"와인요리" 검색결과 161-180 / 4,001건

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  50가지 버킷리스트

  와인에 대해 공부하기39. 요리 자격증 2개 이상 따기40. 많은 사람 앞에서 스피치 하기41. 독일에서 맥주마시가

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12 | 수정일 2023.03.23

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  라틴아메리카문화의 이해-칠레여행

  칠레의 싱싱한 해산물들을 만나볼 수 있는 곳으로 시장 안에는 작은 식당이 몇 군데 있어 저렴하게 해산물요리를 맛볼 수 있다. ... 전채와 함께 와인을 맛볼 수 있는 와인 바도 있으며 대부분의 와이너리 가이드 와인 시음 옵션을 제공한다. ... 와인을 재배하고 생산하기 위한 기후가 세계의 칠레 와인의 성공의 원인 중 하나로 설명한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.11

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  [A+] 아시아탐방시리즈 기말고사 정리본

  (인구 200만)호주의 다양한 와인: 위슬링, 카베르네 소비뇽(스테이크와 어울림), 샤도네이(화이트 와인), 피노누와&멜롯(검정빛), 시라론리 플래닛: 1960년에 설립, 배낭여행자 ... 닭요리에 자주 쓰이는 허브: 온대 서부 유라시아와 남서부 유라시아, 지중해 지역이 원산지민트(Mint): 소화 작용에 도움이 됨. 잎을 요리에 사용. ... United Arab Emirates): 페르시아만 아라비아 반도 남동쪽 끝에 위치한 연방 전제 군주 국가: 7개의 연방- 아부다비, 두바이, 샤르자, 라으스 알카이마, 아즈만, 알 쿠와인

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14

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  프랑스테마기행 프테기 기말고사 (ㅎㅇㅎ)

  , VDT 테이블와인5) 포도주 마시기 실전1. ... 요리- 서양요리의 토대- 루브르, 카페, 요리 :프랑스 3대 문화- 프랑스식 식사; 가스트로노미 - 무형문화재- 18세기말 대혁명은 고급요리 대중화의 밑밥- 마리 앙투안 카렘: 오늘날 ... 포도주와 요리1.

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.04 | 수정일 2021.06.07

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  제주신라호텔,소개,객실,레스토랑,연회장,부대시설,이벤트&패키지,SW분석

  와인 전문가가 엄선한 각 국의 유명 와인 , 최고급 위스키 준비 . 위치 : 제주신라호텔 6 층 운영시간 : 18 시 ~24 시 좌석수 : 총 40 석3. ... Dining 정통 일식의 세계 히노데 정통 일식의 세계 히노데 싱싱한 해산물로 요리한 정통 일식요리 제공 . 철판구이와 스시 등의 특별 요리 코너 제공 . ... Dining 자연을 닮은 레스토랑 더 파크뷰 신선한 식재료를 이용한 자연주의 요리를 맛볼 수 있고 모든 요리를 즉석에서 조리하여 볼 수 있는 뷔페 .

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.13

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  [실험조리/조리과학 레포트] 치즈의 품질 특성 비교

  쉽게 부서지며 씹으면 감칠맛이 나 와인품질평가회에서도 쓰일 정도로 어떤 요리나 와인과도 잘 어울린다. ... 샌드위치, 퐁뒤, 피자 등 다양한 요리에 사용된다. 모짜렐라는 부드럽고 매우 순하며 신선한 젖 냄새가 난다. 우유의 응축된 맛을 느낄 수 있으며 고소한 맛이 난다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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  음식과 세계문화 6~15주차 총 정리

  온대), 북부(아열대), 남부(한대)전통 문화 : 스페인(식민 통치)+이탈리아, 프랑스(19세기 후반)+미국(최근)음식문화의 일반적 특징⇒ 세계에서 가장 좋은 육질의 쇠고 생산⇒ 와인 ... : 식사에 없어서는 안되는 존재, 칠레와 함께 와인 수출국, 저렴하고 맛이 좋음대표 음식말리네사(Milanesa)고기에 빵가루를 입혀 튀겨낸 남아메리카식 커틀릿‘코톨에타 알라 밀라네세 ... ) : 메인요리, 여기까지가 가정의 한 끼 식사콘토로노 (Contorono) : 메인요리에 곁들여 나오는 음식포르마조 (Fromaggio) : 다양한 치즈 제공돌체 (Dolce) :

  시험자료 | 105페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.05

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  [A+] 경제 논리로 세상 논리를 설명하는 사례

