"레스토랑 테이블" 검색결과 1-20 / 3,719건

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  테이블 매너 (서양과 한국의 테이블 매너 _ 양식 레스토랑 매너)

  식당 예약에서부터 레스토랑을 나갈 때까지 식사와 관련된 모든 절차에 관한 매너. 테이블 매너란 ? ... “ 테이블 매너 ” Table mannerINDEX 들어가며 식사 전 테이블 매너 식사 중 테이블 매너 식사 후 테이블 매너 한국의 테이블 매너“ 들어가며 ” 테이블 매너는 무엇이며 ... 레스토랑을 이용할 때 입구에 들어서면 반드시 지배인 고객을 맞이하며 안내해 준다. 자리로 입장할 때는‘숙녀 우선(Lady first)’원칙을 지킨다 .

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.03

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  원테이블 레스토랑 사업계획서

  경쟁자 분석 대구 수성구 범어동의 원테이블 레스토랑 라리에또계명대 부근 파스타 , 피자 등 레스토랑 전문점5. ... 원테이블 레스토랑 하나 (HANA)선정동기 2. 조직 및 인력 구성 3. 입지 및 상권분석 4. 경쟁자 분석 5. SWOT 분석 6. 4P 분석 7. ... 하루에 단 3 팀의 손님만을 받는 원테이블 레스토랑 . 특별한 날을 맞이한 고객을 위해 코스 요리부터 이벤트까지 단 1 팀의 손님을 위해 준비합니다 .

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.22

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  호텔 레스토랑 서비스 실무) 호텔레스토랑 예약업무, 고객영접서비스 및 테이블 안내서비스, 호텔 식당서비스의 절차, 테이블 세팅

  호텔 레스토랑 서비스 실무호텔 레스토랑 서비스 실무) 호텔레스토랑 예약업무, 고객영접서비스 및 테이블 안내서비스, 호텔 식당서비스의 절차, 테이블 세팅목차호텔 레스토랑 서비스 실무I ... 테이블 세팅1. 테이블 세팅 요령2. 테이블 세팅 순서호텔 레스토랑 서비스 실무I. ... 호텔레스토랑 예약업무1. 고객에 의한 직접예약2. 전화에 의한 예약II. 고객 영접 및 안내1. 고객 영접서비스2. 테이블 안내서비스III. 주문 받는 요령1.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.03.30

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  [호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑 - 한국음식의 특징, 한식메뉴의 구성, 한식서비스방법 및 테이블세팅

  한식 서비스방법 및 테이블세팅[호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑1. ... [호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑 - 한국음식의 특징, 한식메뉴의 구성, 한식서비스방법 및 테이블세팅목차[호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑I. 한국음식의 특징II.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.03.30

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  호텔 테이블 웨어 종류 레포트 정리 잘해놨어요 , 호텔레스토랑 테이블 웨어 종류 설명입니다 레포트 냈었어요

  R E P O R T호텔 레스토랑 테이블웨어 종류설명테이블웨어(Tablewere)의 종류 및 취급법호텔 레스토랑의 테이블웨어는 그 레스토랑의 분위기와 고객의 수준,음식의종류,서비스방법 ... 양식 레스토랑에서 사용하는 테이블웨어는 모든레스토랑의 기본적이고 대표적인 것으로 이를 중심으로 종류 및 취급법에 대하여 알아보기로 한다.1. ... 등에 많은 상관성을 가지며,그에 따라 사용하는 테이블웨어의 종류도 각각 다르다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.26

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  호텔양식&테이블 매너

  레스토랑 테이블 매너Ladies GentlemenTABLE MANNERS2009.03.04? ... 맛있게 먹기 위한 약속입니다.양식의 기본 Table Manner바르게 앉는 자세 법너무 멀리 앉으면 허리가 굽어 보기가 싫습니다.너무 가까이 앉으면 양 팔꿈치가 벌어져 보기 싫습니다.테이블과 ... 잔은 테이블 바닥에 그대로 놓은 채, 전부 따라 줄 때까지 기다린 후,  감사의 말을 하거나  가벼운 목례나 눈인사에티켓 매너사양 하는 법잔의 1/3 정도 남겨 사양 의사 표시

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.06

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  교양 발표 PPT - 레스토랑 분류

  레스토랑 (restaurant)레스토랑 (restaurant) 레스토랑의 종류 테이블 서비스 : 웨이트리스가 주문을 받아서 요리를 객석으로 나르는 방식 . ... 카운터 테이블에 미리 준비 된 음식을 고객이 선별하고 요금을 지불하는 셀프 서비스 식당이다 . ... 아침 , 점심 , 저녁 식사 가 계속해서 제공된다 .런치 카운터 (lunch counter) 조리 과정을 손님이 직접 볼 수 있도록 카운터 테이블 (counter table) 을 마련해

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21

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  미슐랭 별 2개 이상 레스토랑 후식 디저트 메뉴 소개입니다.

