"곡물단백질생화학실험" 검색결과 1-20 / 167건

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  경희대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  및 콩과 식물 추출물의 항당뇨병 효과 비교 연구, Cytosolic 철 샤페론: 포유류 세포의 세포질에 철 보조 인자를 전달하는 단백질 연구, 국소 아피게닌이 다양한 메커니즘을 통해 ... 식단을 먹인 어미의 간 성장 장애와 산화 스트레스가 새끼 쥐의 콜레스테롤 대사에 미치는 영향 연구, 다양한 성장 온도에서 Listeria monocytogenes의 비교 전체 세포 단백질체학 ... 실험적 열 및 유체 과학 연구 등을 하고 싶습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.15

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  [생물공학실험]A+ 생물공학실험 - 효소적 방법에 의한 기능성 평가 (tyrosinase 저해능) 예비,결과 레포트 고찰 세세히

  생화학자 G. ... 세포는 이러한 핵산으로부터 단백질을 해독하고 해독된 단백질은 서로 간에 유기적으로 상호작용을 함으로써 세포의 기능을 수행한다. ... 생명체의 기본 단위인 세포는 세포내에 많은 세포소기관뿐만 아니라 수없이 많은 단백질과 핵산 등이 존재한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  A+ 아동간호학 영양 및 대사 요약본

  주요 신체 성분은 총 체지방과 제지방질량, 골 무기질, 체수분, 체질량 지수와 체지방이다.생화학적 검사에 의한 사정으로 우선 혈액 성분을 검사한다. ... 콰시오커의 치료로 양질의 단백질(주로 우유, 분유) 공급하고 영양 결핍 예방을 위해 생후 1년 까지는 곡물만의 식단 피하고 단백질을 보충한다.다음으로 칼로리와 단백질의 중증 결핍 상태인 ... 생후 몇 개월 안에 곡물이 섞은 죽 형태의 이유식만 제공해서 열량은 충족하나 단백질의 필요량은 부족하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.06

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  (농업유전학) DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를

  중심설은 DNA합성과 RNA복제, 단백질합성 과정을 통칭하는 유전적 법칙으로 알려져 있다.1) 복제단백질이 이용되는 하나의 아미노산을 결정한다. ... 나타내는 성질을 가지고 있다.자연적 돌연변이가 생기는 원인은 아직 불분명하지만 염색체의 복제, 즉 거대분자물질인 DNA의 복제 시에 자연적이면서 정상적인 범위에서 이루어지는 실수 또는 생화학적 ... 변화된 유전정보는 유전자의 발현 산물인 단백질의 생산을 질적 혹은 양적으로 변화시키게 되고, 유전자의 기능 변화를 형성한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18

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  바이오혁명의가능성및실례

  최근에는 컴퓨터분석이나 새 실험 수법을 활용하여 단백질의 구조와 기능에 대한 연구가 활발하게 행해지고 있다. ... 생물체의 유용한 특성을 이용해서 여러 가지 공업적 공정, 공업적 규모로 이루어지는 생화학적 공정으로 생물공학 또는 생명공학이라고도 한다. ... 생화학농약(Biochemical pesticides)* 생물농약을 사용함으로써 얻을 수 있는 이점은 무엇인가?7) 유전자 조작 식품(GMO)가. 유전자 조작 식품(GMO)이란?

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.05 | 수정일 2022.12.30

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  축산의 기능과 의미 설명, 축산학

  가죽을 무두질한 천을 피혁이라고 하는데 무두질이란 진피의 코라겐이나 단백질을 크롬염, 탄닝 등의 유제와 화학적으로 결합시켜 유연성, 보존성, 내수성을 높이는 것이다. ... 우유의 경우에는 병원체에 대한 방해작용, 촉진작용, 세포성장, 혈청, 콜레스테롤의 저하작용을 가진 단백질이나 유단백질의 분해에 의해 생겨난 펩티드가 생체조절 기능을 가지고 있는 것으로 ... 이 시기에는 다음과 같은 사항을 고려하여 자돈을 관리해야 한다.(1) 초유급여초유에는 어미의 면역능력을 전달해 주는 면역단백질 함량이 높아 자돈의 면역능력을 증가 시킨다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.15

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  효모 관찰 A+레포트

  우선 효소는 자기 자신은 변하지 않으면서 물질의 화학반응에서 다른 물질들이 변할 수 있게 유도하는 촉매 역할을 수행하는 단백질이다. ... 효소는 단백질 덩어리, 효모는 미생물이라는 점에서 차이가 있다. ... 예로는 빵 효모가 있다.킬러 효모단백질성 독소를 분비해 다른 효모를 죽이는 효모이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2022.09.16

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  축산이 가지고 있는 기능과 의미에 대하여 서술하시오.

