"술과 문화" 검색결과 1-20 / 66,063건

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  중국 술 문화

  교수명학과학번이름REPORT중국 술 문화-목차-1. 중국 술의 역사2. 중국 술의 종류1) 백주2) 황주3) 포도주4) 맥주3. 8대 명주4. 지역별 음주 문화5. ... 이러한 문인들의 음주에 대한 이해가 없이 중국인들의음주 문화를 진정 이해했다고 할 수 없다. 술은 중국 문인들과 아주 밀접한 관로 ... 당나라 때 포도주의 양조는 많이 발전되었고, 심지어 "葡萄美酒夜光杯"라는 시까지 나올 정도로 포도주 가공업과 포도주 문화가 번영하였다.그 후 원나라 때 포도주는 아주 귀한 상품이 되었다

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.22

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  술과 문화 - 술의 기원

  술 이란? ... 술의 역사▷ 술의 정확한 역사는 알 수 없으나 먼 인류의 역사와 함께 한 것으로 보임 - 여러 가지 문헌을 보면 술은 인류의 역사의 시작 전에 존재하고 있었고, 인류의 역사와 더불어 ... 존재하였음 - 어느 나라의 술의 역사를 보아도 그 기원은 아주 먼 고대로부터 전래되고 있어, 저마다 그 나라의 풍습과 민속을 담고 있는 것으로 보임 술은 인류만 마셨을까?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  술과 문화 - 술의 특성

  술의 강도 : 도수로 표시도수 : 일정한 물에 섞여 있는 알코올 함유 농도의 비중알코올 농도 : 온도 15℃일 때의 원용량 100분주에 함유하는 에틸알코올의 용량(Alcohol percentage ... by volume)- 알코올농도를 표시하는 방법은 각 나라마다 방법이 다름- 현재 일반적으로 전 세계의 술에 표시되고 있는 알코올농도는 프루프(proof)와, 프랑스의 게이뤼삭(Gay ... 부음 언더 푸르프(Under Proof) : 화약에 술을 부어서 불이 붙지 않음 푸르프(Proof) : 파란색 불꽃이 꾸준히 붙어 있음 오버 푸르프(Over Proof) : 화약이

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  <술의과학과문화> 식객 술

  예절 ( 문화 ) 술잔 따르기 술이 잔이 넘치지 않도록 4/5 정도 채우며 , 따를 때 튀지 않게 한다 . ... 소줏고리에서 술내리는 방법경기 안성시 금광면 개산리 204-10 대한민국 안성 술 박물관 술 박물관국 민 주 99 화줄거리 소주 만드는 과정 진로의 역사 한국의 술 예절 각 고장의 ... 소주의 눈물 98 화 2012110662 안란희줄거리 소줏고리 술의 종류 와송주 미인주 십양주 술 내리는 방법 술 박물관 목차줄거리소줏고리 소줏고리는 증류의 원리를 이용해 소주를 만들

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.28

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  술과 문화 - 나라별 음주문화

  1) 공음▷ 다 함께 마시는 것 ▷ 술잔을 돌리는 것에 잘 나타나 있음 ▷ 왜 우리나라는 이러한 술 문화가 발달했을까? ... 거절하면 술자리의 분위기를 해치게 됨(1) 술 마시는 예절- 술을 마시는 적당한 양에 대하여는 "일불(一不), 삼소(三少), 오의(五宜), 칠과(七過)"라 하여, 한잔 술로 끝나는 ... 영향을 받음 ▶ 술자리의 배석 - 술자리에도 상석이 있음 - 술자리에서의 상석이라고 하면, 대개 방 아랫목이나 벽을 등지고 출입문을 바라볼 수 있는 자리가 상석이 되는데, 웃어른을

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  술문화의 이해 정리

  술의 문화가 으뜸이고 세상에 많은 문화가 있어도 술마시는 일보다 즐거운 일은 없다..술의 긍정적인 부분의 성어(적당한 음주)백약지장: 백가지 약중에 으뜸이다.부정적인 성어(과도한 음주 ... 1주차논어: 마시더라도 난잡해지지 말라채근담: 꽃은 반만 피는 것이 좋고 술은 반만 취하는 것이 좋다안자: 술이 머리에 미치기 이전까지만 마셔라인간이 사는 곳에 많은 문화가 있어도 ... 정(精)-이를 미루어 보았을 때 술은 인간의 일상생활과 문화에 중요한 역할을 담당해 왔음을 엿볼 수 있다.술: 에틸알코올, 에탄올은 1% 이상 들어있는 음료-인체에 미치는 영향은 알코올

  리포트 | 235페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.17

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  술과 문화 - 와인의 제조

  1. 와인의 제조과정 1) 레드와인의 제조과정▷ 레드와인은 적포도로 만든다.▷ 화이트 와인과 달리 레드와인은 붉은색 및 탄닌성분이 중요하여, 포도껍질 및 씨에 있는 붉은 색소와 탄닌성분을 많이 추출해서 와인을 만들어야 하기 때문에 화이트와인보다 제조공정이 조금 더 복잡..

