"바리스타실무/에스프레소추출/에스프레소" 검색결과 1-20 / 30건

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  [수업지도안] 바리스타 실무론 에스프레소 추출하기

  -교사의 질문에 답해본다.전개◆에스프레소 추출하기추출은 에스프레소, 리스트레또, 룽고, 도피오로 추출한다.에스프레소 메뉴는 정상 추출일 경우 시간과 양 차이로구분함을 설명한다.▶ 에스프레소 ... 에스프레소 추출1-3. 에스프레소 추출하기차시3차시교과서쪽수학습 목표? 탬핑 후에 포터필터를 그룹헤드에 충격없이 부드럽게 장착한다.? 에스프레소를 추출한다.? ... 에스프레소보다더 많은 35~45ml를 추출한다.부드러움과 쓴맛이 특징이다.▶ 룽고(Lungo)에 대해 설명한다.길게 추출한 에스프레소를 말한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29

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  구체적인 학습 장면과 학습자가 포함되어있는 형태로 원격교육의 미래에 대한 시나리오 작성하기

  이제는 실무를 시작해 볼 건데요. 이번 4강은 ‘에스프레소 커피음료 제조’ 수업입니다. 똑같은 원두는 같은 맛일까요? 아닙니다. 어떻게 추출하느냐에 따라 달라지죠. ... 마지막 요소인 ‘바리스타의 손’은 말 그대로 바 안에서 제품을 만드는 사람을 말하죠. 자 4대요소를 배웠으니, 이제 에스프레소 추출 조건에 대해 알아보겠습니다. ... 가정- 교육의 영역: 바리스타 실기시험 준비과정- 교육자: 바리스타 실기시험을 준비하고 있는 학습자 대상- 학습자: A- 교육의 특성: 바리스타 실기를 준비해야하지만 직접 와서 수강할

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.23

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  최신자료/ 상담에서 경청이 가지는 중요성에 대해 알아보고 이에 대한 사례를 서술해보시오.

  이상의 성인- 수강료: 총액 164000원, 회당 약 13500원- 프로그램 내용: 커피학개론, 커피 추출 방법 및 핸드드립 연습, 에스프레소 연습, 메뉴 실습, 이론 시험, 실기 ... 있다.(5) 교육효과바리스타 교육 과정의 효과는 커피에 대한 이론과 실무를 습득함으로써 커피 전반적인 지식을 배울 수 있고 커피 관련 바리스타 자격증을 취득함으로서 실무에 즉시 투입할 ... 그 동안 수많은 사람들이 바리스타 교육을 이수했으며 바리스타 자격증을 취득했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.05.22

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  [최신자료] 본인이 거주하고 있는 지역의 평생학습관을 찾아 프로그램을 조사하고, 조사한 지역평생학습관 프로그램의 장단점을 본인의 의견을 포함하여 분석하시오.

  있다.(2) 교육효과바리스타 교육 과정의 효과는 커피에 대한 이론과 실무를 습득함으로써 커피 전반적인 지식을 배울 수 있고 커피 관련 바리스타 자격증을 취득함으로서 실무에 즉시 투입할 ... 아산 평생학습관 성인 학습 프로그램 개요(1) 프로그램 명커피 바리스타 2급(2) 프로그램 목적커피 전반에 걸친 이해도를 높이고 바리스타 자격증을 취득하기 위한 이론과 실무 능력을 ... 방법 및 핸드드립 연습, 에스프레소 연습, 메뉴 실습, 이론 시험, 실기 시험, 평가 및 수료3.

  리포트 | 5페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.04.28

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  [최신자료] 내가 거주하고 있는 서울시 노원구의 평생교육기관을 찾아 조사해보시오.

  있다.바리스타 교육 과정의 효과는 커피에 대한 이론과 실무를 습득함으로써 커피 전반적인 지식을 배울 수 있고 커피 관련 바리스타 자격증을 취득함으로서 실무에 즉시 투입할 수 있을만한 ... 평생 교육기관의 프로그램(1) 프로그램 명커피 바리스타 2급(2) 프로그램 목적커피 전반에 걸친 이해도를 높이고 바리스타 자격증을 취득하기 위한 이론과 실무 능력을 향상시킨다.(3) ... 방법 및 핸드드립 연습, 에스프레소 연습, 메뉴 실습, 이론 시험, 실기 시험, 평가 및 수료3.