  가죽을 무두질한 것을 피혁이라고 하는데 무두질이란 진피의 콜라겐이나 단백질을 크롬염 탄닝 등의 유제와 화학적으로 결합시켜 유연성, 보존성 내수성 및 보존성을 높이는것이다. ... 외에서 늘어나고 있다.4) 의료용 자제의 생산의약품 개발을 위한 안전성 평가시험은 쥐, 생쥐, 토끼, 원숭이 들의 실험 동물을 사용하여 실행되고 있으며 인간의 난차병 치료제 개발 연구를 ... 반추위는 제 1위라고도 하는데 제 2위인 벌집위와 함께 사료의 저장, 연화, 혼합 등의 작용을 하며 특히 미생무의 서식처를 제공하여 섬유질 사료의 분해는 물론 단백질의 분해와 합성,

  방송통신대 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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  [식품영양분석및실험] 식품 중의 수분 정량 (A+자료)

  영양성분(수분 15.5%, 단백질 7.4%, 지질 3.0%, 당질 71.8%, 섬유 1.0%, 회분 1.3%, 비타민 B{}_{1} 100g 중 0.54mg)- 방울토마토 : 채소류 ... 영양성분 100g 기준(니아신 0.90mg, 나트륨 6.00mg, 단백질 0.90g, 당질 2.90g, 비타민 B{}_{1} 0.06mg, 비타민 B{}_{2} 0.03mg, 비타민 ... 원추 4분법은 곡물, 종실, 콩, 차 등의 형상의 식품일반에 적용할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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  농업유전학

  염색체는 DNA와 단백질로 구성이 되어있고 염색체가 유전물질의 운반체역할을 한다. ... 세포벽을 효소나 화학물질로 용해시켜 유전자가 들어가기 쉽도록 세포벽이 없는 원형질체를 만들어, 미생물에 의한 유전자 도입과 같은 방법으로 목적하는 유용한 유전자를 식물에 들어가게 ... 유전자변형 기술은 이후 소, 돼지, 양, 생쥐, 닭 등에 적용되었다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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  과도한 육식문화와 사회현상

  하지만 식물인 콩의 경우 사람들이 살아가는 데에 필요한 단백질을 제공한다는 것이 밝혀졌으며 육류에 들어있는 단백질과 달리, 콩 단백질은 포화지방산이나 콜레스테롤이 전혀 없다. ... 그 외에도, 가축을 먹이기 위해서 곡물을 대규모로 재배하고, 화학 물질로 사료를 만들며 지구온난화의 원인인 온실가스를 배출한다.2. ... 과도한 육류 섭취가 우리 몸에 악영향을 끼침에도 불구하고, 사람들은 육류를 통한 단백질 섭취의 중요성을 강조한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09

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  예방약학 4-2 중간 요약

  물은 기본적으로 세포의 용적을 유지하는데 필요할 뿐만 아니라 여러 종류의 생리활성물질인 영양소와 전해질들을 녹이며, 세포내 생화학적 반응을 매개하고 폐나 피부로부터의 수분증발이나 땀에 ... 생체의 구성성분으로 중요한 역할 : 골격, 치아 등의 단단한 생체조직은 칼슘, 마그네슘, 인 등의 무기질이 주성분을 이루고있고, 인은 유기화학물과 결합하여 핵단백질 및 인지질의 구성성분이 ... 전해질 균형을 유지하는 역할을 신장이 하는데, 혈장 중 분자량이 큰 단백질 이외의 여과 가성성분에 필요한 요소이어야 함4.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  화공기초실험 전통주 만드는 실험입니다. 보고서 점수 1등한 자료

  docId=5145070&cid=61232&categoryId=61232, 2019.05.01생화학분자생물학회, 생화학백과, “효소”, Hyperlink "https://terms.naver.com ... 그리고, 곰팡이균의 종류별로 단백질 분해효소도 달라지기 때문에 다양하고 서로 다른 펩타이드가 생성되므로 맛도 달라진다. ... 당을 발효시켜 에탄올과 이산화탄소를 생산하는 능력을 가진 것이 많다.효소효소는 단백질로서 생물학적 반응의 촉매 물질이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

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  미생물의 발효로 만들어지는 식품의 기능적 특수성 연구 리뷰논문

  두 실험에서 가장 우수한 D1균을 최종 작두콩 발효균으로 설정해 이에 대한 동정을 실시했다.D1균을 대상으로 미생물의 형태화학적, 생화학적 특성을 조사한 결과 B. subtilis균주이거나 ... 또한 작두콩에서 분리한 균들 중 D1이 단백질 분해 효소 활성이 가장 우수한 것으로 나타나 전분 분해 효소 활성과 동일한 결과를 확인했다. ... 참고로 케르세틴은 폴리페놀의 플라보노이드 그룹에서 추출한 식물성 플라보놀로 과일이나 채소, 씨앗이나 곡물에서 주로 발견되는 성분이다.이 연구를 통해 김치에서 분리한 락토바실루스 브레비스

