"냄비현상" 검색결과 1-20 / 1,515건

• 

  한국인의 냄비근성

  냄비근성이라는 말이 있다. 엄청나게 빨리 끓어올랐다가 끓은 속도만큼 빠르게 식는 현상을 냄비에 빗댄 표현이다. 한국인은 자국인, 외국인들이 모두 인정하는 냄비근성 국가이다. ... 냄비근성을 장점이라고 설파하는 문화평론가도 있는데 언어도단이다. 나는 냄비근성의 특징, 빨리 끓는 것, 빨리 식는 것 모두 좋지 않은 현상이라고 생각한다. ... 그리고 외국에서는 일부 국민들이 냄비근성을 보이는 반면 한국은 대부분 국민이 다 같이 끓었다가 식는 전국민적인 현상으로 나타나는 경향이 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.03

  다운로드 장바구니
• 

  중앙대학교 일반화학 레포트 - 물을 끓일 때의 다양한 현상

  또한 냄비의 종류에 따라 현상에 조금씩 변화가 있다.이러한 현상이 일어나는 원인에 대해 알아보는 것이 연구의 목적이다.2. ... 물을 끓일 때의 다양한 현상1. 연구 주제 및 목적냄비에 물을 끓일 때 시간이 흐름에 따라 올라오는 기포의 형태가 달라짐을 볼 수 있다. ... 이는 물이 끓기 시작한 때에는 가스레인지 중앙 부분에 집중적으로 열이 가해져서 기화가 많이 일어나다가 대류현상과 열전도로 인해 열이 분산되면서 기화되는 양이 줄어들기 때문이다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05

  다운로드 장바구니
• 

  조리과학 ) 1. 전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오. 2. 서로 다른 전분(감자전분, 고구마전분, 쌀전분, 옥수수전분 등) 2종을 선택하고 다음의 실험방법에 따라 조리하면서 호화 및 젤화 특성을 비교한

  끊어진 구조 사이로 물이 들어가게 되면 부피가 팽창하게 되며 이 현상을 호화라 일컫게 되는 것이다. ... , 저울, 종이컵, 주걱, 시계, 자, 숟가락 등[실험방법]1) 냄비 2개를 준비한다.2) 냄비에 전분을 각각 15g씩 넣고 물을 200mL 첨가하여 풀어준다.3) 중불에서 주걱으로 ... 젤화란 호화된 전분액이 식으면서 분자 간의 결합으로 인하여 나타나는 현상인데 도토리묵의 형태가 젤화를 보여주는 대표적인 예에 해당한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

  다운로드 장바구니
• 

  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 도토리묵 제조 실험레포트

  전분의 겔화는 전분 호화 액이 뜨거울 때는 점성이 있고 유동성은 상태이나 3도 이하로 냉각하면 반고체의 겔을 형성하는 현상을 말한다.4. ... 전분의 호화는 전분을 물과 함께 가열 시 전분 입자가 파괴되어 풀처럼 되는 현상으로 수화, 팽윤, 교질 용액 형성의 3단계를 거쳐 진행된다. 2. ... 재료 및 기구- 재료: 도토리가루 200g, 물 1500g, 소금 등- 기구: 냄비, 주걱, 숟가락, 저울, 인덕션(가열기구), 계량컵, 티스푼, 칼, 그릇 등5.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.14

  다운로드 장바구니
• 

  논설문 - 한국인의 냄비 근성, 무엇이 문제인가

  사회적 문제가 발생하면 너도 나도 달려들어 비판하고 비난하다가도 시간이 지나면 과거에 벌어졌던 일은 전혀 없었던 것 마냥 관심을 뚝 끊어버리는 이런 현상도 냄비 근성이라고 할 수 있다 ... 논설문 - 한국인의 냄비 근성, 무엇이 문제인가?한국인들은 양은 냄비같다. 물론 필자를 포함한 대부분은 한국 사람들의 성격은 금방 달아오르고 금방 식는다. ... 사람들은 이런 한국인의 성격을 ‘냄비 근성’이라고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.10

