"소불고기 만들기" 검색결과 1-20 / 13,989건

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  유명 오픈샌드위치 레시피

  설탕이 완전히 녹고, 끓기 시작하면, 자른 레몬을 넣고 불을 끈다.4. 프라이팬에 식용유를 두른 후 소고기 다짐육을 넣고 볶는다.5. ... -냉장 바질 페스토는냉동 바질 페스토에 비해 색과 맛이 부족하지만,색이 쉽게 변색 되지 않는다.소고기 크럼블 치아바타은은한 마늘향이 매력적인 마늘종과 다진 소고기에 피쉬소스를 넣어 ... 마늘 콩피와 보리지 꽃을 자연스럽게 올려준다.이국적인 불고기의 맛을샌드위치에 구현.

  리포트 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.29

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  궁중 요리 레시피, (학교 과제 제출)

  *목이버섯은 손으로 뜯는다. 2.5cm~3cm정도로*버섯과 목이버섯은 불고기 양념을 사용한다.(5)스간장을 줄인다.)(6) 달걀로 흰 백 지단을 만들고(7) 김을 준비한다.(8) 간장소스도 ... -된장찌개는 소고기가 궁합이 맞다.된장찌개에 소고기를 넣을 때에는 차돌(기름이 어느 정도 섞여있는)이 더 맛있다-맥적에는 영양부추나 고운 부추를 써야 한다.고기를 손질한다.양념(설탕1TS ... [돼지고기 맥적]1.맥적Tip-돼지고기는 사과즙, 소고기는 배즙으로 양념하면 좋다.-보쌈 끓여 먹을 때에는 사과를 통으로 넣는다.

  리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2022.07.28

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  궁중요리 유래 특징

  절식에 따라 만들어지는 음식이지만 추석에는 소고기 대신에 닭찜을 하는 경우가 일반적이다 . ... 외국에도 잘 알려진 우리의 불고기 맥을 잇는 음식으로 생각할 수 있다 . ... 도미의 살로 만든 전유어 , 소고기와 갖은 채소를 담고 육수를 부어 즉석에서 끓여먹는 음식이다 . 국수나 당면을 넣기도 해서 면이란 명칭이 붙은 것으로 추측된다 .

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03

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  퀴즈 윷놀이-초등학생용 넌센스 및 난이도 하 성경 퀴즈 문제 모음

  해파리물고기의 반대말은 ? 불고기학교에서 많이 맞을수록 기분이 좋아지는 것은 ? 시험문제세상에서 가장 장사를 잘하는 동물은 ? 판다소싸움에서 싸워보지도 못하고 지는 소는 ? ... 불하나님은 엘리야를 무엇에 태워 데리고 가셨나요 ? 1. 까마귀 2. 헬리콥터 3. ... 구원꽃 백송이를 합쳐서 만든 꽃의 이름은 ? 백합화할아버지가 산에 오르는 것을 두 글자로 줄이면 ? 산타세상에서 가장 비싼 나무는 ? 은행나무도둑이 제일 좋아하는 돈은 ?

  ppt테마 | 110페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.10

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  매일매일 건강한 식습관 계획표 양식

  만두 먹기 참 힘들다.점심밥, 계란후라이, 무생채, 무국저녁밥, 소불고기, 어묵볶음, 무생채야식왕만두11/13 (금)아침소불고기 깍두기 볶음밥북촌한옥마을 근처 미슐렝 가이드에 선정된 ... 들어가는지 입으로 들어가는지 모르며 먹다가 라면 특유의 기름이 목에 걸려서 켁켁거렸다.점심라면, 배추김치, 콩나물저녁떡국11/10 (화)아점김치볶음밥, 계란후라이동생과 함께 손수 만들어

  서식 | 1페이지 | 800원 | 등록일 2021.02.16

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  [한식조리기능사]한식실기요약정리

  /채소물기제거/소고기핏물제거/물올리기``※ 주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 비빔밥을 만드시오. 가. ... ⇒ 2) 지급된 소고기는 고추장 볶음과 고명으로 나누어 사용한다.장 국 죽-시험시간 : 30분1. ... /소고기핏물제거/` ※ 주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 장국죽을 만드시오. 가. 불린 쌀을 반정도로 싸라기를 만들어 죽을 쑤시오.⇒ 나.

  시험자료 | 49페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.06 | 수정일 2023.01.07

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  중고등학교 수련회 안내문

  :호주산)고구마페페로니(돼지고기:국내산)피자, 마늘빵D단호박샐러드, 피클, 김치, 과일 2종2일차한국식 요리 체험M미역국(북어국), 계란찜, 즉석두부부침(양념장)버섯불고기(소불고기: ... See you again...집으로반별단체사진촬영14:00추억 만들기~~속초 해수욕장프로그램: 도전! ... 오징어링튀김(타르타르소스)이탈리아는 우리나라처럼 사계절이 뚜렷한 나라여서 요리재료가 풍부하고, 마늘을 많이 사용하기 때문에 우리나라 사람 입맛에 맞는 요리가 많다.저녁M토마토소스스파게티(소고기

