"김밥 식중독 사례" 검색결과 161-180 / 277건

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  아동간호학 case 장간막 림프절

  특히 좋아하는 음식: 김밥? 싫어하는 음식 및 편식여부: 콩 그 외에는 다 잘 먹음? 알레르기: 없음? 식습관에 대한 유의사항: 없음b. 배변습관? 대변을 가립니까? ... 식습관? 아동이 먹는 것: 일반식, 음료수,? 먹는 방법: 스스로 먹음? 수유 혹은 식사시간: 병원 배식 시간 및 자신이 먹고 싶을 때? 좋아하는 음료수: 콜라? ... 서론 : 연구의 필요성 및 목적, 사례 채택 동기처음 케이스를 정하려고 했을 때 환아들이 많이 없었고 조원과 겹치는 아동들이 많았고 다들 상세불명의 열이나 복통을 호소하여 뚜렷한 진단은

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.20 | 수정일 2015.03.11

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  HACCP 기업 사례 GS 후레쉬 서브 fresh serve 오산공장

  HACCP 공장 주요 시설 위생 설비 공장 내부의 천장에 설치되어 있는 천덕트 외 부 에서 들어오는 공기를 공조필터로 정화한 후 천덕트에서 다시 한번 필터링 해 공장 안으로 유입 식중독지수 ... 100% 출자한 자회사로서 삼각김밥 , 김밥 , 도시락 , 샌드위치 , 햄버거 등의 즉시 섭취 식품을 제조∙가공하여 GS25 에 안전하고 위생적이며 맛있는 제품 을 공급하고자 설립01 ... 생산 농협에서 도정한지 3 일 이내의 쌀만 취급04 상품 제조 공정 샌드위치04 상품 제조 공정 김밥04 상품 제조 공정 햄버거04 상품 제조 공정 도시락04 출고 및 배송05 결론

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.30

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  식중독의 종류와 증상 및 대처 방안 조사

  식중독의 사례* 충남 청양 운곡면 주민 교회 행사에서 뷔페식 음식(김밥, 해산물, 돼지고기 등) 먹은 250여명 40여명 설사, 구토 증상 지속된 40여명 입원. ... O-157균에 의한 의한 식중독2. 식중독 대처방안3. 식중독 응급처치 요령4. 식중독의 사례5. 끝으로* 참고문헌1. 식중독의 종류와 증상①. ... 제목: 식중독의 종류와 증상 및 대처 방안 조사? 1. 식중독의 종류와 증상①. 살모넬라균에 의한 식중독②. 포도상 구균에 의한 식중독③ 장염 비브리오균에 의한 식중독④.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.30

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  미생물 5종에 대한 보도자료 정리 및 해설

  B타입은 항원형 병원성 enterovirus이며 일반적인 장 C식당과 북한산 입구 O식당의 김밥에서는 설사와 구토를 유발할 수 있는 식중독균 바실러스 세레우스가 기준치(1천cfu/ｇ ... 관련한 바실러스 세레우스의 위험정도를 '질병과의 인과관계가 있을 가능성이 있으나 증명되지는 않았다‘고 규정하고 있다.김밥, 샌드위치 등은 김, 채소류, 햄, 달걀, 밥, 화 ... 반면에 구토형 식중독은 쌀밥과 볶음밥 등에서 압도적으로 많이 일어난다.최근 국내외에서 조제분유 중의 바실러스 세레우스 위해성에 대한 논의가 활발한데, 현재 FAO/WHO는 조제분유와

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.25

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  다문화가정의 아동학대 사례

  사례1에서 보면 가장 근본적인 문제는 다문화가정이 아니라 부의 알코올중독이 문제가 되는 것 같다. 알코올중독으로 인한 폭력은 아동에게 있어 큰 상처를 준다. ... 아빠는 술을 마신 채 딸을 발로 차거나 던지고 베개로 입을 막는 등 신체학대를 계속했다.사례2 김 양은 지체장애 2급인 한국인 아빠와 필리핀 엄마 사이에서 태어난 1살짜리 여아다. ... 아이들이 행복한 세상만들기 앞장전남지역 아동학여명이 모여 '아동학대 추방 선포식'을 갖을 예정이다.선포식은 아동보호결의문 낭독, 핸드프린팅, 아동학대 추방 선포에 이어 공지영 작가의

