"당질의 정량 분석" 검색결과 161-180 / 234건

• 

  OGTT & Blood Glucose의 정량

  실험제목 : OGTT & Blood Glucose의 정량2. 실험날짜 : 20**년 **월 **일 *요일3. ... 그러므로 이와 같은 빛의 흡수현상을 이용하면 시료용액 중의 빛을 흡수하는 화학물질의 양을 정량할 수 있다. ... 또한 반복적으로 혈관내 항암치료를 받거나 투석을 하는 환자에서는 좋은 혈관은 치료용도로 보존하고 채혈은 다른 혈관을 사용하는 것이 바람직하다.(4) 당질- 포도당(Glucose)과

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  [미생물학][미생물학 실험]환원당의 정량

  정량하기도 어렵다.당질이란 설탕, 전분과 같은 소화성 탄수화물을 의미한다. ... 환원당이란 다른 물질을 환원시키는 성질이 있는 당질을 말하는데 포도당, 과당, 젖당, 맥아당 등이 이에 해당되며, 비환원당은 다른 물질을 환원시키지 못하는 당질을 말하는데 대표적인 ... 그러므로 Bertrand 법에 의하여 식품 중의 환원당을 분석할 때에는 일반적으로 전체의 환원당을 하나의 환원당으로 나타내는 것이 보통이다.Bertrand 법의 기본적인 원리는 Fehling

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.22

  다운로드 장바구니
• 

  구기자의 추출및 분석

  이렇게 발색되는 정도는 시료에 존재하는 환원당과 정량적으로 비례하며 UV-Vis Spectrophotometer를 이용하여 발색되는 정도를 Absorbance로서 측정하여 정량분석을 ... 구기자는 달며 성질은 차고, 간과 신장에 작용하여 시력을 개선하고 몸이 허약하여 생기는 병을 다스리며 근육과 뼈를 강하게 한다.구기자는 단백질·지방·당질·칼슘·인·철분·베타인·루틴· ... 구기자추출물의 동결건조와 당분석서론구기자는 가지과에 속한 구기자나무의 성숙한 과실을 건조한 것으로 우리나라를 비롯한 중국, 대만, 일본 등지에서 자생하거나 재배되고 있는 생약재로 한방에서는

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.12

  다운로드 장바구니
• 

  체성분 분석

  이렇듯 중요한 체성분의 조화와 균형은 단순히 체중을 측정함으로써 알 수 있는 것이 아니라 인체를 구성하는 체성분을 정량적으로 측정하고 분석할 수 있는 체성분 검사를 받아야 알 수 있습니다 ... 제지방이란 체중에서 지방량을 제외한 수분, 근육의 단백질, 당질, 뼈 등을 측정한 량을 말합니다. ... 스포츠 생리학-체성분 분석- 발표 : D조체성분이란?

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.07

  다운로드 장바구니
• 

  식품 및 공산품의 화학식 구조및 설명

  , 임산부 빈혈 예방 및 기형아 출산 위험 감소 , 동맥경화와 심근경색 , 뇌졸증 예방 , 면역체계 강화 등 엽산 엽산 LD50:10 mg/kg 경구 - 쥐석류 포함성분 수용성 당질 ... 백설탕 , 비타민 A,C,D3 FiberSol-2, 말토덱스트린 , 구연산등 성분 및 작용 과즙 , 청량음료 ( 부식방지제 ) 의 첨가 의약품 , 이뇨 성 음료에 신맛을 내는 외의 분석 ... 바이러스의 증식을 막아줌 Oseltamivir Oseltamivir LD50:27,000 mg/kg 경구 - 쥐인사돌 포함성분 후박 75% 에탄올연조엑스 (5→1) 70mg, 옥수수불검화정량추출물

