"베이글빵" 검색결과 1-20 / 366건

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  나라별 빵의 유래

  미국의 ‘베이글’베이글은 밀가루 반죽을 끓는 물에 데치고 굽는링 모양의 빵으로, 폴란드의 유대인들의 주식에서유래한 빵입니다.베이글의 어원도 유대인들의 언어의 '???? ... 동유럽 폴란드계 유대인들이 북미대륙으로 집단 이주하면서 그들이 주로 정착한 미국 동부의 유대인 공동체를 기반으로 전파되었고, 이후로 미국 전역과 전세계로 널리 알려지게 되었는데, 베이글은 ... 빵을 먹었습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.13

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• (주)베이글코리아
  기업보고서

  • (주)베이글코리아 (보고서 4건)

  • 대표자명	구자환	사업자번호	215-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	빵류 제조업
    제공처

• (주)고메베이글
  기업보고서

  • (주)고메베이글 (보고서 10건)

  • 대표자명	조동완	사업자번호	142-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	빵류 제조업
    제공처

• (주)오베이글
  기업보고서

  • (주)오베이글 (보고서 2건)

  • 대표자명	김규훈	사업자번호	828-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	빵류 제조업
    제공처

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  2020 제과제빵기능사 실기 기출문제

  /19(수)8/25(화)8/26(수)8/27(목)8/28(금)베이글그리시니단팥빵베이글더치빵09월9/1(화)9/2(수)9/15(화)9/16(수)9/17(목)9/18(금)9/19(토)9 ... )2/26(수)2/27(목)베이글모카빵그리시니밤식빵모카빵04월4/7(화)4/9(목)4/10(금)4/11(토)4/17(금)4/21(화)4/22(수)4/23(목)트위스트통밀빵소세지빵모카빵그리시니단팥빵옥수수식빵소보로빵4 ... 27(토)트위스트밤식빵그리시니비상식빵07월7/1(수)7/2(목)7/3(금)7/5(일)7/6(월)7/7(화)7/16(목)7/17(금)통밀빵스위트롤모카빵호밀빵베이글옥수수식빵통밀빵옥수수식빵7

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2021.04.20

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  빵의 역사와 문화(국내 빵 도입의 간략한 역사, 빵의 어원, 다양한 빵의 종류)

  빵 인도 난 탄두리국가별 빵 중국 꽃빵 (= 화쥐안 )국가별 빵 미국 베이글 도넛국가별 빵 영국 번즈 샌드위치 스콘국가별 빵 독일 프레첼 호밀빵국가별 빵 이탈리아 피자 파니니 포카치아빵의 ... aid=1*************9027 미국 베이글 : https://blog.naver.com/8421mkowr/220590198771 미국 도넛 : https://blog.naver.com ... 뿐만 아니라 조리시간이 짧기 때문이다 .목차 빵의 기원 01 빵의 어원 02 국가별 빵 03 빵의 트렌드 04빵의 역사 01우리나라 빵의 역사빵의 역사 1885 1890 1910 해방후

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.12 | 수정일 2023.12.19

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  히피스베이글 - 독후감

  그녀는 일 년에 한 달을 여행하는 빵 가게 주인이다. 여행을 다니기 위해 창업을 했다고 한다. 어떻게 빵 가게를 운영하면서 한 달을 쉴 수 있을까 궁금했다. ... 노란 책 표지에 이 캐릭터는 책 제목인 ‘히피스베이글’을 돋보여준다. ... 언뜻 제목 이름만 봐선 무슨 내용인지 몰랐지만, 히피가 만드는 베이글 가게란 뜻이라고 한다. 2018년 7월 리얼북스에서 출판되었고, 저자는 김민경이다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.18

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  각 국의 발효빵에 대해서 조사하기

  베이글은 전통적으로 손바닥 정도의 넓이를 가진, 이스트와 밀가루를 반죽하여 끓는 물에 데친 다음 구워서 만든 빵이다.베이글처럼 반죽을 굽기 전에 물에 한번 익히는 빵을 '부브리크‘라고 ... 현재 일본에서는 멜론빵을 필두로한 베이커리가 많고, 추억의 빵으로 여전히 인기가 많다.-1-미국의 베이글 (Bagel)베이글의 유래는 정확한 기록이 없으나 1610년쯤 폴란드의 크라코프에서 ... 아무것도 넣지 않은 플레인 베이글도 있고 양귀비 씨나 깨를 얹은 베이글도 있다. 전통적인 베이글은 밀가루, 이스트, 약간의 소금, 물만을 사용하여 만든다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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• (주)아이엠베이글랩
  기업보고서