  서식 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.03

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  4. Chilli Dog&Potato Wedges(w. Cheese Sauce) 브런치카페메뉴 실습일지

  소고기, 마늘을 다진다.4. 양파, 피클을 다진다. → 반은 토핑용으로 남겨둔다.5. ... 팬에 기름을 두른 뒤 마늘을 볶는다. → 소고기와 소금 약간을 넣고 볶는다. → 고기가 다 익으면 양파를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶는다.6. 5에 칠리파우더, 큐민파우더, 크러쉬드 ... 칠리- 멕시코식 요리를 간편하게 만들기 위해서 텍사스에서 만들어진 것으로 알려짐- 기본적 재료 : 칠리 또는 칠리 파우더, 다진고기, 토마토, 강낭콩 등- 농도를 조절하여 다양하게

  노하우 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.01

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  한식조리기능사 레시피 정리

  파, 마, 후, 깨, 참) - 치대기 (고기3 : 두부1)소를 비닐봉지 위에서 0.5cm정도 두께로 네모지게 만들어 가로세로 잔 칼집 넣기석쇠 코팅 후 앞뒤로 타지 않도록 굽기섭산적이 ... 모양 6개 만들기밀가루 ? ... 가운데 소고기 얹기 ?

  시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.29

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  한식조리기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)

  소금에 절이기⑥ 버섯 1(폭)×6×0.6으로 2개 만들기⑦ 계란 분리해 노른자 다 덧발라 0.6두께 6정도로 만들기⑧ 소고기 잔칼집내서 버섯과 소고기 간장갖은양념하기⑨ 수분제거 후 ... 넣기⑥ 콩나물과 소고기 넣고 밥 올리기⑦ 물 끓으면 중불로 내리고 타닥타닥 소리나면 약불로 줄이기⑧ 조금 있다가 불 끄고 뜸 오래 들이기⑨ 콩나물밥 대접에 자연스럽게 담기재료무생강대파 ... 색 변하면 건져 기름제거⑭ 고사리 소고기 순으로 볶기⑮ 다진 소고기 볶다가 고추장 설탕 물 소량 넣어 볶아 약고추장 만들기?

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.03.15

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  한식 실기 전 메뉴 요약 모음집

  (센불→중불→센불)화양적(35분)재료소고기, 건표고버섯, 당근, 오이, 통도라지, 진간장, 대파, 마늘, 소금, 백설탕, 깨소금,참기름, 검은후춧가루, 산적꼬치, 잣, 달걀, 식용유만드는 ... 미나리 강회(35분)재료소고기(살코기 길이 7cm), 미나리(줄기부분), 홍고추(생), 달걀, 고추장, 식초, 백설탕소금(정제염), 식용유만드는 법1. ... (35분)재료소고기, 겨자가루, 오이, 당근, 양배추, 배, 밤, 백설탕, 식초, 진간장, 소금, 달걀,식용유, 잣만드는 법1.

  시험자료 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.04

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  (기말 식품영양4) 조리과학 - 육류는 가열에 의해 인체 내에서의 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등의 위해요인이 제거

  이렇게 생활에 밀접한 소고기는 조리 온도와 방식에 따라 소고기에 포함된 단백질에 각각의 화학적 원리가 적용된다.불고기는 이름부터 불(火)과 고기(肉)가 결합 된 대표적인 건열조리 방식의 ... 재어 석쇠, 팬 등에 굽는 방식의 조리법을 기본으로 가정- 양념 등에 재어 잡내 제거나 풍미를 돋우는 효과를 일으키기도 한다.양념 된 소고기에 불이 가해지면 소고기 속의 아미노산과 ... 무쇠로 만들어진 두껍고 무거운 뚜껑이 외부의 공기와 내부를 차단하여 자연적으로 진공상태를 만들면서 이 방식이 적용되는 것이다.갈비찜은 고기의 식감이 촉촉하고 연한 것이 특징이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2022.05.03

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  양식조리기능사 레시피 정리

  , 밀가루 1T 넣고 브라운 루 만들기볶은 루에 토마토페이스트 1T 넣고 볶다가 물 1컵 넣어가며 풀어주기풀어지면 물 1컵, 월계수잎, 정향, 당근, 감자, 소고기 / 양파, 셀러리 ... 소금, 후추 넣고 간하기팬에 식용유, 버터 넣고 오믈렛 만들기 (소 넣기)▼ 치즈 오믈렛 (20분) - 달걀로만 만든 오믈렛은 플레인 오믈렛치즈 0.5cm 썰기달걀물 : 달걀 3개, ... 소금, 생크림 1T 체에 내린 후 치즈 1/2 넣기팬에 식용유, 버터 넣고 오믈렛 만들기 - 치즈 소 넣기 -▼ 월도프 샐러드 (20분) - 양상추 찬물호두 뜨거운 물에 불려 껍질