  리포트 | 61페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.15

  다운로드 장바구니
• 

  수분(moisture)의 정량

  원하는 정량값의 정확성 요구와 신속도와의 균형을 고려해서 분석방법을 결정해야 한다.② 정량분석이 정성분석과 다른 점은 말할 필요 없이 양이란 것을 문제로 해야 한다는 것인데, 그와 ... 있는 수분, 단백질, 지질, 당질, 섬유, 회분의 여섯 성분을 일반성분이라고 하고, 그 나머지 기타 성분을 특수성분이라고 한다. ... 동시에 분석방법에 장시간을 요하는 것도 큰 특징이므로 일정한 속도로 하는 것이 중요하다.③ 정량분석에 있어서 채취한 시료는 그 실험의 결과가 나올 때까지 djEJ한 조작을 가해도 용기

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05

  다운로드 장바구니
• 

  [분석화학실험]역적정 방법에 의한 젓산 및 암모니아 정량

  이렇게 젖산을 농도를 알기위해 우리는 정량분석의 하나인 역적정으로 실험하였다. ... 식품 분석 실험 보고서 3역적정 방법에 의한젖산 및 암모니아 정량Subject: 역적정 방법에 의한 젖산 및 암모니아 정량1.Abstract젖산은 스웨덴 화학자 K.W 셸레가 산패한 ... 이 경우 당량점은 처음 적정액양이 분석물의 양과 역적정액을 합한 것과 화학적으로 당량일 때에 해당한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.17

  다운로드 장바구니
• 

  (식품화학실험보고서)산도 및 알칼리도, 조지방정량

  통하여 Soxhlet 추출법에 의한 지질정량의 원리와 사이폰관의 원리, 그리고 무게분석에서 항량의 중요성을 이해하기 위한 실험이었다. ... 조지방 정량의 결과는 대략 19%가 측정되었는데, 이 결과 알칼리도의 값이 (+)로 측정되어 대두가 알칼리식품이라는 것을 확인할 수 있었고, 조지방의 값은 성분분석표의 17~21%의 ... 식품 일반성분분석표종류열량(kcal)수분(%)단백질(g)지질(g)탄수화물회분(g)당질(g)섬유(g)황대두4219.241.317.621.64.75.8흑대두41312.941.817.818.84.54.2검정팥33714.520.40.753.77.63.1회색팥33515.620.50.754.26.43.2붉은팥33670.421.40.656.63.73.2녹두33110.321.21.054.93.53.8생완두12064.38.00.618.22.10.7우선

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.06

  다운로드 장바구니
• 

  [생명공학실험] carbohydrateanalysis

  실험 제목 : Cabohydrate analysis (DNS 법)실험 목적 : DNS법의 원리 및 응용에 대해서 파악하고, 이 방법을 이용하여 탄수화물을 정량분석한다.실험 원리1. ... 정량분석(물질을 구성하는 양적 관계를 명확하게 하는 분석법의 총칭)1) 당으로부터 푸르푸랄의 형성과 푸르푸랄의 유도체에 기초한 방법◎ 페놀-황산 방법을 이용한 총 탄수화물 내용물의 ... 그리고 다당류는 복합당질로 일컬어지며 수천개의 단당류로 구성되어 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  역적정 방법에 의한 젖산(lactic acid) 및 암모니아 정량

  젖산은 현재 모두 녹말질 ·당질류를 원료로 하여 발효법에 의해 제조되고 있다. ... 역적정은 분석물질이 EDTA가 없을 때 침전이 되든가. 분석물질이 EDTA와 너무 천천히 반응하든가, 아니면 분석물질이 지시약을 막는 경우에 필요하다. ... 역적정에 사용되는 금속은 EDTA로부터 분석물질을 교체하여서는 안된다. EDTA역적정은 분석물질의 침전을 방지할 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.31

  다운로드 장바구니
• 

  [식품분석학]조단백 정량 (kjeldahl법)