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.03.02

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  훌(Houle)이 연구한 성인학습자의 학습 참여 동기 세 가지를 정리한 후, 자신은 훌(Houle)의 세 가지 참여 동기 이론 중 어디에 속하는 유형이며 어떤 특성을 가진 학습자인지 분석 서술하고, 가족이나 친구, 주변 지인 등 3인 이상의 사례를 서술해 보시기 바랍니다.

  있다.(5) 교육효과바리스타 교육 과정의 효과는 커피에 대한 이론과 실무를 습득함으로써 커피 전반적인 지식을 배울 수 있고 커피 관련 바리스타 자격증을 취득함으로서 실무에 즉시 투입할 ... 방법 및 핸드드립 연습, 에스프레소 연습, 메뉴 실습, 이론 시험, 실기 시험, 평가 및 수료(4) 교육 수료 후 사회 환원 및 활용 사례금천구 평생교육관 성인 학습 프로그램인 바리스타 ... 이에 대한 자세한 내용은 다음과 같다.(1) 프로그램 명커피 바리스타 2급(2) 프로그램 목적커피 전반에 걸친 이해도를 높이고 바리스타 자격증을 취득하기 위한 이론과 실무 능력을 향상시킨다

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2022.09.06

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  본인이 속한 지역사회에서 행해지고 있는 성인의 배움활동 사례를 조사하고, 학습자 측면에서 가장 훌륭한 성인교육자에 대한 인간상을 제시하시오.

  있다.(5) 교육효과바리스타 교육 과정의 효과는 커피에 대한 이론과 실무를 습득함으로써 커피 전반적인 지식을 배울 수 있고 커피 관련 바리스타 자격증을 취득함으로서 실무에 즉시 투입할 ... 방법 및 핸드드립 연습, 에스프레소 연습, 메뉴 실습, 이론 시험, 실기 시험, 평가 및 수료(4) 교육 수료 후 사회 환원 및 활용 사례금천구 평생교육관 성인 학습 프로그램인 바리스타 ... 금천구 평생학습관 성인 학습 과정(1) 프로그램 명커피 바리스타 2급(2) 프로그램 목적커피 전반에 걸친 이해도를 높이고 바리스타 자격증을 취득하기 위한 이론과 실무 능력을 향상시킨다

  리포트 | 3페이지 | 2,700원 | 등록일 2022.02.03

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  글로벌창직 사례분석 및 실습

  등 바리스타 2급 자격시험 예상문제집을 포함한 출제 범위에서 사지선다형 시험이 출제된다. 1급의 경우 커피학 개론, 커피 로스팅과 향미평가, 커피 추출 등 바리스타 1급 자격시험 ... 실기 시험은 둘 다 모두 15분의 시간이 주어지고 준비 평가, 에스프레소 4잔 평가, 카푸치노 4잔 평가, 서비스 기술 평가로 그 항목이 구성되어 있다. ... 실기는 2급과 마찬가지로 일반전형 하나만 운영하고 있으며 기술평가 및 감각평가로 구성되어 있고 준비 및 시연시간은 15분이다.2급 필기는 커피학 개론, 커피 로스팅과 향미평가, 커피 추출

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14

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  지역평생 교육기관중에서 평생교육 실습이 가능한 기관조사

  커피 기본이론 및 전체적인 커피 추출 원리 이해?커피 머신과 그라인더의 이해?정확한 에스프레소 추출 방법 교육?우유 스트리밍 원리, 기본 라떼아트 교육? ... SCA 바리스타 Foundation 초급 필기와 실기시험⑥정리수납전문가 자격증 취득과정? ... 찌개, 반찬실무?

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.24

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  논문 요약 및 연구계획서 작성

  논문 요약① 제 1장 서론커피 시장의 규모가 확대되고 지속적인 커피 산업의 발전을 도모하기 위해서 커피를 제대로 추출하고 고객에게 맛의 만족도를 높일 수 있는 전문적 바리스타의 역량이 ... 셋째, 실기평가에서 맛 평가보다 기술적 측면을 중심적으로 평가하던 기관들이 있었음에도 맛 평가의 중요성이 강조되었다는 것을 알 수 있었으며, 에스프레소 뿐만 아니라 다른 음료메뉴의 ... 둘째, 계층화된 평가 지표를 토대로 지표들의 복합 가중치를 활용하여 전체 평가항목의 우선순위 모형을 도출하는 것을 통해 커피 실무현장에 맞는 바리스타의 질적인 배출을 돕고자 했다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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  공공기관 및 민간에서 운영하고 있는 평생교육기관을 한 곳씩 선정하여 그 곳에서 제공되는 프로그램을 2개씩 선정한 후 분석해보시오.

