"식용 곤충" 검색결과 1-20 / 887건

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  식용곤충의 인식과 선호도 조사

  한국동물매개심리치료학회 강원국, 지민기, 강혜수, 박진선, 박성주, 허윤형, 임채윤, 김옥진

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  치유곤충과 식용곤충에 대한 인식 조사

  한국동물매개심리치료학회 김정연, 강원국, 백인혁, 김유식, 김현우, 민경국, 정현진, 최대규, 손민우, 김옥진

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  미래의 식량자원 식용곤충의 활용방안

  곤충원료식품의 필요성2Ⅲ. 적합한 식용곤충 도출31. 식용곤충 도출 탐구모형32. 식용곤충 산업의 현황43. 국내외 식용곤충 판매 현황74. 국내 식용곤충 관련 법률 검토 85. ... 또한 식용곤충이 원료로 들어간 음식의 선호도에서도 식용곤충 분말을 활용한 음식이 곤충원형을 유지한 음식에 비해 선호도가 높은 것으로 나타났다. ... 도출하기 위하여 성별, 나이, 식용곤충 섭취 경험 등에 따라 집단을 분류하고 집단 간의 식용곤충 선호도에 대한 차이를 분석하였다.

  논문 | 16페이지 | 18,000원 | 등록일 2021.06.02

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  식용곤충자료조사

  식용곤충이란? ... 식용곤충이 활용된 사례(실제 제품)평소 곤충을 먹는 것이 익숙하지 않고 모양새에 거부감이 많아 식용곤충은 대체로 가공해서 이용됨. ... 빵 : 반죽에 가루를 넣어 빵을 만듦-곤충 파스타 : 반죽에 가루를 넣어 국수나 파스타면을 만듦*식용곤충 분말화의 장점 : 영양가를 올리면서 식용곤충가루의 특유의 맛을 느끼지 못하게

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.30

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  식용곤충 활용방안 리포트

  식용 곤충의 활용방안목차I.식용 곤충의 정의가. 식용 곤충이란나. ... 식용 곤충에 대한 견해식용 곤충의 정의.식용 곤충이란‘식용 곤충’은 곤충을 식량으로 대상해 먹는 것이다. 이미 인류는 1900여종 이상의 곤충을 섭취해 왔었다. ... 식용 곤충의 중요성곤충산업의 동향ll.식용 곤충 산업의 문제점소비자 인식맛안전성식용 곤충의 활용방안건강기능식품과 치료제 역할로 개발다양한 레시피와 요리법 개발SNS 및 방송 홍보반려동물

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.15

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  롯데 마케팅사례 (식용곤충 과자)

  곤충산업이 블루오션으로 떠오르고 있는 이유입니다. 식용곤충은 친환경 식품 식용곤충이란 ? ... 마케팅 소개식용곤충으로 만든 과자와 에너지바결론 및 느낀점 식용곤충은 외식산업의 전도유망한 미래식품! ... 마케팅 소개예천 곤충으로 롯데 과자 만든다곤충이 미래 식품이다 . 식용곤충이란 ?◀기자▶ 식용 곤충의 단백질 함량은 100g당 50~60g. 소고기의 배가 넘습니다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.12

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  블랜칭법으로 희생한 4종 식용 곤충의 냉장 저장 중 산화 안정성

  한국식품영양학회 손양주, 안휘, 김수희, 박효남, 최수영, 이동규, 김안나, 황인경

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05

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  [곤충][곤충관련서적][곤충관력독후감] <딜리셔스 벅스, 미래 식량 식용곤충 이야기>를 읽고

  이로 미루어보아 몇몇 식용곤충은 일부 사람들에게 접근성이 떨어진다는 것을 알 수 있다.셋째, 곤충만이 식량 해결의 유일한 길이 아닐 수 있다는 것이다. ... 이 때문에 미국식품의약국(FDA)은 ‘곤충이나 갑각류는 둘 다 절지동물에 속하고, 비슷한 단백질을 함유하고 있어 갑각류에 알레르기가 있는 사람은 식용곤충에도 알레르기 반응을 보일 수 ... 돼지고기에는 엽산, 아연, 인, 비타민A 등 다양하게 함유되어있지만, 과연 곤충으로 이런 영양소들을 모두 섭취할 수 있을지는 아직 정확히 밝혀진 바가 없다.이런 문제뿐만 아니라 식용곤충

