"오이" 검색결과 141-160 / 11,881건

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  조리원리일지 오이소박이

  실습 일자실습 조원실습 음식오이소박이실습준비물쇠 젓가락, 접시, 그릇, 계량스푼, 칼오이, 부추, 소금, 고춧가루, 다진 파, 다진 마늘, 다진 생강조리 과정① 오이 1개를 소금으로 ... 김칫국물을 오이소박이 위에 부어 담아 낸다(먹음직스러워 보이게 하려고).실습 도중나의 고찰- 오이 한 개가 칼집을 내다가 끊어져버렸다.실습 도중조원들의고찰- 오이소박이가 아삭아삭하면서 ... (오이 안에 소를 넣기 쉬워진다.).

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.29

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• (주)오이오이
  기업보고서

  • (주)오이오이 (보고서 6건)

  • 대표자명	고춘일	사업자번호	336-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
    제공처

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  식물의학 ) 1. 벼도열병, 세균성벼알마름병, 고추탄저병, 오이바이러스병, 배나무붉은별무늬병의 병징, 전염경로, 전염경로에 따른 방제법을 각각 설명하시오

  벼도열병, 세균성벼알마름병, 고추탄저병, 오이바이러스병, 배나무붉은별무늬병의 병징, 전염경로, 전염경로에 따른 방제법을 각각 설명하시오2. ... 벼도열병, 세균성벼알마름병, 고추탄저병, 오이바이러스병, 배나무붉은별무늬병의 병징, 전염경로, 전염경로에 따른 방제법을 각각 설명하시오2. ... 벼도열병, 세균성벼알마름병, 고추탄저병, 오이바이러스병, 배나무붉은별무늬병의 병징, 전염경로, 전염경로에 따른 방제법을 각각 설명하시오벼도열병1) 병징벼가 발아하는 동시에 도열병균이

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.27

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  오이모자이크바이러스 저항성 나리 유전자원 탐색

  한국화훼학회 강윤임, 최윤정, 천경성, 이수영, 곽해련, 김동욱, 이영란, 임기병

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.11.02 | 수정일 2023.04.05

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  오이롤초밥

  오이를 두른 밥 위에 올려주면 맛있는 오이롤 초밥 완성 !! ... - 도마, 칼, 앞치마, 머릿수건오이, 당근, 파프리카, 참치, 마요네즈, 옥수수콘, 양파, 식초, 설탕,소금 참기름, 밥 - 큰 그릇, 주걱, 숟가락, 접시1 오이를 굵은 소금으로 ... 작게,동그란 모양을 만듭니다.4 밥을 얇게 썰은 오이에 둘러 주고 접시에 올립니다.5 파프리카,당근,양파를 잘게 잘라 참치, 마요네즈, 옥수수 콘을 넣어 섞어줍니다.6 준비한 재료를

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.13

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  오이 피클 제조, 숙성 후 품질조사

  뜨거운 물로 한번 헹군 유리병에 절단한 오이를 담고 피클주스를 더해 오이 피클을 제조하였다.오이 피클의 염도 측정제조 직후인 오이피클과 제조한지 7일이 지난 오이피클을 각각 10 g을 ... 오이 피클의 염도 측정 결과를 나타낸 것이다. 0일 저장한 오이 피클의 염도는 1.8%, 7일 저장한 오이 피클의 염도는 2.14%로 측정되었다. 7일 저장한 오이 피클의 염도가 더 ... 오이 피클의 pH는 4.03으로 측정되었다. 0일 저장한 오이 피클의 염도는 1.8%, 7일 저장한 오이 피클의 염도는 2.14%로 측정되었다. 0일 저장한 오이 피클의 경도는 171.67

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07

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  열처리조건이 오이지의 질감에 미치는 영향

  한국식생활문화학회 윤선, 이진실, 홍완수

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  오이대왕 독후감

  삐딱한 표정을 짓고 팔장을 낀채 축 늘어져있는 오이대왕의 표정이 재미있었기 때문이다. 여러 궁금증이 생겼다. 오이대왕이 저런 표정을 짓고 있는 것일까? ... 그리고 오이대왕은 집에 있으면서 집안 식구들의 비밀을 하나씩 폭로한다. 가족들은 오이대왕이 아버지에게 비밀을 폭로하지 않도록 막는다. ... 그리고 오이대왕이 아빠의 승진을 약속해 그의 편에 선것이라는 것도 밝혀진다. 이후 오이대왕을 처리하는 문제에서 가족 모두는 또 다시 다른 사람에게 미루게 된다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.29 | 수정일 2020.06.21

