"각지방별 음식문화" 검색결과 1-20 / 9,482건

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  [식생활과 문화] 각 지방 향토음식의 특징과 대표음식

  리포트: 각 지방 향토음식의 특징과 대표음식Ι. 각 지방 향토음식의 특징1. ... 특히 서울은 조선시대 초기부터 오백 년 이상 수도였으므로 궁중 음식 문화가 이어지고 왕족과 양반 계급이 많이 살았기 때문에 유교의 영향을 받아 격식을 중시하고 치장을 많이 하는 편이어서 ... 충청도 음식(1) 특징충청도 지방은 지리적으로 남도는 서해안에 접하고 있어 해산물이 풍부하고 북도는 내륙 지방으로 쌀, 보리 같은 곡식과 고구마, 무, 배추, 버섯 등이 많이 생산된다.충정도

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.14 | 수정일 2014.05.24

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  [음식] 스페인 각지방의 음식문화

  스페인 각지방의 음식문화목 차북 부 요 리 지 중 해 요 리 메 세 따 요 리 남 부 요 리1.북부요리 PAÍS VASCO특색 MARMITACO TXANGURROASTURIAS특색 ... MANCHASALPICON MANCHEGO치즈 : 양젖으로 만든 치즈 GAZPACHO MORTERUELO MAZIPAN4.남부요리 ANDALUCIA특색 : 예전 영향을 미쳤던 다양한 문화를 ... NAVARRA -계곡지역에선 과일과 채소를 재배 -아스파라가스, 피망, 서양지치, 엉겅퀴 그리고 복숭아와 배 -감자, 배추싹, 말린채소 또는 부드러운 야채 - 양, 돼지고기로 만든음식과

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.08

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  2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  유럽의 음식문화 관련하여, 각 나라의 대표적인 음식을 적어주세요. ... 2024-1학기 중간고사 음식과 세계문화(한양대 hyu e-러닝)시험시간: 최대 25분문제유형: OX퀴즈 40문제(각 2점), 단답식 5문제(각 4점)※ 총 45문제, 단답식 부분점수없음음식과 ... 온대지역에는 잡식인이, 추운지방엔 초식인, 열대지방엔 육식인이 많다.맞다 틀리다18.

  시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  중국의 음식 문화 자료 34개의 행정자치구의 요리

  중국은 땅이 넓어서 각 지방의 자연조건, 사람들의 생활습관, 경제, 문화 발전상황이 다르다. 그래서 음식을 만드는 법과 요리의 유형에서도 여러 가지 지방특색을 형성하였다. ... 중국 각 지방 풍미 요리 중 유명한 요리는 수천 종이 있다 손중산은 "중국의 요리문화는 중국의 귀중한 문화 예술이다" 라고도 하였다 수천 년간 유명 요리들은 민간에서 황궁, 관 부로 ... 중국 음식에 대한 기본적인 설명중국의 음식문화는 음양오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 오랜 역사를 거치며 형성되었다.

  리포트 | 112페이지 | 85,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  스페인

  동부 지역 중 카탈루냐 지방은 프랑스와 이탈리아와도 가까워서 여러 나라의 영향을 받은 세련된 음식문화를 갖고 있습니다. 그 예로는 스튜 종류의 음식을 말할 수 있습니다. ... 지역성이 뚜렷한 덕분에 각 지역마다의 생활방식, 가옥 형태와 음식까지도 달라서 각 지역 마다의 매력을 눈으로 느낄 수 있는 나라는 스페인이 유일하다고 생각합니다. ... 축제 스페인에는 축제가 열리지 않는 날이 없다고 할 정도로 각 지방에는 많은 축제들이 이어집니다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.25

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  지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다

  각 지역마다 특유의 자연환경에 맞춘 식생활 문화가 형성되어 있다. ... 한국의전통문화주제 : 지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다. ... 또한 전라도는 각 고을마다 토후들이 대를 이어서 살고 있기 때문에 음식에 있어서 전통이 그대로 이어져 내려오고 있다.2)음식종류대표적인 전라도 음식으로는 법성포 굴비정식, 서남해안

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

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  나의 식습관 및 영화 속 식문화

  음식 맛의 짜고, 싱겁고, 맵고의 차이는 같은 식재료의 음식이라도 지방마다 다른 지역성을 담고 있는 문화현상을 만들어 내었으며, 이런 지방색을 이용해 각 음식의 ‘특화거리’를 만들어 ... 등 각 민족의 역사적, 문화적 소산”이라 정의할 수 있 마시는 한국인은 드물다. ... 지방마다 다른 김치의 지역성을 담고 있는 문화현상이다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  동남아시아의식문화_지리적인 특성에 따른 음식문화를 나라별(베트남, 태국, 인도네시아, 인도) 간단하게 조사하기