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.29

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  한식조리기능사 실기 레시피 정리

  다지기(젖은 면보로 수분 제거)③ 소고기, 두, 소고기 다지기② 소고기, 두부, 파, 마, 소, 후, 설, 깨, 참 넣고 치대기 → 두께 0.5cm 정사각형 만들기(비닐) → 얇은 ... 간 1t, 참)③ 불린 쌀 세척 후 체 거르기④ 쌀 → 콩나물 → 소고기(한가닥씩 분리) → 물 → 밥 짓기⑤ 강불 → 김 올라오면 중불 → 타닥 소리 나면 약불 → 1분 끓인 후 ... 9개 만들고, 잣가루 올려 제출 → 반대기 부분 제출소고기g50건표고버섯개1당근g50오이개1/2통도라지개1달걀개2진간장, 참기름mL5대파, 마늘, 잣토막1소금, 흰설탕, 깨소금g5검은후춧가루g2식용유mL306X16X0.618

  시험자료 | 14페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.08.05 | 수정일 2024.01.20

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  한식조리

  채 썬 소고기는 분량의 소고기 양념을 넣어 양념한 후 달군 팬에 식용유를두르고 볶는다.6. 분량의 진간장과 식초, 흰설탕을 잘 섞어 초간장을 만든다.7. ... 고명으로 황·백 지단(마름모질)을 각 2개씩띄우시오.재료명재료양재료명재료양소고기(살코기)50g검은 후춧가루2g소고기(사태 부위)20g두부15g달걀1ro키친타월(종이·주방용·소)18× ... 다진 소고기에 으깬 두부와 고기 양념을 넣고 반죽에 끈기가 생길 때까지손으로 충분히 치댄다.5.

  시험자료 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.02

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  한식조리기능사 실기 (개정판)

  칼등 연육- 배: 강판에 강라 배즙 만들기 1T- 잣: 가루 만들기② 양념장- 배즙 1T, 간1T, 설1/2T, 참1/3t, 파, 마, 후, 깨③ 고기 재우기④ 고기 굽기- 한 번 ... 으깨기- 잣: 가루내기② 고기 양념장- 간1t, 소1/2t, 설1t제출 ... (부드럽게 먹기 위해)② 고기 양념- 소1/2t, 설1t, 참1t, 파, 마, 후, 깨③ 고기 양념- 간1t, 설1/2t, 참1/3t, 파, 마, 후, 깨④ 고기 절이기⑤ 배 수분

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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  한식조리기능사 총 실기 요약본

  물기제거애호박 소금, 도라지 소금 볶기고사리, 소고기 볶기다진고기 볶기 설탕1고추장1참기름소량 볶기세팅 밥위에 야채들위에 고추장 위에 다시마 올려제시 ... 고사리 밑간고기 포 떠서 채썰0.8 다지기0.2 밑간하기황백분리식용유 넉넉히 넣고 팬 열오르면 다시마 튀겨준후 비닐이 넣어주기기름 버리고 황백지단 만들기소금에 절여놨던 야채들 씻어 ... 비빔밥쌀 소고기 달걀 청포묵 고사리 아호박 도라지 건다시마 대파 마늘고추장 간장 설탕 깨 후추 소금쌀은 물에 소기는 키친타올에 싸두기물 끓이기 (데칠것)파마늘다지기청포묵 기계면 제거

  시험자료 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.13 | 수정일 2021.08.15

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  고기에 대한 명상 중 149~ 267페이지

  소규모로 생산된 소고기와 비교한다. ... 프로메테우스가 불을 훔쳤다고 하는데 그것보다 먼저 훔친 것이 있다. 고기다. 불을 가진다는 것은 빛과 원천을 손에 넣는다는 의미다. ... 모던메도는 고기인 듯 고기 아닌 고기 만드는 회사다. 이런 대체 육류로 만든 햄버거가 실제 햄버거보다 차이가 없다. 임파셔블 와퍼, 비욘트 미트, 멤피스 미트 등이 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.26

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  2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  아사도(Asado)는 소고기에 소금을 뿌려 숯불에 구운 아르헨티나의 전통 요리이다.맞다 틀리다13. ... 이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞어 찌거나 끓인 요리로서 양고기나 소고기, 양파, 감자, 콩 등을 같이 넣어 만든 요리이다.맞다 틀리다6. ... 찻잎을 발효시키지 않고 덖음 후 건조시켜서 만든 차는 녹차이며 찻잎을 반발효시켜서 만든 것이 홍차이다.맞다 틀리다29. 로스팅과정에 대한 설명입니다.

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  양식조리기능사 실기

  양파, 감자, 당근, 샐러리, 소고기 초벌 각각 볶기④ 브라운 루 만들기 (진한갈색)- 버터 1T, 밀가루 2T, 토마토 페이스트 1t (불끄고 볶기)⑤ 스튜 끓이기- 브라운 루 ( ... 시금치- 당근: 물 2T, 설탕 1T 조리기- 감자: 튀기기 (수분 제거 후, 약불 예열 후 튀기기), 소금 뿌리기⑤ 스테이크 만들기 (럭비공 모양) (두꼐 1cm)- 다진고기, 양파 ... 다진소고기(80%익히기) ? 양파, 샐러리 ?

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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