"쌀추출물" 검색결과 1-20 / 1,892건

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  쌀단백질 효소분해물을 이용한 효모추출물의 제조

  한국산업식품공학회 이형진, 정하열

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  쌀과 쌀과자 추출물의 in-vitro test를 통한 항염증 활성 효과 평가

  한국식생활문화학회 백현화, 유옥경, 변문선, 차연수

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.05.03 | 수정일 2023.04.05

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  쌀단백질 잔사발효물이 효모추출물의 맛특성에 미치는 영향

  한국산업식품공학회 박강석, 한귀정, 정하열

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  쌀추출물의 피부과적 효능

  쌀 추출물담당교수명:이용섭교수님 학과:한방화장품과학과 학번:20081408 이름:이소라목차개요 제법 안전성 기능.작용 응용 시장동향개요쌀 추출물, 쌀 효소 분해물, 그 추출물 또는 ... 추출물 배합 화장효의 효과쌀 추출물 배합 두발용 화장료의 효과시장동향쌀 추출물의 국내 제조 메카는 일화 알코스 의 1개사 이다. ... 추출물의 과산화 지질 생성 억제효과자외선 조사후의 세포증식에 대한 쌀 추출물의 효과쌀 추출물의 세포내의 SOD활성항진효과단리회수해의 각질 세포 면적 및 조각화 세포의 출현율을 측정한

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.01

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  [무역]검은쌀 엑기스(흑미 추출물 (Black Rice Extract))

  당사는 독자적 제법을 이용해 유출엑기스를 제조해 나쁜냄새를 줄였으며, 물에 대한 용해성이 좋게 했습니다.2. 흑미란? ... 안토시아난 색소는 블루베리에도 포함돼 있고 모세혈관을 강하게 하고 조혈을 잘하게 해, 눈의 피로, 눈물안, 비백안등의 회복에 효과가 있다고 말해집니다. ... 흑미의 성분흑미에는 통사의 쌀에 함유되지 않은 성분, 안토시안닌 배당체가 함유돼 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.04

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  쌀의 영향학적 특징

  최근 한 대학 연구 팀이 검정 쌀에서 추출한 색소를 암컷 쥐에서 배양한 16개 암세포에 주입한 결과, 48시간이 지나 개별 암세포가 최대 80% 이상 소멸됐으며, 72시간이 지난 뒤에는 ... 쌀은 30분에서 1시간가량 물에 불려 쌀의 수분을 15% 정도로 만들어 맛과 영향을 풍부하게 한다. ... 죽은 ㅎ화가 충분히 되어 점성을 유지하는 것이 잘 끓여진 상태이다.밥을 지을 때 쌀이 물을 흡수하면서 끓고 나면 솥바닥에 물이 거의 남아 있지 않게 되는데, 솥바닥 온도가 섭씨 200도가

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05 | 수정일 2020.04.07

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서저는 고대 식품공학과 연구실에 들어가서 당뇨병성 염증에 대한 비파잎 추출물과 우르솔산의 보호 메커니즘 연구, 콩 발효식품(된장 및 간장)에서 분리된 Bacillus 그룹의 ... 셀룰로오스 에탄올 생산을 위한 유망한 전략 연구, 셀룰로오스 나노섬유를 이용한 다진 돼지고기 신선도 모니터링용 pH 지표 개발 연구, 화란국화(Tanacetum parthenium) 추출물의 ... 이용하여 제조한 쌀-밀 막걸리의 품질 특성 분석 연구, 호주 티트리(멜라루카 알터니폴리아) 오일 및 그 성분의 항산화 활성 평가 연구, 당조고추(Capsicum annuum L.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.10.15

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  중앙대학교 일반대학원 식품공학부 학업계획서

  등을 하고 싶습니다.저는 또한 Lacticaseibacillus rhamnosus GG의 포자 표시 p75 단백질이 HT-29 세포의 전사 반응에 미치는 영향 연구, 흑미 추출물이 ... Fusobacterium nucleatum의 피리독살 인산염 항상성 단백질 YggS의 구조 및 기능 분석 연구, RNase E 활성에 대한 4차 구조의 기질 의존적 효과 연구, 가열 들깨박 추출물의 ... 이용하여 제조한 쌀-밀 막걸리의 품질 특성 연구, 메밀(Fagopyrum esculentum M.)