  베트남은 중국의 광동지방과의 잦은 교류로 베트남 음식 문화에는 중국의 영향도 많이 배어있다. ... 각 나라의 지리적 특성과 기후로 인하여 음식 문화가 어떻게 발달 되었는지를 알아보고자 한다.2. ... 인도의 향신료 문화는 한두 가지만 사용하는 것이 아니라 여러 향신료와 비율을 다르게 사용하기 때문에 각 집마다 혹은 각 음식점 마다 이 배합에 따라 맛의 차이가 난다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  [E-러닝] 음식과 세계문화 과제

  지금은 교통이 편리해지면서 각 지방의 생활 문화가 서로 닮아가고 있기는 하지만, 여전히 각 도의 음식 문화는 고유의 명맥을 유지하고 있다.베트남은 남북으로 길게 뻗어있어 지역에 따라 ... [음식과 세계문화] 과제○○대학교 ○○○주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석각 나라의 음식 문화를 형성하는 것은 역사적 환경, 자연조건, 그리고 국민들의 구성원들에 의해 ... 각 나라의 음식문화의 근원을 이해하기 위하여 한국(동북아시아의 대표적인 나라)과 베트남(동남아시아의 대표적인 나라)의 지리적, 역사적, 문화적 환경을 비교 및 분석하였다.1.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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  일본과 일본문화의 이해 기말고사 문제

  단고노셋쿠의 유래와 음식 장식에 대해 서술하시오객관식일본 열도의 4개의 섬과 각 지방의 명칭(보기 중 선택)단답형오시이레 / 쇼유라멘 / 다비 / 와카자리 / 오시즈지 / 가몬 / ... 일본과 일본 문화의 이해 19학년도 2학기 중간고사-약술형(간단한 서술)이 2문제 있었고-그 외는 선택형, 단답형-길게 쓰는 서술형이 2문제서술형1기모노의 종류와 장신구에 대해 서술하시오.서술형2모모노셋쿠와

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.10

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  음식관광마케팅,음식관광,음식관광현황,음식관광정의

  , 관련유물 등을 통해 남도지방의 문학, 역사, 건축, 미술문화 등을 공부할 수 있는 교육학습장이다.▶ 세미나실: 향토음식 및 호남문화, 문화예술분야 등의 각종 전문 강좌 및 회의장소로도이용할 ... 현대와 과거를 아우르는 이러한 구성은 방문객들에게 다양한 즐길거리를 제공한다.▶ 비행기를 타지 않고도 각 지방마다 특색 있는 면과 수프를 맛볼 수 있으며, 요코하마 라면에서부터 도쿄 ... 특히 향토음식 과정에서는 남도 각 지역의 대표적인 음식을 직접 만들어 볼 수 있는 강의를 하며, 떡·한과 과정은 남도지역의 전통 떡으로부터 요즘 각광받고 있는 떡케익까지 만들어볼 수

  리포트 | 19페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.17

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  프랑스문화의 특성

  기원전 2400년에 그려진 라가슈의 부인상에서 피쉬의 원형이 보이는데, 현대 지방복에 이러한 영향을 준 것은 마리 앙투와네트 왕바의 궁정 관습의 모방이다.[ 프랑스의 식사 문화 ]? ... 밀가루와 소금, 효모를 넣어 만드는 바게트는 프랑스를 대표하는 빵이다.4) 와인: 프랑스 각 지역에서 생산되는 와인은 지역에 마다 색깔, 향, 등이 다르며, 적포도주와 백포조 주로 ... 프랑스의 소비문화? 오래된 물건이나 전통이 깊은 물건들을 버리지 않고 자랑스럽게 여기고 , 사용하는 문화가 발달되어있다.? 벼룩시장이 활성화 되어있다.7. 프랑스의 예절?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.18

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  프랑스의 식문화와 식사예절 정리 레포트

  지방의 기후 및 지리적 특성에 가장 큰 영향을 받아, 각 지방마다 독자적으로 발달되어왔다. ... 프랑스(France)의 식문화- 프랑스(France)의 음식문화프랑스는 지형적으로, 역사적, 문화적으로 유럽 문화의 중심으로 예전부터 자리매김해오고 있다. ... ◈ 프랑스(France)의 식문화· 프랑스(France)의 음식문화◈ 프랑스(France)의 주요요리◈ 프랑스(France)의 식사예절?

