"쌀.음식.메뉴" 검색결과 1-20 / 2,472건

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  외식창업 성공 사례

  그런데 죽은 기본적으로 쌀을 불려서 만들기 때문에 음식의 양을 2배로 늘린다고 해서 여기에 들어가는 쌀이 2배가 되는 것은 아니다. ... 음식이다. ... 일반적으로 생각하는 성공적인 프렌차이즈 메뉴는 빵이나 치킨, 피자 같은 것이다. 앞서 이야기한 것처럼 죽이라는 것은 환자들이 먹는 음식이라는 인식이 강했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  세종대_인도의정치경제와사회_인도 문화 체험과제_인도 식문화 체험 강상문_인도 전문 식당

  있는 것보다는 길쭉하면서 찰기가 없고 날아다니는 듯한 질감의 쌀이어서 생소했지만 인도 음식에는 인도 쌀이 함께해야 더 맛있다는 생각을 하였다. ... 지금부터는 각 메뉴의 특징에대해 이야기해보도록 하겠다.함께 나온 ‘밥’의 경우, 약간의 ‘강황’을 넣고 지어서 연한 노란색을 띄었는데 우리가 한국에서 먹던 ‘쌀’처럼 찰기나 윤기가 ... 하면서 먹기 전부터 기분이 좋았었다.다음은 의 메뉴구성이다.메뉴의 구성은 모두 단품으로만 있는게 아니라 다른 문화 음식점 특성 상 처음 이용하는 고객들을 배려하여 ‘추천메뉴’로 구성되어

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.08

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  [E-러닝] 음식과 세계문화 과제

  이 델타들이 베트남의 대표적인 곡창지대이며, 이 지대의 엄청난 미작생산량을 통해 베트남 음식 중 쌀을 주원료로 하는 메뉴들이 발달할 수 있었다.2. ... 베트남은 지리적으로 바다에 접했기 때문에 해산물을 메뉴로 한 음식도 발달하였다. ... 더불어, 베트남의 대부분 음식은 주변의 이슬람권, 불교권, 힌두권 문명과는 달리 음식에 대한 종교적 제약 등이 거의 없어 풍부한 식재료로 음식을 자유롭게 조리할 수 있고 다양한 메뉴가

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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  이색음식감상문_인도

  인도식 쌀 중 선택할 수 있었는데 제대로 된 인도 음식을 경험해보고 싶어서 인도식으로 주문했다. ... 메뉴판에는 애피타이저, 커리, 탄두리, 빵과 밥 등의 식사를 위한 메뉴와 요구르트부터 차와 음료 등의 디저트를 위한 메뉴까지 정말 많은 종류의 메뉴가 있었다, 커리만 해도 채소 커리와 ... 지라라이스도 커리와 함께 곁들어 먹었는데 쌀에 찰기가 없어서 그런지 커리와 함께 먹으면 따로 노는 것 같은 느낌이 들었고 입안에서 쌀이 계속 흩어져 조금 이상했다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.08

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  외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술

  에머이에서 판매하는 쌀국수나 분짜, 볶음밥 등의 가격은 다른 베트남 음식점과 비교하면 가격대가 높은 편이다.하지만 메뉴 전반적으로 베트남 현지의 분위기를 많이 내고자 하기 때문에 현지의 ... 특히 쌀가루로 직접 뽑아낸 생면을 사용한다는 점에서 인기가 높고 다른 매장들과 차별화되는데 우리나라 대부분의 베트남 음식점에서는 건면을 쓰기 때문이다. ... 쌀국수의 가격은 메뉴마다 상이하지만 대부분 9000원대 이상으로 형성되어 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.18

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  동남아,베트남음식소개및특징,베트암시장현황및규모,국내베트남음식점심화분석,포메인의최근마케팅

  국내 베트남음식점 심화 포메인 메뉴 분석3. ... 향후 베트남 음식시장은 더욱 성장 BUT - 천편일률적인 메뉴구성 - 모호한 음식구성 - 태국식을 지향 하는 요리구성 - 베트남 음식의 다양성 을 살린 신메뉴 개발 - 현지에 조리장을 ... 베트남 음식 소개 1880 년대 중반 소고기 , 닭고기 등을 주 재료로 한 음식이 많음 쌀국수의 유래 베트남 주민들에게 소고기 요리법을 전수 쌀국수에 접목시켜 지금의 베트남 쌀국수가

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.17

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  [A+] 식사구성안 이용 식단작성

  하는 것이 어려웠다.③ 음식의 관능적 특성음식 맛의 조화 뿐만 아니라 식단 전체로서 맛의 조화가 이루어지게 하고 양념을 잘 배분하여 맛의 균형을 이루도록 한다.맵거나 짠 음식이 너무 ... 메뉴 운영 전략(1) 메뉴 특성① 식단 형태 : 변동메뉴 , 단일메뉴② 메뉴 특징 : 공장직원들은 바뀌지 않으므로 메뉴에 대한 단조로움을 줄이고 한달에 한번 이벤트를 통해 급식으로나마 ... 계절 : 가을끼니음식명재료명분량(g)1회 분량수곡류고기?생선?계란?콩류채소류과일류우유? 유제품류유지?