  시간: 7강 (전체 약 14시간)- 학습 목표: 바리스타에게 필요한 기초적인 커피 관련 지식을 학습한다.(2) 프로그램 내용커피학개론, 커피 추출 방법 및 핸드드립 연습, 에스프레소 ... 배울 수 있고 커피 관련 바리스타 자격증을 취득함으로서 실무에 즉시 투입할 수 있을만한 기술을 배양할 수 있다. ... 연습, 메뉴 실습, 이론 시험, 실기 시험, 평가 및 수료(3) 강점 및 보완점- 강점: 바리스타 교육 과정의 효과는 커피에 대한 이론과 실무를 습득함으로써 커피 전반적인 지식을

  리포트 | 5페이지 | 2,700원 | 등록일 2022.10.28

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  평생교육의 필요성과 평생교육프로그램

  이 강좌는 커피 로스팅, 핸드 드립, 사이폰 드립, 모카 포트 추출, 에스프레소 머신을 이용한 추출 등 다양한 커피 추출 방법과 바리스타 2급 자격증 취득을 위한 체계적인 교육을 하여 ... 그만큼 커피 제조자인 바리스타에 대한 외식산업의 수요도 늘어나고 있습니다. ... 해외여행에서 필요한 간단한 영어(일본어/중국어)회화와 여행 시 필요한 매너를 동시에 공부할 수 있는 과정5) 요리아카데미(1) 바리스타우리나라 국민의 제일의 기호 식품 커피!

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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  인적자원관리 중간고사 대비 (연세대학교)

  수 있는 환경 조성 및 실무자로서 실무실태에 대한 감찰권을 주는 등, 경영자가 관여하기 힘든 부분에 대하여 권한을 위임함으로써 경영에 참여하도록 유도할 것입니다. ... 제대로 추출했는지, 커피의 맛이 유지되는지, 종류에 따라 적절한 컵을 사용하는 지에 관한 지식이 필요합니다.그리고 직무 수행에 필요한 기술도 마찬가지로 원두를 적절하게 그라인딩하는 ... 자율성을 높이기 위한 경영 참여권의 경우, 단순히 알바생 취급하는 커피숍 직원이 아닌, 전문성을 갖춘 한 개인으로써 ‘바리스타’라는 직업명으로 호칭하고, 대우해주며 신메뉴 개발에 앞장설

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.27

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  에스프레소추출 발표PPT

  에스프레소 추출과정을 이해하고 설명할 수 있다.2. ... 다양한 요소에 따라 달라지는 에스프레소를 이해하고 설명할 수 있다.1) 커피기계의 시작버튼을 눌러 필터에 붙어 있는 커피를 제거합니다.2) 파이프내에 남아 있는 물을 제거하여 줍니다 ... 원인굵은분쇄 - 물의 통과 시간이 빨라 커피의 고형성분이 제대로 추출되지 않음개선방법 - 그라인더 분쇄도 조절약한 탬핑 - 입자 사이의 공간이 넓어 물이 빨리 통과개선방법

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.27

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  관심있는 분야(노인, 장애인, 여성, 다문화, 청소년, 국제개발)에 대한 기획서 제출

  등)-시간 : 총 2개월 (주 2회, 3시간) 교육 및 실무2) 전환-바리스타 교육 프로그램 제공 (총 2개월, 주 2회 3시간씩)(머신실습, 에스프레소 추출, 라떼아트, 우유스팀 ... 프로그램설계1) 투입-대상 : 도봉구에 거주하는 노인 15명 선발-봉사자 : 바리스타 교육자 3명-장소 : 복지관 내 1층 카페-사용된 물품, 장비 : 카페 내 물품(원두, 추출기 ... 등)-바리스타 실무 진행A조~E조 각 3명씩 5조 로테이션 근무3) 산출-15명에 월 90만원 월급 제공-월 매출 5000만원 실적 달성4) 성과-노인 15명 삶의 질 향상 (서베이

