"버섯요리" 검색결과 1-20 / 3,670건

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  식용 버섯을 이용한 버섯 요리 개발에 관한 연구 - 서양요리를 중심으로 -

  한국버섯학회 최수근

  논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  새송이의 소비촉진을 위한 버섯요리

  한국버섯학회 성태종

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  표고버섯 요리레시피

  표고버섯 요리 표고버섯 레시피 표고버섯 완자전 표고버섯 오븐구이 표고버섯 강정 표고버섯 계란말이 표고버섯 잡채 표고버섯 볶음 표고버섯 간장조림 표고버섯 들깨죽 표고버섯 영양밥 표고버섯 ... ⑧ 치즈를 얹고 , 전자레인지에 돌리기 ▷ 요리 재료 - 표고버섯 , 계란 - 쪽파 , 당근 , 양파 , 치즈 - 맛소금 ♥ 표고버섯 계란말이 ♥ 요리 레시피 ① 말린 표고를 따뜻한 ... 볶음밥 표고버섯 전골 표고버섯 된장국 천연조미료 웰빙음료 ( 물 150ml 1 스푼 ) 건강보조식품 ( 아침 1 티스푼 ) 표고버섯 분말요리 레시피 ① 말린 표고를 따뜻한 물에 불림

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.06.15

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  [버섯]버섯의 개념, 버섯의 특성, 버섯의 유형, 버섯의 재배내력, 버섯의 장단점, 버섯과 버섯균사, 버섯과 탄자니아버섯산업, 버섯의 요리방법, 버섯의 효능, 버섯의 활용 분석

  버섯의 개념, 버섯의 특성, 버섯의 유형, 버섯의 재배내력, 버섯의 장단점, 버섯과 버섯균사, 버섯과 탄자니아버섯산업, 버섯의 요리방법, 버섯의 효능, 버섯의 활용 분석Ⅰ. ... 버섯의 요리방법1. 항암식품 버섯 제대로 먹는 법2. 천연 소스로 만든 버섯조림3. 가장 안전한 버섯 섭취법 버섯밥4. 훌륭한 밑반찬 버섯 초절임5. ... 버섯의 개념Ⅲ. 버섯의 특성Ⅳ. 버섯의 유형Ⅴ. 버섯의 재배내력Ⅵ. 버섯의 장단점1.

  리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.04.26

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  [버섯][송이버섯][팽이버섯][차가버섯][영지버섯]버섯의 특성, 버섯의 성분, 버섯의 분류, 버섯의 종류, 버섯의 역할, 버섯의 영양소, 버섯의 종류별 요리방법, 버섯의 재배

  버섯의 특성, 버섯의 성분, 버섯의 분류, 버섯의 종류, 버섯의 역할, 버섯의 영양소, 버섯의 종류별 요리방법, 버섯의 재배 분석Ⅰ. 버섯의 특성1. ... 버섯의 종류별 요리방법1. 표고버섯2. 팽이버섯3. 느타리버섯4. 양송이버섯5. 상황버섯6. 영지버섯7. 동충하초Ⅷ. 버섯의 재배참고문헌Ⅰ. 버섯의 특성1. ... 약용버섯1) 신령버섯2) 차가버섯3) 느티만가닥버섯4) 잎새버섯5) 하나비라타케(꽃송이버섯)6) 말똥 진흙버섯7) 잔나비걸상버섯8) 영지버섯9) 상황버섯10) 구름버섯2.

  리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.04.12

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  귀족버섯 잎새버섯의 특징,재배방법,효능효과,구매방법,보관방법,요리방법

  귀족버섯 잎새버섯목차1. 잎새버섯의 특징2. 잎새버섯 재배방법3. 효능효과4. 잎새버섯구매 및 보관방법5. ... 잎새버섯 구매 및 보관방법· 구입요령 : 색깔이 선명하며 버섯 특유의 향이 나는 것이 좋다.· 유사재료 : 느타리버섯 (느타리버섯과 갓 모양과 색상이 비슷한 회색을 띄나 잎새버섯은 ... 그런데 2007년 꽃송이버섯의 항암면역물질 보유량이 잎새버섯 보다 3배, 표고버섯의 12배, 영지버섯의 3배, 아가리쿠스의 5배 뛰어나다는 새로운 연구결과가 발표되었다.1998년 미국

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.09

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  느타리 버섯 활용 요리 (간단 요약 자료입니다.)

