"학교급식식단" 검색결과 141-160 / 1,883건

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  급식업체 영양사 직무소개 발표자료

  , 관공서 , 대학교 , 금융기관 , 호텔 , 백화점 , 연구소 , 연수원 등의 단체급식소에 근무하고 있는 영양사 목적 : 피급식자에게 균형잡힌 영양을 공급하여 식사를 통하여 개인의 ... 급식업체 영양사 소개 - 직무분석급식관리분야 직무 빈도 : 배식관리 / 식재료 구매 보관 및 재고관리 퇴식 및 식기세정 소독관리 식단관리 조리작업관리 위생관리 급식경영 급식시설 설비 ... 건강을 유지하고 증진시키며 동시에 작업능률을 증가시키는 것 식품위생법 : 영양교육과 지도 , 식단작성 , 검식 및 배식관리 , 구매식품의 검수 및 관리 , 급식시설의 위생적 관리

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.15

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  아동건강간호학 논문 요약

  지원 내용- 지방자치단체 : 조식, 석식, 토・공휴일 및 방학 중 중식 지원- 교육청 : 학기 중 중식(학교급식)- 1식 7,000원 이상 지원 권장마. ... 각 지방의 아동은 영양지식과 관련된 불균형으로 보호자가 부재인 상황에서 스스로 아동급식카드를 이용하여 식단을 구성하는 제한이 있다. ... 아동급식 지원사업 대상 아동들에게 성장기 아동에게 중요한 영양소, 식단의 중요성, 간편식의 문제점 등과 같은 영양 관련 교육을 실시하면, 아동들은 습득한 영양 관련 지식을 통해 아동

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.16

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  음식레시피-치즈닭갈비

  학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치즈닭갈비? ... 어울리는 식단 또는 행사순두부김치찌개, 양상추과일샐러드사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭정육(6.5) 당근(0.5) 양배추(0.6) 홍고추(0.05) 파슬리(0.01 ... 배식직전에 오븐기에 넣어 약3분간 조리 후 치즈가 녹아내리면 바로 꺼내어 급식합니다.요리 비법또는참고 사항1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식 표준조리법-쇠고기미역국(중식)

  학교급식 표준조리법? 학교유형농어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면배식? 인기 메뉴명쇠고기미역국(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사오이달래무침, 조기구이 등사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쇠고기(한우, 양지) 2kg, 미역 200g,마늘 60g, 다시마 70g, 국 간장

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준 요리법-고구마 호두 조림(중식)

  학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명고구마 호두 조림(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사차수수밥, 쇠고기미역국, 두부김치, 배추겉절이사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준고구마 5kg, 호두 0.6kg, 물엿 1kg, 양조간장 0.5kg

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  급식관리시 영양사의 역할 및 업무

  학교, 병원, 회사, 호텔과 같은 시설에서는 급식대상자의 기호, 영양가, 조리능력 비용 등을 기초로 하여 식사 준비를 기획합니다. ... 급식관리 분야의 영양사는 급식대상자의 나이, 성별, 활동에 맞는 영양 권장량을 파악하고 비용을 고려하여 식단을 작성합니다. ... 식단에 필요한 양을 산출하여 재료를 구입하고, 재료의 품질 상태 및 조리방법을 확인합니다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.20

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  표준 조리법-콘후레이크과일샐러드(중식)

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농어촌형? 학교 급별여고(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명콘후레이크과일샐러드(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사볶음밥/자장소스, 실파장국, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)시리얼/콘푸레이크 1 체리토마토(방울토마토)/체리토마토(방울토마토) 5사과(생과)/부사(후지)

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  음식레시피-가지 치즈 오븐구이(중식)

  학교급식 표준조리법? 학교유형시형? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명가지 치즈 오븐구이(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사열무김치국수사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준청양고추 50g, 실파 100g, 양파 500g, 토마토케첩 1kg,토마토페이스트 1.1kg, 모짜렐라치즈

