"바리스타시험" 검색결과 1-20 / 370건

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  바리스타 시험 문제1집

  [Advenced barista 2급 필기시험 B형]01. 커피의 전파 순서로 옳은 것은?

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.27

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  바리스타 공부용 문제, 시험용 문제모음

  .^3)^4)(^5)(^6)^7^8..FILE:Contents/section0.xml바리스타 공부용 문제 모음/ 시험관련 문제1. 커피 기본상식1) 커피를 최초로 발견한 사람은? ... 시험 예상문제 (3)1. 커피나무 생육조건으로 틀린 것은?

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.02

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  바리스타 2급 자격시험 관련 자료

  바리스타 2급 자격시험 관련 자료● Part 1.

  시험자료 | 61페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.29 | 수정일 2023.02.16

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  바리스타 2급 시험 관련 보충자료

  ◆커피의 어원커피의 원산지인 에티오피아 짐마의 옛 지명인 ‘카파(Kaffa)’에서 유래되었다는 설이다.카파는 아랍어로 ‘힘’을 뜻한다.아랍어 ‘카와(Kahwa)’에서 유래되었다는 설이다.카와는 ‘기운을 돋우는 것’이라는 뜻이고, ‘쿠와(Qah-wha)’는 술을 마셨을 ..

  시험자료 | 78페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.23 | 수정일 2023.02.16

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  한국커피협회) 바리스타 2급 필기시험 기출문제정리(107)

  1. 다음 ( )에 들어갈 단어로 맞는 것은?커피는 ( )에서 최초로 발견되었는데, 전설에 따르면 염소들이 빨간 열매를 먹고 활발하게 뛰는 모습을 발견하고 그 열매를 먹은 ( )라는 목동에 의해 알려지게 되었다◯1 예멘, 칼디 ◯2 예멘, 오마르◯3 에티오피아, 오마르..

  노하우 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.31 | 수정일 2023.10.11

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  사)한국커피협회 바리스타 2급필기시험 이론정리(2022년)

  1. 커피의 기원전설: 칼디의 전설- 목동 칼디, 오마르의 전설커피의 발전과 전파커피는 에티오피아에서 발견, 예멘에서 처음 경작. 초기에는 약용이나 종교의식으로 사용.어원- 분컴(bunchum), 차우베(Chaube), 카와(Qahwah) → 카흐베(Kahve)커피의 ..

  노하우 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.31

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  한국커피협회) 바리스타 2급 필기시험 기출문제정리(110회)

  1. 영국 옥스포드 타운의 커피하우스에서 결성되어 지금까지 존재하는 영국에서 가장 오래 된 사교 클럽은?1 하이 소사이어티 2 옥스퍼드 소사이어티3 커피 소사이어티 4 로얄 소사이어티2. 다음 커피의 역사적 사건들을 오래된 순서부터 맞게 나열한 것을 고르시오?가. 영국..

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.27

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  한국커피협회) 바리스타 2급 필기시험 기출문제정리(109회)

  1. 아라비아 지역에서 재배되던 커피가 유럽 최초로 전파된 도시는 어디인가?◯1 파리 ◯2 비엔나◯3 런던 ◯4 베니스2. 다음 ( )에 들어갈 인물은 누구인가?커피는 많은 예술가로 부터 사랑을 받았다. 특히 프랑스의 문호 ( )는(은) ‘인간희극’등의 대작을 남긴 위..

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.13 | 수정일 2023.03.12

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  2022 한국커피협회 2급 바리스타 필기시험 기출문제 105회

  1. 다음 중 Coffee라는 명칭의 탄생배경이 되는 아랍어는? 1 Kisher 2 Cova 3 Qahwah 4 Chaube2. 다음 커피의 역사적 사건들을 오래된 순서부터 맞게 나열한 것을 고르시오? 가. 영국 런던에 커피하우스가 처음 문을 열었다나. 베니스의 무..

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.13 | 수정일 2023.03.21

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  2022 한국커피협회 2급 바리스타 필기시험 기출문제 104회

  1. 커피의 명칭은 시대와 지역에 따라 여러 가지로 불렸는데 다음 중 이와 관계없는 것은? 1 Bunchum 2 Chaube 3 Qahwah 4 Coffea2. 반출이 엄격히 통제되고 있던 상황에서 커피 묘목을 밀반출 하여 , 인도네시아에서 커피 재배에 성공함으로써..

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.13 | 수정일 2023.03.21

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  2022 한국커피협회 2급 바리스타 필기시험 기출문제 106회

  1. 다음 ( )에 들어갈 단어로 맞는 것은?커피는 ( )에서 최초로 발견되었는데, 전설에 따르면 염소들이 빨간 열매를 먹고 활발하게 뛰는 모습을 발견하고 그 열매를 먹은 ( )라는 목동에 의해 알려지게 되었다◯1 예멘, 칼디 ◯2 예멘, 오마르◯3 에티오피아, 오마르..