  느타리 버섯 활용 요리:: 느타리 버섯은 사실 별로 좋아하지 않지만 어머니께서 식재료에 자주 활용하시는 음식이다. ... 그만큼 굉장히 좋아하시고 잘 드시는 편인데, 어머니가 좋아하는 음식이 흔치 않아 느타리 버섯을 활용한 요리를 찾아보게 되었다. ... 느타리 버섯 볶음:: 느타리 버섯 볶음은 집에 식재료가 많지 않을 때, 간단한 재료로 만들 수 있는 음식이다.재료 ::느타리 버섯, 당근, 피망, 양파, 마늘, 소금만드는 법 ::먼저

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.29

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  버섯의 영양과 요리

  곤충이나 벌레가 먹지 않은것 악취가 나는것버섯을 이용한 요리1느타리버섯양념구이 1. 느타리 버섯을 물에 씻어 손질 2. ... 넣고 볶는다 4.간장, 설탕으로 간을 맞추고 참기름을 넣는다.버섯을 이용한 요리3버섯전골 1.송이버섯은 모래를 씻고 결대로찟는다 2.싸리버섯,밤버섯,표고버섯은 소금물에 담가두었다가 ... 식생활과 건강버섯의 영양과 요리버섯에 대하여균류 중 식별 가능한 크기의 자실체를 형성하는 무리 고대 그리스인과 로마인은 신(神)의 식품이라 극찬 중국인은 불로장생의 영약으로 진중하게

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.22

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  [영양학 A+] 표고버섯의 영양성분 및 효능에 대한 분석

  고혈압의 수치를 내리는 효과가 있어 기름을 사용하는 요리나 육류요리에 표고버섯을 곁들이면 매우 일품이다.- 표고버섯은 저칼로리 식품이기 때문에 다이어트에 효과적이다.- 표고버섯은 ... 표고버섯의 영양성분 및 효능에 대한 분석1. 표고버섯이란? ... 표고버섯(Lentinula edodes)은 중국인들이 "향기로운 버섯"이라는 의미를 가진 "지앙구(또는 시앙구)" 라고 다정하게 부르는 버섯이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.12

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  [식품과 영양 A+] 표고버섯의 영양 성분 및 효능에 대한 분석

  표고버섯의 영양성분 표고버섯의 특이성분과 효능 표고버섯 민간요법 표고버섯의 음식궁합 표고버섯의 이용 표고버섯 요리 표고버섯 상품, 제품표고버섯이란…? ... 모양의 표고버섯이 된다.표고버섯 요리표고버섯밥찜표고버섯잡채표고버섯깐풍기표고버섯강정표고버섯 상품, 제품표고버섯 된장표고버섯 청국장표고버섯깍두기표고버섯가루감사합니다 ㅋㅋ{nameOfApplication ... 표고버섯의 영양 성분 및 효능에 대한 분석목 차표고버섯이란…?

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.21 | 수정일 2021.05.30

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  조리방법의 종류와 특이 식재료 종류&특성

  조리와 요리의 차이점Ⅱ. 본론1. 특이 식재료의 종류&특성1-1) 플랜틴 바나나1-2) 루콜라1-3) 포르치니 버섯1-4) 식용 토끼2. ... 또는 올리브 오일에 가볍게 볶아 먹거나 로스트 비트와 스테이크와 같은 육류 요리에 곁들여 먹어도 좋다.1-3) 포르치니 버섯-부드럽고 크림처럼 녹는 질감에 고소하고 약간 고기 맛이 ... 요리와 조리의 차이점요리는 식품이 조리에 의하여 만들어진 것, 즉 완성되어 그릇에 담겨져 있는 음식을 가리키며 영어의 dish에 해당한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.19

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  표준 조리법-부추 팽이버섯 볶음(중식)

  부추와 팽이버섯, 파프리카는 먹기 좋게 썬다.2. 부추, 팽이버섯에 참기름, 마늘을 넣고 볶다가 소금으로 간을 맞춘다.3. 참깨를 넣고 마무리한다.나만의 요리 팁또는참고 사항1. ... 인기 메뉴명부추 팽이버섯 볶음(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사탕수육, 짜장면, 짬뽕사용 식재료 명(총량/kg)참깨 0.1kg, 부추 0.3kg, 파프리카(빨강) 0.5kg, 파프리카(노랑)0.5kg, 팽이버섯 5kg,

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  [A+ 조리실습 레포트] 일품음식 조리실습 (비빔밥, 유부초밥, 김밥, 콩나물밥, 국수장국, 비빔국수, 콩국수)

  주식과 부식에 해당하는 음식을 한 그릇에 조화 있게 담아 한 끼의 식사로 만든 요리이다. ... 국수상의 찬품으로는 전유어, 편육 등과 배추김치가 어울린다.[1] 재료 및 분량- 소면 80g, 쇠고기 50g, 애호박 ¼개, 석이버섯 2장, 달걀 1개, 실고추 약간, 진간장(육수용 ... , 소금과 참기름을 넣고 약한불에서 살짝 볶아 놓는다.⑤ 달걀은 황, 백으로 지단을 부쳐 길이 5㎝, 폭과 두께는 0.2㎝로 채 썬다.⑥ 팬에 기름을 두르고 호박과 쇠백지단, 석이버섯

