"식음료의 이해" 검색결과 141-160 / 8,384건

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  A+ 보고서 신라호텔 기업 내부, 외부 분석 및 조직도 분석, 인적자원, 물적자원, 재무분석, 경쟁사 분석, SWOT, STP, 4P 분석, 전략적 혁신 요인 제안

  오더테이커, 하우스맨 등의직무가 있으며 린넨 부서에서는 고객의 의류와 직원의 유니폼을 세탁하고 관리하는 일을 담당합니 다.◎ 서비스직- 식음료 서비스: 식음료 서비스는 신라호텔의 ... 면에서 식음료 서비스와 동일하지만, 가족면, 세미나, 신제품 발표회 등 다양한 연회 행사를 통해 보다 Dynamic한 서비스를 제공하는 업무입니다.◎ 조리직- 조리/제과/제빵: 중식 ... 물적자원▶ 서울신라호텔위치: 서울 중구 동호로 249구조: 본관(지상 23층, 지하 3층), 영빈관, 면세점, 주차타워객실 수: 464개의 객실 (스위트룸 25개 포함)시설정보- 식음료장

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.14 | 수정일 2021.07.16

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  국·내외의 외식업체 한 곳을 선정하여 강점(Strength), 약점(Weakness), 기회(Opportunity), 위협(Threat) 요인을 분석한다.

  (구 태평양)에서 웰빙의 흐름을 타고 녹차 사업을 시작한 브랜드이며 제주도에 설립한 설록차 박물관(오설록 티뮤지엄)에서 시작된 브랜드로서 자연친화적인 휴식공간이자 한국 차 문화를 이해할 ... 이는, 일본식 불교를 말하는데, 균형과 선, 비움의 미학을 표현하며 이 때문에 대칭이 되는 공간에 식물과 휴식을 줄 수 있는 공간을 마련하여 따뜻하고 부드러운 공간으로 새로운 개념의 ... THREAT(위협)- 시대 흐름의 영향에 민감웰빙 열풍, 다이어트 열풍에 힘입어 오설록이 더욱 성장하고 있는 만큼, 시대 흐름이 바뀐 다면 사람들의 녹차에 대한 관심도가 급격히 식을

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04 | 수정일 2019.11.07

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  리더십 관련 국내외 사례분석-시사점과 활용방안 중심으로

  인드라 누이는 소비자들이 건강한 음료를 추구하게 될 것이라는 식습관 변화에 대한 예측을 바탕으로 그동안 생산하던 탄산음료와 더불어 차, 주스, 스포츠 음료 등의 건강식품 사업에 주력하자는 ... 안정적이어야 업무도 잘 이루어질 수 있다는 관점에서 비롯된 것인데, 그녀는 직원들에게도 일과 가정, 개인 생활의 조화를 강조하며 임직원들의 가족에게 감사 편지를 전하는 등 직원에 대한 이해와 ... 펩시코에서도 이러한 제안을 받아들여 패스트푸드 사업보다 스낵 사업에 비중을 두었고 과일주스인 트로피카나, 스포츠 음료와 시리얼 음료를 생산하는 퀘이커오츠를 인수하였다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.01

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  동양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제

  빠른 음료나 패스트푸드에 대한 수요가 증가하면서 건강한 식습관을 유지하는 것이 어려워지고 있다. ... 이를 비교 분석하여 동양음식의 특성을 더 깊이 이해함으로써, 글로벌 식문화와의 상호작용에서 얻을 수 있는 가치와 발전 가능성을 탐색하고자 한다. ... 또한, 동양음식이 직면한 현대적인 도전과 과제에 대한 이해를 통해 향후 발전 방향을 모색하고자 한다.