  • (주)아이엠베이글랩 (보고서 8건)

  • 대표자명	박균 외 1명	사업자번호	402-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	빵류 제조업
    제공처

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  [농학과] 2022년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 A형(밀가루 품질의 중요성과 종류별 이용방법)

  이들 제품으로는 구운 빵류, 국수, 케이크, 비스킷, 쿠키, 증자 빵, 도넛, 크루아상, 베이글, 납짝빵 및 차파티 등이 있다. ... 빵용 밀로부터 제조된 반죽은 점탄성이 타 곡물에 비해 단연 우수하다. ... 귀리 빵이나 케익∙비스킷∙푸딩 등으로 가공하여 먹으며, 우리 나라에서는 곡립은 정백하여 식량으로 하고, 압맥으로 하여 밥을 지어 먹고 죽도 쑤어

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.16

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  경희대학교 레스토랑 창업경영론 예비 창업계획서

  빵과 크림을 기호에 맞게 선택하여 나만의 레시피로 즐길 수 있음 ... 제로웨이스트를 고민하고 공부해 다채로운 선택지를 제공- 환경 친화적인 포장 방식을 사용하여 제품 생산부터 소비까지 지속가능하고 건강한 먹거리 생산> 커스터마이징과 소통을 통한 CMR- 베이글의

  리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.30

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  제빵실습레시피

  베이글과 같은 식사용 빵은 저배합율이기 때문에 노화가 빠르므로 데치는 과정을 거치면 껍질을 빨리 형성하기 때문에 수분 보존율을 높일 수 있다.2. 1차 발효 때 데치면 이스트가 죽어서 ... 끓는물에 베이글을 앞면 20초 뒷면 20초 데쳐준다.11. 오븐 아래를 180도 위에를 200도로 맞춰주고 18분 정도 구워주면서 색을 봐준다.베이글을 데치는 이유1. ... 동물성 유지를 피하는 사람들을 위해 식물성 유지로도 빵을 만드는 경우가 있다.5조 (강력분→박력분)빵이 찢어지는 느낌이 아닌 뚝뚝 끊기는 느낌이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.11.29

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  외식산업론-베이커리외식산업의 발전 및 트랜드 조사

  ; Bagel- 베이글은 활용도가 굉장히 높은 만큼 식사대용으로많이 찾는 빵입니다.담백한 베이글과 함께 크림치즈, 가게만의 특제 잼 등과 함께판매하여 바쁜 고객들이 간단하지만 든든한 ... 골라먹을 수 있습니다.식빵을 활용한 기본적인 샌드위치에서치아바타, 크로와상, 모닝빵 등다양한 빵들을 활용하여 기존의 카페들 보다 더욱 많은 종류의 샌드위치를 맛볼 수 있습니다.베이커리 ... 선보이며 유명해졌습니다.실제로, 유명한 베이커리 카페는 대부분 앙버터를 주력으로 밀며 홍보를 하기도 하며최근 제빵계에서 가장 핫했던 품목이라고 할 수 있습니다.다양한 스프레드와 즐기는 베이글

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.09

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  토양음식, 금음음식. 간단하게 자료 정리

  모든견과류, 은행, 우유, 설탕, 율무, 버섯간식:배, 사과, 멜론, 비타민a,d,e운동:더운목욕 사우나,토양밥종류:보리밥, 콩밥, 보리귀리쌀밥, 밀가루, 귀리밥, 기본적인 식빵, 베이글 ... < 좋은 음식 >금음밥종류:쌀밥, 보리밥, 녹두밥, 팥빵, 주먹밥, 비빔밥, 스시국종류:배추된장국, 홍합탕, 시레기국, 조개국, 꽃게탕, 생선지리탕, 연포탕, 미역국, 메밀반찬:달걀류 ... 오이무침, 야채, 고사리, 몇리볶음, 백김치, 오이생채, 두부, 젓갈, 부추, 간장게장간식:포도, 복숭아, 다크초콜릿, 코코아, 블루베리, 감, 파인에플, 계란흰자,운동:수영밥종류:빵국종류