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.15

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  평생교육 프로그램 개발

  주차별 강의계획일자강의주제강의내용교재 및 준비물1회 8월 4일(토)Orientation강의진행 설명 및바리스타 자격증 안내자료 제공2회 8월 11일(토)에스프레소 추출아메리카노, 꼰빤나 ... 직업교육훈련을 수료 후 양질의 일자리로 연계될 수 있도록 실무중심의 장기 심화 과정을 도입하여 운영한다. ... 실무 중심의 장기교육이교육교재8회 9월 21일(금)PPTPPT제작법 교육교재가정보육교사 양성과정수업기간: 2018년 8월 6일 - 9월 24일1.

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.08.28

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  [A+자료] 평생교육기관과 평생교육 프로그램 조사

  추출기계 기구의 사용법과 응급처치 등,커피의 문화적, 학술적 부분과 취업과 창업을 위한 실무교육을 통하여 명실상부한 커피전문가를 양성하는 과정입니다.국내 최초의 에스프레소의 기초부터 ... : 추출도구의 발전과정 및 소개, 추출도고에 따른 맛의 변화, 에스프레소 추출원리와 실습, 우유와 커피와의 관계, 카푸치노 실습, 라떼아트의 원리와 실습커피 머신 : 에스프레소 머신과 ... 수여UDC에서 별도로 진행하는 각종 세미나 우선참여카페 창업과 관련된 창업안내 교육 및 취업정보 제공이태리 커피 기행 또는 커피 산지 견학(참가비 수강생 부담)한국커피교육협의회 바리스타인증시험

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.30

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  실버베이커리 바리스타 사업계획서(노인대상프로그램, 노인제과제빵프로그램, 노인바리스타프로그램, 프로포절)

  에스프레소의 이론 및 맛 테스트2. 에스프레소의 17가지 추출 동작(3주)1. 정확한 팩킹 동작의 이해2. 에스프레소의 추출변수의 이해 - 과다 & 과소 추출(4주)1. ... 홈카페 - 여러가지 추출기구 특징 이해2. 홈카페 - 여러가지 추출기구로 추출 실습(12주)1, 경연대회2. ... 경제활동에 참여하지 못하고 있다고 합니다.이러한 현실에 노인들이 다양한 직업과 적성을 찾을수 있도록 도와줘야 한다고 생각합니다.가사업아이템 기술성 분석-식품과 조리에 관련된 지식과 실무능력을

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.18 | 수정일 2016.03.08

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  직업탐색조사서(바리스타)

  또한 커피전문가는 커피의 세계적인 전망과 커피 관련하여 이론적인 지식은 물론 실무족인 것에 이르기까지 다루는 멀티 플레이어를 말한다.바리스타바리스타는 에스프레소 커피를 중심으로 하는 ... 이에 따라 일반 바리스타보다 현장에서의 실무 경험이 많아야 하며 효과적인 교육을 할 수 있어야 한다.커피 딜러커피는 국제적으로 80여 개국에서 생산될 정도로 다양하고 산지마다 그 특성이 ... 가장 맛있는 커피를 추출하기 위한 끊임없는 테스트와 과학적 접근이 필요하며, 에스프레소 기계의 숙련된 조작을 위한 많은 연습이 수반되어야 한다.무엇보다도 먼저 어떤 커피를 선택할

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.21

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  바리스타 자격증

  ) 필기시험 (50 문항 ) 출제범위 : 커피학개론 , 커피추출 , 커피로스팅 , 서비스 및 식품위생 등 바리스타 (2 급 ) 자격시험 예상문제집 포함 . ... 방문 접수 전형료 필기 30,000 / 실기 50,000커피 조리사 2 급 응시자격 : 응시제한 없음 필기시험 출제범위 : 커피조리학 , 커피학개론 , 커피기계관리학 , 커피조리사실무 ... 응시자격 : 응시제한 없음 준비물 : 수험표 ( 수험번호 확인필 , 사진필 ), 신분증 필기시험 (50 문항 ) 출제범위 : 커피학 개론 , 커피추출 , 커피배전 , 서비스 및 식품위생

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.25 | 수정일 2014.04.15

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