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  오이를 이용한 피클 제조, 숙성 후 품질조사

  최근 국내에서도 외식산업의 다양화와 더불어 오이피클의 소비도 급속히 증가하고 있으며 오이를 이용한 가공품으로는 오이장아찌, 오이지, 오이소박이 등이 있다(3).따라서 본 실험에서는 ... 오이피클을 제조, 숙성 후 품질조사를 통해 오이 피클의 제조방법을 습득하고 오이 피클 제조 후 숙성기간 동안 오이피클의 염도, pH, 텍스처의 변화를 알아보았다.재료 및 방법실험재료본 ... 오이피클의 pH가 증가하는 이유는 피클주스에 첨가산 식초의 산이 오이로 스며들기 때문이며 오이피클을 오랫동안 숙성하면 오이피클과 피클주스의 염 농도가 평형을 이루어 더 이상 오이피클의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.23

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  오이 피클 제조 및 숙성 후 품질조사

  )으로 나타내었다.결과 및 고찰Table 1은 0일 저장한 오이피클과 7일 저장한 오이피클의 pH를 나타낸 값이다. 0일 저장한 오이피클의 pH는 4.22, 7일 저장한 오이피클은 ... 사용하였다.오이 피클 제조오이 60 g을 깨끗이 씻어 지름 3 cm, 두께 0.5 cm로 썰었다. ... 피클의 pH는 4.22, 7일 저장한 오이 피클의 pH는 4.03으로 측정되었다. 0일 저장한 오이 피클의 염도는 1.8%, 7일 저장한 오이 피클의 염도는 2.14%로 측정되었다

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2020.07.07

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  오이를 이용한 피클 제조, 숙성 후 품질조사

  오이의 경도가 지속적으로 변화하였다는 연구 결과와 유사하였다(6). ... 아삭거리는 초록색 오이피클은 일반적으로 샌드위치에 곁들이는 음식이며, 미국 전역에서 널리 이용되고 있다(1). ... 그리고 식초, 설탕, 소금, 후추를 물에 넣은 후 4분 동안 가열한 뒤 냉각하여 오이 제조용 피클주스를 제조하였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.15

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  채소PPT 오이 채소 야채 식품영양 오이효능 오이영양 유기농 건강식 PPT템플릿

  P P T : TemplateY O U R N A M E01 / Contents title02 / Contents title03 / Contents title04 / Contents title05 / Contents title06 / Contents title07 / ..

  ppt테마 | 66페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.21

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  오이피클

  오이를 씻을 때는 너무 문지르지 않는 것이 좋고 껍질이 두꺼운 오이는 피클용 조미액이 오이 내부로 스며들기가 어렵기 때문에 피하는 것이 좋다. ... 오이의 식품적 가치9. 산 저장(pickling)의 역할10. 피클의 저장시 주의점11. 피클 담그기, 실패 없는 노하우12. 오이피클 만들기13. 그 밖의 피클의 종류1. ... 피클용 오이는 성숙한 상태(dill 피클에는 약 12.7 cm가 적당하다)의 것을 이용하는데 성숙한 상태의 오이는 당함량과 표면의 미생물상이 적당하기 때문이다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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  항균성 플라스틱 필름을 이용한 오이와 호박의 환경기체조절포장

  한국산업식품공학회 신동혁, 안덕순, 조성환, 이동선

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  비빔밥,오이소박이,오이생채

  그 전의 오이소박이는 소금물에 절인 짠지정도이고 각 지방마다 김치의 종류가 많은데 오이지는 서울 경기도 쪽에서 담구어 먹던 것으로 면상이나 교자상에는 오이소박이가 잘 어울러졌었다.2 ... 오이 소박이의 특징봄부터 여름에 걸쳐 먹는 별미 김치로 오이의 아삭아삭 씹히는 맛과 시원한 국물이 특징이다. ... 오이 소박이에 넣을 양념소 만들 때 당근은 넣지 말 것,( 당근과 오이는 궁합이 잘 안 맞아서 영양소가 파괴되기 때문. )3.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.26

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  제지슬러지를 이용한 인공상토가 토마토와 오이 플러그묘의 생육에 미치는 영향

  경상대학교 농업생명과학연구원 정성우, 차선화, 송대빈, 허무룡

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  저장기간에 따른 오이김치의 비타민 C 및 클로로필 함량변화

  한국식생활문화학회 박미란, 이연정, 고즈쿠에 노부유키, 한재숙, 최석현, 허성미, 한경필, 최수근

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  식물 병저항성 유도 물질 처리가 오이와 멜론 종자의 발아에 미치는 영향

  경상대학교 농업생명과학연구원 황미란, 최경이, 최효길, 권준국, 강남준

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  항균성 식물추출물로 코팅된 필름의 제조 및 오이와 호박 포장에의 적용

  한국산업식품공학회 안덕순, 신동혁, 조성환, 이상백, 이동선

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  진디혹파리에 대한 오이에 등록된 47종 살충제의 저독성 농약 선발

  한국응용곤충학회 최용석, 남윤규, 황인수, 한익수, 박덕기

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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