"보이차" 검색결과 1-20 / 365건

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  보이차

  책제목: 보이차한국티소믈리에연구원보이차를 아끼고 즐겨 마시는 마니아층으로부터 소개를 받고 마셔보았다. ... 그리고 보이차는 1973년을 기점으로 역사상의 보이차와 현대 상의 보이차로 나뉘게 된다. 1973년 이전의 전통적으로 계승되어온 보이차의 가공 방식과 함께 자연 진화의 방식으로 저장해서 ... 보이차에 대해서 궁금했는데 책을 읽으면서 조금 이해했다. 보이차를 마시면서 음미하는 시간이 귀할 것 같다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.04

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  보이차에 관하여

  이후에 보이차가 유명세를 떨치자 정부는 보이차 재배 지역 중 하나인 쓰마오시를 푸얼시로 개명했다고 한다. ... 보이차의 맛과 효능이 정점일 때는 보통 40~60년 발효시켰을 때라고 한다.보이차는 만드는 제조방식에 따라 생차와 숙차로 구분된다. ... 어떤 음식보다도 더 오랜 기간 발효, 숙성시킬 수 있으며 보이차 장인인 조부모의 보이차를 그 손주가 경매에서 비싼 가격으로 판매한 일이 있을 정도이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.19

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  보이차에 대하여

  이로하여 보이현의 이 차를 보이차라 불렀다고 한다2. 보이차의 역사보이차는 운남성 보이현에서 집산 출하되었기 때문에 보이차(普?茶)란 이름이 붙게 되었다. ... 보이차의 유래① 보이차 이름의 유래: 원산지인 보이현 때문에 보이라는 이름을 가지게 되였고 과거에는 “푸차(普茶)”로 불리웠으며 명나라때부터 정식으로 “보이차”라 불리웠다. ... 보이차 대표 산지① 이무산 : 옛날 청조때 황실공납으로 지정되었다는 보이차가 바로 이무 보이차의 향기① 장향：운남의 여러 지역에서는 높은 장나무로 이루어진 숲이 많은데 장나무가 차나무

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2020.11.04

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• (주)운남보이차
  기업보고서

  • (주)운남보이차 (보고서 6건)

  • 대표자명	김영욱	사업자번호	854-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
    제공처

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  보이차에 관하여(유래, 정의, 분류, 역사 기록, 중국차)

  보이차에 관하여보이차의 정의보이차는 살청한 잎을 퇴적하여 후발효를 한 중국차로 오늘날 중국 현지는 물론 우리나라 차인들에게도 많은 사랑을 받는 차이다. ... 청대는 보이차의 전성기이다. 청대 운남에 보이부가 세워졌으며, 보이차의 매매를 통제하고 매년 좋은 보이차를 청 황실에 진상하게 하였다. ... 따라서 사람들은 오래 묵은 보이차를 구매하길 선호한다. 하지만 그런 보이차는 수량이 한정적이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.01

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  차의 정의,차의 종류,차 음용 방법,차의 효능,녹차,홍차,보이차,우롱차

  차의 종류 녹차 보이차 홍차 우롱차 기타 중국차 찻잎을 발표 시키지 않고 말 림 신선한 찻잎 향 찻잎 발 효 , 맛과 향 다양하고 진함 다즐링 , 아쌈 , 실론 , 얼그레이 등 찻잎 ... 오미자 차 국화 차 , 대추 차다이어트에 좋은 차 녹차 우엉차 마테차 팥차 대나무감잎차 보이차 옥수수수염차 도인차 ( 복숭아씨앗차 )구기자 차 감잎 차 박하 차 옥수수수염 차 피부미용에

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.06

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  홍차 , 보이차 이야기

  보이차의 정의운남성의 특정한 지역내에서 채취한 운남대엽종 찻잎으로 쇄청한 모차를 원료후발효 과정을 거침보이현에서 모아서 출하 > 보이차.알칼리도가 높고 속을 편하게 해주며 숙취제거와 ... 차 자체의 맛을 즐긴다.스트레이트티, 밀크티, 베이에이션티 : 다양한 풍미 비교티캐디(차통)를 테이블에 올려 놓거나 주인이 직접 소개스콘, 케이크, 샌드위치 등을 준비 - 핑거푸드보이차