  다운로드 장바구니
• 

  실험조리보고서-가열 시 우유의 변화 및 산에 의한 변화

  실험 보고서실험 주제가열 시 우유의 변화 및 산에 의한 변화실험 목적우유를 가열할 때 나타나는 관능적 변화에 대해 알아보고 이론적으로 어떤 화학적 반응 때문에 나타나는 현상인지 조사해본다 ... 실험재료: 우유 200g, 냄비2. ... 실험방법:1) 작은 냄비에 우유를 넣고 아주 약한 불에 얹어 20분간 젓지 말고 가열한다.2) 표면의 피막과 바닥의 침전물 형성 유무를 관찰하고 생성된 모습을 묘사법으로 외관을 중심으로

  시험자료 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 위더스 사회학개론 과제] 최종 과제점수 100점. 6주 1강에서 문화의 유형과 성격에 대해 학습했습니다. 인성은 사회와 관련이 있고, 사회의 발전단계에 따라 사회적 성격과 특징이 달랐습니다. 한국인의 사회적 성격을 긍정적인 것과 부정적인 것으로 나누어 정리하고 각 성격의 미래 가능성을 제시하십시오.

  일부 사람들에게만 정보를 제공하는 연고주의적 행동은 구성원들의 신뢰는 구축하는데 도움이 되지 못하며 서로 간 불신만을 조장한다.5) 냄비근성한국인은 냄비근성이 심하다는 말을 종종 본 ... 냄비근성이란 어떤 사건에 금방 흥분하다가 금방 가라앉는 성격을 냄비가 빨리 끓고 식는 모습에 비유한 말로 성적이 좋고 잘나가는 운동선수를 찬양하고 응원하다가 조금이라도 부진을 보이면 ... 월드컵, 삼풍백화점, 대구지하철 참사, 세월호 등 많은 사건이 한국인의 냄비근성 예로 보여지는데 한국인의 냄비근성은 사회적 문제에 다함께 관심을 가지고 해결하는 장점도 있지만 금방

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.07

  다운로드 장바구니
• 

  과학교육을 통해 영유아에게 길러주어야 할 소양에 대하여 기술하고, 유아의 생활 및 경험과 관련된 과학적 지식 습득이 가능한 상황에 대하여 구체적 예시를 들어 설명하시오

  이때 영유아는 어떻게 물이 수증기로 기화되는지 호기심을 가지면서 실제 냄비에 물을 넣고 냄비를 가열할 수도 있는 것이다. ... 일상생활 속에서 접하는 사물과 현상에 대해 관심을 가질 수 있다.과학교육은 영유아로 하여금 사물과 현상에 대해 관심을 가질 수 있도록 도움을 주어야 한다. ... 과학교육을 통해 아이들은 일상생활 속에서 접하는 사물과 현상을 유심히 관찰하게 되고, 자신의 호기심을 구체화하고 확장하기 위해 과학적 실험을 하거나 탐구를 진행하게 된다.나.

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.11.06

  다운로드 장바구니
• 

  치즈 특성 비교 실험

  효소에 의한 우유의 응고 현상은 치즈를 제조하는 원리로 응용이 됩니다.6. ... 우유 + 레닌① 비커에 우유 400ml를 넣고 냄비에 중탕으로 가열하고 저으면서 32℃(온도 주의)까지 데운다.② 레닌을 넣고 잘 섞은 후 pH를 측정하고 중탕한 냄비에서 꺼내지 말고 ... 이러한 형태의 응고의 경우 우유의 정상적인 pH에서 발생하며, 케이신의 부분적인 단백분해현상으로 보아야 합니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  오징어 수축 특성과 가열시간이 질감에 미치는 영향 비교 보고서

  본 실험에서는 오징어와 물을 재료로 사용하였고 칼, 도마, 냄비, 타이머, 일반 조리기구를 기구로 사용하였다. ... 하지만 오징어를 가공 할 때 품질 손실과 수축 현상이 발생 할 수 있다. 이러한 문제를 해결하기 위해 오징어의 가공 방법을 최적화하는 것이 중요하다. ... 열응착성은 생선을 석쇠/프라이팬에 가열 시 조리기구 바닥에 달라붙는 현상을 말하는데 근육조직 단백질인 미오겐의 분자간/분자내 결합이 끊어지고 노출되어 활성기들이 조리기구의 금속표면에