  ‘테이블 사이드 디저트’라는 쇼와 함께 펼쳐지는 디저트가 끝난 후에는 마지막으로 차와 그에 같이 먹을 수 있는 티라미수, 다크 초콜릿, 마카롱이 나오는데 차는 본인이 직접 선택을 할 ... 플레이팅 으로 손님들을 사로 잡는다. 315종에 달하는 다양한 와인과 요리를 페어링 해보는 경험도 또 하나의 즐거움이다.”분위기(내부 인테리어, 소품, 장식 등)- 디저트 & 차‘테이블 ... R E P O R T미슐랭 별2개 이상 레스토랑 후식 디저트메뉴학 과학 번이 름과목명교수명학교이름목차· 미슐랭 가이드란?

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  프렌치레스토랑 사업계획서

  가구 및 장비.테이블: 2인석 9개(일반테이블 6개, 원목테이블 3개) , 4인석 3개, 6인석 2개, 8인석 1개(표준높이: 720~750mm)의자: 58개 (높이는 420~450mm ... 는 현대에서 식재료가 다양해진 만큼 소비자의 건강을 생각해서 웰빙에 맞춰 컨셉으로한다면 보통의 레스토랑 보다 더욱이 관심이 많을 것이다. ... 시장분석(Marketing Amalysis) 및 영업전략(Biz Plan)8-1 시장 현황 및 전망외식산업에 있어서 레스토랑은 지속적으로 꾸준하게 발전할 수밖에 없고 건강을 중요시하

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.22

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  호텔 식음료부 직무기술서

  『』식음료부(F&B) - 뷔페/레스토랑Duty: 메뉴 주문받기①· 고객의 주문요구시 바로 이동하기(사전에 테이블 위치 숙지)· 주문판 가져가기“고객님 주문하시겠습니까?”

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.14

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  최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오

  -목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.국내 외식점포의 서비스 형태1)셀프서비스 레스토랑2)테이블 서비스 레스토랑3)카운터 서비스 레스토랑2.과제를 작성하면서 배운점1)셀프 서비스 레스토랑2)테이블 ... 이러한 셀프서비스 형태는 이점이 되는 부분은 있지만 단점 또한 명백하다.2)테이블 서비스 레스토랑한국에서는 테이블 서비스 레스토랑이 점점 줄어들고 있다. ... 하지만, 우리나라의 테이블 서비스 레스토랑에서 아쉬운 점은 직원이 손님의 테이블을 잘 보지 않는다는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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  외식산업창업및경영_최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오.

  하지만 이러한 형태의 레스토랑이 전통적인 서비스 방식을 완전히 대체하기는 어렵다.(2) 테이블서비스 레스토랑테이블서비스 레스토랑은 고객이 자리에 앉아 있으면, 웨이터나 웨이트리스가 ... 또한, 테이블서비스 레스토랑은 분위기와 인테리어에도 많은 신경을 쓴다. 조명, 음악, 테이블 세팅 등 모든 요소가 고객에게 쾌적하고 우아한 식사 환경을 만들기 위한 것이다. ... 외식산업창업 및 경영최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오.목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론(1) 셀프서비스 레스토랑(2) 테이블서비스 레스토랑(

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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  호텔산업의 이해 ) 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술하시오. 1) 호텔 객실 2) 호텔 객실 시설과 이용 3) 호텔 객실 서비스

  먼저, 서비스 방법에 따라서는 테이블 서비스, 카운터 서비스, 셀프 서비스 3가지로 나뉘는데, 테이블 서비스는 일반적인 레스토랑의 서비스라 할 수 있는데, 테이블에 앉은 고객의 주문으로 ... 미국식 레스토랑은 테이블 및 카운터 서비스를 갖추고 있으며, 플레이트 서비스는 물론이고 실용과 합리적인 식사를 추구한다. 예시로 바비큐나 햄버거 등이 있다. ... 요금을 지불하는 형태로 셀프 서비스와 같은 카페테리아, 테이블 위에 미리 마련된 음식을 요금을 지불하여 선택해 먹는 형태로 양에 제한이 없는 뷔페 레스토랑, 조리과정을 고객이 직접

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  (호텔산업의이해) 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술

  먼저, Service type에 의한 분류이다.첫 번째는 테이블 서비스 레스토랑이다. 이는 프렌치 서비스라고도 하며, 주로 고급 레스토랑에서 제공하는 최상의 서비스를 말한다. ... 고객의 테이블 옆에서 숙련된 종사원 약 2-3명이 서비스를 제공한다. 호텔 측의 입장에서 볼 때 인건비의 부담이 크다는 단점이 있다.두 번째는 카운터 서비스 레스토랑이다. ... 메뉴의 구성에 따라서는 전채요리, 수프, 생선요리, 육류요리, 채소요리, 후식, 식후 음료 등이 있다.아울러 호텔 레스토랑의 서비스 유형은 크게 테이블 서비스와 카운터 서비스, 카페테리아

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  외식산업 창업및경영 ) 최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오.