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.31 | 수정일 2016.09.10

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  연구논문 : 녹차와 보이차 추출물의 항산화 효과

  한국식품영양학회 손규목, 배성문, 정지영, 신동주, 성태수

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  발효보이차 추출물의 항산화활성 및 보습효과

  한국유화학회 김인영, 조춘구, 한사라, 방영배, 이일원

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  보이차

  보이차는 매 종류마다 다양한 맛을 지니고 있다. ... 또한 잘 보관된 차에서는 향과 맛 외에도 추가적으로 마실 때 느끼는 뜨거운 정도를 말하는 열감이란 것이 보이차에는 있다. ... 맛은 떫고 쓴맛과 발효정도에 따라 나타나는 깊고 부드러운 맛, 보관과정에서 과발효된 차와 제다과정의 숙차에서 나타나는 부드러운 맛(얇고 가벼운 맛)을 구별해 볼 수가 있다. (1) 보이차의

  리포트 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2009.06.04

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  운남성의 보이차(푸얼차)

  문제점최근 보이차가 재조명되기 시작하면서 중국은 물론 국내에서도 보이차 가격이 폭등하면서 가짜 보이차 논란이 뜨겁게 일었다. ... 이러한 가짜 보이차 문제는 1973년 이후 생겨난 숫자급 보이차의 포장법에서부터 시작된다. ... 보이차의 개념과 레포트의 방향Ⅱ. 본론1. 보이차의 역사2. 분류방법3. 특징4. 효능5. 문제점6. 해결방법Ⅲ. 결론※참고문헌※Ⅰ. 서론1.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.26

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  중국 차산업의 국제경쟁력 확보 방안에 관한 연구-보이차 안시철관음 경영사례를 중심으로

  표준은 보이차를 산지환경조건에 부합되는 윈난 대엽종 청차를 원재료로 특정 가공기법으로 생산하는 독특한 품질 특성을 가진 차로 규정하고 보이차를 생차와 숙차로 구분하였다.보이차의 최초의 ... 보이차 열이 일기 시작하였으며 보이차는 중국 서남변방의 이름 없는 차로부터 일약 명품차로 부상하게 되었다. ... 중국 차 역사에 유명한 보이차 산지의 이 경내에 있다.특수한 약리작용특정 생태환경 조건 하에 생장하는 보이차는 비타민과 아미노산 등 다양한 영양분을 함유하고 있다.

  논문 | 59페이지 | 10,000원 | 등록일 2015.01.03 | 수정일 2015.01.05

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  보이차에 대해서

  보이차 항공기계학과 서현석중화인민공화국 성립 후의 보이차 . 보이차의 종류 현 대 보이차 . 보이차의 유형 . 보이 차 가공의 역사 . 근 대 보이차 가공의 변화 . ... 이것은 발효 보이차의 이론적 근거를 제공하여 발효 보이차 발전의 하나의 원인이 되었다 . 4. 보이차의 유형 .-1973 년 이후의 보이차 . ... 보이차의 유형 .-1973 년 전후의 보이차 .

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.11

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  운남 보이차(또는 푸얼차)에 관하여

  운남 보이차(또는 푸얼차)에 관하여운남 보이차에 관하여운남성 지역의 대엽종 쇄청차로 후 발효시켜 만들어진 차를 보이차라고 합니다. ... 보이차는 운남성 지역에서 자란 대엽종 쇄정차입니다..보이차는 장기간에 걸친 발효과정 중에 수백종 이상의 미생물과 유산균이 작용하여 다량의 균류가 번식하게에 모든 차종류 중에서 가장 ... 습도와 온도를 더하지 않고 수년간 방치하여 자연 발효를 진행시키는 차를 생 보이차라고 합니다.?인공적으로 일정한 습도와 온도를 가하여 발효시킨 차를 숙 보이차라고 합니다.?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.27

