"Oligosaccharide" 검색결과 161-180 / 303건

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  생두의 성분, 물리적, 화학적 변화

  (Chlorogenic acid)5.5~8.01.2~2.37.0~10.03.9~4.6지방산 (Aliphaic acids)1.5~2.01.0~1.51.5~2.01.0~1.5올리고당(Oligosaccharide

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.03

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  식품학에 대한 정리와 식품가공의 문제점 제기

  만노우즈 (mannose ) * 전화당 ② 소당류 (oligosaccharides)= 올리고당 2~7 개의 단당류가 결합된 당으로 대부분 6 탄당 .

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.15

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  키토올리고당의 생산, 특성, 이용 및 검출 PPT

  , 이용 및 검출2.3 효소의 역합성 반응에 의한 chitooligosaccharides의 생산chitosan효소가수분해의 transglucosylation 이용cellulose oligosaccharide

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.21 | 수정일 2014.11.09

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  Jersey 종 우유의 영양적 가치 및 특성

  경상대학교 농업생명과학연구원 한경식, 전우민

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [의학약학]당뇨 치료제 Acarbose의 전반적 정보 및 발효 생산법

  이러한 경쟁적 기질 저해 작용은 인체의 위장과 장에서의 oligosaccharide 및 starch의 소화를 억제한다. ... disaccharide로부터 glucose를 잘려 나오게 하고, 췌장에서 분비되는 α-amylase는 starch를 가수분해하여 oligosaccharide를 만든다. ... Acarbose의 기질로서는 장의 α-glucosidase, 췌장의 α-amylase 등이 있다. α-Glucosidase는 oligosaccharide, trisaccharide,

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.29

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  소포체와 골지체의 연관성

  이 Bip은 항상 소포체 내강에 존재한다.전사가 진행되는 동안 단백질은 소포체 내에서 당화가 일어나는데 단백질과 oligosaccharide의 결합을 말한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.30

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  [아동간호학]모유와 우유(분유)의 성분 비교

  풍부우유 - 콩분유 등에는 락토오스 성분 없고, 장 건강을 돕는 oligosaccharides 적음! ... 방어하고 있다.만약초유를 주지 않고, 처음부터 분유를 준다면 분유의 항체가 대량으로 흡수되어, 분유 알러지의 원인이 된다.(3) 탄수화물모유 - 락토오스 풍부, 장 건강을 돕는 oligosaccharides

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.20

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  [단백질공학]바이오폴리머(Biopolymer)

  Oligosaccharides 역시 특정 세포와의 인식인자로 사용될 수 있다. ... 따라서 oligopeptids나 oligosaccharides 결합된 물질들은 특정 생체 물질을 인식하는 도구를 만들 때 이용될 수 있다.바이오 폴리머는 생물체에 있어 필수적이고 매우

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.05.02 | 수정일 2020.07.26

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  영양과배설

  - oligosaccharide : lactobacillus bifidus 성장 촉진?- Mineral - Ca, P 적정 비율?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.13

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  조리과학 실험 보고서 (설탕 용액의 가열 효과 및 폰단의 결정화)

  탄수화물의 분류단당류(monosaccharides)오탄당자일로스, 아라비노즈, 리보스육탄당포도당, 과당,갈락토오스, 만노즈소당류(oligosaccharides)이당류맥아당, 자당(설탕

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.06.03

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  미생물 생리학 기초 정리

  core oligosaccharide - inner part : 특이한 당outer part : 일반적인 당? ... O-antigen : 외부로 드러나 있다.oligosaccharide subunit의 반복쇄subunit의 수, 구성의 형태, 구성당의 차이 등이 다양? ... capsular polysaccharideslipopolysaccharides (LPS)lipooligosaccharidesperiplasmic glucan membrane derived oligosaccharidesβ-glucans

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.23

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  기능성 당의 종류와 식품산업에서의 활용방안

  사료에서의 효과는 장내 균총의 정상화에 의해 설사 발생을 억제하므로 발육증진, 모돈(母豚)의 번식률 향상 등의 효과가 인정되고 있다.④ 갈락토올리고당(Galacto-oligosaccharide ... 이용이 주목되고 있으나, 전분에서 효율적으로 생산하는 효소가 발견되지 않고 있고 결정성이 낮아 정제가 어렵기 때문에 실용화가 늦어지고 있다.② 이소말토올리고당 (isomalto-oligosaccharides ... 말토올리고당, 이소말토올리고당, 사이클로덱스트린, 글루코실슈크로오스, 후락토올리고당, 대두올리고당, 이성화락토오스, 이소말툴로오스, 자이올리고당 등이다① 말토올리고당말토올리고당(malto-oligosaccharides

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.22

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  식품화학

  전분(starch)- 옥도반응 → 청남색,- starch→dextrin→oligosaccharide→maltose→glucose- amylose(20%, 요도드반응 청색, 노화 &

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

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  돼지 정자와 난자의 체외수정

  여러 동물종에서 정자내에 존재하는 lectin과 같은 단백질 및 효소 등의 분자는 투명대 내에 존재하는 당 단백중의 하나인 oligosaccharide를 인지하는 것으로 알려져 있다 ... 매우 높은 특이성을 지닌 정자의 glycosidase는 효소기질을 안정화시키며 투명대내에서 촉매제로서의 작용없이 glycoprotein의 oligosaccharide 잔기를 합성시킨다.한편

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.14

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  영양소의 종류와 기능

  결합되어 이루어짐- 서당 (sucrose): 포도당+과당, 설탕- 맥아당 (maltose): 포도당+포도당, 엿- 유당 (lactose): 포도당+갈락토오스, 우유* 올리고당 (oligosaccharide

  리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2011.05.07

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  탄수화물의 정성 예비레포트

  더 가수분해되지 않는 당류와 가수분해 되었을 경우에 생성되는 구성단위가 되는 당류의 수에 따라 단당류(monosaccharides), 이당류(disaccharides), 과당류(oligosaccharides

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.25

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  [의학]알두라자임 (뮤코다당증 치료제)

  enzyme sequence를 기반으로 예측Protein and Gene sequence and structureN-linked Carbohydrate structure6군데 모두에서 oligosaccharide가 ... 시행Biochemistry and Genetics of Recombinant α-L-IduronidasecDNA codes for protein 653개 아미노산으로 구성 6곳의 N-linked oligosaccharide ... phosphate chain 추가 Site 4, 5 에서는 mannose 가 우세적으로 추가 Site 1, 2 에서는 complex 또는 hybrid type이 주로 추가됨 분석 결과 모든 oligosaccharides의

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.01

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  탄수화물의 정성분석

  예)포도당- 탄수화물의 분류 ; 단당류(monosaccharide) : aldehyde기 또는 keton기 한 개를 갖 는 탄수화물 예) 포도당, 과당 등소당류(oligosaccharide

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.16

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  면두부 제조실험

  그 외에 protease inhibitors, oligosaccharides와 dietary fiber 등도 생리활성기능이 있는 것으로 알려져 있다.대두에는 항암, 항 노화, 변비완화

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.06

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  아동간호학 총론 6과~11과까지 정리

  -올리고사카라이드(oligosaccharides)는 tactobacilus bifidus의 성장을 촉진하여 박테리아가 상피벽에 유착되는 것을 막는다.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.21

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