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

  다운로드 장바구니
• 

  호화현상 설명과 도토리묵 제작 과정

  넣고 끓인 뒤, 도토리묵 가루를 풀어놓은 물을 냄비에 넣었다. ... 조리원리서론호화현상은 전분에 물을 가미하였을 때, 전분의 입자가 무정형 부분으로 물을 흡수하면서 가역적 팽윤 현상이 일어나고, 가열 시 결정 부분이 결합 약화 증상으로 수분 침투가 ... 한다.본론실험 방법도토리 1/4컵을 담고, 물 1.5컵(6배)를 담은 컵을 준비하고, 지시대로 1/2컵의 물을 넣고 도토리묵을 담은 컵은 휘휘 저어 잘 풀어놓은 다음, 1컵의 물은 냄비에

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.10

  다운로드 장바구니
• 

  SK on SK 온 배터리 품질 직무 서류 합격 자기소개서

  그 결과 소자 고장 현상을 서술하는 과정에서 개념의 혼동에 의해 잘못 작성한 부분이 있다는 것을 파악했습니다. ... 결국 저희 조는 ‘국물 넘침 방지 냄비’ 대신 ‘거울책상’을 창업 아이템으로 채택하였습니다.그러나 거울책상의 제조가 생각처럼 쉽지는 않았습니다. ... 이 과정을 통해 소자의 미세화에 따라 발생하는 다양한 현상들을 확실하게 이해하고 정리할 수 있었습니다. 덕분에 기말고사에서 높은 점수를 얻어 목표했던 A+ 학점을 받았습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  첨가재료에 따른 한천 및 젤라틴 젤리 품질 비교 보고서

  한천의 융해 온도는 85-98도이며 다른 젤화 소재보다 이력현상이 크다. ... 한천 젤은 저장 온도의 차이, 저장기간, 냉동, 해동이 반복되거나 젤 구조에 갇혀 있던 물분자가 불안정, 분리 현상을 말한다. 이것을 이장현상이라고 한다. ... 본 실험 방법은 비커에 물(또는 과즙)과 한천(또는 젤라틴)을 넣고 20분간 불린후 재료를 냄비에 넣고 가열하여 끓으면 불을 끄고, 한천을 완전히 용해시킨다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

  다운로드 장바구니
• 

  일반물리학1 기말고사 에세이

  특정 부위를 운동하거나 힘을 많이 썼을 때도 해당 부위가 떨리는 현상이 발생하는 데 추울 때 몸을 떠는 현상과 비슷하다고 생각한다. ... 인덕션 위에 스테인리스 냄비를 올려두고 냄비에 물을 넣는다. 그리고 인덕션을 작동시키면 냄비에 있는 물이 끊게 된다. 인덕션은 물에 진동을 일으킨다.

  리포트 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.12.24

  다운로드 장바구니
• 

  실험조리보고서-한천, 펙틴, 젤라틴 실험

  녹인다.3) 젤라틴이 녹으면 하나는 생 파인애플, 하나는 가열 처리한 파인애플을 넣고 종이컵에 부어 식힌 후 냉장고에 넣어 굳힌다.4) 하루 뒤 응고현상, 마, 질감 등을 확인한다.실험 ... 실험방법:1) 재료를 냄비에 넣고 섞은 후 약 20분 정도 끓인다. ... 실험재료: 한천 분말, 설탕, 저울, 스테인리스 그릇, 주걱, 냄비2.

