"급식일지" 검색결과 1-20 / 31,453건

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  [급식][학교급식][학교급식표준레시피] 학교급식 표준레시피입니다.

  학교급식 표준레시피? 학교유형도시형? 학교급별남고(일반)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치즈불닭? ... 봄철에는 쪽파 대신 달래를 이용한다.학교급식 표준레시피? 학교유형도시형? 학교급별남중? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명소브로비빔밥? ... 매운맛의 정도에 따라 청양고추나 고춧가루양 조절(또는 캡사이신 사용)학교급식 표준레시피? 학교유형도시형? 학교급별여중? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명영양밥?

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.03

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  [급식][학교급식][학교급식표준레시피] 학교급식 표준레시피입니다.

  학교급식 표준레시피? 학교유형농어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명쇠고기찹쌀구이/영양부추샐러드? ... 영양부추샐러드는 겨자소스를 뿌려 쇠고기찹쌀구이 옆에 조금씩 곁들여 배식하기학교급식 표준레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? ... 말린 가지의 꼬들꼬들한 식감을 살리도록 한다.학교급식 표준레시피? 학교유형도시형? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명등갈비김치찜?

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.03

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  투입되는 자원을 시스템을 활용하여 적절하게 영향을 주고 유기적인 작동과정을 통해 적절한 산출이 이루어질 수 있도록 한다.③ 산출은 급식시스템이 본래의 목적인 배식을 완료하는 것이다. ... 인하여 음식의 생산, 분배, 서비스라는 각각의 시스템들이 서로 연속적으로 이루어지거나 업체가 달라지거나 급식 배분에 시간차를 두더라도 생산부터 분배, 배식이라는 전체 시스템의 흐름에는 ... 이에 외국인근로자 채용을 고려하고 있으나 중소기업 중심으로 외국인 조리원 채용허가를 내주기 때문에 중견 이상 대기업 단체급식업체는 외국인 노동자 채용이 어려운 현실이라고 한다.2)

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11 | 수정일 2023.09.22

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  어린이집 급식 특징과 최신이슈1)군대급식의 특징2)군대급식의 최신이슈3)어린이집 급식 특징4)어린이집 급식 최신이슈3.참고문헌1.급식시스템의 정의와 특징, 급식시스템의 모형과 구성요소1 ... 변화를 주는 과정이다.2.군대급식과 어린이집 급식 특징과 최신이슈1)군대급식의 특징군대급식은 군대에서 군인들에게 급식을 제공하는 것으로 병역 의무제든 자원에 의한 군 복무제든 상관없이 ... 첫 번째, 기능적 하부 시스템이다. 이는 급식을 만들기 위해서 구매하고 급식을 만들고 이를 분배하며 깨끗하게 위생을 유지하는 활동들로 구성된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29 | 수정일 2023.09.22

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  결과를 공유하여 카페테리아식 급식을 운영하는 학교를 확대해 나갈 예정이다.3)병원급식 특징병원급식은 입원 중인 환자의 치료효과를 높이기 위해 영양이 균형잡힌 식사를 제공하며 환자의 ... 이는 급식 조직을 시스템으로 이해하기 위해서 중요한 개념 중 하나다.(1)시스템 모형의 기본 개념기본 시스템 모형은 투입, 변환 과정, 산출이라는 3가지 과정으로 이루어져 있다. ... 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.1)급식 시스템의 정의와 특징시스템은 사회과학, 자연과학, 공학 등 다양한 분야에서 적용되는 개념이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22 | 수정일 2023.09.22

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  식품위생법과 급식시설 위탁계약서 등이 이러한 급식시스템에 있어 통제의 역할을 담당한다.(5) 기록급식시스템의 매일 운영되는 내역을 기록하고 저장하여 이를 관리에 활용하는 것이다. ... 급식 세부 시스템이 상위 시스템의 체계 속으로 포함되어 전체적인 급식실 운영이 이루어지는 것이다.2) 급식 시스템의 모형과 구성요소(1) 투입투입은 조직의 목적을 달성하기 위하여 요구되는 ... 바탕으로 아동청소년기 신체의 균형적 발전을 도모하며 국민의 식생활 개선에 이바지하는 교육적인 활동이라는 점이다(송인미, 2007).(2) 최신 이슈나 경향① 공공급식 통합플랫폼을

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  이러한 시스템의 개념을 급식에 적용한 급식시스템은 “급식의 목적을 달성하기 위하여 상호작용하는 하위 시스템 혹은 세부 기능들의 집합체”라고 정의할 수 있을 것이다.(2) 특징시스템은 ... 외적인 환경정보를 수용하여 조정하는 것이다. ... 건강지향적인 영양관리로 올바른 식습관 형성 및 식사선택 능력을 배양시켜 평생 건강의 기틀을 마련하는 것이다.학교급식의 경우 장기적 관점에서 미래 사회를 위한 건강한 인간을 육성한다는

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27 | 수정일 2023.09.22

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  충남 학부모의 무상학교급식 만족도와 이에 영향을 미치는 요인에 대한 연구

  한국식품영양학회 양성범

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.

