"마파두부 레시피" 검색결과 1-20 / 26건

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  학교급식표준레시피-미트볼 마파두부

  인기 메뉴명미트볼 마파두부(점심)? ... 두부는 알맞은 크기로 자른다.3. 피망, 양파, 마늘, 파, 생강을 다진다.4. ... 고추기름을 내고 쇠고기를 볶는다.5. 4번과 다진 채소, 두부, 동그랑땡, 고추장, 고춧가루, 말린 고추, 물엿을 넣고 끊인다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.04

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  음식레시피-마파두부

  인기 메뉴명마파두부(중식)? ... 만든다.7. 3)의 데친 두부를 소량씩 나누어서 마파두부 소스와 살살 저어 가며 끓인 후 참기름을 뿌린다. ... 어울리는 식단 또는 행사수수현미밥, 조랭이떡국, 마파두부, 애호박전, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준두부 부침용( 6 ), 돼지등심( 1 ), 양파( 0.55

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  중국음식2_중국의 지방요리

  레시피 마파두부는 북경 오리와는 다르게 간단한 조리법으로도 많이 알려져 있다. ... 풍가길이라는 중국의 작가는 그의 저서 ‘성도죽지사’에 마파두부에 관한 시를 쓰기도 하였는데, 이는 당시 마파두부의 명성을 고스란히 느낄 수 있는 문학작품으로 알려져 있다. (3) 마파두부의 ... 먼저 두부를 먹기 좋은 크기로 썬 다음, 2. 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 간장 1/3큰술을 섞어 마파두부 양념장을 만든다. 3.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  세계 음식 문화 특징

  마파두부, 중국의 문화대혁명 이후 한때 ‘마랄두부(麻辣豆腐)’라는 이름으로 불리기도 하였지만, 여전히 ‘마파두부’라고 불린다.딤섬3000년 전부터 중국 남부의 광둥지방에서 만들어 먹던 ... 고기 볶음밥은 러우차오판, 완두 볶음밥은 칭더우차오판, 3가지 재료로 만든 볶음밥은 싼셴차오판, 10가지 재료로 만든 볶음밥은 스징차오판, 전복 볶음밥은 바오위차오판 등으로 불린다.마파두부중국의 ... 함께 넣고 약한 불에서 장시간 푹 고아 만드는 프랑스의 대표적인 스튜이다. 12~13세기 냄비에 고기를 물에 넣고 끓이는 요리법이 등장하면서 발달한 요리로 보이나 오늘날과 같은 레시피는

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2022.12.11

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  지역사회실천의 영역(복지관,협의회,공동모금회,사회복지시설 등)중 한가지를 선택하여 설명하고 사례

  경로식당에서는 노인들이 좋아하는 미역국, 곰탕, 된장국 등의 국 종류와 마파두부, 콩나물 무침, 김부각 등을 제공하여 노인들의 건강을 도모하고 입맛을 맞춘다. ... 무엇보다도 레시피만 있으면 얼마든지 요리를 할 수 있기에 회원들은 요리 레시피를 저장해 두어 언제든지 참고할 수 있게 한다.(2) 상담사업또, 종합복지관에서는 상담사업을 행한다. ... 이들은 담소를 나누며 레시피를 보고 특식을 만들면서 화기애애한 분위기 속에서 무르익어가는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19

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  세계의 콩요리 조사

  남부 지방의 노예들이 먹던 음식에서 유래한 미국의 대표적인 새해 마파두부와 마찬가지로 뜨겁게 먹는 두부요리로 질그릇에 새우 , 해삼 , 표고버섯 , 마늘 등에 살짝 튀긴 두부를 넣고 ... 레시피 - 콩요리 66대두단백질 (Protein) 올리고당 (Oligosaccharide) 장 건강 , 면역증진에 효과적인 “대두 올리고당 ” 대두 올리고당은 콩 중에 함유되어 있는 ... ▲두부의 단백질 함량을 일반제품보다 1.8 배 이상 높인 ' 하이 프로테인 두부 (High Protein Tofu) ▲경도를 국내 두부보다 2~4 배 높여 물성이 단단한 ' 슈퍼 펌