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.26 | 수정일 2022.05.12

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  바실루스

  저온 보존이 부적절한 김밥 같은 식품은 조리 후 바로 섭취해야한다.*감염과 예방대책무허가 정육상을 철저히 단속한다. ... *Bacillus cereus (세레우스식중독균)Bacillus cereus로 인한 식중독: 구토형, 설사형구토형설사형원인세레우스식중독균이 생산하는 식중독성 독소식중독의 형식물 내 ... ~60000동물실험구토설사*Bacillus cereus (세레우스식중독균)구토형 식중독은 병원성 포도상구균이 원인이 된 식중독과 매우 흡사하고 설사형은 웰치균이 원인이 된 식중독과

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.26

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  연역법과 귀납법

  보건교사가 조사해 보니 식중독에 걸린 학생들은 식사 전에 모두 김밥을 사먹었다. ... 따라서 선생님은 김밥이 식중독의 원인이라고 결론을 내렸다.)(3) 유비 추론(유추) - 두 개의 현상에서 일련의 요소가 동일하다는 사실을 바탕으로 그것들의 나머지 요소도 동일하리라고 ... 식중독에 걸렸다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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  2010년 발생한 어린이 안전사고를 3사례 분석하세요.(보육학개론)

  가정의 주방용품 사고1) 사례[사례 1] 경기도에 거주하는 김모군(3세, 남)은 2010.5. 넘어지면서 식탁 모서리에 부딪혀 눈 주위가 찢어짐. ... [사례 2] - 6세 원아가 원내 복도에 설치된 난로 근처에서 장난을 치다 난로가 엎어져 2도 화상을 입어 1년 이상의 지속적인 치료를 받아야 했지만 후속 조치는 복도에 이동식 난로를 ... [사례 2] 구미시에 거주하는 박모군(3세, 남)은 2010.2. 전기압력밥솥에 앉아있다 증기가 배출되어 발에 2도 화상을 입음.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.15

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  식품안전

  제외한다) / 아이스크림류, 어육가공품 중 어육소시지, 음료류 중 과ㆍ채음료 / 탄산음료 / 유산균음료 / 혼합음료 면류(용기면만 해당한다) 중 유탕면류 / 국수, 즉석섭취식품 중 김밥 ... 깨끗하게 세척 되지 못한 급식관련 기구 를 사용했을 때 ▣ 불안전한 식재료의 사용 ▣ 비위생적인 개인 위생 습관식중독 예방책▣ 식품에 식중독균을 오염 시키지 않는다  청결하게 식 ... 세균에 의한 식중독식중독의 발생요인▣ 식재료나 조리한 음식의 보관 온도가 적당하지 않을 때 ▣ 조리방법에 의해 충분한 가열이 이루어 지지 않을 때 ▣ 오염된 기기에 의한 교차 오염과

  리포트 | 23페이지 | 3,200원 | 등록일 2012.04.04

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  살모넬라균의 정의, 살모넬라균 식중독의 감염경로, 살모넬라균 식중독의 임상증상, 살모넬라균 식중독의 사례, 살모넬라균 식중독의 진단, 살모넬라균 식중독의 치료, 살모넬라균 식중독의 예방법 분석

  살모넬라균 식중독의 사례충청남도 소재 OO회사 기숙사 식당에서 김밥과 돼지고기 등을 섭취하였던 직원 5명이 설사와 발열, 복통을 호소하여 인근 의원에서 치료를 받았다. ... 살모넬라균의 정의, 살모넬라균 식중독의 감염경로, 살모넬라균 식중독의 임상증상, 살모넬라균 식중독의 사례, 살모넬라균 식중독의 진단, 살모넬라균 식중독의 치료, 살모넬라균 식중독의 ... 살모넬라균 식중독의 감염경로Ⅳ. 살모넬라균 식중독의 임상증상Ⅴ. 살모넬라균 식중독의 사례Ⅵ. 살모넬라균 식중독의 진단과 치료Ⅶ. 살모넬라균 식중독의 예방법참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.10.08

