"식품오염사건" 검색결과 1-20 / 2,107건

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  보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

  이러한 다양한 물질 중 생물학적 및 물리적 유해물질로 인한 식품오염사건에 대한 사례를 살펴보고자 한다. 2. ... 보건영양 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. ... 보건영양 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. 1. 서론 2. 본론 3. 결론 4.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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  국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례. 보건영양

  보건영양 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. ... 보건영양 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. 1. 집단 급식 식중독 사태 ? ... 식품취급자로부터 황색 포도상구균이 오염될 수 있지만, 식품 취급 기구로부터 오염원이 될 수 있기 때문에, 철저한 위생관리가 필요하다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.08 | 수정일 2024.06.17

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  국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.

  사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. (30점)식품안전을 확보하기 위한 활동은 식품의 생산, 유통, 소비의 전 단계에 걸쳐 화학적·생물학적·물리적 오염을 ... 이번 과제를 통해서 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사해보고자 한다.물리적 유해물질 사례로는 후쿠시마 농산물 방사능 검출과 치킨에서 유리 ... ____________________________________________________________- 이하 과제 작성[A형]국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.12

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  (보건영양 2학년) 국내에서 발생한 생물, 물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요

  국내에서 발생한 생물, 물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건1) 사례1(1) 잔류농약(2) 잔류농약에 의한 식품오염에 대한 정리2) 사례2(1) 중금속(2) 중금속에 의한 식품오염에 ... 따라서 본론에서는 국내에서 발생한 생물, 물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사해 보겠다.Ⅱ. 본론1. ... (보건영양 2학년) 국내에서 발생한 생물, 물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.

  방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.22

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  [보건환경2] 보건영양 A형 - 국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.

  발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.목차1. ... 본론식품오염의 원인에는 다양하게 있지만 주요 원인으로는, 생물 농축에 의한 오염, 공장 폐수와 화학약품으로 인한 식품의 오염, 방사선 물질로 인한 식품의 오염, 농약이나 비료원료에 ... 의한 식품의 오염, 세균이나 독성에 의한 식품의 오염, 식품첨가물에 의한 식품의 오염 등이 있다.1) 미국산 소고기, 태국산 닭고기에서 식중독 원인균(리스테리아균) 발견.미국산 소고기와

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.06 | 수정일 2022.09.23

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  식품영양학과 환경위생학 - 세계 환경오염의 역사적 사건과 사례

  .제임스 강 살충제 오염 사건7.러브커넬의 유독성 화학 물질 사건8.체코의 블루베이비 질산염 사건결론느낀점서론환경이란? ... 본론세계 환경오염의 역사적 사건과 사례1.일본의 이타이이타이병 사건2.보팔 사의 유독 가스 누출 사건3.미국 타임즈비치의 다이옥신 사건4.일본의 가네미유 사건5.일본의 미나마타병 사건6 ... 환경오염의 역사적 사건과 사례1.일본의 이타이이타이병 사건이타이이타이병의 발생과 피해의 실태수확이 풍부한 진즈강 유역에 1890년대 전후 무렵부터 이변이 나타나, 벼의 생육 불량

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.19

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  중국산 수산물 오염사건 및 대책-식품위생학2011

  검사 종류 6-7p 중국산 수입수산물 오염사건 8-13p1. 중국산 납 꽃게 사건 8-19p2. 말라카이트 그린 파동 10-11p3. ... 기타 중국산 수입수산물 오염사건 12-13p 중국의 수산물 품질관리 실태 13-14p1.‘3품제’를 기반으로 한 수산물 품질인증 제도 13-14p 수입수산물 품질관리의 문제점 및 개선방안 ... 검사 종류① 검사근거 산 꽃게를 수입 판매한 수입업자가 「식품위생법」 위반혐의로 검찰에 구속된 사건이 언론에 보도됨으로써 불거진 사건이다.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.30

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  [보건환경 1학년] 환경보건학개론 기말과제

  식품 오염: 가네미유 사건 04가. 사건의 개요나. 사건 진행 과정Ⅲ. 결론05Ⅳ. 참고문헌05Ⅰ. ... 식품 오염: 가네미유사건가. ... 대기오염: 런던 스모그 사건 01가. 사건의 개요나. 사건 진행 과정2. 방사능 오염: 고이아니아 사건 02가. 사건의 개요나. 사건 진행 과정3.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.04

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  환경과 웰빙 정리본 꼼꼼하게 내용 전부 타이핑 했습니다.

