"과실주" 검색결과 1-20 / 29,037건

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  대홍복숭아 과실주의 품질 특성에 미치는 효소와 침용 시간의 영향

  한국식생활문화학회 임보라, 김다혜, 강지은, 한귀정, 정석태, 김찬우

  논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.01.29

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  과실범에 있어서 복수의 주의의무와 실행행위의 특정 - 병존과실설(竝存過失說)에 대한 직근과실설(直近過失說)의 관점에서 -

  한국교정학회 김인선

  논문 | 25페이지 | 6,300원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  과실주 발효 및 제조 실습 결과레포트 A+

  Discussion이번 실험은 과실을 원료로 하여 발효시키는 술인 과실주를 제조하였다. ... Name & Coworker : 20160960 강윤지 3조(김의현, 박민수, 이영진)◎ 실험 목적- 과실주의 발효 및 제조과정과 원리를 실습을 통해 체득 할 수 있다.- 과실주의 ... 과실주의 과실로써는 포도, 사과, 자두 등 신선하고 신맛이 풍부한 것일수록 좋은 술이 되고, 자연적으로 발효시키는 법과 소주 등의 원주에 과실을 넣어 과실의 맛, 향기 성분을 추출하여

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  예비&결과보고서 “알코올 증류 분석과 과실주의 발효 제조 방법 ”

  과실주를 직접 만들어 과실주의 제조방법을 알고 곡류를 이용한 기타 주류들의 제조공정을 알 수 있다.Principle*과실주과실주는 과실 주스의 당분을 효모에 의하여 발효시킨 것으로 ... < 과실주 발효 및 제조방법 >Theme 과실주 발효 및 제조방법Date 2017. 4. 06 목요일Name & CoworkerPurpose 과일을 이용하여 발효와 숙성을 거친 발효 ... 그 외에도 배, 파인애플, 오렌지, 체리, 청포도, 건포도, 각종 야생 딸기(베리류) 등도 과실주의 원료로 이용할 수 있다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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  의료과실 소송에 있어서 의사의 주의 의무와 입증 책임

  의료 과실 소송에 있어서의 의사의 주의의무와 입증 책임목차※ 의료과실과 입증책임의 완화1. 법적 성질? ... 의료 과실 책임의 要件위 사안을 이유로 손해배상을 청구하려면 다음과 같은 요건을 갖추어야 한다.(1) 과실의 기준과실이란 일반적으로 사회 통명상 요구되는 주의의무를 다하지 않은 것을 ... 아니하고 수술에 이르렀다면 이 사건 성형수술로 피해자가 입은 상해는 의사의 위와 같은 주의의무를 다하지 아니한 과실로 인한 것이라고 할 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.18 | 수정일 2023.03.06

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  과일 발효주(과실주)

  가정에서 흔히 만드는 과실주나 약용주는 대부분이 혼성주에 속하는 것들이다.과실주의 주원료인 과실은 신선하고 산미가 풍부한 것일수록 좋은 술이 된다. ... 과실주이다. ... 과실주)란과실주는 포도 ·사과 ·자두 ·배 등의 과실만을 자연적으로 발효시켜서 만든 것과, 소주 등의 원주(原酒)에 과실과 당류를 넣어 과실의 성분(맛 ·향기)을 추출하여 만든 술로

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.13

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  [과실주]과실주

  과실주200103073 조운희 200203038 황필당 200403015 김수진 200403017 서미리 200403025 김성민과실주의 정의 유래 과실주의 발효 과실주 종류에 따른 ... 제조법 및 효능 과실주의 변패 포도의 성상 포도주 만드는 과정 포도주의 숙성 사용균주와 유전적 특성 발효방법 수율,생산성,균주 개발과정목차:과실주의 정의 유래과실을 원료로 하여 발효시킨 ... 너무 오래두면 술이 탁해진다.딸 기 주과실주의 변패과실주의 변질은 과실주의 화학적, 생화학적, 또는 물리학적 변화의 결과로써 색, 행, 풍미, 맛 청징에 있어서의 변화를 의미한다.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31

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  [매실주][매실주 의의][매실주 시장][매실주 사료첨가연구][매실주 마케팅][매실][주류][술][과실주]매실주의 의의, 매실주의 시장, 매실주의 사료첨가연구,매실주의 마케팅 분석