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  지역사회 실습 FNP 가족 간호과정 정기적/ 예방적 건강관리의 실패

  상호작용 및 교류(1, 주로 밥을 먹을 때에는 물에 말아먹는다고 한다. ... 취약가족장애인 가족2★ 빈곤 가족1불완전 가족2★ 소외가족(독거노인, 미혼모, 가족지지자 없음 등)1물질 남용 가족(알콜 중독, 약물 중독 등)3갈등 가족3폭력, 학대 가족3Ⅲ. ... 가족 간호과정사례:박씨는 현재 관절염과 고혈압을 앓고 있다.남편은 10년 전 돌아가시고, 아들을 하나 낳으신 뒤 자궁에 문제가 생겨서 아이를 계속 낳지 못하는 상태가 되었다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.06 | 수정일 2014.10.10

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  황색포도상구균의 정의와 발견, 황색포도상구균 식중독의 감염경로, 황색포도상구균 식중독의 임상증상, 황색포도상구균 식중독의 사례, 황색포도상구균 식중독의 진단과 치료, 황색포도상구균 식중독의 예방방법

  원인식품으로는 김밥, 도시락, 떡, 빵 등이 있다.Ⅳ. ... 황색포도상구균 식중독의 감염경로Ⅳ. 황색포도상구균 식중독의 임상증상Ⅴ. 황색포도상구균 식중독의 사례Ⅵ. 황색포도상구균 식중독의 진단과 치료Ⅶ. ... 황색포도상구균의 정의와 발견, 황색포도상구균 식중독의 감염경로, 황색포도상구균 식중독의 임상증상, 황색포도상구균 식중독의 사례, 황색포도상구균 식중독의 진단과 치료, 황색포도상구균

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.10.12

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  황색포도상구균식중독, 식중독, 황색포도상구균성상과 잠복기, 황색포도상구균 식중독 감염경로, 황색포도상구균 식중독 발병과 증상, 황색포도상구균 식중독 진단과 치료, 황색포도상구균 식중독 예방 고찰

  황색포도상구균 식중독의 감염경로- 원인식품은 햄과 고기류, 유제품 및 손이 많이 가는 조리식품이나 가공식품(예 : 김밥, 도시락 등)- 급성 호흡기 질환 특히 재채기, 기침 또는 염증이 ... 포도상구균 식중독의 원인결정에서는 이와 같은 사례도 볼 수 있다는 점에 주의할 필요가 있다. ... 자연치즈 등을 만들 때 황색포도상구균이 증식하여 장독소를 생산한 후 유산균 등의 발효에 의해 포도상구균이 죽지만, 장독소는 남아 이들 식품을 섭취하여 식중독을 일으킨 사례 등이 보고

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.25

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  주방위생에있어서

  음식을 조리하는 사람의 손이 오염되어 원인이 되는 것에는 이질, 장티푸스, 간염 등의 경구 전염병과 살모넬라 식중독, 황색 포도상구균 식중독 등이다. ... 배신감은 더 클 것으로 보인다.더욱이 이들 식당중에는 적게는 몇만원에서 최고 20만원대에 가까운 고가의 음식을 팔면서 봉사료까지 받고 있다.이외에도 대형 중식점과 유명 보쌈체인점, 김밥체인점도 ... 따라서 주방의 모든 관리와 위생을 지켜야 함으로 위생관리에 대해 알아보고 위의 신문에서는 식품위생과 청결 보관방법을 위반하였고 개인위생도 위반한 사례에 포함이 된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.28

