"송송썰기" 검색결과 1-20 / 247건

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  표준 조리법-날치알 김치볶음밥(중식)

  채소는 깨끗이 씻어 사방 0.5cm 깍두기 썰고, 김치는 양념을 털어내고 짠 후 같은 크기로 송송 썰기2. ... 표고버섯은 온수에 불려서 0.2cm 썰어 고기와 함께 분량의 양념으로 밑간하여 볶는다.4. 썰어둔 채소와 김치도 각각 볶는다.5.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <하이텍고 밥버거와 김치함박스테이크 조리법>입니다.

  김치는 송송 썰어서 볶는다.3. 단무지도 송송 썰어둔다.4. 스팸은 썰어서 부쳐둔다.5. 고슬고슬하게 지은 밥에 돌자반과 참기름 깨 소금(약간)을 넣고 간한다.6.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.03

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  학교급식 표준 요리법-수제 메밀전병(중식)

  배추김치는 속을 털고 1cm 길이로 송송 썬 다음 참기름 넣어서 볶기2. 돼지고기는 청주, 마늘, 후추로 밑간한 다음 볶기3. 당면은 삶아서 1cm 길이로 썰기4. ... 부추는 1cm 길이로 썰기6. 1, 2, 3, 4의 재료에 달걀을 넣어 섞는다.7.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  [자작시] 아침 식사

  ▶ 자작시아침 식사주방에서는 보글보글 찌개 끓는 소리도마에서 파를 송송 썰고 있는 요리 소리알림소리에 일찍 일어나서 요리를 하고꿈나라에 가있는 가족들을 깨우는 엄마하루 날씨를 알려주는

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.27

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <녹두전>입니다.

  돼지고기는 잘게 썰어 갖은양념(간장, 참기름, 설탕, 깨소금, 다진 마늘, 후추)에 재워두고, 김치는 송송 썬다.3. 숙주는 살짝 데치고, 고사리는 삶아서 짧게 썬다.4.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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  [A+레포트] 밥(빵)을 이용한 한그릇 음식 만들기 계획서

  밥을 짓고 양파는 채 썰고 부추는 송송 썰어 준비한다.2. 계란을 풀어서 소금(과 설탕)을 한 고집씩 넣어 섞는다.3. 스크램블을 만든다.4. ... 송송 썬 부추를 위에 올려 완성한다.1. 햄을 준비하여 일정한 모양으로 자른다.2. 햄의 중앙에 적당한 크기와 모양으로 구멍을 낸다.3. ... 햄을 깍둑썰기로 썰어 기름 없이 달군 팬에 넣고 노릇노릇 구워준다.5. 채썬 양파는 식용유 약간 두른 팬에 볶아주다가 간장으로 간을 한다.6.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.06

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  학교급식표준레시피-치즈불닭갈비

  닭고기는 먹기 좋은 크기로 썬다.2. 청양고추는 곱게 송송 썰어서 찬물에 헹궈 건져 씨를 빼고 곱게 다진다.3. 대파는 3cm 길이로 토막 낸다.4.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  음식레시피-치즈닭갈비

  양배추, 당근은 길이 4cm정도의 굵은 채썰기로 준비하고 고추는 어슷하게 송송 썰어 준비한다.3. 고추장, 고춧가루, 간장 등 분량의 양념을 넣어 양념장을 되직하게 만든다.4.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  MT, 수련회 등 15인분 요리 정리

  붓고 양념장을 곁들여 마무리 한다.계란 굴소스 볶음밥15인분재료: 밥 15공기, 달걀 15개, 대파 3대, 굴소스 15수저, 소금 15꼬집, 후춧가루 30꼬집,만드는 법1.대파는 송송 ... 뿌린다.김치볶음밥(15인분)필수 재료:김치 1kg, 밥 15공기선택: 달걀15개양념장: 설탕(4)+고추장(7.5)+간장(7.5)+후춧가루 약간만드는법1.양념장을 만든다.2.김치는 잘게 송송 ... 계란말이를 만듭니다.국,찌개콩나물 국(15인분)재료:콩나물800g, 대파 1대양념국간장(2),다진 마늘(1.2), 소금(0.4)만드는 법1.콩나물은 꼬리를 떼고 깨끗이 씻는다.2.대파는 송송

