"나바실" 검색결과 1-20 / 747건

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  발효음식 (낫또,청국장) 바실러스균(나또균)A+ 받은자료 입니다. 만족하실듯 해용

  바실러스 서브틸리스(Bacillus Subtilis) / 고초균 이란 ?2. 낫토(Natto) 란 ? ... ..PAGE:1낫또와 청국장바실러스 서브틸리스(Bacillus Subtilis)2014117085김다정..PAGE:21. ... 청국장과 낫또가 원료인 콩(대두)보다 좋은 식품으로평가되는 이유목 차..PAGE:3바실러스 속에 속하는 균으로, 흔히 고초균이라고도 하며.

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.26

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  인물로 본 기독교회사 (초대~중세)

  아덴에 있는 동안 그는 황제 율리안을 만났으며 또한 나지안주스의 그레고리(330~389)를 만나 그의 일생동안 친구로 사귀게 된다.바실은 세례를 받은 후 금욕적인 생활을 위해 고위 ... “나는 성경책을 잡고 펴서 시선이 닿는 첫 구절을 조용히 읽었다. ... 문중의 여러 사람이 각기 성인으로 숭앙을 받고 있다.역시 같은 이름을 가졌던 아버지의 발자취를 따라 바실은 콘스탄티노플과 아테네에서 수학하며 문학을 배웠다.

  리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.28

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  ((강추독후감A+)) 노벨문학상 후보작 카잔차키스의 인간의 자유에 관한 소설 그리스인 조르바를 읽고 - 인간은 자유로운 존재

  나는 그때 항구에서 크레타 섬으로 가는 배를 기다리고 있었다.이 소설은 35세의 영국인 바실이 65세의 조르바를 만나는 것으로 시작된다. ... 나 : 35세의 영국인 바실? 조르바 : 주인공, 광부, 땅콩장사 등 여러 일을 하였고, 마케도니아인이라고 불리고, 실존 인물로 예오르요스 조르바스라는 사람이다. ... “남자를 잡아먹는 나긋나긋하고 위험한 동물”(114)로 보이는 그녀에게 마을의 남자들이 안달이 나있었기 때문이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.05

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  <돈키호테>와 <그리스인 조르바>의 이상(理想)과 균형 서사

  바실은 “그 크레타 해안에서 나는 행복을 경험하면서, 내가 행복하다는 걸 실감하고 있었다.”라며 1인칭 시점으로 내면을 묘사한다. ... 돈키호테는 산초의 평화로운 일상과 가정을 파괴하고 그의 세상에 균열을 내는 듯하지만, 이내 산초는 돈키호테의 광기에 동화된다. ... 또 작품의 결말에 이르러 죽음을 맞이하는 돈키호테와 조르바는 죽음을 통해 삶의 이상을 실현한 것인지 즉, 토도로브의 이론에 비추어 볼 때 균형에 균열이 난 후 삶이 ‘진보’했는지에

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.04

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  관심있는 발효식품 한 종을 선정하여 그 발효식품 생산에 이용되는 발효미생물을 제시하고 미생물의 특성을 상세히 서술하시오.

  또한, 바실러스 서브틸리스는 나토키나제와 같은 기능성 물질을 생산하여 건강에 이로운 영향을 미친다. ... 나토키나제는 혈전을 용해하는 효소로, 혈액 순환을 개선하고 심혈관 질환 예방에 도움이 된다. ... 또한, 아스페르길루스 오리제는 된장 특유의 고소한 맛을 내는 데 중요한 역할을 한다. 이 곰팡이는 발효 과정에서 다양한 맛 성분을 생성하며, 된장의 풍미를 한층 풍부하게 만든다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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  농학4 동물사료학 생균제는 살아있는 유익균으로 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다 이러한 생균제의 종류 조건 작용기작

  서모필리스, 엔테로코커스 페시엄, 클로스트리듐 브리티컴, 페디오코커스 세레비지아, 페디오코커스 애시디락티시, 페디오코커스 펜토사세우스가 있다.둘째로, 유익곰팡이균에는 아스퍼질러스 나이거 ... , 모나스커스 퍼퓨리어스, 바실러스 렌투스, 바실러스 리체니포미스, 바실러스 서브틸리스, 바실러스 세레우스, 바실러스 코아글란스, 바실러스 폴리프멘티쿠스, 바실러스 푸밀루스, 바실러스 ... 락토바실러스 퍼멘텀, 락토바실러스 프란타럼, 락토바실러스 헬베티쿠스, 락토바실러스 누에릭, 락토바실러스 페롤렌스, 락토바실러스 파라카제, 락토바실러스 크리스파투스, 로돕슈도모나스 캡슐레이타

  방송통신대 | 7페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

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  동물사료학 ) 생균제는 살아있는 유익균, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는