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.09

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  재구성 지질)소재의 개발 및 효소적 합성연구, 합성착향료 개별품목 성분규격 설정 연구, 열처리 동마(Benincasa hispida)를 첨가한 빵의 품질 특성 분석 연구, 복합 허브 추출물이 ... 간 및 혈청의 대사분석 연구, 지용성 비타민, 콜레스테롤, 지방산의 method validation을 통한 분석 연구, GABA(γ-아미노부티르산)가 풍부한 사워도우 제조를 위한 쌀겨의 ... 적용한 김-콤부차의 제조 기술 개발 연구, 시판 과일 주스의 페놀성 화합물 함량 및 조성 연구, 가공인삼의 건조, 증숙, 퍼핑에 따른 진세노사이드 함량 변화 연구, 미생물 효소를

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.29

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  건국대 대학원 축산식품생명공학과 연구계획서

  연구실에서 Bacillus sp.의 혈전용해효소 정제 및 특성 규명 콩에서 분리된 KDO-13 연구, 인체 내 Yucca Schidigella 및 Quillaja Saponaria 추출물의 ... 여과를 이용한 재구성 사과 주스의 효과적인 정화 과정 연구, Salmonella typhimurium의 성장 반응에 대한 프로피온산의 억제 효과 관련 연구, 화학적 변형을 통한 쌀겨 ... Agric의 화학적 변형을 통한 새로운 식품 단백질 개발 연구, Succinylated soy protein gel, Agric의 경도에 대한 특정 상호 작용 변경 시약의 영향 연구, 쌀겨와

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.02.02

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  추출물을 이용한 건열 가열에 의한 전분의 Phytate 매개 인산화 연구, 건식 알칼리 가열에 의한 일반 옥수수 전분 과립의 이온성 하이드로콜로이드 함침 연구, 키토산 및 젤라틴 ... 방울토마토 보존을 위한 자몽 종자 추출물 강화 항균 코팅 적용 연구, Maltodextrin-trehalose 혼합 시스템 기반 박테리오파지 캡슐화: 캡슐화된 파지 활성에 대한 가소화 ... 개별 및 조합에 의한 실험실 배지 및 흑후추에 대한 황색포도상구균 억제 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 귀리 플레이크 및 전분의 물리화학적 특성에 대한 효소 변형의 영향 연구, 쌀겨

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.13

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  고려대 대학원 식품공학과 연구계획서

  방울토마토 보존을 위한 자몽 종자 추출물 강화 항균 코팅 적용 연구, 우엉(Arctium lappa L.)에 대한 진성 당뇨병에 미치는 영향 분석 연구, Maltodextrin-trehalose ... 이화학적, 질감 및 형태적 특성에 스크류 속도 및 다이 온도가 미치는 영향 분석 연구 등을 하고 싶습니다.저는 고려대학교 식품공학과 OOOO OOOO 랩에 들어가서 압출 공정에 의한 쌀 ... 콤부차(Porphyra dentata)의 물리화학적, 미생물학적, 기능식품 특성에 대한 시간과 온도의 영향 분석 연구, 생체 활성 성분이 풍부한 김(Porphyra dentata) 추출물의

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.10

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  고려대 식품공학과 대학원 연구계획서

  추출물을 이용한 건열에 의한 전분의 Phytate 매개 인산화 연구, 노화된 수컷 쥐의 모모르디카 카란티아 발효 추출물에 의한 테스토스테론 결핍 개선 연구, 시알화 N-글리칸의 이성질체 ... 생산 증가 연구, 유도 결합 플라즈마-질량 분석법에 의한 탈륨 측정 방법 검증 및 한국의 다양한 식품 모니터링 연구, 쥐에서 호로파 씨앗과 Lespedeza Cuneata 혼합 추출물의 ... 공장으로 설계된 boulardii 연구, 귀리 플레이크 및 전분의 물리화학적 특성에 대한 효소 변형의 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 OOO 교수님의 OOO OOOO 연구실에서 쌀겨

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.10.08

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  기능성식품 소재 리포트(매실 추출물을 중심으로)

  : 2020년 6월 18 일목차서론건강기능식품 소재의 정의와 분류건강기능식품으로서의 매실 추출물매실의 기능성 기전매실 추출물 건강기능식품의 개발 과정매실 추출물 건강기능식품의 시장 ... 전분의 재료로 쌀을 이용한다. 쌀을 물에 불린 후 물과 혼합하여 솥에서 가열시켜 쌀을 익히는 호화시킨다. 호화과정은 통상적인 밥짓기 과정과 동일하다. ... 매실 추출물 섭취 전과 섭취 후에 최대 산소 섭취량의 차이가 유의미하게 증가하였다면 매실 추출물이 피로 개선 효과를 가진다는 것을 나타낸다.매실 추출물 건강기능식품의 시장 현황현재

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.19

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  [식품가공학]A+ 식혜제조 예비,결과 레포트 고찰자세함