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.30

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  2022 제빵 기능사 실기 요약 포트폴리오

  베이글과 같은 식사용 빵은 저율배합이기 때문에 노화가 빠르므로 데치는 과정을 거치면 껍질을 빨리 형성하기 때문에 수분보존율을 높일 수 있다.? ... ※베이글을 제조하여재료명비율(%)무게(g)강력분100800물60480이스트324제빵개량제18소금216설탕216식용유324계1711,368제출하시오.1)배합표의 각 재료를 계량하여재료별로 ... 믹싱한다.2.1차 발효 : 온도 27°C, 습도 75~80%, 시간 30-40분 : 2단 1-2분포트폴리오[일지]실습일시2022년 4월 4일작성일자2022년 4월 5일훈 련 생과제명베이글

  시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.18

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  The Healing Hoagie -마법의 샌드위치- 번역

  사촌 여동생과 종매부는 빵에 바를 수 있는 건 다 바른 베이글 빵을 12개나 보내 주었다. ... offering of food rejuvenates the psyche and, in turn, the body.수제 제품이건 기성품이건, 직접 배달되건 택배로 오건, 소고기 스튜이건 베이글 ... 빵이건, 음식을 선물하면 받은 사람의 영혼에 활기를 불어넣어 줄 것이고, 육체 또한 활기를 얻을 것이다.Science calls it the placebo effect.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.09

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  (식용작물학2 C형) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오

  밀은 그 특성상 가루를 내오 반죽하여 이용하게 된다.밀가루를 이용한 제품으로는 빵류, 국수, 케이크, 비스킷 쿠키, 베이글 등등 다양한 형태의 식품이 있다. ... 서론우리나라의 주식은 밥이지만, 90년대 이후 서구화된 식생활의 영향으로 빵으로 끼니를 때우거나 간식으로 빵이나 라면을 먹는 경우가 늘어났다. ... 이 단백질은 빵 국수 과자 등 밀가루를 활용한 다양한 식품의 재료 역할을 한다. 이들 글루테닌과 글리아딘은 추파밀보다 춘파밀에서 더 높다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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  베이커리 디저트 카페 창업 사업계획서

  수 있도록 하고 이동이 편리할 수 있도록 하였다.- 카페 주방 레이아웃카페주방은 1~2명의 사람이 이동하기 편하고 한쪽은 음료, 커피위주로 만들 수 있고 다른 한쪽은 조각케이크나 베이글 ... 앙트르메는 유기농 재료를 선택하여 질 좋고 맛좋은 빵을 만들어 판매하고 공방운영으로 간단하게 만들 수 있는 빵 종류를 강의하여 모든 어머니들의 가족들에게 건강한 빵을 맛 볼 수 있도록 ... 이러한 빵의 영양분을 이용하여 건강 마케팅 전략을 구성한다.신선하고 안전한 유기농 재료를 써서 맛과 건강에 좋은 빵을 만든다.(5) 쿠폰 제공경기 위축이 지속되고 가격을 중시하는 소비자가

  리포트 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.01.11

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  뚜레쥬르 마케팅전략과 SWOT분석

  진행하였다.스타마케팅에 힘입어 뚜레쥬르에서는 현재 위에 있는 제품 종류에도 나와 있듯이 ‘연아베이글’을 포함해 연아빵 4종류와 연아케이크 2종을 판매하고 있다. ... 좋아한다는 사실을 이용해 2008년 10월, 김연아와 계약을 체결해 김연아 빵과 케익을 출시(김연아 빵은 몇 개의 빵을 만들어서 김연아에게 직접 맛보게 한 후, 제일 맛있게 먹은 ... 따라서 건강힌 고급빵이라는 이미지를 포지셔닝 함에 있어 현재 잘못 이루어지는 마케팅 활동을 전면 재고하여 기존의 건강한 고급빵의 이미지를 강화해 나가야 할 필요가 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.05.28

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  마케팅관리론 시그마프레스 3장 던킨도너츠 생각해볼 문제

  케이크·샌드위치·베이글 등의 베이커리 제품은 각 지역의 특성에 따라 조금씩 다르게 제공하는 마케팅 전략에 따라 소비자들에게 다양한 체험을 제공한다. ... 스타벅스는 스타벅스는 단순히 커피 제품만을 파는 것이 아니라 집과 다른 이국적 분위기, 친절한 서비스, 커피와 어울리는 재즈 음악을 제공하면서 소비자들에게 감성적 체험을 제공하며, 빵·

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.23 | 수정일 2021.10.06

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