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  세균성 식중독과 화학적 식중독 분류

  , 생선회, 초밥병원성 대장균냉장식품, 햄버거, 도시락, 샐러드, 물중간형웰치균식육, 어류 및 그 가공품, 동물성 고단백식품세레우스균식육 및 식육제품, 스프, 곡류독소형포도상 구균김밥 ... 추정되는 4건의 식중독 사례를 보고했다.1957년 Hobbs등에 의하여 식중독의 원인균은 웰치균의 특정 균주에 국한되는 것이 증명 되었다. 1959년에는 일본에서 최초로 식중독 사례가 ... 영국에서는 이 균에 의한 것으로 보이는 식중독 사례가 보고되기 시자하였고 1943년 Knox등의 식중독균임을 확인하였으며 1945년 Mcclung은 미국에서 이 균에 의한 것으로

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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  HACCP 농심

  사례① 농심 라면, 스낵, 밥, 음료 등을 생산하는 ㈜농심의 캐치프레이즈 '믿을 수 있는 식품 농심'은 국민들에 대한 약속이자 전 농심 가족들의 각오다. ... 및 외부 생산 가공식품의 HACCP 100% 적용을 목표로 하고 있는데, 이의 효율적인 달성을 위해 ‘HACCP 내부 인증제’를 도입 운영하고 있다.사내 인증제도는 2004년에 식중독 ... ◇김남필 품질보증팀 차장농심은 1999년 12월 면류 최초로 HACCP 지정을 받았다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.01 | 수정일 2016.07.19

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  [지역사회간호학] 식중독(감염형 식중독, 독소형 식중독)

  증상, 타액분비 증가, 오심, 설사, 구토, 복통- 경과가 짧아 12시간에 치유됨- 발열은 38℃ 이하이며 거의 없음④ 원인식품 - 우유 및 버터, 치즈 등의 유제품과 육류품,떡, 김밥 ... 사례와 발암성이있다는 연구 결과에 따라서 포함됨)Ⅱ본론◇ 세균성 식중독 ◇-세균에 의해서 발생하는 식중독-세균자체에 의한 것인가, 세균이 분비하는 독소에 의한 것인가에 따라서감염형과 ... 식중독(감염형 식중독, 독소형 식중독)Ⅰ서론Ⅱ본론◇ 세균성 식중독 ◇감염형 식중독감염독소형 식중독독소형 식중독Ⅲ결론Ⅳ참고문헌담당교수 :과 목 명 :제 출 자 :Ⅰ서론당신은 희망병원

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.23

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  기후에 따른 식중독

  경우에는 과일 및 채소류에 먼저 사용한 후 육류나 어패류에 사용하여 교차 오염을 최소화 시켜야 한다.* 또한 나들이, 학교 현장 체험 학습, 야유회 등을 갈 경우 이동 중 준비해 간 김밥 ... 각 나라별로 차이는 있으나 실제 발생 사례의 10% 정도만이 보고되고 있는 것으로 알려지고 있다. ... 【 온도별 식중독 지수?】

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.16

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  학교급식조례제정운동

  고의 또는 과실로 식중독 등 위생·안전상의 사고를 발생하게 한 자2. ... 그날 메뉴는 김치, 샐러드, 돈까스, 밥, 콩나물국이었습니다. 배식이 중간쯤 끝났을 때쯤 돈까스는 동이 났고 결국 김을 나눠줬습니다. ... ㅠ_ㅠ (ㄷ양)‘ㅈ고등학교인데요. 2년 전 위탁급식일 때 위생문제로 인해 학생들의 80~90%가 식중독을 앓았던 경험이 있습니다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.30

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  식중독의 발생사례와 결과분석

  음식 조리 과정김밥 재료는 10월 8일 12시경 곡성읍 XX마트에서 구입하였고 조리는 10월 8일 17시경 김밥 재료(단무지, 햄, 맛살, 계란, 오이)를 조리하여 1시간 후 냉장고에 ... 통한 나의 분석①살모넬라증 역학조사의 사례조사와 분석>>역학조사 사례충남 천안시 식중독 역학조사 사례에 대한 나의 분석역학조사 사례경기도 집단식중독 역학조사 사례에 대한 나의 분석역학조사 ... 살모넬라와 포도상구균에 의한 식중독 발병 사례 분석살모넬라와 포도상구균에 의한 식중독 발병사례를 분석하기에 앞서 먼저 식중독 역학조사의 과정에 대해 알아볼 필요가 있다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.21

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