  업종이라고 정의할 수 있다.단체급식이란 가족 이외의 특정 다수의 사람에게 계속적으로 식사를 공급할 경우에 사용되며 그러한 급식을 하고 있는 곳을 급식시설 혹은 급식소라고 한다.식품위생법 ... 개선을 위해 지속적인 노력을 하는 급식 운영 전문가가 되도록 해야 한다.자세히 학교 영양교다. ... 즉 가정인인 동시에 사회인으로서 각자의 직장, 학교 등의 집단에 속하여 생활함으로써 가정 밖의 식생활 비중이 높아지게 되었다.이에 급식산업이 발달하게 되었는데 급식산업이란 일반적으로

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.27

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  단체급식관리 1. 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오

  이러한 사회복지 사업 급식의 특징은 첫째, 복지시설의 대상자들에게 제공되는 서비스 중에서 급식은 인간의 기본적인 생활을 영위하기 위해 필수적이라는 점이다. ... 한 급식이므로 병원의 치료나 방지, 건강 회복이 주된 목적이라 할 수 있다. ... 즉 급식의 행위는 개인의 요구를 개별적으로 수용하기 힘든 집단적인 형태라는 특성을 갖는다.본론1, 급식대상에 따른 단체급식의 유형 및 특성1) 학교급식학교급식은 기본적으로 초·중·고등학교

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.08.15

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  어린이집 급식일지

  급식 인원 현황인원영유아직원기타합계명명명명2. 식단 내용구분식단대체 메뉴비 고(변경 이유)오전 간식중 식(국 염도: %)오후 간식석 식(국 염도: %)3. ... 양호 / 보통 / 불량2.이물·이취는 없는가?양호 / 보통 / 불량3.음식의 맛과 염도는 어떤가?양호 / 보통 / 불량중 식검색내용검식1.속까지 익었는가? ... 양호 / 보통 / 불량2.이물·이취는 없는가?양호 / 보통 / 불량3.음식의 맛과 염도는 어떤가?양호 / 보통 / 불량오후간식검색내용검식1.속까지 익었는가?

  서식 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.11

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  어린이급식관리지원센터 합격 자기소개서입니다.

  저는 이 다양한 경험을 활용하여 더욱 발전해 나갈 것이며, 그 첫걸음을 어린이 급식관리 지원센터에서 떼고 싶습니다. ... 자 기 소 개 서성 명연락처제가 어린이 급식관리 지원센터의 영양사가 되고 싶은 이유는, 어린이가 먹는 식품에 책임감을 느끼고 영양과 위생을 책임질 수 있는 영양사가 되어 아이들이 올바른 ... 이러한 경험으로 어린이들에게 필요한 영양소를 보충하는 것과, 영양소를 어떤 식품으로 어떻게 조리하여 공급할지를 생각하며 어린이의 급식에 관해 관심을 가지기 시작했습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.03

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  [식품영양4] 급식경영학 - 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  급식 시스템에서 변환 과정의 경우 급식경영에서 핵심이며 내부경영 시스템이라고 할 수 있다. ... 급식이 특정한 다수를 대상으로 할 때는 집단급식이나 단체급식이라고 하며 제공 집단에 따라 산업체, 공장, 학교, 기숙사, 군대급식 등으로 나눌 수 있고 급식 내용도 서로 차이가 있다.시스템이라는 ... 이에 급식 시스템에 대해 살펴보고 시설별 급식 유형에 대해서도 살펴보고자 한다.2.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.09.06

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  (급식경영학) 경영이론에 대해 설명하시오

  ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ① ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점을 자유롭게 서술하시오.(10점)※ 급식기업(CJ프레시웨이 ... ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ① ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점을 자유롭게 서술하시오.(10점)1) 급식조직의 ... 교과목명: 급식경영학[과제명]1.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.21

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  어린이집서식/학교서식/급식일지/급식검수일지/급식검식/급식내용서식/급식진행서식

  2020년 ○○월 ○○일 ○요일급식 실시 & 근무 현황급식인원총인원결원급식인원조리/취사원 근무현황근무휴무○○○○○○홍길동급식 식단 및 검식(평가에는 만족 ○, 보통 △, 불만족 X ... 실시 내용급식 사진오전 간식점심오후간식(급 식 진 행 상 호 명) ... 식단명검식시간평가검식결과보완사항맛온도분량조화오전간식버섯죽○시○○분○○○○점심현미밥○시○○분○○○○갈비탕○○○○달걀말이○○○○김치○○○○장조림○○○○오후간식머핀&우유○시○○분○○○○특이사항급식

  서식 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.23

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  [학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <감자속샌드위치>입니다.

  학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학고(전문계)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명감자속샌드위치(중식)?

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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  [학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <아몬드 시금치 케이크>입니다.

  학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명아몬드 시금치 케이크?

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.02

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  방송대_22학년도2학기)_급식경영학(공통) - 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  학교급식은 예산은 4조 9,065억 원이며 연도별 보호자의 급식예산 부담비율은 하락하고 있는 추세이다.2) 최근 이슈 및 경향최근 학교급식과 관련하여 가장 큰 이슈는 개구리 사체 사건이다 ... 예를 들어 전통적인 조리방법을 활용하던 급식조직이 새로운 방법을 도입한다고 하더라도 고객에게 좋은 질의 음식을 제공하겠다는 목적이 변하지는 않는 것이다. ... 산업체급식은 전체 급식시장에서 가장 큰 비중을 차지하고 있으며, 사무실, 관공서, 공장, 연수원 등에서 이루어지는 급식을 포함하는 개념이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.12

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <녹두전>입니다.

  학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형,? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명녹두전(중식)?

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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  [학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <오이진미채무침>입니다.

  학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명쇠고기찹쌀구이/소스? ... 행사오이진미채무침사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쇠고기(등심): 6 영양 부추: 1 찹쌀가루:0.4 튀김가루:0.7식초: 0.2 설탕:0.2 양조간장: 0.2 연결이자

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.02

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