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  중식 조리기능사 합격 레시피 (20종) + 부록

  조심스럽게 올려준다.완성+ 춘장을 오래 볶으면 단단해지고 소스가 되지 않으므로 타지 않게 조심하기대파는 꼭 어슷 썰어주기돼지고기에 청주, 녹말가루, 소금으로 민양념 하는 거 잊지 않기마파두부1 ... 중식 조리기능사20종 레시피책과는 다르게시험장에서 행동해야 할순서대로 정리해놓은 레시피+ 합격을 돕기 위한 부록 첨부이대로만 한다면무조건 합격오징어 냉채▶ 소스 많이 넣지 않기 (아웃라인만 ... 두부는 물기 제거 후, 식용유에 노릇하게

  시험자료 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.24 | 수정일 2021.02.05

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  어향육사마파두부동파육훠궈나일강 지역 식문화에 대한 설명으로 가장 옳지 않은 것은? ... 소자주송자주탁주백자주다음 중 레시피가 동봉되어 있는 밀키트류에 해당하는 것은?RTPRTCRTHRTE우리나라 무속신앙에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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  지역사회 case study - 건강증진, 영양, 운동

  대상자에게 마파두부, 에그스크램블, 두부조림에 대한 레시피 제공함평가 계획 1- 대상자는 1주일에 달걀 3개 이상을 섭취한다.- 대상자는 1주일에 두부를 이용한 요리를 1회 이상 먹는다 ... 대상자에게 단백질, 칼슘, 비타민이 다량 함유된 재료로 만들 수 있는 레시피를 제공한다.간호 수행 11-1. ... 영양관련 서적을 참고하여 단백질 : 콩, 두유, 두부, 계란, 닭가슴살 / 칼슘 : 우유, 멸치 / 비타민 : 과일, 채소를 조사함2-1.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.26

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  생활조리실습 보고서

  조리레시피-무생채-비빔밥-참치깻잎전-불고기-탕수육-달걀장조림-콩나물밥-닭갈비구이-비빔국수-파래김무침-멸치볶음-메밀소바-두부조림-잡채-뚝배기 달걀찜-감자샐러드-월남쌈-마파두부-청포묵 ... ♡두부조림♡두부 200g(1/2모)(소금1/4작은술, 식용유1/2큰술)고명실고추2줄기, 파채10g조림장진간장2큰술, 설탕2작은술(또는 1작은술), 파2작은술, 마늘1작은술, 물1/2컵 ... 두부는 4.5cm?3cm?0.8cm 정도로 네모지게 썰어 소금을 뿌려둔다.2.

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.13

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  풀무원 기업분석

  우리들의 대안 중국 시장 진출 가능성 사천성 마파두부 세계 최대 두부시장 소비생활수준의 향상 저렴한 노동력과 낮은 임대료 두부음식의 기원지 아침식사 대신 두부를 즐겨먹는 문화 2) ... 경쟁전략 제품 차별화 스타마케팅 – 티저광고 풀무원 어플리케이션 ( 레시피 , 제품정보 등 ) 풀무원 코너 해외시장 진출 전략적 제휴 24Ⅲ. ... 규모 - 5000 억원 포장두부시장 규모 - 3074 억원 두부시장에서 3 기업이 차지하는 비율 82.5% 두부시장은 3 개 기업이 압도적으로 주도 풀무원은 두부시장의 ‘ 반 ’

  리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.09.23

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  당뇨식단(당뇨병증상, 당뇨병식이원칙, 당뇨증상별식이, 허용식품, 금지식품, 1일영양기준, 당뇨식단, 레시피, 식단모음)