  고두밥 : 조별로 쌀 180g을 물에 1시간담갔다가 , 고두밥을 찐다.3. 섞기 : 고두밥을 통에 넣고, 엿기름 추출액을 가해 1.5L로 만든다.4. ... Reagent & Equipment엿기름가루, 물, 냄비, 주걱, 설탕, 쌀, 밥솥, 체, 배주머니7. ... 식혜-맥아(엿기름)로부터 추출되어 나온 아밀라아제 효소를 이용하여 쌀 전분을 당 화시켜 단맛과 맥아 향을 갖는 한국고유의 전통음료-효소를 이용하여 당화율을 높여 설탕의 첨가가 필요

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오

  비트뿌리 추출물을 이용한 피부탄력 강화 화장품, 그린 슈퍼푸드 인 케일 추출물을 이용한 피부 보습 강화, 연작을 이용한 매끄럽고 탄탄한 피부 구성 등 다양한 화장품들이 식물성분 추출물을 ... 때문에 이러한 물질을 활용하여 유기농법으로 재배하는 쌀겨농법이 많이 활용되고 있다.쌀겨농법은 논을 갈아 업고 물을 댄 다음 써레질 하여 쌀겨를 논 전체에 골고루 뿌려 두면 3~5일 ... 나이가 들어도 어리게 보이고 싶은 마음, 건강하게 보이고 싶은 마음은 이러한 화장품에 관심을 높이는데 보습과 고영양을 갖춘 기능성 화장품의 개발에 있어 식물성 추출물을 활용하는 화장품들이

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.13

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  자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오

  따라서 용매로 사용하는 성분이 친수성인 경우가 대부분이고 이러한 연구를 통해 다량의 용매로 추출물을 희석하게 되므로 가격경쟁력이 높다.(2) 반려동물 펫 푸드반려동물을 키우는 인구가 ... 분자구조와 효능에 집중되어 있었으나, 이러한 화학약품이 갖는 부작용을 줄일 수 있는 천연추출물에 관심을 갖게 되며 동의보감이나 한의학연구서에서 질병에 치료제로 제안된 여러 자원식물에 ... , 식물 원료의 함량이나 가짓수 등을 전면에 내세운 천연화장품들은 고기능성 천연제품으로 꾸준한 사랑을 받으며 그 시장 역시 성장하고 있다.식물을 활용한 방식은 매우 다양한데, 식물추출물을

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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  영양사 국가고시 요점정리 (영양사 국시 190점 고득자의 요점정리)_3

  양 :전분호화에 필요한 물 + 증발되는 물>쌀의 무게의 1.5배, 부피의 1.2배> 햅쌀은 쌀과 동량 > 찹쌀은 0.9배> 가열에 의한 증발량이 비슷하므로 쌀의 양이 많을수록 무르이 ... 보완작용이 됨- 벼는 과피,종피,호분층,배유(주로 먹는 부분) 및 배아(비타민,무기질많음)로 구성- 쌀겨(과피,종피,호분층,배아)에서 미강유 추출> 도정 : 현미에서 쌀겨층을 벗기는 ... 분량비율은 감소한다> 콩나물밥과 같은채소밥은 물의 양을 줄임 *** 불린쌀 : 쌀알의 팽윤(물흡수) -> 호화가 쉬움* 밥 짓기 : 강화 -> 중화(5-10분) -> 약화(10-15분

  시험자료 | 123페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.09.10

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  조지방 함량

  추출된다.추출물에서 ether를 휘발시킨 후 그 건조물의 중량을 달아 조지방으로 한다.이 방법은 가장 일반적인 ehter추출법이며, 분말 또는 곡류, 종실류, 두류 등과 같이 쉽게 ... 화합물이다.식품의 지방질은 일반적으로 soxhlet 지방 추출기 또는 이와 유사한 연속식 지방추출기를 사용하여 ether로 추출하여 정량한다. ... 그래서 사용하는 방법이 soxhlet 추출기를 이용한 추출이다. 추출기에 원형 필터에 넣은 쌀과자(시료)를 넣고 솜으로 구멍을 막은 다음 수기에 에테르를 넣어서 가열을 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.01

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  화학공학실험 A+ 보고서_바이오 디젤_예비 보고서

  ): 콩, 쌀겨, 유채 등에서 추출한 식물성 기름을 원료로 해서 만든 바이오 연료이며 석유계 디젤과 비교하여 다양한 장점을 가지고 있다.② 촉매: 반응에서 소비되지 않으면서 반응의 ... Gas chromatography(GC) 분석의 원리를 이해하고 사용하여 합성한 Biodiesel 결과물을 분석한다.2) 실험 원리:(1) 용어 정의① 바이오디젤 (Biodiesel

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.10

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