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.12 | 수정일 2023.03.21

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  [합격노트]바리스타2급 필기시험 핵심요약노트_1.커피 입문

  1. 커피 기원 에티오피아에서 최초 발견, 칼디 라는 목동에 의해 처음 알려짐 커피는 초기에 생체리를 발효시켜 ‘술’로 이용하다가 9세기 차츰 말린 커피가루를 곡식가루와 기름을 섞어 ‘약용(구급약)’이나 ‘식용(비상식량)’으로 사용했으며, 이슬람 문화권에 의해 비로소..

  시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.07.13 | 수정일 2021.07.15

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  [합격노트]바리스타2급 필기시험 핵심요약노트__3. 커피 추출

  1. 커피 추출 커피 추출 과정은 ‘침투 → 용해 → 분리’이며, 샘플 추출한 커피내의 수용액 중 가용성 고형분 농도를 커피 브릭스(Brix) 라고 함 1) 커피 추출조건/산패와 보관 ① 커피의 신선도를 저하시키는 산패 주 원인 : 분쇄입도, 습도, 보관온도 미분은 ..

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.15

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  [합격노트]바리스타2급 필기시험 핵심요약노트__2. 로스팅과 향미 평가

  1. 로스팅추출될 수 있도록 생두에 열을 가해 세포조직을 분해 · 파괴하여 여러가지 성분을 발현시키는 과정으로, 로스팅하면 보관기간이 짧아짐.콩의 색이 녹색에서 황록색으로 바뀌는 과정이며, 생두의 ..

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.14

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  바리스타 2급 필기시험 핵심정리

  바리스타 2급 필기시험 핵심정리순 서1.

  시험자료 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.17

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  바리스타 2급 필기시험 내용정리

  서비스 관리▶바리스타의 기본자세▷개인 위생관리① 머리는 단정하고 깔끔하게 하며, 긴 머리는 묶는 것이 좋다.② 향이 강한 향수 및 화장을 지양하며, 액세서리는 원칙적으로 착용하지 않는다

  시험자료 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.13 | 수정일 2023.01.18

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  2014년 2급 바리스타 자격시험 예상문제집 핵심정리&문제요약

  1. 커피는 에티오피아에서 최초로 발견, 칼디라는 목동에 의해 처음 전파2. Coffee라는 명칭의 배경이 되는 이슬람어는 ? Qahwah3. 가장 먼저 개점한 커피하우스 ? 카페 드 프로코프4. 아라비아 지역에서 재배되던 커피가 최초로 전파된 유럽 도시 ? 베니스5...

  시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.14

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  4주차에서 노인교육의 역사적 기초를 학습했습니다. 우리나라의 노인교육과 관련된 정책을

  이 기사에서는 강원도 홍천군의 노인복지관에서 평생 학습인 바리스타 2급 자격증반을 운영하여 이를 수강한 노인인 학생들 9명 전원이 실기, 필기시험을 통과하여 바리스타 2급 자격증을 ... 먼저, 사례인 ‘홍천군노인복지관 평생 학습 특성화 교육 ‘바리스타 2급 자격증반’ 시험응시생 9명 전원 자격증 취득’이라는 기사 내용을 서술해보겠다. ... 이와 관련한 최근 노인교육 사례 한가지 선정해 내 의견을 기술하기 -‘홍천군노인복지관 평생 학습 특성화 교육 ‘바리스타 2급 자격증반’ 시험응시생 9명 전원 자격증 취득’을 중심으로1

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.01

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  커피 수율의 증가와 감소& 디개싱 필기

  수율의 증가와 감소[수율 증가: ] Over Extraction 과다추출추출수율이 22% 이상인 경우, 성분이 너무 많이 추출 되는 현상(쓴맛이 강하고 균형잡히지 않은 플레이버, 안 좋은 크레마)가는 분쇄도, 추출 시 물의 온도 증가, 추출 시간 증가,원두의 가스가 없..

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.06

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  국제바리스타 1급, 국제바리스타 2급 요점정리노트(SCA1,SCA2)

  Barista SCA Level Ⅰ바리스타란?바 안에서 만드는 사람(이탈리아)1. 커피 산업과 타 전문가들을 대표2. 음료를 올바르게 준비한다.3. ... 고객과 정보를 소통커피 체리 -> 수확 -> 가공 -> 생두 -> 로스팅 -> 원두 -> 추출 -> 음료가공(바리스타)〓 커피콩아라비카비교로부스타(어원:강하다,튼튼하다)과테말라, 브라질 ... 따른 맛 특징 (★★ 시험2문)아프리카(내추럴&워시드)에티오피아/케냐/탄자니아/르완다꽃, 베리류아시아베트남/인도/인도네시아흙.향신료 (특유의 스파이시함)중남미물↑국가(워시드대표적)

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.23

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