  레시피9. 증상별 식단모음1. ... 양파,당근실파배추곡류군4어육류군1어육류룬2채소군채소군채소군현미밥,수수밥,쌀밥,조밥,팥밥육개장,물오징어찌개,달걀/두부국,마파두부,닭조림,돼지고기볶음,호박볶음,고구마순볶음,버섯볶음,오이생채 ... 콩나물과 느타리버섯을 넣고 끓이면서 간을 맞춘다.음식식품 수수밥, 쌀밥, 조밥, 팥밥육개장, 물오징어찌개, 달걀국, 두부국마파두부, 닭조림, 돼지고기볶음호박볶음, 고구마순볶음, 표고피망볶음오이생채

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.07 | 수정일 2016.03.07

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  중국의 각 지방별 요리 및 특징

  바닷게로 만드는 푸룽칭셰, 두부로 만드는 스진사궈더우푸와 꽃 모양의 빵인 화쥐안, 만두의 일종인 탕바오(湯包) 등이 유명하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.17

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  [어린이집 월간 식단표 구성] (2014년) 8월 3~5세(유아) 오전죽식형 식단표와 식단 안내 및 이달의 신메뉴 레시피와 휴가식단 안내

  ) -입추, 말복8 (금)9 (토)오전 간식고구마죽타락죽현미채소죽크림스프느타리당근죽미숫가루&우유점심쌀밥콩나물국쇠고기장조림참나물무침배추김치혼합잡곡밥버섯무국브로콜리계란말이김구이배추김치마파두부덮밥잔멸치볶음양상추샐러드배추김치강낭콩밥미역맑은국닭고기가지볶음오이무침배추김치쌀밥배추된장국돈육청경채볶음숙주무침깍두기참치채소볶음밥미소장국무초무침배추김치오후 ... 닭고기가지볶음의 레시피는 식단안내를 참고하세요.8월 제철 : 수박, 참외, 포도, 토마토, 복숭아, 자두, 감자, 고구마, 옥수수, 가지, 오이, 애호박, 피망, 깻잎, 고구마순, ... 가능간식우유(두유)두유(우유)로 변경 가능국없는날 국 추가8/6 점심감자맑은국8/13 점심숭늉버섯맑은국8/20 점심팽이된장국8/27 점심맑은미역국수산물 대체8/1 점심삼치엿장조림두부엿장조림8

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.14

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  [어린이집 월간 식단표 구성] (2014년) 8월 3~5세(유아) 일반식 식단표와 식단 안내 및 이달의 신메뉴 레시피와 휴가식단 안내

  말복8 (금)9 (토)오전 간식과일/우유토스트&잼과일/우유크림스프채소스틱/떠먹는요구르트미숫가루&우유점심쌀밥콩나물국쇠고기장조림참나물무침배추김치혼합잡곡밥버섯무국브로콜리계란말이김구이배추김치마파두부덮밥잔멸치볶음양상추샐러드배추김치강낭콩밥미역맑은국닭고기가지볶음오이무침배추김치쌀밥배추된장국돈육청경채볶음숙주무침깍두기참치채소볶음밥미소장국무초무침배추김치오후 ... 닭고기가지볶음의 레시피는 식단안내를 참고하세요.8월 제철 : 수박, 참외, 포도, 토마토, 복숭아, 자두, 감자, 고구마, 옥수수, 가지, 오이, 애호박, 피망, 깻잎, 고구마순, ... 가능간식우유(두유)두유(우유)로 변경 가능국없는날 국 추가8/6 점심감자맑은국8/13 점심숭늉버섯맑은국8/20 점심팽이된장국8/27 점심맑은미역국수산물 대체8/1 점심삼치엿장조림두부엿장조림8