  리포트 | 8페이지 | 3,700원 | 등록일 2024.01.02

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  글로벌마케팅 기업경영 사례 소개 - 스타벅스

  서론스타벅스는 현재 전세계에서 가장 규모가 큰 식음료 기업으로, 미국 시애틀에서 처음 개점한 이후 현재는 글로벌 커피 프랜차이즈 시장을 선도하고 있다.스타벅스의 이름은 허먼 멜빌의 ... 본격화하기 시작하였다.그 결과 현재 서울은 전세계에서 가장 많은 스타벅스 매장을 보유한 도시가 되었으며, 스타벅스코리아의 마케팅은 스타벅스의 브랜드 가치에 집중한 우수 마케팅 선례로서 이해되고 ... - 타 기업과 차별화된 품질과 맛의 원두 사용- 원두의 제조 과정에서 유통 과정에까지 원두의 신선함이 유지될 수 있도록 노하우(Know-how) 형성 및 전파- 다양한 에스프레스 음료

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  젖산음료(칼피스)제조 실험보고서 (A+보고서)

  날짜 : 2021년 5월 22일제목 : 젖산음료(칼피스) 제조실험 목적 : 대표적인 발효유음료인 칼피스의 제조원리를 이해하고 습득한다.실험 원리1) 젖산 음료젖산음료는 일본에서 시작된 ... 그리고 향료를 첨가할 때 한가지 중요한 것이 있는데, 뜨거운 상태에서 넣을 시 휘발되므로 반드시 다 식은 뒤에 첨가를 해주어야한다.완성 된 칼피스를 직접 먹어보았을 때 입안에서 약간의 ... 우선, 젖산음료는 균이 젖산을 생산하여 만들어진 음료이며 젖산에 의해 Ph가 감소하므로 미생물 증식을 방지해 보존성이 높다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

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  영유기 식생활 행동의 특징을 영아기와 유아기로 나누어 구체적으로 설명하세요

  또한 이 시기는 식사체험을 통하여 점차적으로 음식에 대한 습득, 이해와 습관, 식품의 기호가 형성되면서 음식을 쉽게 잘 수용할 수 있도록 식품선택과 음식 조리방법에 세심한 배려하나 ... 가지고 가고 공복감이 없을 때는 고개를 돌려 의사표현을 한다. 6∼7개월 영아는 이가 나기 시작해서 씹는 행동을 보이고 스스로 우유병을 잡거나 컵으로 음료를 마시기도 한다. 7∼8개월 ... 영아는 혼자 앉아서 먹기 시작하며 이번보다 음식을 더 잘 먹는다. 9∼12개월 영아는 성인의 도움을 받아 혼자 먹기 시작하며 컵으로 음료를 잘 마신다. 1∼2세 영아는 까다로운 식성이

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.08

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  서비스 설계시 고객관여가 갖는 두 가지 특징에 대해 설명하고, 서비스 기업을 한 곳 선정하여, 그 기업의 서비스 설계의 현황

  여기에는 최고의 식자재 사용, 음식에 대한 기준 준수 등이 포함된다. 둘째, 환상의 음료이다. ... 여기에는 아웃백의 음식에 맞는 음료의 제공, 고객의 요구에 맞는 음료제공 등이 포함된다. 셋째, 집중된 서비스이다. ... 먼저 의사결정이란 우리 사람들과 관련된 것이 무엇인지 이해하고, 어느 한쪽의 이익을 위해 다른 한쪽의 이익을 포기하지 않음을 의미한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.31

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  세계화의 개념이란 무엇인가, 그리고 세계화를 위한 촉진 요인 중 소비자 기호의 동질화 현상과 세계화의 제약요인인 문화의 다양성을 설명하고, 이에 대한 사례를 찾아 서술하시오.

  예를 들어, 몇몇 아프리카 국가에서는 코카-콜라의 단맛을 선호하지 않아 시장 점유율이 낮았고, 중동 지역에서는 이슬람 문화와 식습관으로 인해 알코올이 함유된 음료의 판매가 어려웠다. ... 이를 통해 세계화의 복잡성과 다양성을 이해하며, 세계 경영에서의 중요성을 파악할 수 있도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. ... 패스트푸드 체인인 맥도날드는 각 국가의 식문화를 존중하면서도, 자사의 제품을 현지화하여 성공을 이루고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.15

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  에탄올,에탄올이란,에탄올주요거강위험성,에탄올물리적위험