  시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

  다운로드 장바구니
• 

  야채수프의 효능 및 만들기

  .-> 여성은 나이에 관계없이 생리현상이 순조로워진다 그예로 81세 할머니가 1년 6개월 간 정확하게 생리하거나, 65세 할머니가 임신하는 예가 있다.-> 인체를 구성하는 체세포를 ... 재료는 모두 둥글게 썰어서 냄비에 넣는다 이때 범랑냄비는 피한다2. 재료의 3배의 물을 붓고 강한 불로 끓인다. 끓으면 불을 약하게 줄여서 2시간 동안 푹 끓인다3. ... 법랑이나 기타 화학적으로 가공한 냄비는 그 재질이 녹아나올 수 이쓰므로 보관 및 만드는 용기로 절대 사용하지 않는다.2. 야채수프는 끓일 때까지 반드시 뚜껑을 닫아 준다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19

  다운로드 장바구니
• 

  과학과 교수학습과정안(4학년 2학기 2단원. 물의 상태 변화)

  때의 변화를 관찰하기(6/11)학습목표물을 가열할 때의 변화를 통해 증발과 끓음을 비교할 수 있다.선수 학습물이 수증기가 될 때의 변화를 관찰할 수 있다.후속 학습수증기가 응결하는 현상을 ... 알코올램프와 비커는 실험과정 상에 위험이 많고, 비커가 깨질수도 있으며, 가열 시간이 오래 걸리기에, 휴대용버너와 유리냄비를 통해 안전을 확보하고, 시간을 줄일 생각이다. ... 이것을 끓음이라고 하는데 그 변화의 전체적인 과정을 투명한 유리로 된 냄비를 통해 관찰하게 하여 학생들의 과학적 탐구 능력을 신장하며 경험을 통한 끓음을 명확히 이해하도록 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07

  다운로드 장바구니
• 

  책 왓칭1 요약정리

  끓고 있는 냄비가 아니라, 끓지 않는 냄비의 이미지를 그려내고 있다. 따라서 냄비는 끓지 않는 냄비 이미지를 현실로 른다. ... 일주일간의 실험을 마친 뒤 노인들의 몸을 검진했던 의사들은 기이한 현상을 발견했다. 실제로 젊어진 현상이 나타난 것이다. ... ‘고요한 마음으로 바라보라’“지켜보는 냄비는 끓지 않는다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  조리과학 및 실험 4장 전분 및 곡류

  하지만 전분 내 모든 성분이 이런 현상을 일으키는 게 아니다. 묵이 형성되고 형성되지 않은 이유는 전분 속의 아밀로오스와 아밀로펙틴의 함유 비율이 다르기 때문이다. ... 호화된 전분 액이 식으면서 부분적으로 이런 현상이 일어나는 것을 겔 화 라고 한다. 전분은 아밀로펙틴(amylopectin)과 아밀로오스(amylose)가 혼합된 다당류이다. ... 4장 전분 및 곡류실험목적전분 급원에 따른 묵 형성 유무를 알아본다.실험재료 및 기구재료 및 분량 : 도토리전분 50g, 옥수수전분 50g, 찹쌀전분 50g, 물기구 : 냄비, 보울

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.28

  다운로드 장바구니
• 

  [생기부][생활기록부세특][수시][대입] 차의적이고 개성적인 국어 세특 기재 예시문입니다. 상황별로 매우 잘 작성된 예문으로 학생의 수업을 마치 눈으로 보는 듯한 뛰어난 작품입니다. 총 13개의 예문으로 되어있습니다

  사회현상에 대한 사설을 읽고 자신의 주장을 펼치는 능력 또한 탁월하여 기부에 대한 사설을 읽고 자기 경험을 바탕으로 주체적인 태도로 기부해야 함을 글로써 표현하여 기부 문화의 형성을 ... ‘작문의 과정과 실제’ 단원을 학습하면서 탐구과제인‘협력적 이야기 이어쓰기’와 관련하여 모둠원과 함께 브레인스토밍과 토의를 통하여‘우주의 신비한 현상들’이라는 내용으로 대본을 작성한 ... 생각이 깊어 자신의 언어사용 능력을 점검하고 자신이 잘못 사용하고 있던 문법 등을 인식하여 개선해나가는 보였으며 국어 수행평가 과제인 사설의 주장에 대한 자기 생각 쓰기에서 '자선냄비

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.29

  다운로드 장바구니