△바이오식품, 생물농업 등 미생물 및 식물을 기반으로 새로운 기능성 소재와 식물종자, 첨가물 등을 만들어내는 ‘그린바이오’ △바이오 에너지와 바이오 공정, 환경친화적인 소재관련한 ‘ ... 화이트바이오’ △질병의 진단∙치료, 호르몬 치료, 바이오 신약개발, 줄기세포 이용 치료 등에 해당하는 ‘레드바이오’ 등 크게 3가지로 나뉜다. 3) 영양학과 현대인의 건강 문제를 어떻게 ... 서아프리카 식물 Pentadiplandra brazzeana Baillon에서 유래한 브라제인은 현재 국내에서 식품원료 또는 식품으로 사용허가가 되지 않은 소재이나, 효소 Kluyveromyces