  의식 불명의 사람에게 토하게 하거나 음료수를 마시지 않도록 할 것 . ... 경고 표지 이해1 에탄올이란 ? ... 화학식 : C 2 H 5 OH 분자식 : C 2 H 6 O 물과는 어떤 비율로도 잘 섞이고 , 많은 유기화합물을 용해 다른 물질과 쉽게 반응 색상 : 투명한 무색 냄새 : 와인 또는

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18

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  (외식산업의 이해 3학년) (1) 교재와 강의 1장에서 설명하는 호스피탈리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고, 외식 산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원

  특히 외식공간에서는 식음료를 제외한 서비스 족시키는 것에 중점을 두고 고객의 구매의사결정에 도움이 되도록 조력하는 마케팅 개념의 수행정도이다. ... 또한 외식업체는 유형재인 음식과 음료를 판매하는 제조업의 형태를 가지고 있으나 입지조건, 점포의 분위기와 청결성, 종사원의 접객태도, 가격 등과 같은 다양한 요소들이상호작용을 하면서 ... 고객지향성은 고객을 위한 우월한 가치를 지속적으로 창출하기 위해 기업의 목표를 충분히 이해하는 것이라고 했다.

  방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.20

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  [푸드마케팅 3학년] 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).

  D로, 1일 내지 9일의 표시는 바로 앞에 0을 표시할 수 있음.- 청량음료(유산균음료 및 살균유산균음료는 제외한다)에 있어서 병마개에 표시하는 경우에는 제조 ‘연월’만을 표시할 수 ... 있음.- 우유, 발효유 또는 유산균음료(살균유산균 음료를 포함한다)에 있어서는 제조 ‘일’만을 표시할 수 있음. ... 이러한 감정적 가치는 많은 시장 선택상황에서 영향력이 있는 역할을 하며, 감정적 가치는 미적가치를 포함하는 개념으로 이해 될 수 있다.1인가구를 포함한 외식소비자들은 하이브리드적 소비가치를

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.28

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  호텔관광객행동론_특별히 기억하고 있는 광고를 선정하여 자신의 정보처리과정을 분석하시오.

  그 주요 기능에 따라 객실, 식음료, 재정, 영업과 마케팅, 인적자원관리와 같이 다섯 가지 부서로 운영되고 있다. ... 호텔은 고객의 필요에 의해서 고객의 다양한 욕구를 충족시킬 수 있는 다목적 공간으로 발전하고 있으며, 이에 숙박 및 식음료를 비롯한 스포츠, 레크리에이션, 회의실 등을 포함하면서 ... 객실의 사전적 의미는 건축물 및 구조물의 내부에 칸막이를 설치하거나 다른 부분들로부터 그 벽으로 분리한 공간으로 호텔 전문 용어사전에 의하면 호텔 객실은 고급의 인적 서비스 기능과 식음료

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  (방통대 2020학년도 1학기 중간과제물 - 생활과건강 공통) 스트레스는 인간 삶의 필수적인 요소로서 인간의 삶이 있는 곳에 항상 존재한다. 자신의 스트레스 상황과 영향을 인식하고 적절히 관리하는 구체적인 방법을 계획하여 실천한 후 그 결과를 평가하는 학습활동을 한다.

  건강식, 금연/금주, 정서적 안녕감에서는 양호한 결과를 얻었고 성생활의 충족도, 이완과 오락, 자기이해와 자기수용에 대해서는 평균의 결과를 얻었다. ... 나는 평소 커피 등 카페인이 함유된 음료를 즐겨 마신다. 하지만 이러한 음료는 스트레스 반응을 유발할 수 있기 때문에 피하는 것이 좋다. ... 충족도10평균이완과 오락10평균가정과 직장의 균형7불량자기이해와 자기수용11평균Ⅱ.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.11

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  코로나19 이후 유럽(프랑스)의 외식트렌드상황 조사

  이 외 음료 소매업에는, 카페나 펍, 이동식 음료를 판매하는 유형이 포함된다.〃3. ... 프랑스의 식문화는 르네상스의 본고장 이탈리아의 고급 식문화가 프랑스의 상류사회로 전파되면서 크게 발달하게 된다. ... 서양음식의 이해전공연락처과목학번담당교수이름-목차-Ι. 서론Ⅱ. 본론1. 프랑스 음식의 역사와 문화2. 프랑스 외식산업의 범위3.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.02