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.31

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  아동영양학_영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하라

  알레르기를 유발하는 식품으로는 땅콩, 쌀, 달걀, 우유, 대두 등 종류가 다양한데 대체로 단백질이 알레르기 원인인 경우가 많다. ... 유전자재조합 식품도 다양하게 증가하고 있는데 1990년대 중반 이후 미국 등 주요 작물 생산국에서 생산이 확대됨에 따라 주요 곡물을 많이 수입하는 우리나라에서는 이들 제품의 국내 유입이 ... 따라서 유전자재조합식품을 개발할 때, 예를 들어 사료용 대두의 영양가를 높이기 위해 브라질너트의 유전자를 도입한 실험에서 브라질너트 고유의 알레르기 원이 유전자조작 대두에도 나타나는지를

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.05

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  어린이집의 건강과 영양,영유아의 발달,신장과 체중,영양 평가,영양소의 기능,탄수화물,지방

  같은 생화학적 검사도 있다 . ... 지방은 지방산과 글리세롤형태로 소화되어 흡수된다 .(3) 단백질 단백질은 1 그램당 4 칼로리의 에너지를 내며 , 체세포를 형성하는데 필수적이기 때문에 성장에 매우 중요한 역할을 한다 ... 곡류 , 야채와 같은 식물성 단백질이 불완전 단백질이다 .(4) 미네랄 미네랄은 신체의 조직을 형성하고 기능을 조절하도록 돕는 무기원소로서 에너지를 제공하지 않지만 뼈와 치아 , 그리고

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.03

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  중등 과학탐구보고서_교내대회수상작(액체 Ph_화학)

  서술한 내용을 제외하고는 부작용이 거의 없다.4) 훼스탈소나 돼지의 췌장에 있는 소화효소를 정제한 것으로 소화효소로서는 아밀라체내 에너지 생성에 필요[판토텐산]①지방, 탄수화물, 단백질 ... 진통제는 곡물류, 대추 등과 함께 먹게 되면 약 흡수가 느려져 약효가 더뎌지게 된다.그에 반해 같이 먹으면 좋은 음료는 무엇이 있을까? ... 화학?공업에 있어서 빠지지 않는 물질이고,?위액의 구성 성분 중 하나이기도 하다.?황산,?

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.20

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  쌀 등급 평가 방법

  , 백도, 피해 립 등) 뿐만 아니라 영양, 화학 성분(아밀로오스, 단백질, 지방, 무기질), 밥의 식미, 물리적 성질 (알칼리 붕괴도, 아밀로그람, 수분 흡수율)을 종합하여 알 수 ... 쌀은 타 곡물에 비해 단백질, 지질 등의 함량이 비교적 적은 편이고, 외층으로 갈수록 이것이 많아지며, 탄수화물은 주로 중심부에 농도가 높게 존재한다. ... 하지만 실제 팽창 도는 세포벽이나 단백질 입자의 작용으로 인해 생쌀의 2.5배 정도며 배유 세포벽의 붕괴 정도가 심하면 밥이 찰기가 있고 부드러워 지면, 붕괴정도가 낮으면 밥이 딱딱하고

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.04

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  알콜의 함량분석, 증류실습 예비레포트 A+

  Principle[1] 알코올의 함량분석- 술제조에 사용된 전분질원료로부터 생산되는 알코올의 양을 정량적으로 평가하는 것- 발효성 당으로부터 알코올 생성에 대한 화학식C2H12O6 ... 원료는 밀, 옥수수, 보리, 호밀- 전분 입자에 단백질이나 지질과 같은 비탄수화물의 함유가 곡류 처리 시 문제됨- 지질이 존재하면 가수분해가 쉽고 증자 후 전분의 호화를 역행- 아밀로오스와 ... 배유에 쉽게 침투하기 위함- 분쇄는 아라비노실란, β-글루칸과 같은 껍질과 세포막 구성 물질들 분해 쉽게함ⓒ 증자(Cooking)- 전분 분자들이 연결되어 있는 수소 결합을 절단하고 단백질

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  식품첨가물

  ; MSG 글루타민산나트륨식품첨가물의 대표적인 화학조미료의 성분인 MSG(Monosodium L-glutamate)는 버섯, 육류, 김, 토마토 등 자연 식품에 단백질의 일부분으로 ... 시험으로 동물 수명의 1/10 기간 정도(흰쥐에 있어서는 약 1∼3 개월)에 걸쳐 아급성 독성 시험을 실시(3) 만성(장기)독성 시험(반복투여 시험)아급성 독성과 유사하며, 실 생선물 ... 투여하는 경우도 포함)한 후, 단기간에 나타나는 독성을 검사하는 시험마우스나 흰쥐를 사용하여 경구 투여에 의한 50% 치사량(LD50)을 구함(2) 아급성(단기)독성 시험시험물질을 실험동물에

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.15

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