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.25

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  일본 요리의 지역적 특징

  그렇게 되면서 버터, 달걀 등의 섭취율이 높아지면서 영양적으로 더 균형 있게 되었다.한국에도 각 지방별로 음식 맛이 다르듯이 일본에도 지방 특유의 향토음식이 존재한다. ... 현재 일본은 여러 나라에서 음식 문화의 영향을 수용하여 고기와 동물성 단백질이 결여된 식사에서 영양적으로 균형 잡힌 일본만의 독특한 음식문화로 소화시켰다.예로 현재 일본인에게 빵을 ... 관서요리는 서쪽지방에서 발달한 음식으로 우리가 전라도 음식을 쳐주듯 일본에서는 관서지방 요리가 유명하다.대개 관동지방의 음식은 한국인의 입맛에 맞지 않는 편이지만, 관서지방의 음식은

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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  음식과문화 중간고사 기출문제 정리 A+

  이는 기름지고 뜨거운 음식을 잡기에 적당한 형태이다. 이러한 각 나라의 저식 문화의 특징으로 음식문화의 차이점을 확인할 수 있다. ... 지방X, 단백질 흡수율 90%. ... 아이스크림을 견과류로 만들게 되면 유지방X, 알레르기X, 칼로리가 낮아진다, 즉 과학적인 공법으로 적게 먹어도 체력 유지가 가능하고 건강해지는 방안으로 발전해나고 있다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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  한국전통식문화이해 ) 개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사

  북한 황해북도에 포함되는 특별시이지만, 지방별로 엮어 각 지방 음식의 특징을 살필 때는 경기도와 함께 묶어 살펴볼 수 있을 것이다. ... 서울과 개성을 제외한 다른 경기도 지방의 음식은 대체로 소박하고 수수하지만, 개성 음식은 한반도의 그 어느 지방보다도 호화롭고 고급스러우며 도읍지였던 역사가 긴 만큼 궁중음식 및 의례에 ... 한국전통식문화이해개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사한국전통식문화이해개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사개성음식의 특징대표 음식 3가지(1) 교자(餃子),

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

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  의사소통 영어 중간 과제 - 음식에서 균형 찾기

  균형 잡힌 식단은 주로 과일, 야채 그리고 곡물을 더 많이 섭취하고, 지방, 당분 그리고 콜레스트롤이 높은 음식들을 덜 섭취하는 것을 의미한다. ... 각 지역은 그 지역만의 요리법과 음식 전통, 즉 프랑스인들이 떼루아라고 부르는 것이 있다. 프랑스인들은 모든 22개 지역과 각 지역에서 만들어진 요리법을 아우르고 있다. ... 한 사람의 문화는 그가 먹는 음식에서 균형을 찾으려고 하는 방식에 영향을 미칠 수 있다. 음식의 맛이나 식사가 준비되고 제공되는 방식에 따라, 문화는 균형을 다르게 볼 수 있다.

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.04

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  [A+] 음식과문화, 한국음식문화, 음식문화, 음식인문학, 음식역사, 음식문화연구 중간고사 예상문제 및 족보

  지역음식 특유의 맛이 약해지고 평준화가 되어 한 지역의 음식이 사라지게 된다면 어떻게 될지 사회문화·경제와 연관지어 설명해 보시오. (8점)한국은 동서남북 지방의 자연환경과 기후가 ... 달라 각 지역이 처해있는 환경과 사회적 분위기를 반영한 음식들이 다양하게 발전해왔다. ... 남부지방으로 갈수록 음식의 간이 세며 매운 맛이 강하고, 북부지방은 남쪽에 비해서는 싱겁고 매운 맛이 강하다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24 | 수정일 2024.08.02

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  식사의 긍정적 유인가 모형

  각 개인에 있어서 먹을 음식을 선택하는 행동은 사적 경험의 긴 역사와 문화적 학습을 가지고 있다.선호되는 음식이 모든 상황에서 동일하게 마음을 끄는 것은 아니다. ... 음식 부족은 동물들이 지방을 비축하여 살아남게 만들었다. 따라서 음식을 먹고 선택하는 것이 중요한 진화 능력이 되게 했다. ... 고소득 국가에서, 거대한 음식 산업은 대중 광고 매체를 통해 바람직한 것으로 음식 생산품의 소비를 촉진하고 있다.이런 음식에는 지방과 당이 많이 들어 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.01.07

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  국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  각 지역의 다양한 음식 중, 광둥 지역과 사천 지역의 음식 문화에 대해서 조금 더 깊이 있게 살펴보고자 합니다. ... 사천요리의 특징에 대해서 더 자세히 설명해 드리고자 합니다.익히 알고 계신 바와 같이, 중국은 땅도 넓고 인구도 많은 만큼 지방마다 독특한 음식 문화가 잘 발달한 나라입니다. ... 그런데 그 전에 먼저 중국 음식의 대략적인 분류에 대해서 짚고 넘어가겠습니다.중국 음식은 크게 장강을 기준으로 하여 북부 지방 음식과 남부 지방 음식으로 나누어 볼 수 있습니다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

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