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.20

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  학교급식표준레시피 6

  김치는 송송 썰어 놓은 후 볶는다.3. 닭고기는 잘게 채썰어 볶는다.4. 모든재료를 잘게 채썬 볶는다.5. ... 학생 100명 기준쌀 6kg, 찹쌀 1kg당근 1kg, 표고버섯 0.8kg 쇠고기 1kg 김가루 1kg참기름.소금조리 방법1.쌀, 찹쌀을 씻어 밥을 짓는다2.당근, 표고버섯은 잘게 썰어 ... .남은 국물은 버리지 말고 썰어둔 고기에 얹어 간이 배도록 한후.7.따뜻하게 오븐에 넣어둔 후 배식한다..나만의 요리 Tip또는참고 사항1.고기를 구입할 때 껍질이 약간 있는 부분으로

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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  2024 일식조리기능사 실기 레시피 & 팁

  실파는 초록 부분만 얇게 송송 썬다.? ... 두부 사방 1cm크기로 썰기 ? 헹구지 않기? 실파 0.5cm 정도로 송송 썰기? 끓는 물에 두부, 미역 데친 뒤 완성그릇에 바로바로 담기? ... 대파 흰 부분 5cm 위주로 아주 가늘게 채 썰기 ? 찬물에 담가놓기? 죽순 윗부분 끊어지지 않게 빗살로 얇게 채 썰기?

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.19

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  조리원리및실습 실습 보고서(만두국, 칠전판)

  100g은 곱게 다진다.두부는 면보에 물기를 짜서 곱게 으깬다.숙주는 소금을 약간 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐, 찬물에 헹군 후 잘게 다져서 물기를 면보에 꼭 짠다.배추김치는 소를 빼고 송송 ... 후 물기를 제거하고, 석이버섯을 돌돌 말아서 채 썬 후 참기름과 소금으로 양념한다.달걀은 황ᆞ백으로 나누어 소금을 넣고 지단을 부쳐 5cmX0.2cmx0.2cm로 채 썬다.달군 팬에 ... 오이와 같은 크기로 채 썰어 둔다.소고기도 0.2cm로 가늘게 채 썰어 간장, 설탕, 파, 마늘, 참기름, 깨소금, 후춧가루로 양념한다.물에 불린 석이버섯은 손으로 비벼 깨끗이 손질한

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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  학교급식 표준 레시피 21

  참치통조림은 기름을 빼서 풋고추 송송 썰고, 양파, 통깨, 마늘, 참기름을 섞 어 볶아 놓는다.3. 깻잎, 당근, 붉은 양배추, 상추는 가늘게 채썰어 둔다.4. ... 달걀은 지단을 부쳐 채썰어 둔다.6. 밥위에 2,3,4,5를 차례로 얹어 배식한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  저염식실습 보고서

  기둥을 떼고 양파와 비슷한 크기로 썬다.③ 파는 송송 썬다.④ 멸치는 내장과 머리를 제거하고 냄비에 볶다가 물을 붓고 끓인 다음 베자기에 걸러 맑은 멸치육수를 만든다.⑤ 된장을 체에 ... 실험방법기본 된장찌개(12인분)재료 : 된장 14큰술, 고추장 4큰술, 양파1/2개, 멸치 90g, 물 20컵① 두부, 양파는 1.5cm 크기로 깍뚝썰기한다.② 표고버섯은 물에 불려