  예를 들어, A국이 와인을 생산하는 데 비교 우위가 있고, B국이 천을 생산하는 데 비교 우위가 있다면, A국은 와인을, B국은 천을 생산하여 서로 무역함으로써 모두가 이익을 얻을 ... 남편이 요리를 하고 아내가 청소를 하면, 둘 다 가장 효율적으로 시간을 사용할 수 있습니다. ... 세상 논리: 가사 분담 부부가 가사 일을 나눌 때, 남편은 요리에 능숙하고 아내는 청소에 능숙하다고 가정해 봅시다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.11 | 수정일 2024.07.16

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  캅카스지방

  또한, 그루지아는 포도주 생산으로도 유명하며, 전통적인 그루지아 요리도 많은 사람들에게 인기가 있습니다.그루지아는 현대에는 독립된 국가로서 존재하고 있으며, 독립 이후에는 러시아와의 ... 또한, 아르메니아는 오랜 전통을 가진 와인 생산지로도 유명합니다.아르메니아는 독립 이후에는 자국의 경제 발전과 문화 보존에 주력하고 있습니다. ... 또한, 아제르바이잔은 오랜 전통을 가진 와인 생산지로도 유명합니다.아제르바이잔은 독립 이후에는 자국의 경제 발전과 국제 사회와의 관계 강화에 주력하고 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.07

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  다문화의_이해_음식과_통증_스트레스_관리

  프랑스 스웨덴 태국 * 와인 한 잔 -. 저녁식사 전 혹은 식사 중에 와인을 마심 . -. 일반 가정 내에서도 와인은 필수품으로 , 스트레스 해소에 도움 . * 티타임 -. ... 가루로 만들어 , 대부분 요리에 사용 . * 유럽계 : 육류 , 치즈 등 -. 개인 접시에 먹을 만큼 덜고 남기지 않기 . -. 물 컵 , 술잔은 개인용 사용 . -.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.02

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  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  선호- 와인생산: 유명한 술= 피스코(포도와 와인을 증류해서 만드는 증류주의 일종)③ 페루 대표 음식- 세비체: 생선살, 오징어, 생, 조개 등을 얇게 잘라서 레몬, 라임즙에 재운 ... 에도시대부터 등장- 저렴한 요리점이 고급화, 향연용 음식점으로 발달- 메이지시대 이후에는 소고기전골, 서양요리, 중화요리, 활어요리, 향토요리, 두부나 게와 같은 특정 요리 전문점 ... 음식 요리 가능- 꼬치구이: 불의 사용과 함께 가장 널리 사용한 요리방법- 구덩이 요리법: 마오리족의 전통 찜요리인 항이- 동물의 위를 찜 그릇으로 사용2) 인류- 음식을 공유,

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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  우리나라 특 1급 호텔의 식음료 현황 분석을 통한 문제점∙개선점 도출 및 대안과 방향 제시

  오픈키친에서 현지 전문 주방장의 최고급 요리가 만들어져 제공되며 와인 셀러에서는 600여종의 세계 각국 와인을 맛볼 수 있는 레스토랑이다. ... 텐카이는 직접 숯불에 구운 다양한 꼬치요리와 사케를 제공하는 정통 일본식 꼬치 구이 전문점이다. ... 델리는 베이커리로 전문 주방장이 구운 신선한 빵, 케이크, 초콜릿 그리고 홈메이드 샐러드 등을 판매하며 또한 600여종의 와인, 각종 오일과 소스, 향신료까지도 판매한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18

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  한식의 세계화

  음식이라는 얘적으로 대접받는 프랑스의 와인 또한 그 배경에 와인을 만드는 각 지방마다 고유의 문화를 이야깃거리로 만들어 전파한 것이 한몫 했다.오천년의 꿈과 이야기, 그리고 문화가 ... 중국이나 일본, 베트남 요리의 재료는 쉽게 구할 수 있지만 한식은 그렇지 못하다. ... 하지만 이를 이용하여 맛있는 요리를 만들어 내 놓는다면 그 맛에 점점 익숙해질 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  더 현대 서울 특징

  웍 스 국내외 유명 맛집의 집합체 수티 ( 몽탄 , 뜨락 , 금돼지 식당 ), 에그 슬럿 등 입점 푸드 스트리트 베이커리와 와인의 모든 것 와인 문화 복합 공간 카페 레이어드 , 태극당 ... 현재 팝아트의 아이콘 앤디워홀의 회고전 진행 CH 1985 에서 VIP 타겟 프리미엄 및 일반 클래스 진행 ＊미국 현지와 연결해서 어린이 줌 클래스 , 산후 홈트 , 골프쉐프 초청 요리 ... 레이어드 ] → 연남동 인스타 베이커리 → 3 천원대 스콘 유명 → 서래 마을 프랑스식 디저트 → 40 가지 마카롱 판매 → 압구정 신사 유명 맛집 → 매장 내부 테니스장 컨셉 이색 요리