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.14

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  조리레시피

  조리레시피-무생채-비빔밥-참치깻잎전-불고기-탕수육-달걀장조림-콩나물밥-닭갈비구이-비빔국수-파래김무침-멸치볶음-메밀소바-두부조림-잡채-뚝배기 달걀찜-감자샐러드-월남쌈-마파두부-청포묵 ... ♡마파두부♡두부 200g, 돼지고기 다진 것 50g, 홍고추 1개, 피망 1개, 마늘 2쪽, 대파 1대, 생강 1톨, 두반장, 청주 1큰술, 굴소스 1작은술, 참기름 1작은술, 고추기름 ... 두부의 물기를 닦고 기름을 넉넉히 두른 앞뒤를 노릇노릇 지져낸다.4. 냄비에 두부를 넣고 양념장을 골고루 끼얹어 천천히 조린다.5.

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.13 | 수정일 2014.03.26

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  2012년 어린이집 평가인증제도의 지표 중 건강과 영양 영역 중 영유아를 위한 급, 간식에 대한 항목을 살펴보고 참고로 하여, (7주차 강의주제) 1. 영유아 한 달 급,

  한다면 부담 없는 식단이 될 듯하다.7월 2주월화수목금토오전간식우유/과일우유/미숫가루우유/과일야채스프우유/과일떠먹는요구르트점심보리밥오징어무국맛살감자채볶음콩자반김치흑미밥오이미역냉국마파두부무나물김치완두콩밥호박잎된장국버섯불고기상추김치청포묵비빔밥유부장국나박김치찹쌀밥동태살맑은국야채어묵볶음양배추찜 ... 조리 레시피? 소감식단작성의 의의식단이란 식사의 계획으로서 매끼 식사를 하는 식사자의 필요한 열량과 기호를 충족시킬 수 있도록 음식의 종류와 분량을 정하는 것이다. ... 메뉴의 조건은 영양권장량에 기초하고 피급식자의 기호를 고려하여 양과 질이 모두 만족되고, 맛과 음식의 외관에 변화를 주고, 계절식품을 효과적으로 사용하고, 레시피에 제시된 대로 조리하며

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.25

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  두부의 종류및 제조 그리고 시장성

  두부의 시장성풀무원 CJ두부 햄버그스테이크두부 경단김치두부전두부계란찜두부그라탕마파두부두부의 레시피참고문헌http://www.pulmuone.co.kr/ http://www.cj.co.kr ... 두부02두부 다이어트두부의 효능두부의 종류두부공정도두부의 유래두부 레시피두부의 시장성두부의 제품두부를 싱싱하게 유지하는 보관법목차두부는 지금으로부터 약 2천 년 전 한나라의 류안(劉安 ... G.D.L두부의 공정도여 과가공두부 :두부연두부순두부유부두부류 :두부의 종류생양두부의 효능성장기 어린이 두뇌 발달에 효과적 뼈와 근육 성장을 도와줌 갱년기 증상 완화 유방암, 난소암

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.18

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  [식문화론] 일본의 한류

  이미 많은 학교에서 비빔밥과 김치볶음밥이 중국의 마파두부, 팔보채와 어깨를 나란히 겨루는 메뉴로 자리 잡았고, 학생들에게도 카레에 이어 좋아하는 음식으로 사랑받고 있다는 보도도 나오고 ... 드라마 '대장금' 방영 이후 팬들의 관심이 한국 궁중요리에까지 확산 되어 한국 궁중요리 관련 서적이 출간되어 인기를 끌고, 한국 궁중요리 강좌가 조기에 마감되었고, '장금이 레시피'

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.08.26

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  탕수육.

  그중에서 이번 주는 양장피 잡채, 마파두부, 탕수육이다. 탕수육은 매우 대중적인 요리가 되었으며, 자장면을 먹을 때 같이 먹는 음식으로 자리잡았다. ... 주로 자장면을 먹을 때 같이 먹는 음식으로 유명하며, 레시피 역시 많은 변형이 존재한다. 이번주 조리 실습시간에는 이러한 탕수육을 만

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.18

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