"일본 외식" 검색결과 161-180 / 5,922건

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  코로나 이후 시작된 홈쿡 유행

  일본 총무성에서 진행한 가계지출 조사에 의하면, 2020년 3월 일본 전체 가구의 외식 관련 지출이 전년 동월 대비 32.6%나 축소되었고, 4월에는 65.7%나 감소했다고 합니다. ... F&B 기업들은 사내 예산 및 인력을 가정용 부문으로 전환 배치하는 등으로 경영 전략을 수정하기도 했다고 합니다.일본 마트, 품절 상태인 버터 제품[출처] 일본경제신문또한 홈베이킹이 ... 일본 내에서 홈베이킹이 얼마나 유행하고 있는지 확연히 보여주는 자료라고 할 수 있겠습니다.미국과 일본 외에도 영국, 호주, 독일, 벨기에, 싱가포르, UAE 등에서 홈카페와 홈베이킹을

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.13

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  [외식산업의이해 3학년 공통] 1. 교재 1장을 참고하여 외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업을 어떻게 정의하는 편이 타당할지 자신의 의견을 제시하시오.(15점)

  행하는 식사행위의 총칭, 가정 외 식생활의 총칭, 가정 밖의 식생활 패턴의 총칭한다.국내 대부분의 학자들의 경우 “가정 밖에서 행하는 식사행위의 총칭”으로 개념을 정립하고 있지만, 일본의 ... 즉, 식생활 중에는 가정 내의 식생활인 내식과 가정 밖의 식생활인 외식으로 구분하고 있는데, 내식의 경우 내식적인 내식과 외식적인내식, 외식의 경우 내식적인 외식과 외식적인 외식으로 ... 외식적 내식의 범위는 외식적 내식을 목적으로 하는 상품을 판매하는 외식사업자가 조성하는 식행위라고 제한 할 수 있다.2.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.14

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  현재 운영되고 있는 레스토랑 중 본받을만한 경영 사례를 2개 선정하고 선정 이유를 제시

  이런 위상을 가진 백종원이 “일본에서 먹은 전문점 돈가스보다 맛있어요.”라며 연돈 돈가스를 극찬했으니, 연돈의 성공은 사실 보장 있다. ... 이처럼 현재 한국의 외식업계는 백종원이 주름잡고 있다고 해도 과언이 아니다. ... 백종원은 외식업체 대표이자 방송인이다. 그는 친근한 외모와 농후한 충청도 사투리로 대중의 관심을 끌었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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  [대학 과제] 국제경영론 BBQ 해외진출 - 중국진출 전략

  이러한 BBQ기업이 외식산업의 천국인 일본과 프랜차이즈 산업의가맹점 사장들이 긍정적이고 발전적인 사고를 가지고 사업을 해나갈 수 있도록 독려하고 현장의 요구, 불만을 가장 먼저 수집하여 ... 대한 국내 선호도가 높아져 외식산업이 성장하였다. ... 이렇게 선정된 원인은 과거 국내의 외식산업이 1980년대 경제성장에 따른 소득증가와 서울 올림픽을 전후하여 다국적 해외 외식기업의 국내진출이 가속화되었고, 이에 따라 서구식 패스트푸드에

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.31

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  급식경영학 외식업체 케이스 리뷰보고서

  그러던 중 정서적으로 힘든 일이 있어 위로가 필요하다는 한 손님과 유튜브에서 손님에게 에너지를 주는 일본의 한 가게를 보고 영감을 받아 고객에게 에너지를 주는 활기찬 식당을 만들기로 ... 단골손님을 많이 확보하게 되고 대박 가게가 되어 외식업체로써 큰 성공을 거뒀다. ... 이러한 성공 사례는 외식 마케팅 환경과 관련하여 푸드 서비스 경영과 관련된 시사점을 제시한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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  한식의 세계화

  이로 인해 국내 외식산업의 국제적 경쟁력 확보는 물론 글로벌 외식브랜드로의 성장가능성이 높다는 사실이 광범위하게 인식되기 시작했으며, 한국 외식문화의 세계화가 미치는 경제적 파급효과 ... 외식전문가들은 한식 세계화의 첫 단추를 97년 대한항공이 이례적으로 비빔밥을 기내식으로 채택한 때부터로 본다. ... 실제 일본의 스시가 세계적인 음식으로 자리 잡기까지는 스토리텔링의 영향이 컸다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  오뚜기_글로벌영업(외국인)_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  한국으로 유학 온 계기와 한국에서의 인상 깊었던 경험을 작성하십시오. (300자 이내)일본에서 태어나 중국에서 국제학교를 다니며 새로운 환경에 빠르게 적응할 수 있는 강점을 키웠습니다.이러한 ... 협업이 필요합니다.저는 한중일 3국에서 성장하며 새로운 환경에 빠르게 적응할 수 있는 강점을 길렀고 다양한 문화를 이해하고 융화될 수 있는 역량을 보유하고 있습니다.또한 대학에서 외식경영학