  매실주의 의의, 매실주의 시장, 매실주의 사료첨가연구, 매실주의 마케팅 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 매실주의 의의1. 기술적 측면2. 경제 산업적 측면3. 사회 문화적 측면Ⅲ. ... 매실주의 시장1. 최선의 공격이 최대의 방어 - 개발배경2. 지피지기면 백전백승 - 경쟁분석Ⅳ. 매실주의 사료첨가연구Ⅴ. 매실주의 마케팅Ⅵ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 등의 계분 발효시기를 짧게하여 주고 암모니아 가스 발생을 줄어줄 뿐만 아니라 산란계의 산란율을 높여 주며, 계란의 지방과 콜레스테롤 함량 등이 낮은 계란을 생산할 수 있어,학교 단체급식에서

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16

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  알콜발효(당의 알콜 생성) & 과실주제조

  과실주의 종류 및 제조방법과실주에는 포도주, 귤주, 사과주, 딸기주, 레몬주, 매실주 등 많은 종류가 있다. 이 중 몇 가지 과실주의 제조방법을 알아보고자 한다.1. ... .⑤ 주발효가 끝난 액은 호박색이고, 과실의 향기를 가지고 있으며 알콜 함량은 2~2.5% 정도가 된다.(4) 후발효① 주발효가 끝나면 발효통 밑의 앙금과 액면의 부유물을 분리하기 ... 등(2) 파쇄제경 : 과실을 으깨어 주조에 불필요한 줄기 등을 제거하고 과즙을 제조(3) 과즙개량① 보당 : 포도주제조 시 과즙의 당분이 21~25% 가 적당하나 과즙의 당분이 부족

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.02

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  [식품 가공학] 과실주 (포도주)

  과실주 (포도주)1.포도주(葡萄酒, wine) 란포도나 포도즙을 발효시켜서 만든 과실주로 영어로는 와인(wine), 프랑스어로는 뱅(vin)이라 한다. ... 다른 것을 첨가해서 가공한 포도주에 대한 정의는 여러 나라가 반드시 일치하지는 않으나 주세법에서 ‘과실주’ 및 ‘감미과실주’로 분류한다.포도주의 역사는 인류의 역사와 함께 있었다고 ... 생산국에서의 포도주에 대한 법적 정의는 ‘신선한 포도 또는 포도과즙의 발효제품’으로 되어 있고, 다른 과실제품은 이에서 제외시킨다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.04

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  형법상 과실범에 있어서 객관적 주의의무의 제한원리

  형법상 과실범에 있어서 객관적 주의의무의 제한원리1. ... 교통규칙위반행위를 예견하고 주의를 할 필요가 없다는 원칙으로 의료사고 등 다수의 협력이 필요한 분야에도 확대 적용되고 있다.(2) 법률상의 취급허용된 위험의 특별한 경우로서 사회생활상 요구되는 주의의무에 ... 대한 한계를 설정하여 그 한계를 벗어나는 경우들에 대해 과실범의 구성요건해당성을 배제하는 원칙으로 작용(3) 적용범위판례는 자동차와 자동차, 자동차와 자전거의 관계에서는 폭넓게 이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.03

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  주류시장(과실주 및 매화수 위주)의 실태 파악을 위한 설문지.

  “과실주 시장조사”과실주란 소주 등의 원주(原酒)에 과실과 당류를 넣어 과실의 성분(맛 ·향기)을 추출하여 만든 술로 다음 질문들에서 다뤄지는 과실주는 시중에 소ㆍ도매점에서 판매중인 ... 과실주에 대한 고객 만족도 조사응답자 ID안녕하십니까? ... 귀하께서 과실주를 접해본 경험이 없으시다면, 향후 기회가 된다면 과실주를 음용하실 계획이 있으십니까?①예 ②아니오18.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.21 | 수정일 2014.09.30

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• (주)바늘과실
  기업보고서

  • (주)바늘과실 (보고서 2건)

  • 대표자명	오창용	사업자번호	712-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	편조의복 제조업
    제공처

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  전남대 형법 객관식 족보

  대한 처벌이 법인 또는 개인에 대한 처벌의 전제조건이 된다.-> 영업주에 대한 처벌은 선임감독상의 과실로 인한 처벌이기에 행위자에 대한 처벌이 전제조건이 될 필요는 없다.[2주차-인과관계 ... 법적 견해의 변경으로 인한 법률의 변경의 겨우 신법을 적용하고 무죄가 아닌 면소 판결을 해야 한다.[6주차 고의, 과실, 가중 파티]ㄴ. ... 그러나 과실손괴는 형법적 규정이 없기에 상해미수죄로만 처벌이 된다.ㄱ.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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  주류의 종류