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  코로나19 확산 예방을 위한 학교급식 실시계획서 견본입니다. 코로나19관련 계획서 작성에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  조리 방법 및 배식이 쉽게 식단 구성: (예) 일품요리, 과일, 우유 등4급식실 위생 수칙 준수가. 급식관계자 개인위생 관리 철저? ... 일품요리, 과일, 음료 등으로 조리 및 배식이 쉽게 구성된 식단을 말합니다.Q. 간편 급식이 제공되는 이유는 무엇인가요?A. ... 코로나19 대응 개학 이후 학교급식 운영 가정통신문 발송(붙임2 참조)다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30

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  학교급식표준레시피-등갈비 김치찜

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등갈비 김치찜(점심)? ... 어울리는 식단 또는 행사후식으로 과일을 제공한다.사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준배추김치 4, 양파 1, 대파 0.2, 등갈비 8.5, 생강 0.05, 마늘 0.1,

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식 표준조리법-연포탕(중식)

  학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면배식? 인기 메뉴명연포탕(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사모듬버섯불고기, 과일채소샐러드, 삼색묵무침 등사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준마늘 0.1kg, 조선무 1.3kg, 미나리 0.3kg, 배추 1kg

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용

  첫째, 급식 관리 능력입니다. 학교급식관리지원센터에서 영양사로 근무하며 배식업무 및 식단 구성등 실무경험을 쌓았습니다. 둘째, 위생 관련 지식입니다. ... 특히 단체급식 운영 시 효율적인 식단 구성 및 식재료 구매 관리 능력을 인정받았습니다. ... 그리고 현장실습 과정을 통해 급식관리직 공무원 시험 준비를 할 계획입니다.저는 졸업 후 학교급식 관리사나 어린이집 조리사로 취업하여 경력을 쌓은 뒤 대학원에 진학하거나 건강기능식품회사

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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  표준 조리법-돼지고기 채소 볶음밥(중식)

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명돼지고기 채소 볶음밥(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사왜 된장국, 꿀떡, 과일, 깍두기사용 식재료 명(총량/kg)쌀 5, 찹쌀 1, 감자 2, 설탕 0.01, 당근 0.7, 붉은양배추 0.1,양 파0.8, 파프리카

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  표준 조리법-쇠고기 주먹밥 구이(오븐) (중식)

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명쇠고기 주먹밥 구이(오븐) (중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사잔치국수, 쇠고기 주먹밥 구이(오븐), 배추김치, 골드 파인애플사용 식재료 명(총량/kg)쌀 2, 찹쌀 0.6, 쇠고기 1, 새송이버섯 0.5, 당근 0.3,

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  표준 조리법-커리우동(중식)

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명커리우동(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사찹쌀누룽지탕, 새우튀김, 배추김치, 친환경귤 등사용 식재료 명(총량/kg)가락국수 20, 쇠고기 2.5, 당근 1kg, 브로콜리 1.5kg, 양파 1kg, 카레

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  표준 조리법-삼단샌드위치(중식)

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별남녀공학고(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명삼단샌드위치(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사잔치국수 또는 우동과 같이 제공사용 식재료 명(총량/kg)식빵 7봉, 감자 3.5, 당근 5, 사과 2, 딸기잼 3.2, 깐 달걀 1.2,마요네즈 2.3조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  표준 조리법-돈사태 떡찜(중식)

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교 급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명돈사태 떡찜(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사렌틸 콩밥, 콩나물국, 흑임자연근샐러드, 청경채무침사용 식재료 명(총량/kg)돈사태 5, 가래떡 2, 양 파0.5, 파프리카(황색) 0.3, 피망(녹색) 0.3

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  표준 조리법-해물우동볶음(중식)

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별남자 중학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명해물우동볶음(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사흑미밥, 닭곰탕, 해물우동볶음, 오이부추무침, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)가락국수 7, 전분 2, 당근 1, 마늘 0.2, 생강 0.1, 숙주나물 1,

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30 | 수정일 2024.05.02

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  학교급식 표준조리법-바삭순살치킨(중식)

  학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명바삭순살치킨(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사오이치커리무침, 과일소스, 콩나물김치국 또는 크림스프사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭고기(순살) 6kg, 튀김가루 1kg, 빵가루 1.5kg

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준조리법-닭 다리 오븐구이(중식)

  학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명닭 다리 오븐구이(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사치킨사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭 다리: 10kg, 간장 0.3kg, 물엿 0.2kg, 생강 0.2kg, 마늘 0.4kg,데리야끼 3kg조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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