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  2020-1 음식과 세계문화 중간, 기말 교안+퀴즈 (바뀐 교안 최신, 성적 A+)

  쌀은 고대인의 힘의 원천이며, 신성한 음식으로 인식되어서 제사의 주요 공물이었습니다. 쌀로 만든 떡과 술의 가공품이 만들어지기도 했습니다. ... 색다른 어린이 메뉴 - 2026년까지 80%가 자녀를 갖게 될 것으로 예상되는 밀레니얼 세대들은 자녀가 더 새로운 음식을 섭취하는 것을 선호하고 있음.. ... 동물성 식품으로는 고기 대신 생선이 중시되어 일본 문화의 가장 전형적인 형태인 쌀과 생선의 음식문화가 정착되었습니다.아즈카 시대는 7세기 전반을 중심으로 하는 시기로 한국과 중국의

  시험자료 | 277페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30

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  아프리카음식문화특징, 아프리카음식금기와식사예절, 아프리카음식의세계적영향

  “ 우리나라 고유의 음식이나 식사 ”02 한식 전파 요인03 세계인이 즐겨먹는 한식메뉴 비빔밥 불고기 김치03 세계인이 즐겨먹는 한식메뉴 갈비 떡볶이 소주01 한식의 존재감 부족 02 ... 영향 아프리카 지역별 나라음식00 아프리카 자원 풍부 열대 기후 다양한 자연환경01 아프리카 식 문화 특징 옥수수 수 수 쌀01 아프리카 식 문화 특징 차이 루이보스티01 아프리카 ... 아프리카 오세아니아 의 식 문화와 세계인이 즐겨먹는 한식메뉴01 아프리카01 02 03 04 아프리카의 음식 문화와 특징 아프리카의 음식 금기와 식사예절 목차 아프리카 음식의 세계적

  리포트 | 41페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.21

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  2021년도 삼성웰스토리 합격세부이력서

  다양한 해외음식으로 여행의 기분을 선사하고 싶었습니다.컨셉‘웰식도락’, 공항에서 해외여행을 떠나 한국으로 다시 도착하는 여행메뉴명1인 분량(g)식품군(회)곡류고기생선달걀콩류채소류과일류우유유제품류유지 ... 및 당류쌀밥210g1계란후라이60g10.5헝가리의 굴라시350g0.511스페인의 오징어먹물 타파스35g0.51중국의 동파육30g0.50.5그리스의 차지키소스 샐러드135g11피클35g0.5딸기100g1합계 ... 가장 소중한 사람에게 제공할 한끼 메뉴를 구성하고, 그 이유에 대해 설명해주십시오. (500자, 자유형식)한끼 사진대상직장인 아버지(55세)대접하는 이유여행을 자주 못 가시는 아버지께

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.04 | 수정일 2022.09.08

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  식사구성안 이용 식단-단체급식

  계절 : 봄끼니음식명재료명분량(g)1회 분량수곡류고기?생선?계란?콩류채소류과일류우유? 유제품류유지? ... 계절 : 봄끼니음식명재료명분량(g)1회 분량수곡류고기?생선?계란?콩류채소류과일류우유? 유제품류유지? ... 메뉴 운영 전략(1) 메뉴 특성① 식단 형태 : 변동메뉴 , 단일메뉴 ,② 메뉴 특징 : 변동메뉴는 급식소 여건에 따라 새로운 메뉴를 계획하는 것으로 식자재 수급상황 에 대처하기 용이하며

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.16 | 수정일 2024.06.03

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  [과제] 베트남의 음식문화

  음식의 맛은 대체적으로 달고, 프랑스와 미국, 태국의 요리에서 영향을 많이 받았다.베트남의 대표 음식퍼(Pho, 쌀국수)베트남의 대표 메뉴는 베트남 쌀국수라고 잘 알려진 퍼(pho) ... 또한 베트남은 물의 나라로서 지리적으로 바다에 접해있기 때문에 풍부한 수산물이 공급되므로 해산물을 메뉴로 한 음식도 발달하였다.역사적환경베트남은 1,000여년 간 중국의 지배와 100여년 ... 또 프랑스의 100여년의 식민통치로 인하여 바게트빵이 베트남인들의 일상식으로 자리잡고, 미각도 프랑스 영향이 컸다.베트남 음식문화의 특징다양한 쌀 요리쌀국수인 퍼(pho)를 비롯한

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.15

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  일본과 한국의 면 문화

  밀과 쌀가루를 섞어 노끈처럼 가늘게 꼬아 튀긴 ‘색병’은 의식 및 접대용 면으로서 상류층의 사람들만 맛볼 수 있는 고급음식이었다.일본의 면 문화가 대중화되기 시작한 건 ‘카마쿠라’( ... 70년 대의 제면소 느낌을 살린 복고풍 매장이며, 마루가메 제면처럼 사이드 메뉴와 함께 먹을 수 있는 형태로 제공한다.제일 제면소는 지역 특집세트를 제작해 판매하고 있는데 계속된 메뉴개발과 ... 서민들의 배고픔을 달래주는 음식인 라면은 예전에도 경제위기에 빛을 발했다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.29