  *최근에 발생한 광화학적 스모그 사건: 2018년 베트남(정리)4주 오존층과 국제적 협력? ... (정리)- 플라스틱은 버려지고, 매립되고, 소각되어 우리 환경을 오염시키며, 잘게 부서져 미세 플라스틱의 형태로 또 우리에게 영향을 준다.- 미세 플라스틱은 직경 5mm 이하의 고체 ... 델몬트 통조림, 환경호르몬 ‘비스페놀A’ 검출:캠벨, 네슬레 등 글로벌 식품 회사가 만든 통조림 제품에서 환경 호르몬인 ‘비스페놀A’가 대거 검출됐다.

  시험자료 | 117페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.14 | 수정일 2023.03.08

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  식품위생법 위반사례 및 식품 관련 사건 조사-'햄버거병' 레포트

  사례: < 2016년 맥도날드 햄버거 오염 패티 사건 >1. ... ① 오염된 패티로 식품위생법 제4조를 위반하였다면-식품위생법 제4조: 썩거나 상하거나 설익어서 건강을 해칠 우려가 있거나 유독*유해물질이 들어 있거나 묻은 것, 미생물에 오염되었거나 ... -납품업체 해당 사건 직원은 제45조 제1항 후단을 위반하여 보고하지 아니하거나 거짓으로 보고한 자, 위해 식품 등의 회수로 1년 이하의 징역 또는 1천만 원 이하의 벌금 처한다.4

  리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.10.04 | 수정일 2023.06.09

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  (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고

  이렇게 외부에 노출되는 식재료의 표면이 넓은데 오염된 손으로 식품을 만지게 된다면 오염된 손에 닿게 되는 식재료의 면적이 매우 넓어서 표면적이 적은 식품보다 오염이 빠르게 진행될 수 ... 교차 오염이란 오염된 손으로 다른 식재료를 만져서 발생하는 오염이다. 살모넬라균에 오염된 단백질 식품을 섭취하게 되면 식중독에 걸리게 된다. ... 그래서 파주시의 집단 식중독 사건의 원인을 파악하기 위해 추가적인 역학조사를 진행할 계획이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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  환경정책 보고서 -플라스틱

  환경정책 보고서▶환경오염 사건의 개요환경이란 생물에게 직간접적으로 영향을 주는 자연 조건, 사회적 상황, 생활 상태 등을 의미한다. ... 식품외식업계 종사자의 경우 30.1% 정도가 지속 가능 포장재를 사용하고 있다고 했으며 식품유통업 54.5%, 식품제조업 47.8%가 앞으로 사용할 의향이 있다고 응답했다. ... 그리고 사업활동 및 그 밖의 사람의 활동에 의하여 발생하는 대기오염, 수질오염, 토양오염, 해양오염, 방사능오염, 소음ㆍ진동, 악취, 일조 방해, 인공조명에 의한 빛공해 등으로서 사람의

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21 | 수정일 2022.05.22

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  식중독 사례조사 레포트

  이에 따라 식품안전에 대한 관심과 대책이 필요하다는 것이 부각되고 있다.가장 최근의 사례 중 하나는 2021년 1월 경기도에서 발생한 식중독 사건이다. ... 이번 사건은 무더기로 제조한 김밥에 대한 위생관리 부실로 인한 것으로 확인되었다. ... 환경오염이 높은 지역에서는 식품생산이 어려워지거나, 식품의 오염될 가능성이 높아지므로, 환경오염과 식품위생은 서로 긴밀한 관계를 가지고 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10

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  식품위생안전관련사고(식중독 사고), (사고원인물질 유입과정과 방지법 등) [만점보고서]

  제목: 식품위생안전관련 사고과목식품위생학담당 교수학과학번이름제출일사건의 개요살모넬라균에 오염된 학교 급식 케이크를 먹고 유치원생과 초·중·고생 2207명이 집단 식중독에 걸렸다. 2018년 ... 이 사건에서 문제가 된 난백을 사용한 크림은 가열 과정이 없기 때문에 더 균 번식이 쉬운 제품인데 이런 비가열 식품에 신규 천연향균소재 적용 기술은 천연향균물질 생산용 식용배지도 개발했다고 ... )주된 전파 경로로는 오염된 음식 및 물의 섭취, 분변에서 구강으로의 경로로 감염된다.