  자기소개서 | 2페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.07.17

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  [자기소개서] 한화호텔앤드리조트 합격 자기소개서

  이에 경희대학교 호텔관광학부의 ‘외식경영학’, ‘식품학’ 수업을 들으며 외식 분야에 대한 공부를 하였습니다. ... 뿐만아니라 영어, 중국어, 일본어 공부를 지속적으로 함으로써 외국인 고객을 유치할 수 있는 마케팅적 방안을 수립하기 위한 소양을 쌓을 것입니다. ... 그 과정에서 대한민국의 외식산업은 어떻게 굴러가고 있는지 궁금증이 생겼습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.27 | 수정일 2022.03.05

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  창업기업사례 본아이에프 실현접근접 원칙

  중 “맛있는 건강” 영역에서 한식 중 심으로 전국 약 2,000개의 가맹점을 운영하며 프랜차이즈 시장을 선도하고 있다본죽은 설립 8년 만에 1,200개의 가맹점을 개설하였으며, 일본 ... 시간이 오래 걸린다는 것은 외식업으로는 치명적인 단점이며, 불어터진 죽 역시 어려운 문제였다. ... , 중국, 미국 등에도 직 영점을 개설하는 등 해외진출도 시도하고 있는 대단히 성공한 외식 프렌차이즈로 평가되고 있다2019년에는 한국 소비자 웰빙지수(KW-WCI)에서 본죽 13년

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

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  숭실대 중국투자론/ 롯데리아 중국진출 실패사례 레포트

  롯데리아 의 배경 과 기업개요 롯데리아를 선정한 배경 롯데리아 기업개요롯데그룹의 패스트푸드 사업의 일환 1972 년 일본 도쿄에서 개업 1977 년 일본 내 100 호점을 돌파 한국에 ... 현재는 전 세계 최다 프랜차이즈 기업 보유국 답게 많은 지역에서 프랜차이즈 매장을 볼 수 있고 중국인들의 외식활동에 필수가 되었다 . ... 중국의 양식 프랜차이즈 기업 국내에서 큰 사랑을 받고 있는 롯데리아는 중국에 진출하면서 이미 진출하여 성장하고 있는 맥도날드이루게 된다 . = 중국 국민의 높은 자국 음식 선호도 와 외식문화

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.06 | 수정일 2024.04.08

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  글로벌 프랜차이즈 시장분석

  서양요리나 일본 요리에 비하면 , 이 상권 내의 소비자에게 한국음식에 대한 호감도가 높고 소비 의향도 높은 것으로 나타났다 . ... Asia Eastern Asia - 일본 , 중국 , 대만 , 홍콩 , 몽골 Southern Asia - 파키스탄 , 부탄 , 네팔 , 인도 , 방글라데시 , 스리랑카 , 몰디브 Southeastern ... 비중 자료원 : 中财网 (2007) 중국 프랜차이즈 산업에서 영업점 수 기준으로 도소매업이 35%, 외식업이 34% 의 비중을 차지하고 있다 .

  리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18

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  최저임금의 인상이 가난한 근로자에게 도움을 주는가

  최저임금의 급격한 인상 후 외식 자영업자들은 인건비 등 영업비용의 폭등으로 극심한 경영난에 처해 있으며 가족처럼 지내던 종업원마저 내보내야 하는 만큼 절박하다며 현재 외식업계가 직면한 ... 업종별 지역별 최저임금의 차등화로 일본에선 산업별 최저임금제가 시행되고 있습니다. 시골과 강남 한복판 편의점의 직원 최저임금이 같을 수는 없습니다. ... 것으로 나타났습니다.특히나 일본은 코로나19 사태로 지난해 최저임금은 1엔 10원을 올린 것에 비하면 한국의 인상폭은 세계에서도 유래를 찾기 힘든 수준입니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2023.08.31

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  변혁적 리더십

  이회장은 틈만 나면 나를 일본의 초밥집에 견학을 보냈다. 한 초밥집에 다섯 번이나 가서 공부한 적도 있다. ... 부회장 사이에서 있었던 일화를 소개하고자 한다.이는 이병한 한국외식업중앙회 부회장(이하 이병한 씨)이 직접 털어놓은 일화이다. 30여 년 전 이병철 회장은 일식 요리사인 이병한 씨로 ... 접시에 먹음직스럽게 놓인 초밥을 음미하던 이회장이 이병한 씨에게, 일본에서 초밥에 대해 많이 배웠느냐고 물었다.