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  자신이 생각한 창업 아이템이나 아이디어(4주차 과제와 연결)에 대하여 비슷한 사례의 성공(또는 실패나 개선할)요소

  황먼지가 밥이랑 같이 먹는 음식이니 면종류로는 운남쌀국수를 판매하면 좋을 것 같다. ... 처음에는 베트남 쌀국수와 분짜가 큰 인기를 끌었다가, 지금은 마라탕이나 훠궈와 같은 음식이 큰 인기를 끌고 있다. ... 운남쌀국수 역시 중국에 있는 한국 유학생들에게 인기있는 음식이기 때문에 우리나라 사람들의 입맛에 맞을거라고 생각하며, 중국 현지에서는 대중적인 서민 음식이기 때문에 중국인들에게도 인기를

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.26

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  [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

  이 델타들이 베트남의 대표적인 곡창지대이며, 이 지대의 엄청난 미작생산량을 통해 베트남 음식 중 쌀을 주원료로 하는 메뉴들이 발달할 수 있었다(2) 농어업환경한국은 기후와 풍토가 농사에 ... 베트남은 지리적으로 바다에 접해있기 때문에 해산물을 메뉴로 한 음식도 발달하였다. ... 기후가 큰 차이를 보남 음식 재료 및 메뉴의 다양성을 가져오는데 큰 역할을 하였다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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  음식관련 감상문

  이게 바로 북부음식의 매력인 것 같았다.영상에 나온 베트남 도로의 휴게소 풍경은 한국과 비슷해보였다. 다양한 메뉴가 풍성한 것이 우리나라와 별로 달라보이지않았다. ... 베트남 음식이라고는 쌀국수밖에 몰랐었는데, 다양한 맛있는 음식을 접해보고 이 경험으로 베트남음식에 관심이 생기고 매력을 느꼈다. ... 소를 신성시해서 원래의 전통쌀국수는 소고기 육수를 쓰지 않고 닭을 육수로 썼다. 역사적사건들이 조금씩 음식을 바꾼다는 것을 느꼈고, 직접 먹었던 쌀국수 생각이 났다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.12

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  비비고 마케팅 4P전략과 STP분석

  그러나 쌀에 대한 거부가 있을 수 있기 때문에 면, 쌀, 샐러드로 선택이 가능하게 한다.3. ... 비비고는 여러 종류의 문화권에 동시에 진출했기 때문에, 전세계 어느 매장에 가더라도 똑같은 맛의 비빔밥을 먹을 수 있게 표준화시켰지만, 다른 메뉴들은 현지 음식문화와 결합해 새로운 ... 또한 쌀에 익숙해서 비빔밥 등 한식에 거부감이 적다. 미국은 K-pop에 대한 관심이 크고 한식에 대한 수요도 증가하는 추세이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.03.30

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  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  베트남에서는 육류보다 수산물이 더 중요한 주요리 재료로 사용되며, 쌀을 이용하여 다양한 음식들을 만들고 있다.맞다27. ... 베트남에서는 육류보다 수산물이 더 중요한 주요리 재료로 사용되며, 쌀을 이용하여 다양한 음식들을 만들고 있다.맞다41. ... 독일에서 감자는 사이드메뉴로 이용되며, 프라이드 포테이토 ,메쉬드 포테이토, 통감자구이 등 다양하다.틀리다46.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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  한국외대 교양) 특허와 스타트업/기술사업화사례및실습 사업 아이디어 과제 북한 이탈 주민이 운영하는 북한 음식 도시락 판매점

  다양한 메뉴의 도시락대표적인 북한의 전통음식인 평양식 비빔밥, 매운 갈비찜, 감자 만두, 참쌀순대, 녹두전 등 다양한 메뉴로 구성하어 메뉴의 폭을 넓힌다. ... 서비스비건, 다이어트 등 시대의 흐름을 따라 북한 음식을 기반으로 한 메뉴도 추가한다. ... 고객이 원하는 메뉴로 구성할 수 있도록 한다.4-3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.25 | 수정일 2024.02.06

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  식생활관리 ) 자신의 실제 1일간의 식사 일기를 기록하고, 식단 평가를 해 봅시다.

  하지만 이날은 약속이 있었기 때문에 인근 베트남 요리 음식점에서 외식을 하였다. 직장동료들과 함께 쌀국수 가게에서 쌀국수와 월남쌈을 나눠 먹었다. ... 남편의 퇴근 시간이 1시간 늦기 때문에 1시간 정도 정성들여 직접 요리한 음식을 먹을 수 있다. 이날 저녁 메뉴는 갈비찜이었다.2. ... 본인은 햄과 어린잎채소를 추가하여 먹었다.점심은 회사에서 제공하는 구내식당 메뉴를 먹을 때가 대부분이다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.05

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