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  <술의과학과문화> 식객 동동주와 술

  동동주와 술1. 동동주 1. 동동주 2. 동동주 만드는법 3. 동동주 맛집 술 1. 누룩 2. ... 설락주 CONTENTS동동주 찹쌀로 빚은 맑은술에 밥알을 동동 뜨게끔 빚은 술 동동주의 효능 : 채택 말초혈관을 확장하고 혈압강화작용이 있어 고혈압 방지에 효능이 있다 . * 막걸리와 ... 동동주 차이점 .동동주 만드는 법도토리친구 창원시 의창구 용호동 29-1 번지 전화 055-287-8223 동동주 맛집술을 만드는 효소를 지닌 곰팡이를 곡류에 번식시켜 만든 발효제

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.26

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  술과 문화 - 와인의 나라별 와인산업과 문화

  프랑스와인의 성장배경1) 풍부하고 다양한 식생활 문화의 발달-추운 북부지방과 따뜻한 남부지방에서 다양한 농산물이 나오고, 북해와 대서양의 한류 그리고 지중해의 난류에서는 다양한 수산물이

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  한국 중국 술 문화 비교

  韩国和中国酒文化比较IXXXXXXXX XXX有些韩国人说，在韩国不喝酒交不到朋友。韩国人爱喝酒,尤其是爱喝炸弹酒。“一起喝一杯”也就成了人们常挂在嘴上的口头禅。中国和韩国酒文化有许多相同与不同之处。酒文化之所以存在，与传统文化、礼仪及人际交往有着密切的关系。在对比中研究中国和韩国酒文化的异同，能更..

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.24

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  [술문화의 이해] 중간과제물

  「술문화의 이해」 과제물술酒! 이제 알고 마시자! ... 그리스의 아리스토파네스는’술은 사랑을 싹 틔우는 우유’라 했고, 극작가 에우리피데스는‘술이 없는 곳에는 사랑도 없다’고 했듯이, 술과 사랑은 끈끈한 관계를 가진 것으로 인정되어 왔다 ... 다음은 현대사회에 빼놓을 수 없는 술(alchol)에 대해 여러 가지 알아보고자 한다.술이 우리에게 끼치는 영향은 어디까지일까?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

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  술과 문화 - 맥주의 기원과 발전

  의해서 빵을 만들게 되는데, 빵과 맥주의 제조과정을 살펴보면 유사한 점이 매우 많음▷ 현재의 맥주는 고대 바빌로니아(Babylonia; 현재의 이라크)와 이집트 등에서 발달해서, 문화의 ... 내의 티그리스, 유프라테스 두강의 연안지방으로 기술하고 있음- 고대 바빌로니아는 곡물재배 및 맥주제조 발상지로 또한 인류문화 요람지로 알려져 오고 있음1) 고대 바빌로니아 맥주▷ ... 경로는 부정확하여 아직 자세히 알려지지 없음▷ 고고학자들의 연구에 의하면 BC4000~BC5000 년 전부터 맥주에 관한 유적이 나타나고 있고 맥류(麥類)의 발상지는 지중해 농경문화권

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  KCU 술문화의 이해 과제

  술 문화의 이해1. 술을 마시던 안 마시던 좋아 하던 아니던 평소 술에 대한 포괄적인 느낌을 그에 대한 에피소드 등을 포함하여 적어 주세요. ... 대학 축제에서의 술 문화에 대한 긍정적인 면과 부정적인 면에 대해 기술하고 고쳐야 할 점은 무엇인가. ... 이것을 착용함으로써 술 강권에 대한 걱정은 덜어놔도 될 것이다. 본인이 가장 좋아하는 대학축제의 술 문화는 바로 ‘건배사’이다.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.05