  Discussion :이번실험은 단백질 정량법으로 단백질은 아미노산의 식품 내 다량영양소 중 유일하게 질소를 함유한다는 점에서 지방질이나 당질과는 구별된다. ... Abstract :이번실험은 단백질 정량법으로 단백질은 아미노산의 식품 내 다량영양소 중 유일하게 질소를 함유한다는 점에서 지방질이나 당질과는 구별된다.식품 내 단백질 측정법에는 켈달 ... 이 방법은 상당히 정확한 결과를 얻을 수 있으나 기술적으로 잔손이 많이 들고 곤란한 점이 많을 뿐 아니라 미량성분을 정량하는데 적당한 방법이기 때문에 일반적인 식품분석에서는 잘 이용되지

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.03

  다운로드 장바구니
• 

  [식품분석] 총탄수화물 분석(glucose 기준)

  이들의 분별 정량은 단일 당질의 분석보다 더욱 곤란하다.식품중의 당질에는 환원성이 있는 것과 없는 것이 있는데 전자를 환원당, 후자를 비환원당이라 한다.비환원당은 가수분해에 의해서 ... 당질의 화학적 정량법은 환원당의 환원력을 이용한 것이 많다. ... 이 발색반응은 탄수화물의 비색 정량 분석에 이용된다.이 흡광도 값에 따라 glucose가 얼마나 들어있는지를 알아낸 후 그래프를 그려 미지시료에 glucose의 함량이 얼마나 되는지를

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.31

  다운로드 장바구니
• 

  상압가열건조법을 이용한 양파의 수분함량측정과 적외선수분측정법을 이용한 일반미의 수분함량측정

  이로 인해 수분의 정량은 기본적으로 중요한 분석이 된다.(2) 수분정량의 목적은 첫째, 식품의 주요 성분 표를 작성하기 위해서 이고 둘째, 건조, 염장, 담장, 발효 등 식품을 가공하거나 ... 당질은 비교적 많은 편인데 성숙함에 따라 포도당과 자당의 양이 증가하게 된다.(6)쌀의 수분함량은 쌀의 저장성과 깊은 관계를 나타내는 중요한 품질척도가 된다. ... 건조 전후의 시료무게를 정확히 측정하는 것이 매우 중요한데 이렇게 다른 이유는 칭량병에 묻어있는 수분을 완전히 건조시키지 않아서 그 무게가 더해져서 오차가 생겼을 수도 있고 수분이 정량되면서

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.09

  다운로드 장바구니
• 

  식품안전관리

  -정량적 미생물 위해평가의 필요-HACCP 도입필요-식품을 내부까지 완전하게 익히고 열처리된 시품은 신속하게 냉각, 원재료 고기와 닿은 기구, 설비는 철저한 세척과 소독이 필요4월 ... 쓰이며, 음식에서 세균이 크는 것을 줄이거나 없앰으로써 보존 기간을 늘이기 위하여 모든 가공식품에 거의 예외 없이 사용되는 식품첨가물·둘신, 사이클레메이트, 사카린 나트륨(감미료)-당질을 ... -미생물위해분석 생식의 규격기준 제정-HACCP 적용 필요4월 26일 튀김식품 아크릴아마이드 파동가열 식품 중에 발암물질인 아크릴아마이드가 높은 수준으로 검출되었다고 보고.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.23

  다운로드 장바구니
• 

  [식품분석]DNS법에 의한 당의 정량

  법환원당에 의하여 디니트로살리실산(3,5-dinitrosalicylic acid)이 환원되어 생성된 3-amino-5-nitrosalicylic acid의 흡광도를 측정하여 당을 정량분석한다 ... 이 시약은 위험성이 덜하며, 당의 측정 및 비환원당을 환원당을 가수분해 함으로써 다른 당질 분획의 측정에도 널리 이용된다. ... 이 색소를 이용하여 비색정량하는 방법으로 조작이 간단하고 신속히 할 수 있기 때문에 많은 시료를 일시에 정량할 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.16