  서비스라는 측면 또한 가지고 있다.2) 테이블 서비스 레스토랑에 대한 설명반면에 테이블 서비스의 레스토랑은 패밀리 레스토랑 혹은 특별한 날 대접받고 싶은 기분을 느끼고 싶을 때 이용하기 ... 본론1) 셀프서비스 레스토랑에 대한 설명2) 테이블 서비스 레스토랑에 대한 설명3) 카운터 서비스 레스토랑에 대한 설명3. 결론1) 과제를 작성하면서 배운 점4. ... 더구나 테이블 서비스 레스토랑은 빠른 식사 만이 목적이 아닌 매장의 인테리어와 분위기, 그리고 위치에 따라 이용자들의 특수한 목적을 가지고 방문하는 경우가 많기에 때로는 레스토랑이

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.28

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  식사 매너

  계산은 자기 테이블에서 하는 것이 원칙이고 출구의 계산대에서 하는 것은 일부 미국 레스토랑뿐이다.? ... 자신감을 가지고 세련된 테이블 매너가 요구된다.1. 식사 시 매너1) 식사 전레스토랑에 따라 예약이 필요한 곳이 있다. ... 레스토랑에 들어서면 리셉션니스트(receptionist)나 웨이터(waiter)의 안내로 테이블에 가서 앉도록 한다마시고 난 후에 물 잔은 원래의 자리에 놓아둔다.2) 식사 중식사는

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.12

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  아웃백 현황, 기업분석,마케팅믹스,7P분석(서비스론)

  프리버싱을 하며 테이블을 정리하고 주문 순서에 따라 디저트를 제공한다. ... 반드시 테이블 첫 방문 자기소개가 이루어 진 후 브레드를 제공하도록 한다.3) 고객이 선택한 음식과 주문을 정확하게 포스에 입력한다. ... 템파시에 1호 점을 개점한 이후 2003년 현재 1000여 개의 레스토랑과 총매출 4조 5천억 원을 달성하는 등 많은 레스토랑 특히 디너하우스 부분에서 두각을 드러내고 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.25 | 수정일 2024.03.03

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  (호텔산업의 이해) 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술

  메뉴 역시 주로 정찬의 형태로 서빙될 수 있는 것으로 선정한다.2) 호텔 레스토랑의 서비스한편 호텔 레스토랑에서 제공하는 서비스는 아래와 같이 분류될 수 있다 :첫째, 테이블 서비스 ... : 고객이 테이블에 착석한 후 그 테이블을 기반으로 서비스를 제공하는 경우: 호텔의 MUR 및 업스케일 식당의 경우 보편적으로 테이블 서비스를 제공하며, 이때 테이블 서비스 담당자에 ... 호텔 레스토랑의 특성1) 호텔 레스토랑의 유형(1) 퀵서비스 레스토랑호텔 내 위치하며 신속한 서비스를 제공하는 식당을 퀵서비스 레스토랑, 또는 QSR(Quick Service Restaurant

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  (급식경영) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지

  매장에는 한 개의 테이블을 두고 원테이블 레스토랑, 테이블 사이에 칸막이를 배치하여 프라이빗 룸처럼 비슷한 형태로 구성하는 등의 대응책을 마련하고 있다.전 세계적으로는 코로나 팬데믹이 ... 프리미업 HMR 브랜드인 세프스테이블에서는 유명 이자카야인 이치에, 유명 양식 레스토랑인 있을재 등과 협업을 하여 매장 메뉴와 같은 맛을 재현한 HMR 제품을 제작하였으며 온라인 식품 ... 디저트 외식 업체인 설빙에서도 설빙 밀이라는 이름으로 스파게티 제품 등을 선보였고 판매처를 확대하고 있다.유명 레스토랑에서도 프리미엄 HMR 브랜드와 협업을 하고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  2024년 건축설비기사 필기 합격 요점정리

  레스토랑의 서비스 방식 : 셀프서비스 레스토랑, 카운터 서비스 레스토랑, 테이블 서비스 레스토랑007. 부지면적은 건축면적보다 20~30% 큰 것이 좋다. 008.

  시험자료 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.05.26 | 수정일 2024.05.28

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