"감자속샌드위치 조리법" 검색결과 1-20 / 159건

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  [학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <감자속샌드위치>입니다.

  어울리는 식단 또는 행사등뼈우거지국, 감자속샌드위치, 오징어콩나물찜사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준식빵/식빵(4.5) -750g에 22조각,1인당 34g옥수수캔(1) ... , 감자(5), 백설탕(0.3),당근(1)양파(1.3), 오이(1.3), 삶은 달걀(1.5)마요네즈(0.5), 소금(0.1), 버터(0.45)조리 방법1. ... 인기 메뉴명감자속샌드위치(중식)?

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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  표준 조리법-삼단샌드위치(중식)

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별남녀공학고(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명삼단샌드위치(중식)? ... 감자, 당근, 사과, 삶은 달걀을 마요네즈를 넣고 버무린다.6. 식빵의 한쪽 면은 딸기잼을 바른다.7. 다른 쪽 면은 나머지 샌드위치 속을 넣고 바른다.8. ... 어울리는 식단 또는 행사잔치국수 또는 우동과 같이 제공사용 식재료 명(총량/kg)식빵 7봉, 감자 3.5, 당근 5, 사과 2, 딸기잼 3.2, 깐 달걀 1.2,마요네즈 2.3조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  북유럽 음식 문화 ppt 발표

  형태로 올린 음식스웨덴 음식의 특징 다른 스칸디나비아 국가들처럼 조리법 단순 생선 , 특히 청어와 고기 , 감자가 주요 식품 재료 향신료의 사용은 적음 저장 식품 위주의 음식을 조리 ... 먹는 스튜 춥고 긴 겨울을 견디는데 유용 재료와 조리법이 모두 간단 노르웨이의 국민 스튜덴마크 음식의 특징 다른 북유럽 국가의 요리와 남쪽으로 국경에 접한 독일 북부 지방의 요리처럼 ... 반죽 : 호밀가루 물 속재료 : 보리죽 , 쌀푸딩 에그버터 ( 버터랑 삶은 계란을 섞은 것 ) 를 올려 먹는다마카라 Makkara 돼지나 소의 피 ( 선지 ), 잡곡으로 만들어진 소시지

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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  미국 지역 음식 문화

  후 소스를 얹어 먹는다●오븐 사용하는 조리법 많이 사용한다●전 세계 음식과 퓨전음식을 먹는다●실용성을 중요시 한다●최근에는 능률과 건강 고려한 건강식 먹으려고 노력한다3)지역별 음식문화동북부 ... (땅속에서 만든 오븐에서 소금을 뿌린 돼지고기를 통째로 오랜 시간 익혀 만드는 전통음식●포이(토란죽). ... 세계 파인애플의 40% 생산햄버거●햄버거(hamburger)는 쇠고기를 갈아 납작하게 만든 패티(patty)를 그릴이나 직화로 구워 여러 채소와 함께 빵 사이에 끼워 먹는 샌드위치의

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.13 | 수정일 2020.10.23

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  세계식문화 (영국의식문화)

  꾸미지 않으면서 실용적 재료를 그대로 굽거나 튀겨 , 화려한 기교 없이 재료의 풍미를 살림 ‘ 영국의 식탁에는 테이블 세팅과 매너 뿐이다 ’ 1750 년 산업혁명으로 장시간의 전통 조리법들이 ... 달걀 요리 , 콩 , 베이컨 , 소시지 , 토스트 , 구운채소 등으로 구성 ▲ 도버 솔 (Dover Sole) 영국을 대표하는 고급 생선 혀가자미 요리 생선에 밀가루를 묻혀 굽는 조리법인 ... 식간에 마시는 차는 대개 샌드위치나 파이류 , 케이크 등을 식사를 즐긴다 .

  리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.30 | 수정일 2021.08.15

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  로푸드(Raw Food)에 관한 레포트

  감자 소스 고구마 면3. 디저트3-1. 트리플 베리 케이크3-2. 당근 홍시 스무디결론1. 로푸드 조리법에 기대되는 점2. 참고 자료2-1. 로푸드 레스토랑 소개 이유2-2. ... 다른 조리법과 달리 로푸드 조리법의 가장 큰 특징은 Phytonutrient를 섭취 할 수 있다는 점인데, 이로 인해 면역력이 증대되어 질병에 대한 민감성이 낮아질 수 있고, 호르몬 ... 따라서 로푸드의 장점으로 사람들의 건강 향상을 기대할 수 있다.우리나라에는 아직 이 조리법의 정보가 부족해 보인다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.22

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  비평문 ) 리틀 포레스트 비평문

  편지의 발신인은 소식 한통 없던 엄마로, 편지의 내용은 학창 시절 혜원이 조리법을 알고 싶어할 때마다 ‘어른이 되면 알려 주겠다’라고 얘기했던 엄마의 감자빵 만드는 방법이었다. ... 이 같은 상황 속에서 무심한 시간은 계속 흘러 어느덧 세 번째 계절인 여름에 이르게 된다. ... 이와 같은 상황 속에서도 혜원은 그날의 편의점 아르바이트를 마치고 남은 도시락으로 저녁을 해결하고자 한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.16 | 수정일 2021.01.04