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.06 | 수정일 2022.01.10

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  식용곤충의 체중 감량 식품으로서의 효용성에 대한 연구

  연구 동기- 2013년 FAO의 보고서 - 다가오는 세계 기근에 대해 곤충 식품 산업을 확대하는 세계적 흐름- 개발을 방해하는 혐오 심리를

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.24

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  축산식품가공학 - 계란 및 난제품, 축산물 등급제도, 식용곤충

  1. 계란(달걀)§ 달걀로 불리는데, 순수우리말 달걀은 닭이 낳은 알(계란)이라는 뜻으로 영양가가 높고 요리가 쉬워 세계적으로 사랑 받는 축산물ü 계란은 단백질, 지질, 탄수화물 및 무기질이 풍부하게 함유되어 있음1. 계란은 천연의 완전식품으로서, 영양이 난각안에 잘 ..

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  글로벌마케팅 과제, 경상대, 경상국립대, 4P, 해외마케팅 사례, 마케팅 전략, 식용곤충

  학습 곤충놀이교실 ( 곤충 채집 , 종이접기 ) 아이들의 호기심 유발 곤충모양의 장난감을 같이 배치Expectation effect 글로벌 기업 도 약 식용 곤충 사업 발달 식용 곤충 ... 제품 풍부한 영양분을 가진 곤충 사용 초기 고가격 정책 식용곤충 시장 발달 공급의 증가로 가격 하락 전략 타프리미엄 제과제품 선 가격형성 인도네시아 대표 도 . ... 분말을 이용한 빵 곤충을 캐릭터화하여 친근함 인식 고급스러운 제품 디자인 곤충 분말이 첨가된 젤리 / 스넥 곤충을 캐릭터화하여 친근함 인식 아이들의 흥미를 유발 고급 원료를 사용한

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.07

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  식용 곤충에 대한 대학생들의 선호도 연구

  한국동물매개심리치료학회 홍선화, 안효리, 고옥규, 성용석, 신현섭, 방현석, 조현석, 이재은, 문미나, 원점순, 이형석, 김옥진

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.09.03 | 수정일 2023.04.05

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  식용곤충의 현황과 전망

  식용곤충의 현황과 전망1. ... 식용곤충의 필요성곤충을 먹는 이유에 대해서는 크게 다음의 세 가지 이유가 제시되고 있다. ... 이런 식용 곤충은 쌀과 고기 등에 익숙해진 현대인들에게 혐오감을 불러 일으킬만한 것들이지만 역사, 문화, 종교적 배경들을 살펴보면 곤충의 섭취는 이미 여러 국가에서 다양한 방법으로

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2020.10.21

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  식량문제의 대안으로서의 식용곤충 (이점, 필요성)

  식용곤충을 적극 활용하려는 시도가 나타났다. ... REPORT- 식량문제의 대안으로서의 식용곤충목차Ⅰ 서론Ⅱ 연구의 배경Ⅲ 참고문헌Ⅰ 서론곤충을 먹는다는 의미의 새로운 용어로서 ‘entomophagy’가 있다. ... 이에 네덜란드는 미래 식량문제의 대안이지 친환경적 식품으로 식용곤충에 관심을 가지게 되었으며, 벨기에, 영국, 프랑스, 미국 등 다양한 나라에서도 곤충이 고부가가치의 새로운 식품소재로

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.22 | 수정일 2023.03.29

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  식용 곤충의 이해와 곤충식품 산업의 동향 및 전망

