부분이 회화될때에 소실되며, 두류, 야채류, 해조류 등의 회분에는 본래 유기질이라고 볼 수 있는 탄산이 다량 함유되어 있기 때문에 실제로

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.03

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  (유아건강교육) 다음에 제시된 건강교육 ‘주제 - 활동유형‘ 1)~4) 중 두 가지를 선택하여 유아를 대상으로

  우유하고 빵도 먹었어요. T: 간식을 과자나 아이스크림, 배달음식, 햄버거 등으로 너무 자주 먹으면 안돼요. ... ~4)중 두 가지를 선택하여 유아를 대상으로 하는 건강교육 활동계획안을 작성하시오.1) 편식 예방교육 - 이야기나누기2) 스마트 폰의 장단점 - 게임3) 미끄럼 사고 예방교육 - 실험4 ... 유아들이 편식의 문제에 대해 배워보고 야채섭취를 위한 활동과 성장기 유아들에게 어떤 음식을 먹어야 하는지 알아보고자 하였다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.06

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  식품첨가물

  야채, 과실의 발색제로 사용한다. 결정형은 기타철의 강화제로서 사용된다. ... 투여하는 경우도 포함)한 후, 단기간에 나타나는 독성을 검사하는 시험마우스나 흰쥐를 사용하여 경구 투여에 의한 50% 치사량(LD50)을 구함(2) 아급성(단기)독성 시험시험물질을 실험동물에 ... ; 명반, D-주석산수소칼륨 등빵이나 카스테라 등을 만들기 위해 밀가루를 부풀게 하여 조직을 향상시키고 적당한 형체를 갖추게 하기 위하여 사용되는 첨가물⊙기능 ; 빵이나 과자를 부풀리는

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.15

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  만5세 어린이집 관찰일지 8명 16페이지

  OO이가 ‘만지지마’ 라고 하자 OO는 ‘알았어’ 라고 말을 한다.놀이활동아지랑이가 일어나는 현상을 이용하여 오목거울을 이용하여 신기루가 이루어지는 실험을 해 보았다. ... 빵을 만드는 쟁기를 바라본다. ... OO가 한입에 먹을 수 있는 크기로 자르세요”라고 말하자 “저 진짜 작게 자를 수 있어요” 라고 말하며 야채를 작게 썬다.놀이활동숲길을 걸어가다가 나뭇가지를 타고 올라가는 청설모를

  리포트 | 16페이지 | 8,500원 | 등록일 2024.04.27

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  빈곤의 사회적 기능

  오래된 빵이나 과일과 야채, 중고의류, 중고차, 낡은 집 등이 그것이다. ... 그리고 역진적 지방세와 간접세(상품에 부과된 세금)를 부담함으로써 더 잘 사는 납세자를 재정적으로 지원한다.또 빈민은 병원환자나 의학의 실험대상이 됨으로써 의학적 성과의 수혜자가 되는

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.10

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  AI 기술의 마케팅, 디자인 분야 접목 사례

  서브웨이 샌드위치는 빵, 토핑, 야채, 소스 등을 조합하는데 고객 스스로에게 다양한 선택권이 주어진다. 이러한 과정 자체에 스트레스를 받는 고객들이 상당히 많다. ... 자동으로 웹페이지를 생성해 낸다.③ 서브웨이마케팅 분야에서는 2021년 8월 샌드위치 프랜차이즈인 서브웨이 도쿄 시부야 직역에 위치한 매장에서는 'AI 제안형 주문 서비스' 실증 실험을

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.01

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  맥도날드 마케팅 SWOT,STP,4P 전략

  또 기존의 햄버거 취급 업체들도 점차 건강식으로 전환하는 추세다.그리고 빠르고 값싸게 공급하기 위해서는 햄버거를 만드는 재료과 빵, 야채, 소스 종류가 많지 않고 표준화 되어야 한다 ... 다른 업체에서 맥도날드에서 제고하지 않는 특별한 빵, 야채, 소스도 준비함으로써 맥도날드의 부족한 서비스를 제공하는 차별화 된 메뉴를 내놓는 기회를 주게 된 것이다.(3) 기회 (Opportunity ... Made For You)’ 주방 시스템을 통해 빠른 서비스에도 불구하고 품질이 저하되지 않도록 관리하고 있다.맥도날드는 제품의 품질을 세계적으로 정확하게 유지하기 위하여 품질 보증 실험소를

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.01.15 | 수정일 2021.10.14

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  만5세 (7세) 1년 3월~2월 관찰일지 / 1학기,2학기 발달평가

  손이 다칠까 조심하던 OO는 천천히 소근육을 사용하고 빵칼을 이용해 딸기를 잘라보았다. ... 물에 뜨는 것과 가라앉는 것에 흥미를 가지고 실험에 참여하는 모습이었다. ... OO가 한입에 먹을 수 있는 크기로 자르세요”라고 말하자 “저 진짜 작게 자를 수 있어요” 라고 말하며 야채를 작게 썬다.놀이활동꾸미기 수업 중에 “선생님~ 종을 못 그리겠어요~”하면서

  리포트 | 12페이지 | 6,800원 | 등록일 2024.05.12

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  만5세1학기관찰일지

  라고 묻자 승율이가 “저는 샌드위치를 만들거예요.”라며 빵 모형 사이에 꽃잎을 넣어주었음. ... 친구가 “저는 야채가 너무 맛이 없어요.”하고 말하자 소율이가 “그렇군요, 저도 맛이 없어요. 그래도 야채를 잘 먹어야 몸이 건강해진다고 해서 먹고 있어요.”하고 대답함. ... .* 평가 : 공기의 힘에 대해 호기심을 갖고 실험에 참여함. 방법을 알고 친구에게 설명할 수 있음.4월사회관계영역4/19 친구들과 나무가족 놀이를 함.

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.07

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