  리포트 | 8페이지 | 4,200원 | 등록일 2024.02.01

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  한식의 세계화를 위한 개선방안, 국내외 한식업체의 현황, 국내외 한식업체의 문제점, 한식의 관광 상품적 가치

  면밀한 준비가 필요하다.국내 외식시장 상황을 조금 더 자세히 살펴보면, 국내 외식시장은 2017년 기준 117조원의 거대 시장 임에도 불구하고 인구 1천명 음식점 수는 미국과 일본에 ... 그렇기 때문에 우리나라도 일본의 스시처럼 단품요리를 부각 시킬 필요가 있다는 점을 인식하고 한식의 품목별 세계화 전략이 필요하다.2. ... 외식업 매출액 비중 추이를 살펴보면 외식업 전체의 매출액은 연평균 6.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.29

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  외식산업의이해 다음 2가지 과제(1번과 2번)를 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 1장부터 3장까지의 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 쓰시오(15점). 각 장별로 가장 중요하다고 생각하는 내용을 각각 5개씩 골라서 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 작성하는 문제로, 교재와 워크북에

  ( 2 )1) 외식활동의 일반화2) 다점포 전개방식의 확산과 일반화3) 일본 중식 시장의 발전4) 음식 소비활동의 서구화 현상4. ... 외식의 목적과 동기에 따라서 외식산업의 기능이 다를 수 있다1. 외식의 개념을 정의하는 대표적인 판단기준으로 가장 거리가 먼 것은? ... 가정이라는 공간을 벗어나 식음료를 생산하고 제공하는 활동과 더불어 무엇보다 서비스를 중요하게 여기는 복합적 산업으로서 외식산업을 “외식서비스산업” 이라고도 부른다.외식산업은 국가의

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.02.24

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  창업계획서

  서론내가 경험했던 외식산업은 인간의 외식활동에 대응하여 성립되는 일련의 사업 군으로 식생활에 있어서 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공하는 상업적 활동인 외식업은 식품제조업의 ... 프랜차이즈 법률1) 프랜차이즈 법률프랜차이즈 사업의 발상지인 미국, 일본 등의 프랜차이즈 선진국에서 오래 전 다양한 관련법이 시행되는데 국내에서는 이러한 법률 규정이 되지 않은 상태에서 ... 공정위는 외식, 도소매, 교육서비스, 편의점과 같은 네 개 업종에 대해 표준계약서를 권장한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.02

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  [생활과학과] 2023년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

  ① 한국 김장 문화② 프랑스 미식 문화③ 일본 와쇼쿠④ 북크로아티아 생강빵 제조기술[해설] 유네스코 인류무형문화유산에 처음 등재된 식문화는 프랑스 미식문화(2021)이다. ... 추세② 공정무역- 불공정무역에서 발생하는 문제에 공감하여 시작된 사회운동- 사회적 약자의 노동력을 착취하지 않고 정당한 대가를 지불, 환경보존의 방식 추구③ 지속가능한 식품산업과 외식산업

  방송통신대 | 60페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.11.05

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  글로벌비즈니스 매너와 에티켓을 수강하시면서 가장 인상적이였던 매너 혹은 에티켓에 대하여 서술

  중국에서 식사 문화는 보통 외식을 주로 하며 집으로 초대하지 않지만, 집으로 초대했다는 것은 상대에게 호의를 베푸는 것과 같다. ... 본론일본과 중국은 우리나라의 이웃 국가이다. 많은 역사를 공유하고 있기 때문에 유사한 점이 많다. ... 일본 식사 예절로는 젓가락을 주로 사용하되, 젓가락에 붙어있는 음식 찌꺼기를 먹으려고 하지 않아야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.02

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  “장사의 신”을 읽고

  ”이라는 일본 외식잡지에 연재된 7개월간의 내용을 엮은 것이다.우노의 책을 보면서 모델과 결혼했다는 점과 요식업계에서 둘째가라면 서러울 정도로 유명하다는 점, 그리고 음식의 맛이 아닌 ... 의아한 마음과 호기심에 책을 접하게 되었다.책의 구성은 일본에서는 너무 유명한 요식업계의 대부 “우노”가 장사에 대해 들려주는 조언들로 직접 대면하고 이야기하는 방식으로 “닛케이 레스토랑 ... 객장의 분위기로 승부하라는 그의 조언은 우리나라의 새마을식당 등 요식업계의 큰 손 백종원 대표(소유진 남편)와 닮았다는 생각이 들었다.그는 이자카야(일본식 선술집)을 운영할 뿐 아니라

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.07

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  <기업분석론> 현대그린푸드 기업에 대해서

  정통 일본식 초밥을 캐쥬얼 하게 즐길 수 있는 회전초밥 전문점- 오랜 세월 지켜온 전통의 맛을 느낄 수 있는 냉면 전문점 2 새로운 맛과 경험 푸드코트 / 외식3 특별한 날 , 만족을 ... 스타일 베이커리2 새로운 맛과 경험 푸드코트 / 외식 K( 한식 ) J( 일식 ), C( 중식 ), O( 퓨전 ), W( 양식 ) 코너운영2 새로운 맛과 경험 푸드코트 / 외식 - ... 외식 사업 ( Restraurant ) 3. Retail 사업 4. 식자재유통 사업 (Food Distribution) 5.

  리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.28 | 수정일 2019.12.29

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