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  식중독의 개념과 식중독의 종류 및 원인은 무엇이며 예방법에는 어떤 것들이 있는지 설명하고

  요리하기4. ... 음식물 가열하기2) 육류 온전히 보관, 저온에서의 보관, 가열한 후 먹기까지의 시간 줄이기, 어패류 주의하기3) 가공의 정도가 심한 식품 섭취 자제하기4) 독성이 많은 부위 제거, 요리사가 ... ) 황색포도상구균, 클로스트리디움 보튤리늄2) 돼지콜레라 균, 쥐티푸스 균, 장염균, 장염 비브리오 균 등3) 식품첨가물4) 복어의 독인 데트로도톡신, 조개류의 독인 베레루핀, 독버섯

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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  피자 요리 숙제 PPT

  피자 프레젠테이션 피자는 나폴리 지역에서 유래한 이탈리아 요리입니다 . ... 나라에서 즐겨먹는 세계적인 음식입니다 .목차 TEXT HERE TEXT HERE TEXT HERE TEXT HERE TEXT HERE TEXT HERE피자의 재료 방울토마토 파프리카 버섯 ... 버섯 , 파프리카 , 치즈 등을 올린다 . 5. 200 도로 예열된 오븐에 약 10~15 분간 굽는다 .피자의 영양 패스트푸드인 피자는 다이어트의 적이라고 할 만큼 칼로리가 어마어마하다

  ppt테마 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.16 | 수정일 2023.06.06

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  지역 축제 조사 밑 기획 보고서

  채취 체험하기표고버섯 (색연필,크레파스)등을 이용해서 개성 있는 자신만의 표고버섯 제작 해 보기표고 버섯을 이용해 요리 교실 체험하기대추대추 차 제작하기대추 채취하기 체험대추를 이용한 ... 요리교실대추 즙 제작 체험하기 ... 채취하기눈사람 만들기이글루 체험하기얼음 골 지역 (여름)야외 공연 축제 무더위를 날릴 수 있는(워터 밤 축제)=계곡 (물)과 관련 지어서얼음 골 사과사과 채취하기 대회사과를 이용해서 요리

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.01

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  학교급식표준레시피 1

  버섯밥에 양념간장 얹어 배식나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 학교조리형태와 학생수도 중요하다고 생각함2. 버섯을 싫어하는 학생들도 양념간장에 비벼 잘 먹음학교급식 표준 레시피? ... 밥 위에 6의 산채나물을 올리고 강된장을 얹어 배식한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. ... 인기 메뉴명버섯영양밥(중식)?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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  학교급식 표준 요리법-닭 안심 치즈 스테이크(중식)

  학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면 배식? 인기 메뉴명닭 안심 치즈 스테이크(중식)? ... 머스터드소스와 꿀을 섞어서 4번 위에 뿌려서 배식한다.나만의 요리 팁또는 참고 사항1. 닭 안심이 두툼하지만 연하기 때문에 괜찮음(따로 포를 뜨지 않아도 됨) ... 양송이버섯은 편으로 썰어서 소금, 후추로 밑간 후 볶는다.3. 양파는 곱게 채를 썰어서 볶아둔다.4.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  학교급식 표준 조리법

  구워진 연어를 채소와 함께 소스를 곁들여 배식한다.나만의 요리 팁(Tip)또는 참고 사항1. 구운 채소(버섯, 감자)를 함께 곁들이면 좋다. ... 고기를 그릴 판이나 오븐에 구워낸 후 호두를 갈아서 뿌려 주고 구워낸 새송이버섯과 같이 곁들여서 배식하면 아주 맛있고 누구나 좋아하는 메뉴다.나만의 요리 팁(Tip)또는 참고 사항1 ... 튀겨낸 롤까스 위에 소스를 뿌려가며 배식한다.나만의 요리 팁(Tip)또는참고 사항1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.01

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  명문대 합격생들의 동아리별 특기사항 기재 예시

  작성하고 버섯 균사체가 인간에게 적합한 항생제 및 항진균, 항종양제의 개발 원료로 연구되고 있으며 건축 분야에 버섯 균사체의 적용 기술과 버섯 벽돌의 특성을 이해함. ... (화학 동아리)(30시간)플라스틱 건축재, 가방, 버섯 용도의 재발견이라는 주제로 신문활용교육 활동에 서 버섯 포자, 진균학자, 항종양제, 버섯 벽돌 등의 용어를 조사하여 활동지를 ... (요리 동아리)(30시간)평소 요리에 관심은 있었으나 직접 요리를 하는 것에 대해 부담감이 있어 먹거리 동아리에 지원한 학생임.

  리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.07.14

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