  혼성(混成)주 혼성주란 양조주, 증류주를 기본 원료로 하여, 기본 술에 과실 향초 슬라이스 등을 혼합하여 저장시킨 술이다. ... 발효주류 가. 탁주 나 . 약주 다 .청주 라. 맥주 마 .과실주 3. 증류주류 가. 소주 나 . 위스키 다 . 브랜디 라 .일반 증류주 마 .리큐르 4. ... 가능 소주 진도 홍주 전주 이강주6-3.한국의 대표적인 혼성주( 기타주 ) 양조주나 증류주에 과실, 향료, 감미료, 약초 등을 첨가하여 침출하거나 증류.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.18

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  주류와 발효 예비레포트 A+

  Purpose- 발효주 제조 원리에 대해 알아본다.- 과실을 이용한 과실주의 발효, 숙성법 및 제조를 할 수 있다.5. ... 원주에 과실과 당류를 넣어 과실의 성분(맛,향기)을 추출하여 만든 술로 구분- 후자의 술을 과실주에 속하는 혼성주로 서양에서는 리큐어라고 함- 과실은 성숙과를 사용하고 과피가 짙은 ... 과즙에 있는 당분에 따라 알코올 함량이 달라지므로 원료선택이 중요함- 설탕을 첨가할 수도 있음- 과실주를 증류하여 알코올 함량을 높게 한 것을 브랜디라고 함① 과실주 품질기준항목기준알코올분

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  술의노하우

  약술의 노하우술이란 알코올 성분이 있는 음료이다.우리나라의 경우에는 발효과정을 이용한 역사와 유래로 과실주나 이런 것이 빚어졌다.수메르인은 티그리스 강과 유프라테스 강을 중심으로 메소포타미아 ... 근심과 노여움을 풀어주며 긴장을 완화시킵니다.2.소화에 도움을 주고 경락을 소퉁시켜 주며,영양 공급과 방어 기능을 원활하게 해 줍니다.3.따뜻한 성질로 혈맥을 소통시키고,찬 기운을 ... 말려 보관하기 시작했는데 말린 보리는 싹이 트기 시작했고 이것이 맥주의 양조 공법으로 나눠집니다.크게 ‘상면발효’, ‘하면 발효’, ‘자연발효’ 3가지로 나뉩니다.1.두려움을 없애주고

  리포트 | 2페이지 | 700원 | 등록일 2021.08.30

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  채소의 과실발육과 착과조절에 대해 설명하라

  채소의 착과조절(1) 착과조절 방법대부분의 과채류는 담과 능력에 따라 스스로 착과를 조반드시 필요하다, 수정장해로 인한 낙과와 기형과의 발생을 억제하기 위하여 인위적으로 수분해 주는 ... 채소는 인간의 중요한 에너지원으로 각종 비타민과 무기질을 공금해 주며, 그밖에 여러 가지 보건적 가치가 크게 인정되는 식품이다.2. ... 토마토는 진동기를 이용하여 식물체를 흔들어 주며, 딸기는 꿀벌 등을 방사하는 방법은 일반적으로 이용되는 안공수분의 방법이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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  [A+ 간호관리학] 간호사의 주의의무 판례 및 견해 레포트

  과실이라 한다.간호사가 주의의무를 다하지 않아 환자에게 손해를 가할 경우 민법 제 750조의 불법행위 책임을 지게 되며, 간호사의 부주의로 인하여 대상자에게 심각한 손상이나 사망에 ... 선고 2004노3757 판결【주 문】각 상고를 모두 기각한다.【이 유】1. ... 주의 정도를 표준으로 하여야 하며, 이에는 사고 당시의 일반적인 의학의 수준과 의료환경 및 조건, 의료행위의 특수성 등이 고려되어야 한다( 대법원 2003. 11. 14.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.25

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  식품미생물학 chapter15 주류 및 식초

  보내어 병, 관, 나무통 등에 담아 제품화한다. 60℃에서 20분 정도로 살균.상면발효맥주(Ale) : 묵직하고 풍부한 맛하면발효맥주(Larger) : 청량감15-4 과실주1. ... CHAPTER15 주류 및 식초15-1 청주1. ... 포도주에 따라 1~5년간 숙성.· 발사믹 식초 : 포도를 발효시켜서 만드는 식초로, 일반적으로 백포도주용 청포도를 사용. 숙성통에서 12~25년간 숙성2.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.31

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