  다운로드 장바구니
• 

  canpro

  따라서 피험자 수가 적은 경우에만 이 방법을 많이 이용하고 있다.④ 식품섭취 빈도 조사법표준화된 설문지 사용㉠ 비정량적 식품섭취 빈도 조사 : 섭취빈도만을 조사㉡ 반정량적 식품섭취 ... 비해 부족하게 섭취함-당질의 섭취를 약간 늘려야 함단백질45g61g충분한 양 섭취지방전체의 4~8%25%-권장량에 비해 과도하게 섭취함-지방의 섭취를 줄여야 함식이섬유25g14g-부족하지는 ... 빈도 조사 : 1회 섭취분량을 제시하고 섭취빈도를 조사㉢ 정량적 식품섭취 빈도 조사 : 표준 분량을 제시한 후 대상자의 1회 섭취분량에 대해 섭 취 횟수를 조사⑤ 식사력 조사 (Diet

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.31

  다운로드 장바구니
• 

  시료의 측정 및 정량

  냉장은 가장 일반적인 방법이지만, 보통의 전기 냉장고에 넣어두는 것만으로는 조제시료의 수분함량이 많으면 비타민류의 분해와 단백질 또는 당질 등의 변화를 완전히 정지시키지 못한다. ... 실험 목적시료의 정확한 중량 및 정량을 통해 측정을 함으로써 실험의 정확성을 극대화 함2. 시료 준비시료는 시험목적과 상관없는다른 성속에 영향을 받지 않도록 준비한다. ... 손실 되는 경우가 많으므로 조쇄하여 믹서로 지방질의 손실이 없도록 분쇄하여야 한다.여러 과정을 걸쳐 용출한 지방질의 양과 처음 시료에서 지방질을 제외하고 분쇄, 체질한 것의 지방질 정량치를

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.30

  다운로드 장바구니
• 

  [공학]Carbohydrate analysis

  실험 목적본 실험에서는 DNS법의 원리 및 응용에 대해서 파악하고 이 방법을 이용하여 탄수화물을 정량 분석한다.2. 실험 원리< DNS란? ... 염료의 순도시험을 비롯하여 미량물질의 정량 등 비색분석에 이용된다.색과 흡광(1) 백색광 프리즘을 통과하여 자색에서 적색에 이르는 일련의 스펙트럼으로 분해함(2) 착색용액에 백색광을 ... 환원시켜 적갈색의 아미노생성물을 생성하며, 그 색깔은 일련의 표준물질에 대비하여 측정될 수 있다.이 시약은 위험성이 덜하며, 당의 측정 및 비환원당을 환원당을 가수분해 함으로써 다른 당질

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.13

  다운로드 장바구니
• 

  식품화학실험-수분정량

  식품 화학 실험 보고서 1수분 정량Subject: 수분 정량1.Abstract식품성분을 분석할 때에는 일반적으로 수분의 양을 제일 먼저 분석한다. ... 식품성분을 분석할 때에는 일반적으로 수분의 양을 제일 먼저 분석한다. ... 대두 분말의 수분 함량은 약 6.1456%이다.2.Introduction식품은 여러 가지 화학 물질로 구성되어 있는데 이 중에서 비교적 많이 함유되어 있는 수분, 단백질, 지질, 당질

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

  다운로드 장바구니
• 

  NMR발표자료 PPT

  NMR 목적순품의 구조 분석 유기합성이나 천연물 화학에서 정제한 화합물의 구조 결정 혼합물의 생성 비율 확인(cis-trans의 비율, 다이아스테레오머의 비율) 생체 관련 물질 (당질 ... 주사하고 기록(2) 종류고분해능 기기 : 7000G 이상의 큰 자기장을 사용 넓은-선형 기기: 원소의 정량분석과 물리적 환경 연구에 유용(3)구성구성균일하고 센 자기장을 갖는 자석 ... NMR 특징비파괴 분석으로 시료의 회수 가능 이차원 NMR이나 다핵 NMR (수소나 탄소 이외에 100종류 이상의 원소 측정 가능)5.

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.29

  다운로드 장바구니