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.21

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  학교급식 표준 레시피

  연근은 적당한 크기로 썰어준다. 2. 시래기는 송송 썰어 국간장, 들기름에 양념해 둔다. 3. 고기는 마늘, 후추, 간장을 넣어 볶아준다. 4. ... 절편은 마름모 모양으로 썰어 따로 보관하기 3. 바나나, 사과는 절편과 비슷한 크기로 썰어 따로 보관하기 4. 맛살은 어슷하게 썰어 따로 보관하기 5. ... (오이는 채 썰어 둔다.) 3. 양파, 버섯, 당근 채 기름에 볶아둔다. 4. 황백지단 만들어 채썰어둔다. 5. 곤약을 얇게 채썰어 데쳐 간장, 참기름에 버무려 둔다. 6.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.05

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  학교급식 표준 레시피

  양파는 굵은 채썰기, 고추는 송송 썰기한다.3. ... 얼갈이, 숙주는 삶아 건져 적당히 썰어놓는다.4. 깻잎순, 양파, 무, 대파는 적당한 크기로 썬다.5. ... 당근, 부추, 양파, 호박은 세척, 소독 후 잘게 썬다.3. 베이컨도 잘게 썰어놓는다.4. 새우살은 해동, 세척 후 살짝 데친다.5.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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  (한 장으로 끝내는)일식조리기능사 실기 요약 정리(2020년개정기준)

  오이는 자바라썰기(잘 늘어나면 소금물에 절이기), 실파 잎부분만 송송 썰고 레몬 0.5cm 두께로 자르기(씨제거)3. ... 무 껍질 제거 후 강판에 간후 찬물에 담궈 마지막에 체에 걸러 물기제거후 언덕모양 만들고 실파(초록부분만) 송송 썰고 와사비1T+물1t 개어 나뭇잎모양 성형(무, 실파, 와사비 그릇에 ... 가쓰오다시 2컵을 냄비에 넣고 된장(2T)을 체에 걸러 풀어준 후 청주(1T) 함께 제출 직전 끓임(거품제거)7. 5에 국그릇에 뜨거운 된장 국물을 8부정도 붓고 송송 썬 실파와 산초가루

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.20

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  <한식메뉴조리> 어리굴젓과 기타음식

  무는 납작하고 작은 사각형으로 썰고 마늘은 채썰어주고 . 고추와 대파는 송송 썰어주면 됩니다 . 3. 굴에 마늘채와 소금 , 생강가루를 넣고 버무려줍니다 . ... 국내산 돼지고기 앞다리살은 듬성듬성 썰어 줍니다 . 무청 시래기도 넉넉히 준비하고 배추김치도 준비합니다 2. 새우젓과 청양고추 , 대파도 송송 썰어서 준비합니다 3.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.04

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  궁중 요리 레시피, (학교 과제 제출)

  X 2cm X 2cm-저며썰기: 다각썰기-송송썰기: 0.2cm X 0,2cm-막대썰기: 5cm X 2cm X 2cm-눈썹썰기2. ... -고추는 송송 썰거나 거칠게 다지기4) 참기름 1/2TS->소고기와 버섯을 볶는다->청주1TS(잡내 제거)->된장4큰술->양파,고추->쌀뜰물 1컵 반->다진파(1TS),마늘(1/2TS ... 궁중 요리 음식 기본기+레시피[ 칼질 기본기 썰기]1. 썰기-썰기의 목적은 식품의 맛을 살리면서 조리하기 쉽고 먹기 쉽고, 소화하기 쉽게 하기 위한 것이다.

  리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2022.07.28

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  학교급식 표준 조리법

  닭고기는 먹기 좋은 크기로 썬다.2. 청양고추는 곱게 송송 썰어서 찬물에 헹궈 건져 씨를 빼고 곱게 다진다.3. 대파는 3cm 길이로 토막 낸다.4. ... 방법 및 만족도 향상을 위한 나만의 특색 이벤트 소개 명* 식단선택제 실시: 치킨 카레밥/치킨 하이라이스첫째, 양파, 감자, 당근, 버섯 등등 집에 있는 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어준

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.05

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