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  양식조리(소시지의 유래, 특징, 종류)

  만들어졌다.햄, 소시지와 같은 가공육의 비약적인 발전은 향신료의 발견으로부터 시작되었고, 수 많은 향신료들이 육류의 저장, 향미증진에 사용되면서 각 나라의 특성에 맞는 여러 가지 조리법이 ... 이탈리아 샌드위치 중 가장 널리 알려졌다. ... 간단히 소세지와 그레이비, 으깬 감자와 완두콩으로 만들어진 요리입니다. 특별하진 않지만 좋은 품질의 소세지만 구할 수 만 있다면 훌륭한 요리가 될 수도 있습니다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  골다공증 예방과 골다공증 식단구성

  두유와 치즈넣은 프렌치 샌드위치준비할 재료흰 콩 1/2컵, 우유 2컵, 물 1컵, 달걀 1개, 소금 약간, 식빵 4쪽, 슬라이스 체다치즈 2장, 소금 약간, 올리브유 약간만드는 법1 ... 표고버섯 감자채볶음준비할 재료말린 표고버섯 5개, 감자 1개, 실파 2뿌리, 마른 붉은고추 1개, 마늘 2쪽, 참치액 1작은술, 소금 약간, 깨소금 1큰술, 포도씨유 1큰술만드는 법1 ... 흔히 커피에 들어 있는 카페인이 오줌을 통해 몸 속의 칼슘을 배출시키기 때문에 골다공증을 발생시킨다고 논의되고 있습니다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.24 | 수정일 2022.06.07

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  에피타이저 스프 식전주

  프랑스에서는 20가지 이상의 조리법 이 알려져 있다1. ... 특이하게도 땅 속에서 자라는 버섯이다 . 맛은 담백하고 고소한 맛 이다 . ... Appetizer 2) 에피타이저의 종류 그외 비싼가격인 4대 에피타이저를 대체해서 내놓는 에피타이저 2.브루스케타 쉽게 오픈 샌드위치라고도 부르는 브루스케타는 투스카니 지방 에서

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.26

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  조리기능사 한식&양식 필기 2일 합격 비법 족집게 노트

  (스티밍)Steaming-서양요리 조리방법 중 건열조리와 거리가 먼 것 : 시머링(습열)-서양요리 조리방법 중 습열조리와 거리가 먼 것 : 브로일링(건열)-비교적 영양손실이 적은 조리법 ... 설탕14.당류와 그 가수분해 생성물 옳은 것: 유당(젖당)= 포도당+갈락토오즈15.다음중 다당류 속하는 탄수화물은? : 전분 ? ... -전분 호화와 점성 설명 틀린 것: 산첨가는 가수분해 일으켜 호화 촉진시킨다 X (호화방지o)-당면은 감자,고구마,녹두~성형하여 ()한후 건조,냉각하여()시킨 것 반드시 열 가해 (

  시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.22

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  아메리카의음식문화,멕시코음식의특징,멕시코지역별음식의특징,멕시코일상식,멕시코특별식,멕시코대표음식,멕시코의식사예절

  대표 음식 - 토르티야의 멕시코인의 주식이다 . - 원료는 옥수수나 밀로 생김새는 우리나라의 빈대떡과 비슷하다 . - 조리법은 말린 옥수수를 밤새 물에 불린 후 잘 으깨서 ‘마사’ ... 우리나라의 감자 탕과 비슷한 형태로 옥수수와 돼지고기 등뼈 , 고기를 넣고 푹 끓이다가 고춧가 루와 소금으로 간을 한 요리이다 . 아메리카의 음식문화6. ... 곁들인다 . - 최근에는 커피나 쥬 스만으로 아침식사를 대신하기도 한다 . 2) 알무에르소 - 알무에르소는 아침과 점심 사이 , 즉 10 시 30 분 ~11 시 사이에 먹는 식사로 샌드위치

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.27

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  유럽 국가들의 비교

  토스트 샌드위치는 말할 것도 없고 로스트비프도 영국 전통식으로 조리하면 속까지 웰던으로 조리하여 매우 퍽퍽한 고기가 되어버리며 피시 앤 칩스도 단순히 튀기기만 하면 되는 음식이다. ... 일례로 의 작가로 유명한 서머싯 몸은 “영국에서 가장 맛있게 식사를 하는 법은 하루 세끼를 모두 아침식사 메뉴로 먹는 것이다.” ... 일반적인 유럽 국가에선 간단하게 빵이나 감자와 커피 또는 주스로 아침식사를 해결하고 저녁을 푸짐하게 먹는데 반해 영국에선 아침을 제일 푸짐하게 먹는다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.12

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  각 국의 발효빵에 대해서 조사하기

  브레첼은 종류별로 재료나 조리법이 조금씩 다르다. 밀가루, 소금, 설탕, 이스트와 따뜻한 물을 섞고 반죽한다. 반죽을 발효시킨 다음 적당한 크기로 나눈다. ... 영국에서는 아침식사로 홍차를 곁들여 먹거나 오믈렛, 햄, 수프를 함께 먹고, 샌드위치로 만들어 먹기도 한다. ... 영국 19세기 빅토리아 시대 때 아일랜드에서 집안 요리사가 하인들을 위해 자투리 반죽에 으깬 감자를 넣고 프라이팬에 튀겨서 만든 것이 시초라고 전해진다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  설탕의 전래와 한반도 설탕 소비문화의 변화