  이 종류에는 아스퍼질러스 나이거, 아스퍼질러스 오리제가 있다.세 번째로는 유익효모제가 있다. ... 이 유익세균의 목록에는 락토바실러스 락티스, 락토바실러스 루테리, 락토바실러스 불가리쿠스, 락토바실러스 브레비스, 락토바실러스 살리바리우스, 락토바실러스 애시도필러스, 락토 바실러스 ... 카제이, 락토바실러스 커바투스, 락토바실러스 퍼멘텀, 락토바실러스 프란타럼, 락토바실러스 헬베티쿠스, 락토바실러스 누에릭, 락토바실러스 페롤렌스, 락토바실러스 파라카제, 락토바실러스

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.23

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  동물사료학4공통 생균제는 살아있는 유익균으로 가축에게 급여시 장내미생물균형개선시켜 유익한 효과주는 미생물 생균제의 종류조건작용기작 설명하시오00

  비피도바균은 사료나 음식에 첨가되어 소화기 내 유익한 세균의 증식을 돕는 역할을 한다. 축산업에서 비피도바균은 다양한 목적으로 사용된다. ... 개봉하고 나면 공기 중 습기를 빨아들여 다른 균에 오염되기 쉽다.생균제용 미생물은 이미 김치, 치즈, 요구르트 등 식품발효에 있어 지속적으로 사용되어 왔고 과학문명이 발달되어 다양한 ... 바실러스는 직접 급여용이나(탑드레싱) 발효사료 제조용으로 모두 사용해도 좋은데, 가급적 2종 이상의 바실러스 균을 사용하는 것을 권장한다(예, 바실러스 서브틸리스 + 바실러스 리체니포미스

  방송통신대 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.02

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  인천대학교 나노바이오실험(1) Bioinformation

  이는 나의 target 유전자 서열의 번역 결과를 얻을 수 있다. 시작 코돈 ATG-Met을 확인하였다. 이 절차를 통해 우리는 해당 유전자의 아미노산 서열을 알 수 있다. ... BioEdit은 분자 생물학 연구를 위한 다양한 도구와 기능을 포함하고 있어서, 서열의 상호작용, 다중 정렬, 유전자 발현 분석 등 다양한 작업을 수행할 수 있다.먼저 나의 target ... 나의 결과는 primer pair 2와 primer pair 5가 Tm, GC% 차이가 동일하다. primer pair2의 Tm 값의 차이가 0.01, GC%의 차이는 0이다. primer

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.21

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  콩(대두)에서 발효 전 후의 영양학적 성분 변화와 발효 콩에서 발견할 수 있는 유효 성분

  종 한 가지만 사용해 만들어진다.① 바실러스균 : 바실러스균은 강력한 단백질 분해효소를 분비하여 콩 단백질을 분해하여 아미노산을 만들어냅니다. ... 콩 발효 음식에 맞는 발효균을 접종하여 발효시키는 과정은 이들 미생물이 분비하는 단백질 분해효소를 이용하여 콩 단백질을 분해시킴으로서 분해산물인 아미노산과 펩타이드를 얻어 맛을 내고자 ... 감칠맛을 내는 아미노산인 글루탐산이 약 5000개 연결된 펩타이드와 과당이 결합한 당단백질의 일종으로 우리나라 고유의 청국장과 같은 콩 발효식품에서 볼 수 있는 끈적끈적한 점액성의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  이상원-현대사회와 윤리적인 문제 요약

  그가 설명하는 연합은 신플라톤주의적인 하나님과의 동질화라는 관점에서 말하는 것이 아니며, 성도들은 본질에 있어서나 실체에 있어서나 보편적 존재와 결코 동일시되지도 않고, 통합되지도 ... 바실은 오리겐의 글과 스승인 세바스테의 유스타티우스를 통하여 신플라톤주의적인 금욕주의에 영향을 받았던 한 사람이었다.바실은 평생 동안 영혼을 깨끗하고 순수하게 유지하기 위해 금욕생활에 ... 바실에게 있어서 “노력이 없는 구원”은 상상할 수 없는 것이었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.01

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  인천대학교 나노바이오실험(1) Genomic DNA prep & Gel Electrophoresis

  ..FILE:mimetypeapplication/hwp+zip..FILE:version.xml..FILE:Contents/header.xml^1.^2.^3)^4)(^5)(^6)^7^8^1.^2.^3)^4)(^5)(^6)^7^8^1.^2.^3)^4)(^5)(^6)^7^8..

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.22 | 수정일 2024.05.07

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  한국전통음식의 조리과학

  고초균에 의한 발효속도는 온도가 높을수록 빠르지만 45℃ 이상에서는 내생포자가 아닌 형태로는 살아남기 어렵고 내생포자는 휴면상태의 세포이기 때문에 발효과정이 전혀 일어나지 않아 발효를 ... 발효되지만 한국 전통 메주는 황국균 이외에 털곰팡이, 뿌리곰팡이, 푸른곰팡이, 누룩곰팡이, 좁쌀곰팡이, 분곰팡이, 홍국균 등 다양한 곰팡이와 고초균 등이 작용하면서 천연의 복합적인 맛을 내는 ... 숙성 중기에는 류코노스톡 속의 비율이 감소하고 발효산물로 젖산만을 생성하는 락토바실러스 플란타룸의 증식이 왕성해져 김치의 환경을 더 강한 산성으로 만들게 된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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  질염에 대한 병태생리 기전 보고서