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  [문화]보이차의 역사

  보이차의 역사목차1. 중국 운남성의 보이차2. 보이현의 보이차3. ... 보이차의 탕색이 검기 때문에 붙여진 이름이다.그러나 보이차가 모두 흑차는 아니다.3. 보이차의 제다방법보이차는 측차인 것도 있지만 고냑 색깔처럼 맑은 것도 있기 때문이다. ... 보이현의 보이차보이차란 이름은 운남성 보이현의 지명에서 유래한다. 중국 사람들은 보이차를 푸얼차라고 부르는데 이는 보이의 중국발음에 따른 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 9,900원 | 등록일 2006.12.12 | 수정일 2015.11.26

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  중국 차문화 체험 보고서 - 보이차

  총 3인.우리나라에 처음으로 보이차를 브랜드로 내건 세계최초의 보이차 전문점입니다. ... 가장 많이 알려진 보이차가 대표적입니다. 보관만 잘 된다면 시간이 명차의 조건의 되는 차 기술의 최고봉이라고 할 수 있는 차입니다.중국 차 문화 체험 - 보이차보이차? ... 전통 보이차를 먼저 주지않고 보이라떼를 가장 먼저 준 이유는 보이차에 대한 낯선감을 풀어주는 이유도 물론 이거니와 보이차를 마시는 순서는 차가 약한 순서에서 강한 순서로 진행해나가야하기

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.09.23

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  보이차(푸얼차)의 구매 상식

  보이차의 구매는 여러 가지 조건을 따져서 해야 하는데 중국의 한 유력 일간지가 중국이 원산지인 보이차의 구매 방법과 효능에 관해서 거론한 것(북경만보)을 번역하여 작성한 보이차 구매상식 ... 보이차(푸얼차)의 구매 상식1. 소개의 글2. 차의 품질이 우선, 그 다음이 기간3. 보이 차의 거래 동향4. ... 보이차의 거래 동향과거 푸얼차가 그저 마시기 위한 차에 그쳤다면, 지금은 사람들이 투자를 위한 수단이 되고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.03.10 | 수정일 2015.11.26

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  [중국문화]중국 문화 `보이차`

  보이차의 유래보이차는 운남성 보이현에서 집산 출하되었기 때문에 보이차(普 茶)란 이름이 붙게 되었다. ... 이 연구들을 통해 전통적인 보이차의 효능을 알 수 있는데, 먼저 보이차와 관련된 전통적 해석상의 효능을 살펴보기로 하겠다.1 보이차는 담을 없애 그 기운을 아래로 몰아내며, 장을 원활하게 ... 따뜻하고 향기로운 중국의 문화- 보이차 -학 과 :학 번 :이 름 :과 목 :교수님 :제출일 :Ⅰ서론유학 생활을 하면서 가장 즐겨 마셨던 차는 바로 보이차(普 茶) 였다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.08

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  [식품학] 중국의 10대명차 [보이차]이야기

  다도 여행 / 중국의 10대 명차 [보이차] 기행목차1. 소개의 글2. 보이차 이야기3. 보이차의 역사4. 보이차의 산지5. 보이차의 효능6. ... 요즈음 뜨고 있는 보이차에 대해 성능이나 인기도 유래 역사등에 대해 알아보았습니다.2. 보이차 이야기바야흐로 보이차가 뜨고 있다. ... 보이차 전문 차예관이 생기기도 하고 차예관들이 보이차를 추가하고 있는 실정이다.그러나 수천 종에 달하는 다양함으로 보이차는 쉽게 접하기 어려운 차이다.

  리포트 | 4페이지 | 9,900원 | 등록일 2005.09.16 | 수정일 2017.10.16

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  차문화사_선호하는 차에 대한 깊이 있는 고찰

  보이차를 좋아하는 차인들이 많아지는 것에 비해 재배되는 보이차가 적기 때문에 오래된 보이차의 가격은 상상 이상으로 값 비싸다. ... 많은 사람들이 보이차를 즐겨 마시고 그 수요가 급증하자 이른바 ‘가짜 보이차’도 판매되기 시작했다. 중국은 보이차를 이렇게 정의하였다. ... 본고에서는 중국의 차 중에서 가장 많이 알려진 보이차의 종류와 역사, 문화에 대하여 살펴보고자 하였다.2) 보이차오래될수록 향기롭다는 보이차는 중국 운남성의 특산품이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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