  따라서 설탕이 어떠한 경로로 동아시아 및 한국에 전래되어, 우리의 한식 조리법에 필수 재료로 소개될 만큼의 소비문화를 형성하게 되었는지 본고를 통해 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론1. ... 이 당시 요리 전문가들이 제안한 음식을 살펴보면 식빵, 샌드위치, 비스킷, 비빔국수 등 설탕과 밀가루가 들어간 음식들이 주를 이룬다. ... 또한, 설탕에 대한 폐해를 강조하면서, 지금까지 권장했던 과자류가 아닌, 과일, 감자, 죽 등 수분이 많아 포만감을 쉽게 느끼는 음식을 간식으로 추천했다.

  리포트 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2019.10.18

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  음식과 세계문화 기말대비 완벽필기 총정리

  이 샌드위치는 긴 빵 속에 소시지를 넣은 핫도그의 전형이 되었고, 우리나라와 일본에서는 ‘프랑크’라는 이름으로 알려진 소시지임.Ⅰ. ... 로스트비프 육즙의 기름을 부어 구워낸 푸딩- Fish and chips: 생선 조리법으로 튀김을 많이 사용. 대표적 생선 요리. ... 고구마는 줄기가 길게 땅바닥을 따라 뻗으면서 잎자루 부분에서 뿌리가 나와 땅속으로 들어가 덩이뿌리(괴근)인 고구마가 되지만, 감자는 땅 속에 묻혀 있는 줄기마디로부터 가는 줄기가 생겨

  시험자료 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.19

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  서유럽 음식문화의 특징

  프랑스, 이탈리아 요리의 영향도 받았으며 1750년 발생한 산업혁명으로 인해 상공업이 활성화되면서 도시의 바쁜 일과로 인해 복잡한 전통조리법 대신 간단한 조리법의 요리가 등장했다. ... 역사적으로는 강력한 왕권으로 왕과 귀족들의 호화 생활 속에서 까다로워진 입맛이 프랑스 요리를 고급화시켰다고 볼 수 있다. ... 특히 오전 11시와 오후 4시 무렵의 차 마시는 시간은 일상화되어 있을 정도로, 샌드위치나 케이크, 잼을 바른 스콘 등을 곁들여 식사를 대신하기도 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

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  한양사이버 음식과 세계문화 기말고사 100점 워드 정리본

  영연방국가였던 호주 등지에 가서도 흔히 볼 수 있음· 호주에서 많이 생산되는 생선을 똑같은 조리법으로 만들어 피쉬앤칩스라고 똑같이 부름→ 호주식 칩스는 깎은 감자를 약간 도톰하게 ... 만들어 파는 핫도그 판매대가 처음 등장· 샌드위치는 긴 빵 속에 소시지를 넣은 핫도그의 전형이 되었고, 우리나라와 일본에서는 '프랑크'라는 이름으로 알려진 소시지1. ... 페이스트리· 다과용으로 쓰이는 음식으로 잉글랜드의 코널 지방이 원조· 고기, 양파, 감자, 여러 과일까지 속으로 채워 넣는 페이스트리로 따뜻하게 먹음· 영연방국가에서도 다양한 형태로

  시험자료 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.23

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  음식과세계문화 기말 족보(9주차~15주차)

  이 샌드위치는 긴 빵 속에 소시지를 넣은 핫도그의 전형이 되었고 우리나라와 일본에서는 프랑크라는 이름으로 알려진 소시지다.II. ... 감자는 땅속에 묻혀있는 줄기 마디로부터 가는 줄기가 생겨나와 그 끝이 비대해져 덩이줄기(괴경)를 형성한다. ... 전통 음식으로는 로스트 비프가 가장 유명함, 지방이 많은 쇠고기를 오븐에 구운 것에 겨자, 소스, 곁들이는 요리로 요크셔푸딩을 얹어먹음- Fish and chips : 영국은 생선 조리법으로

  시험자료 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24

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  영유아프로그램개발과평가-요리활동

  같은 재료라고 할지라도 조리전과 후의 맛, 냄새, 색깔 등이 달라질 수 있음을 알고 유아들이 싫어하는 요리재료들이 요리 과정 속에서 어떻게 변화되어 가는지 직접 관찰하도록 한다. ... , 요리 순서판활동순서활동내용도입- 감자가 땅 속에서 자라나고 수확하는 동영상을 보여준다.- 감자를 관찰해보고 색깔, 냄새, 촉감에 대하여 이야기 나눈다.- 감자 또는 감자를 활용한 ... (식사예절 교육)2회기 - 감자 샐러드 만들기3회기 - 두부 주먹밥 만들기4회기 - 오이 카나페 만들기5회기 - 김치 김밥 만들기6회기 - 파프리카 참치 샌드위치 만들기활동명맛있게

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.28

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