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  술과 문화 - 와인의 숙성과 보관

  질이 거칠어 긴 숙성을 통하여 완숙한 와인이 됨 ▷ 숙성에는 떡갈나무나 졸참나무의 통이 사용되고 그 재질은 술의 질에 크게 영향을 미치게 되며, 특히 북미의 아메리칸 화이트 오크나 ... 에스테르화 등으로 부케 생성 •이들 세 가지 요소가 잘 조화되어야 비로소 우수한 포도주로 평가됨2) 저장 및 숙성▷ 발효가 막 끝난 와인은 효모의 향미, 산, 탄산가스의 자극이 있고 술의 ... 받음 -보통 180~400리터 통이 상용되고 용량이 적을수록 와인숙성 빠름 ▷ 저장 중에는 포도주를 항상 가득 채워 두어야 하며 증발, 침전 제거 등으로 감소된 양은 같은 품질의 술로

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  술과 문화 - 양조기술의 발달

  - 야생의 술은 동물들이 먼저 맛을 보았다.- 인류 역시 처음에는 자연 속에서 술을 알게 되었으나, 시간이 흐르면서 동물과는 달리 직접 만들어 마시기 시작- 인류가 처음 발견한 술은 ... 스카치, 위스키 같은 세계적 증류 숙성주의 제법을 터득 인류가 술의 실체를 보다 정확히 이해하고 더 좋은 술을 만들 수 있게 된 것은 불과 300 여 년 전부터- 술에 작용하는 미생물의 ... 지 구체적으로 알지 못함 술의 숙성 기법을 알게 된 것은 중세 이후- 인류의 발명품이 아니라 자연 속에서 저절로 술이 익어가는 과정을 관찰한 결과- 자연적 숙성경험을 활용해 코냑이나

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  술과 문화 - 맥주의 세계 (나라별 맥주산업과 문화)

  것이 영국식 에일 맥주의 특징▷ 18, 19세기에 걸쳐 영국은 세계 최대의 맥주 생산국이 되었으며, 1830~1840년 사이에는 독일 사람들이 잉글랜드로 건너가서 새로운 양조기 술을

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  술과 문화 - 음주가 신체에 미치는 영향

  음주에 따른 신체적 정신적 변화▷ 술을 마시면 알코올은 우리 몸의 위나 작은 창자 윗부분에서 바로 흡수되어 피를 따라 온몸으로 순환하고 간으로 옮겨지게 됨▷ 알코올은 간에서 효소에 ... 의해 물과 탄산가스로 분해됨▷ 술을 마시게 되면 맥박이 빨라지고, 두드러기나 구역질이 나거나 얼굴이 붉어지는 경우가 있음▷ 알코올은 중추신경의 활동을 억제시키는 역할을 함알코올이 중추신경계에 ... 급성효과▷ 술을 마신 후 신체활동에 가장 많은 변화 (중추신경계의 활동을 저하)를 가져오는 원인 화학물질은 에틸 알코올임▷ 약간의 알코올을 섭취하게 되면 뇌의 일부 기능이 느려지고

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

  이들은 모두 다른 나라에서는 쉽게 볼 수 없는 바나나 종류일 뿐더러 그 맛 또한 독특하고 맛있다고 한다.차문화와 술문화*차 문화와 술 문화 베트남인들은 찬물을 거의 마시지 않는다. ... 베트남 속담에 아침에 차 한잔, 저녁에 술 석잔이면 장수한다는 말이 있는데 이것은 이들의 차문화와 술문화가 일찍부터 발달하였음을 보여준다. ... 베트남 음식 문화 문화,음식,과일,술,차,예절목 차1. 베트남 국가 정보 2. 베트남 지도상 위치 3. 베트남 음식 문화의 특징 4. 베트남 대표 음식 5.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

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  술과 문화 - 맥주의 세계(분류, 종류)

  ① 스타우트(STOUT)▷ 아일랜드에서 시작된 상면발효맥주의 꽃 ▷ 검게 구운 맥아를 풍부하게 사용해서 검은색에 가까움 ▷ 스타우트의 대표적인 종류 - 아이리시(Irish), 임페리얼(Imperial), 스위트(Sweet), 포린스타일(Foreign-Style), 오트..

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  중국의 술문화 中国酒文化

  中国酒目录中国酒起源 中国酒造方法 中国酒种类 中国酒文化什么叫酒？酒-是用高粱、大麦米、 葡萄或其他水果经发酵 制成的含乙醇的饮料。酒是一种饮料。酒含有酒精。中国酒起源最初起源于夏初或夏朝以前的时期 距今已经有四千余年的历史了。 在中国，酒的历史比茶还长。仪狄酿酒：夏朝初年，仪狄用桑叶包饭酿成“酒..

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.16

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