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.04

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  음식과 세계문화 기말고사 시험문제

  와인 보관에 대한 것으로 옳지 않은 것은?1) 빛 ? ... 밝은 곳에 보관하는 것이 좋다.2) 다른 음식과 함께 보관 시 냄새가 와인에 옮겨져 와인의 향과 맛을 저하시킨다.3) 온도 ? 10~14도 정도가 적당하다.4) 습도 ? ... 1) 다양한 감자요리와 함께 그레이비 소스를 즐기고, 해산물의 소비가 거의 없다.2) 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.3) 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로, 영국 음식문화가

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.22

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  [조선대 스페인문화와예술 A+] 스페인여행계획서 과제

  전통 음식이다.까바 : 까바는 스페인에서 와인을 제조하여 저장하는 곳 또는 샴페인 방식의 발포성 와인을 가리키는 말로, 과일 향이 남아 있는 신선한 상태에서 마시는 게 좋다고 한다. ... 많은 사람들이 파에야를 스페인의 대표 요리로 생각하지만 정작 스페인 사람들은 발렌시아 지방의 요리로 여긴다.하몬 : 하몬은 돼지 뒷다리를 소금에 절여 건조시켜 만든 생햄으로 스페인 ... 카탈루냐 지방에서만 생산되는 스파클링 와인으로 원래는 포도주 저장소(Cellar)란 뜻의 카탈루냐 말이라고 한다.타파스 : 타파스는 스페인에서 식사 전에 술과 곁들여 간단히 먹는 소량의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 (15%↓) 850원 | 등록일 2021.01.17

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  외식마케팅 - 요일마케팅

  새롭게 해석하고 맛있는 요리에 소물리에가 엄선한와인을 곁들일 수 있는 외식브랜드인 라그릴리아 에서는 매장을 찾는고객분들에게 최대 1만원 상당의 혜택 쿠폰을 제공한다고 했었다.그러면 ... 선택인 것 같다.마지막으로 목요일에만 프로모션을 진행하는 브랜드 하나만 더 소개하도록 하겠다.SPC그룹에서 운영하는 라그릴리아가 매주 목요일을 로 지정했다고 한다.정통 이탈리안 요리를

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.31

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  특수관광상품 사례분석

  시중 여행상품을 보더라도 SIT 여행상품의 형태가 많이 나타나고 있으며 예술, 와인, 골프, 크루즈, 공정, 헬스케어 여행 등이 이에 해당한다. ... 음식 인문학 레포츠 전문가동행 등 각종 테마 여행상품을 선보이고 있다.① 셰프와 함께 하는 요리 식문화 투어2017년 가장 인기 여행 테마는 단연 ‘식도락’. ... 사이판 홋카이도 다낭 태국 괌 등을 탐방하며 다양한 음식과 식재료 스토리 등 요리와 식문화를 체험할 수 있는 상품이다.2018년는 ‘파티 여행상품’을 출시해 매회 매진 기록을 이어갔다

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.31

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  요리, 과학을 만나다! 미식혁명, 분자요리 를 시청하고

  에스프레소 원액을 떨어뜨려 만든 캡슐형태의 커피 캐비어, 진짜 캐비어 색을 띄면서 샐러드에 곁들여 먹는 감쪽같은 발사믹소스로 만든 캐비어, 고체치즈와 곁들여 먹으면 잘 어울릴 것 같은 와인 ... 미식혁명, 분자요리’ 를 시청하고먼저 분자요리란 요리에 과학적 지식이 접합된 것으로 음식의 질감과 조직, 요리과정을 과학적으로 분석해 기존에 없던 새로운 맛과 질감을 개발하는 일련의 ... 현재 세계각지에서는 이러한 분자요리가 널리 알려지면서 분자요리의 경쟁이 치열해지고 있는데 이제는 세계 각국의 맛집 중 80% 이상이 분자요리를 이용하는 곳일 정도로 분자요리의 인기는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.01

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  스페인의 사회적 자원을 활용한 여행 상품 사례 및 상품 만들기 레포트

  ‘빠에야(Paella)’는 프라이팬에 쌀, 고기, 해산물 등을 함께 볶은 요리로 스페인의 전통 쌀요리이다. ... 만든 요리를 같이 시식해보며 간단한 맛 평가도 해보는 시간을 가진다. ... 이때, ‘판콘 토마테(토마토 마늘빵)’과 스페인의 전통 만체고 치즈, 음료(와인, 맥주, 콜라 등)와 함께 즐기고, 바르셀로나 여행 팁과 다양한 선물, 맛집 등을 추천해주기도 한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.21

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