  질염에 걸리게 되면 질 분비물이 증가하고 냄새도 나고 가려움증도 동반한다는 것도 알고 있다. ... 여성의 생식기 건강을 위해 질염에 대한 인식개선이 많이 필요하다고 생각했고, 그를 위해서는 질염이라는 염증의 병태생리 기전에 대해 나부터 먼저 자세하게 알 필요가 있다고 생각했다. ... 이 락토바실러스가 감소할 경우 질 내에 상주하고 있던 여러 다른 균주가 질에 증식하여 질의 감염, 즉 질염이 발병하는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.20

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  [a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

  젖산 발효를 거친 김치는 신맛을 내는데 여기에 다른 재료에서 나온 짠맛, 단맛, 매운맛 등과 냄새가 어우러지며 김치의 독특한 풍미가 만들어진다. ... 그 중 락토바실러스 플랜타룸이 많이 알려져 있으며, 류코노스톡이나 바이셀라는 최근에 락토바실러스 속에서 분리된 것으로, 김치와 같은 식물성 발효식품에서 많이 으로 젖산균이라고도 하며 ... 락토바실러스 유산균은 주로 김치의 산패에 관련되어 있는 것으로 알려져있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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  유산균 배양 실험 발표 ppt

  실험 이론 실험 방법 예상결과 김치와 요구르트 속 미생물의 종류 - 김치 실험 이론 Lactobacillus plantarum ◾ 발효 후기에 자람 ◾ 내산성이 강함 ◾ 신맛이 날 ... 카제이 (Lactobacillus casei ) 락토바실러스 헬베티커스 (Lactobacillus helveticus ) 락토바실러스 불가리쿠스 (Lactobacillus bulgaricus ... 락토코커스 : 치즈와 버터 제조에 사용되는 유산균으로 나이신 ( Nicin ) 생성을 통한 항균 작용 비피도박테리움 : 가지를 치고 있다는 의미 (Y 나 V 자 형태 ) 의 bifido

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.18

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  발효식품의 장점을 설명하고, 정상유산발효와 이상유산발효를 비교 설명하시오.

  발효식품의 올바른 선택과 섭취는 우리의 건강을 지키는 중요한 방법 중 하나이다.나. 정상유산발효정상유산발효는 유익한 유산균이 주도하는 발효 과정이다. ... 예를 들어, 부패된 음식에서 나는 고약한 냄새는 이상유산발효 과정에서 생성된 부탄산 등으로 인해 발생한다.따라서 발효식품을 섭취할 때는 정상유산발효로 만들어진 식품을 선택하는 것이 ... 락토바실러스와 비피도박테리움은 그 대표적인 예로, 이들은 발효 과정에서 당을 분해하여 젖산을 생성한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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  (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

  흡수되지 않는다는 특성을 갖게 된다.프리바이오틱스는 통귀리나 통밀, 통보리 등과 같은 통곡물을 통해 주로 섭취할 수 있는데, 이러한 식품에 포함된 난소화성 내지 비소화성의 성분이다.난소화성 ... 활동하고 소장 내 미생물 균형을 조절함락토바실러스락토장의 해독과 소화를 도움락토바실러스락토바실러스 람노세르스내산성이 강하며, 장에 장시간 정착함락토바실러스락토바실러스 아시도필러스장에 ... 내생하고 있으며, 소장에 정착하오 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 비타민 B군을 합성함락토바실러스락토바실러스 로테리장에 내생하여 장에 잘 정착하고, 거의 모든 유해 세균이 자라는 것을

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.25

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  식중독세균(감염형,독소형), 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독

  잠복기는 6~48시간이며 적어도 2~3일은 지속된다.주된 사람들은 날것이나 약하게 조리된 수산물 섭취를 피해야 한다. ... bacillus cereus)바실러스 세레우스균(Bacillus/ 16 ... 등 집단 급식에는 날음식 접대를 피한다.• 생선을 손질할 때는 아가미, 내장 등을 제거한 후 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻어 끓여 먹고 칼, 도마를 철저하게 소독한다.• 손에 상처가 났을

  방송통신대 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지, 가공식품 변폐 미생물 종류와 제어법

  대부분의 자연환경은 pH 5~9 사이이며 이 범위 내의 음없음내기성 젖산균, 효모, 대장균(3) 수압일반적으로 수압이 높아지면 생육이 억제되지만 수압이 높은 환경, 즉 600기압의 ... 내압성 미생물로는 바실러스(Bacillus)속, 마이크로코커스(Micrococcus)속, 비브리오(Vibrio)속, 슈도모나스(Pseudomonas)속이 분리되었고, 호압성균으로는 ... 우유나 크림에 피해가 크다.- 표면의 점질화에는 알칼리젠스 비스코락티스, 미크로코커스 프루덴레이키가 관여한다.- 우유 전체 점질화는 엔테로박터속, 크렙시엘라속, 락토코커스속, 락토바실러스속

  방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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