  식용곤충 식품 출시사례1) 고소애 푸딩식용곤충인 고소애는 정부의 인증을 받은 곤충이다. ... 다양한 안전성 평가를 통해 식용 곤충의 범위도 확대되고 있다.지금부터 필자는 미래 블루오션으로 주목받는 식용 곤충의 가치를 살펴보고 식용 곤충 산업의 동향과 전망을 살펴보고자 한다.Ⅱ면 ... 벨기에유럽은 식용 곤충식 확산이 빠르게 진행되었는데 그중 가장 적극적인 식용 곤충을 생산국은벨기에가 대표적이다. 이미 벨기에는 레스토랑에서 쉽게 식용 곤충요리를 접할 수 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.22

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  음식의 미래 식용곤충 탐구보고서

  식용곤충의 필요성과 장점 식용곤충의 장점 (2/4) 물 절약5. 식용곤충의 필요성과 장점 식용곤충의 장점 (3/4) 지구 온난화 방지5. ... 식용곤충의 필요성과 장점 식용곤충의 필요성 [ 지구온난화와 기상이변, 기아에 시달리는 사람들 ]5. 식용곤충의 필요성과 장점 식용곤충의 장점 (1/4) 지속가능성5. ... 식용곤충의 필요성과 장점6. 곤충 원료 식품의 현황 국내 현황 [ 우리나라의 식용곤충 ] [ 식용곤충으로 만든 음식 ]6.

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.08

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  식용곤충 정보전달 PPT(A+)

  독일 – 나방 , 누에 등 곤충 통조림 연간 8 천 톤 생산 . 프랑스 – 메뚜기 , 개미로 만든 통조림 , 음식 . 콩고 – 시장과 농촌거리에 많은 식용곤충매점 운영 . ... , 벌 유충 등 천식 : 고추잠자리 , 물방개유충 복통 : 반딧불이 , 누에번데기 등 관절염 : 풍뎅이 , 사슴벌레 , 노린재식용곤충 여러사진들 6 장갈거나 부수기 단백질이나 철분 ... , 비타민 - 대량사육으로 인한 질병 발생에서 자유로움 경제적 효율성 토지수요 물 소비 사료소모 적다 ( ) 단백질 함유량 55% 단백질 함유량 80% 점 :혐오 특징 단 점 :식용

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.03 | 수정일 2014.06.06

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• 한국식용곤충연구소지식협동조합(조합)
  기업보고서

  • 한국식용곤충연구소지식협동조합(조합) (보고서 2건)

  • 대표자명	김용욱	사업자번호	491-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	기타 교육지원 서비스업
    제공처

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  초등 과학탐구토론대회 보고서(곤충 원료 식품 국내·외 활용 현황, 장점, 적합한 식용곤충 활용 방안)

  그리고 식용 가능한 비율 또한 귀뚜라미 80%, 닭과축제에서 다양한 곤충요리를 선보인다고 한다. ... 특히 곤충은 몸에 좋은 리놀레산과 올레산 같은 불포화지방산을 다량 함유하고 있어 식용으로 사용하면 몸에 이롭다. ... [그림1] 태국 등지에서 판매하는 각종 식용 곤충 요리- 식품의 안전성인간이 섭취하는 식품은 기본적으로 영양생리성과 안전성을 반드시 갖추어야 한다.

  리포트 | 33페이지 | 8,900원 | 등록일 2016.09.26 | 수정일 2019.11.29

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  [A+]식용, 약용곤충 프리젠테이션

  식용 이 가능한 곤충 큰 의미에서는 식용곤충에 약용곤충도 포함 식용가치가 있는 세계의 곤충은 약 3600 종 이고 이중 310 종 이 식용으로 개발약용곤충 이란 ? ... 곤충은 사람의 기를 돕고 간 , 신장의 기능을 도우며 혈액순환과 면역기능을 증강하고 노쇠를 방지하여 지력을 돕는 등 여러 보건작용 을 한다 . 식용곤충이란 ? ... 방제제 사용 금지포고문 발표 일본 (Japan) 다양한 요리에 곤충을 사용 봉자반 : 밥을 지을떄 꿀벌 · 말벌 또는 어리호박벌의 유충을 함께 넣기도 함 주로 이용하는 식용곤충으로는

  리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.12.13

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