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.18

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  살모넬라 초코케이크 사건 레포트_미생물에 의한 식품안전사고_A+

  초코케이크 단체급식 식중독 사건-미생물에 의한 식품안전 사건 및 이슈-살모넬라균일시:식품위생학교수님학번, 이름학번, 이름학번, 이름학번, 이름목차 TOC \o "1-3" \h \z ... 살모넬라균에 오염된 식품은 어떤 냄새나 맛의 변화도 없으므로, 육안으로 오염 여부를 판별할 수 없다는 문제점이 있다. ... 소고기와 돼지고기는 식육의 생식을 금하고, 이들에 대한 다른 식품의 2차 오염에 주의하여야 하며, 조리에 사용된 기구 등도 세척 소독하여 2차 오염을 주의하여야 한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.06

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  조선대학교 환경과웰빙 박현주교수/ 2022년 1학기 수강

  깨끗한 공기 → 그 생활과 재산을 향유할 정당한 권리를 방해 받은 상태○대기오염의 종류와 오염원(1차 오염물질, 2차 오염물질/고정오염원, 이동오염원)○대기오염의 발생-자연적인 것: ... ○하천이 오염되는 원인과 경로농약, 축산폐수, 생활하수, 공장폐수, 쓰레기, 세차로 인한 오염○하천 수질오염의 관리대책1. ... 물질: 대기, 수질, 토양 등 자연의 오염 요인이 되는 물질오염: Contamination-시각 확인이 불가능한 오염, 즉 미생물이나 방사능에 의해 인체, 의류, 기기 장치, 실험실

  시험자료 | 74페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.12

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  식중독 보건과 영양에 대해 서술하시오

  식중독은 신선한 식품을 사용하여 조리하고 조리실을 청결하게 유지하는 것만으로도 충분히 예방할 수 있지만 우리나라에서는 다중이용시설인 학교나 기업에서 집단 식중독 사건이 끊이지 않고 ... -오염된 기구나 식자재, 불결한 조리기구를 사용할 때, 식중독이 발생할 수 있다. ... 서론식중독이란 병원성 미생물이나 각종 유해한 물질로 오염된 음식물을 섭취함으로서 건강상의 장애가 나타나는 질병을 의미한다.

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.02.09

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  gmo 유전자 변형 식품에 대한 조사

  식품안전성문제식품의 독성, 알레르기 문제- 식품 유통 시스템의 안전성 확보 문제- 1989년 트립토판 사건, 1994년 브라질 넛 사건, 2000년 스타링크 사건이 주요한 사례이다? ... 유전자 전이 및 오염다른 생물에게로 의도하지 않은 유전자의 전이로 예상치 못한 결과 발생할 수 있음- 토종 품종의 손실- GM작물과 Non-GM의 혼합 및 오염지금도 유전자 변형 식품의 ... 비표적 생물 영향- 목적하지 않았던(제거 대상이 아니었던) 생물에게 해를 끼칠 수 있음(생물다양성 감소)- 1999년 모나크 나방 사건이 대표적인 예이다?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27 | 수정일 2023.05.01

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  감염병의 문제점과 해결방안 살모넬라균에 의한 식중독 감염 원인 및 특징

  바실러스 세레우스균은 전분성 식품에서 발생하는 식중독균으로, 쌀밥을 지어먹는 나라에서 주로 발생한다.발병 사건 건수식품안전나라에서 연도별 검색을 통해 5년(2015~2019년)의 자료를 ... 이 균들은 오염용수, 생산자 비위생, 식품 간 교차 오염, 식재료의 부패 등의 원인으로 발생한다.살모넬라균은 달걀, 닭고기, 가금류 섭취 중 발생하며, 복통, 설사, 오한을 보인다. ... 음식을 잘 삶아 먹지 않거나, 혹 방치한 음식 등을 섭취함, 손을 씻지 않고 조리하거나 손을 씻지 않고 음식을 섭취함으로써 노출되는 것이 일반적인 원인이다.환자의 수식중독의 발병은 사건발생의

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.02

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  환경과 웰빙(2022 최신판), 퀴즈, 과제, 시험 총정리

  문제1) 다음 중 지구온난화로 인해 발생한 현상으로 옳지 않은 것은?*1)빙산이 녹을 때 주변 바다의 온도가 높아져 해양 생태계가 교란된다.2)지구 수림대가 줄어들며 사막화가 진행된다.3)강수량과 수분 증발량이 변하여 기상이변이 발생한다.4)극해의 빙하가 녹아 해수면이..

  시험자료 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.04.15 | 수정일 2024.04.26

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