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  아동간호사례보고서 - 수분전해질 균형장애의 이해(체액조절기전, 간호진단 및 과정, 체액부족위험성)

  청량음료 : 50cc/일 패스트 푸드 섭취: 0회/주? 식습관 : 기호식품 : 괵 혐오식품 : 야채편식: 유 ( 야채 편식 )? 24시간 식이력? ... 아동간호학수분 전해질 균형 장애 이해1. ... 보호자에게 발한과 구토 증상, 설사에 대해 교육한다.- 발한과 구토 증상, 설사를 교육 후 이해정도를 확인했다.1. 체액 부족 시 충분한 수분 섭취의 중요성 교육이 필요하다.2.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.15

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  커피 로스팅 및 건조중량 측정

  로스팅은 커피 맛을 결정하는 가장 중요한 단계이므로 원하는 커피 음료를 만들어내기 위해서는 로스팅 과정을 잘 이해하고 있어야 한다.본 실험에서는 커피를 로스팅하고 건조중량을 측정함으로써 ... (식 1)건조중량은 식 1로 구할 수 있다. ... 서론커피 열매를 수확해 우리가 일상생활 속에서 쉽게 즐기는 음료로서의 커피를 만들기 위해서는 크게 3단계의 가공을 거쳐야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.09

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  아동식습관 교육안 부모교육

  맞는 올바른 식습관에 대해 이해할 수 있다.교육의 이해도 평가테스트시험지2분O/XQUIZ참여유도점점 편식하고, 음식을 거부하는 우리아이,무엇이 문제일까요?? ... 음료수만 먹고 밥은 먹으려 하지 않습니다. (편식)3. 음식을 입에 물고만 있고 삼키려 하지 않습니다.4. 하루에 두 끼 이하로 먹습니다.5. ... 이를 위해 아이의 식욕증진을 돕는 방법을 주제로 선정 하였다.- 학습 목표 : 보호자가 아동의 올바른 식습관에 대해 잘 이해하고 실천할 수 있다.단계세부목표학습내용교육방법교육매체소요시간평가방법주의점도입식욕부진의

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.22

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  (관광경영론) 관광기업의 관광마케팅 믹스(8P’s) 분석

  상품과 신라스테이 브랜드 상품으로 크게 구분할 수 있다.신라호텔의 경우 신라호텔 서대문과 신라호텔 해운대 등에서 숙박 서비스를 제공하고 있으며, 이외 신라호텔 부속 레스토랑 및 식음료 ... , 신라스테이의 경우 평균 가격은 10만원에서 20만원 선이다.이외 신라호텔의 스파, 레스토랑, 바 등을 별도로 이용할 수 있으며 신라스테이의 경우에도 그 지점에 따라 레스토랑과 식음료 ... 스파 및 에스테틱 서비스를 함께 이용할 수 있는 스파 패키지 등이 대표적이다.신라스테이의 경우에도 호텔에 숙박하는 사람들이 식사까지 모두 신라스테이 내에서 해결할 수 있도록 숙박과 식음료를

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  영양사 현장실습일지

  출력하고 식사의 특이사항을 확인한 뒤 조리 및 상차림, 배식되는 전체적인 흐름을 이해할 수 있었습니다. ... 건강체중 유지, 규칙적인 운동, 균형적인 식사, 잡곡, 채소 등의 식물성 식품 충분히 섭취- 섭취 조절: 고열량 식품, 붉은 육류, 염분함량이 높은 식품- 섭취 제한: 당분이 많은 음료 ... 제외저단백 + 저염식은 국, 반찬 모두 없어서 과일로 식단을 풍성하게 함- 연하장애식: 1단계에서 3단계로 나뉨 (1단계일수록 목넘김이 어려운 것)1단계 연하장애식은 반찬 갈아서, 이온음료에

  리포트 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.12.26

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